第二百二十章 【互利互惠】
黃杰這般說話,倒也叫鄒容滿意,便也點頭答應下來,此時正好丫鬟先呈上了些加了冰魚的冷飲和餐點,便也用了起來。?筆?趣閣w?ww?.?b?i?q?u?ge.cn倒是這時,卻聽那鄭月娥與身邊的女管事吵鬧了起來,前文如何也不知道,就她突然拔高聲音放了一句嘲諷:“說了予不會用這些東西,想來都是用糞物喂養(yǎng)出來的,便覺得惡心。”</br> 這話說的聲音雖高,但也只有涼棚里鄒、王、趙和她鄭家的人聽見,黃杰聽了先瞧了瞧,這杭州王家和巴蜀趙家的反應,見兩個三十出頭的管事娘子都是抿嘴而笑,而鄒容更是笑意慢慢的夾著一片涼拌手撕雞入口,絲毫沒有什么不良反應后,便也捏著鼻子起身對鄭家人道:“招呼不周,多有怠慢!那西面的蘭布臺上,都是萬家出產(chǎn)的各式罐果,想來這春來花開,秋來果熟,又掛于樹梢,承天地之精華,匯日月之精氣,該是不曾沾了糞物才是。”</br> 黃杰這話說出,除了鄭家人外,其他三家人中有聰慧的紛紛都是掩了口鼻而笑,這沒見過豬跑誰還不曾吃過豬肉,天下誰人會不知道果樹也是要施肥的呢?</br> 所以黃杰說什么果子春結(jié)秋熟,承天地精華,匯日月之精氣,還不是繞了彎子說人么?</br> 行前黃杰倒是聽說了,這鄭家原本是要派了主持家中商業(yè)方面的大管事來的,似乎這鄭月娥不太滿意家中與她安排的親事,便借機遁了出來。筆?趣?閣?????w?w?w?.b?iq?ug?e?.c?n不過,這等事情與他無干,就說他繞彎的話顯然沒被鄭月娥聽了出來,那鄭月娥聽后便點頭道:“說的是,便尋些果子來罷!”</br> 黃杰想想,便也訕訕的轉(zhuǎn)身返回座位與那長一輩的鄒夫人作陪,剛坐下時就聽鄭月娥又道:“剛才吟的那酸梅湯不錯,再尋些來就是!”</br> 黃杰腦子一抽,便出聲道:“鄭娘子可是喜歡飲那酸梅湯?”</br> 鄭月娥便也點頭:“倒是喜歡,卻比府中做得好多了!”</br> 黃杰便道:“喜歡就好,等娘子回去時,俺定叫人多備些奉上!不過,眼下卻不宜多飲,天氣雖然燥熱,可冷飲過度,容易傷了脾肺!”</br> 不多時,各家的丫鬟也取了食物來,涼棚中的各家娘子們便也用餐不語,倒是院中的男管事們自己摸索出了這自助餐的精髓,紛紛走動攀談了起來。</br> 只聽有人說道:“這等用餐,頗為出奇,不知哪位高軒能解其中含義?”</br> 便有人答道:“這位兄臺,剛才黃秀才不是說了,乃是效仿了古風,俺想著應該是前朝規(guī)制。”</br> 還有人道:“前朝?莫非是仿了貞觀時的胡人之筵,這由君自取,豐簡隨心倒也妥帖。?筆趣閣?w?w?w?.?b?iq?u?g?e?.cn”</br> 這貞觀盛世時,長安為世界中心,建有東西兩市,待天下客商。那時在胡人聚集的西市中流行著一種類似狂歡節(jié)的胡筵,也就是各家各戶都把自家的美食美酒擺在街上,隨人任意取用。</br> 如此一說,道理自然就通了,于是接下來便是種種有關(guān)今日參觀見聞的心得體會交流,以及對萬黃聯(lián)莊這水6一體化養(yǎng)殖技術(shù)的琢磨和即將要與眾人商談的罐肉秘方轉(zhuǎn)讓的推測。</br> 這杭州萬家和巴蜀趙家的管事娘子都是當家兒媳,可在輩分上卻是低了鄒夫人一輩,因此涼棚里的用餐自然是以鄒夫人為主,她不出聲旁人自然不敢造次。待她簡單的用了些食物后,這才要來茶水漱口,卻是看向餐盤里疊成花一般的絹巾問道:“大郎,這食盤倒也精致,不知這方絹巾何用?”</br> 黃杰笑笑,正好他也將盤中食物吃完,便將絹巾張開抹了抹嘴做了演示。這宋人抹嘴,多用衣袖,講些儀容的人至少也會自備了手絹布巾,便是大戶人家乃至皇室貴戚,也不會在宴席上專門弄了絹巾與人抹嘴,這個微小細節(jié)旁人瞧來自然不以為意,卻是叫鄒夫人眼色一亮,對黃杰不由高看了一眼。</br> 用了餐后,稍事歇息便啟程去了罐肉作坊,進入了今日重頭大戲。</br> 這次,卻與方才參觀魚塘豬舍不同,在今日了罐肉作坊的第一道門后,便有下人拿來了白布制成的頭套、鞋套和一件看著非常奇怪的什么衛(wèi)生衣要眾人穿戴,頭套需遮擋全部的頭,鞋套則將鞋子全都抱住,而那衛(wèi)生衣竟是將衣扣設(shè)在了后背,須得旁人幫忙才能穿戴。</br> 不過,對于這等要求,各家的管事都不覺得為難,因為盯著他們穿衣的可不是別人,而是東京高俅高太尉府中派來此處做監(jiān)事的太監(jiān),誰敢造次。</br> 穿戴好之后,同樣打扮的黃杰便領(lǐng)著他們進了這作坊的所謂操作間,聽他侃侃而談:“俺家的罐肉作坊,目前的日產(chǎn)量是一千斤東坡肉,合計約五百罐左右。制作的流程,主要分為:生肉下料、切割分選、配比烹制、分割成型、罐體清洗、灌裝消毒、成品封裝和打包轉(zhuǎn)運這幾個步驟。”</br> “東坡肉的等級共分為三等,第一等是取自豬五花肉來制作的東坡肉,第二段是四足腱肉和里脊肉,第三等是其他部門的雜肉。根據(jù)取肉部位的不同,配置香料的分量和烹煮時間也各有不同。道理只怕諸位也懂,這豬的四足腱肉就算大火煮上兩個時辰也未必入口爛化,而里脊肉只怕早就在鍋里爛沒了。”</br> “然后俺們?nèi)缃翊┥系男l(wèi)生衣,其實也是算在灌裝消毒的步驟里。諸位請看,作坊里先是人人都要穿好衛(wèi)生衣才能做活,且衛(wèi)生衣每日都需更換清洗,而灌裝消毒間內(nèi)的規(guī)矩更是嚴格,比如上工時不可抓頭撓身,不可摳鼻弄齒,若有便溺還需凈手三道才可返回工位。如此種種,所為就是為了保正罐肉的封裝成功,也是俺家罐肉可敢夸口保質(zhì)三年不腐,還被御敕為內(nèi)廷貢品和軍中輜備的根本所在。”</br> “這次請了諸位前來,就是本著互利互惠,贈國用、豐軍輜的本意,俺家欲將罐裝技術(shù)低價轉(zhuǎn)讓與各家,然后一同分擔國事,為我大宋的建設(shè)添磚加瓦,再立新功。”</br> 黃杰一番忽悠,又加上有作坊的實物為憑,這說辭也是誠意滿滿,自然將所有人都打動了,當即便有人準備開口問詢,哪知黃杰卻是打斷,直道商談之事待參觀完了擇地再談。接下來的參觀,黃杰也沒有藏私,果真是帶著眾人一道道工序的看了下來,尤其是灌裝消毒的環(huán)節(jié),灌裝消毒房里可是用著十二口八尺口徑大鍋來蒸煮罐肉,眾人只是站在門外就被熱氣熏出了一身臭汗。</br> 雖然有自詡聰明的想要解出秘方的奧妙,可看來看去還是一頭霧水,只得干脆作罷!</br> 不過眾人倒也不需氣餒,因為那高太尉派來的王監(jiān)事幾個月來天天都守在這里,也沒能搞懂這罐肉的玄機究竟在何處。</br> 待參觀完了,脫去了衛(wèi)生衣帽,黃杰便招來馬車,將人拉去了舉水邊上,卻是早有一艏大型的平頭畫舫停在岸邊,瞧畫舫的大小,花廳當中坐下百余人也是妥當,因此當即黃杰便邀了眾人上船坐下。
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘垣,萬物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠,一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動不動,刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中,半點風吹草動,它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機會。</p>
良久之后,機會到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>