四十一、南人北去走燕市
說話間,快到學(xué)校與官道交叉口的時候,孫元起吩咐車夫停下車,一行人依次跳下,邊上已經(jīng)立了一塊大木牌,上面用中英兩種文字寫著:“私立經(jīng)世大學(xué)。”
因?yàn)閷W(xué)校發(fā)展、人口聚集,早有靈動的小商販在此擺攤設(shè)點(diǎn),時間久后,便沿著官道搭個簡易的小馬棚擋風(fēng)避雨。新來的校工,也多在此安營扎寨。大家都沒有多少錢,家里壯勞力多的,乘著空閑,用泥土、碎石塊搭幾間腰兒軟的矮房子;家里沒什么人力的,隨便找些樹枝稻草搭個窩棚,也就安心住下。因?yàn)檫€是冬閑,很多婦女老幼都在窩棚前曬太陽、忙家務(wù),見了一大隊(duì)馬車來,都起身張望。
那群洋人現(xiàn)在看到的,就是一片貧窮落后的景象:在塵土飛揚(yáng)的官道兩側(cè),是毫無生氣的原野、低矮破落的房屋、鶉衣百結(jié)的老弱婦幼這里是大學(xué)么?更像是貧民窟!
洋人臉上寫滿驚異。孫元起也不多說,帶著他們繼續(xù)往前。走了數(shù)百米,官路順著山勢一轉(zhuǎn),隨即看見一條青松夾峙的水泥道搭在官道上。
雖然是冬天,路兩旁種的都是從山上移下來的松樹,愈發(fā)顯得蒼翠。水泥路每天都有校工打掃,干干凈凈。走在道上,一抬眼,便可看見小山頂上的佟文樓,左近未完工的春浦樓在樹梢間隱隱約約看不太真。當(dāng)大家走在水泥路上的時候,才暗暗點(diǎn)頭:對啦,這才是大學(xué)模樣。
順著水泥路往學(xué)校走去,又是數(shù)百米,便到了校門前的小廣場,在這里,仿佛可以聽見校園里有孩子在打鬧。孫元起開始給客人介紹學(xué)校的規(guī)模、學(xué)校的規(guī)劃、校名的含義等等。
走過風(fēng)雨橋,學(xué)校的真實(shí)面貌才完全露出來:有孩子在玩耍的操場、冬陽下美麗的成蹊館、正面山頂上聳峙的佟文樓、左近未完工的春浦樓、炊煙冉冉升起的簡陋食堂,以及遠(yuǎn)處掩映在山色與樹木間的半山居別墅。
孫元起有些抱歉地說道:“大學(xué)才建成沒多久,很多建筑還停留在紙面上。但我相信,在五年之內(nèi),必然會面目全新;十年之后,一定會世界知名!”
晚飯是在食堂的大廳說是大廳,其實(shí)就是幾間打通了的大屋子里舉行的,除了薇拉、莉莉絲全家,新來的mit、耶魯?shù)耐拢€有去年前來支援的那批外教,嚴(yán)復(fù)、盧弼等也被請來作陪。
客人們旅途勞頓,新住處也需要適應(yīng),為了方便、快捷,晚飯采用自助餐的模式,各取所需。只是食堂里的廚師可沒本事做出漢堡、奶酪、沙拉、烤牛排,擺在桌上的是宮保雞丁、糖醋里脊、素三鮮、回鍋肉、紅燒獅子頭之類的中國菜。
這時候,孫元起沒有辦法再裝縮頭烏龜,只好硬著頭皮,端起一杯酒,先到薇拉父母的桌上。薇拉因?yàn)樯眢w的緣故,沒有出席這個晚餐會。
“尊敬的考斯特先生、考斯特太太,你們好!我可以坐下說幾句話么?”
考斯特先生一臉嚴(yán)肅,硬邦邦地回答道:“坐吧。”
倒是考斯特太太比較親切:“哦,你好,約翰遜教授。或許,我可以叫你揚(yáng)克,你不會介意吧?”
“當(dāng)然,非常榮幸,太太。”孫元起微笑著在桌邊坐下,然后用最誠懇的語氣說道:“首先,對你們從美國遠(yuǎn)道而來,表示非常的歡迎。與此同時,也表示非常的抱歉。因?yàn)槲覀€人的過錯,給薇拉和你們帶來了嚴(yán)重的困擾。”
“嗯。”考斯特先生微微點(diǎn)點(diǎn)頭,“然后呢?”
孫元起非常鄭重:“如果你們允許的話,我想和薇拉結(jié)婚!”
考斯特先生緊盯著孫元起:“你要知道,約翰遜先生,我們家庭是非常傳統(tǒng)的,忠于上帝,恪守教義,你明白我的意思么?”
“我想,我明白您的意思,先生!”
這時候,考斯特先生才露出一絲滿意的微笑:“那很好,約翰遜先生,我們會和薇拉認(rèn)真商量這個問題的,過幾天給你答復(fù)。”,
考斯特太太顯然也很滿意,熱情地拉住孫元起,天南海北地聊了好一會兒,才把他放走。
孫元起嘆口氣,再端起一杯酒,來到莉莉絲和她父母的桌上,想來他們已經(jīng)看見自己先去了另一桌。“這也是沒有辦法的事情,總得有先后,不是么?”孫元起心里暗暗寬慰自己,然后鼓起勇氣:“您好,尊敬的伯格曼先生、伯格曼太太,我可以坐下和你們聊聊么?”
相對于伯格曼太太的怒目而視,伯格曼先生的態(tài)度就好多了,一臉微笑和孫元起握手:“請坐,請坐,約翰遜教授。見到你,真是非常的榮幸。雖然我對于科學(xué)界所知有限,也知道你是現(xiàn)今科學(xué)界最有名的科學(xué)家之一。”
“見到您,也是我的榮幸。”孫元起坐下后,把剛才對考斯特夫婦說過的話重新說了一遍,尤其著重在“抱歉”一事上,“因?yàn)槲业倪^錯,給莉莉絲和你們帶來的傷害,表示最深刻的歉意。”
伯格曼先生依然很溫和:“在來時的路上,我已經(jīng)和莉莉絲了解過情況了,這件事上莉莉絲也負(fù)有很大的責(zé)任,而且,之后也沒有更嚴(yán)重的后果。我想,事情可以到此為止。”
“非常感謝您的理解和支持!”孫元起對于伯格曼先生的通情達(dá)理,簡直要感激涕零。
在孫元起過來的時候,莉莉絲就伏在母親的腿上,聽到這里,頓時直起身,滿臉紅透,不知道是生氣還是害羞:“揚(yáng)克,你和薇拉結(jié)婚,不要我,不就是因?yàn)樗龖言辛耍覜]有懷孕么?如果再來一次,我一定也可以的!”
聽了莉莉絲的話,三人都是一愣,伯格曼太太氣得面容扭曲,急忙起身,不由分說拉起莉莉絲離開了餐廳。剩下孫元起和伯格曼先生兩個男人面面相覷,好一會兒,伯格曼先生才開腔:“對不起,莉莉絲實(shí)在是太胡鬧了!都怪我們管教不嚴(yán),讓你見笑。”
“呵呵,莉莉絲性格很純真的,這樣很好。”說到這里,又覺得不妥,只好臨時找個話題,“伯格曼先生,你是做什么的?”
伯格曼先生隨意喝了一小口酒水,這可是純真的北京二鍋頭,齜牙咧嘴了半天,才回答說:“我是一名律師,說起來,我們還是校友呢,我也是耶魯大學(xué)畢業(yè)生。”
“哦,那太好了。”孫元起突然想到一個主意,“請問,您能代理專利事務(wù)么?”
“沒問題,那是我的主要業(yè)務(wù)。”伯格曼先生放下酒杯,“怎么?你有什么需要咨詢的么?啊,我差點(diǎn)忘記了,你可是新型電燈泡燈絲的發(fā)明者!你一定又有什么新的發(fā)明,是不是?”
孫元點(diǎn)頭:“是的,一種使食物更更更美味的調(diào)味品。”
說到的這種調(diào)味品,是谷氨酸鈉,也就是我們?nèi)粘3缘奈毒饕饔檬窃黾邮称返孽r味。他本來想說的是“鮮美”,想了半天,也沒想到英語中“鮮美”怎么說,末了,只好用“美味”來代替。而在伯格曼先生耳朵中,就變成了“更更更美味”,三個“more”字無疑是在強(qiáng)調(diào)該調(diào)味品的神奇效果。
如果換一個人來跟伯格曼先生說,無疑他首先會懷疑。可是伯格曼先生自從在美國東海岸和mit、耶魯?shù)哪切┤艘黄鹛ど匣疖嚕繒r每刻聽到的,都是對約翰遜教授的贊譽(yù)。如是一個月,然后,他就被人成功洗腦了。
“那得趕緊!”伯格曼一拍桌子,四周的眼光都聚過來,尤其是考斯特夫婦,眼神里充滿疑問。隨之,伯格曼意識到自己失態(tài),抱歉地對大家微微一笑,接著低聲說道:“如果那種調(diào)味品那么神奇的話,你可要抓緊時間,專利的秘訣就是搶先一步。那么,我有什么可以效勞的么?”
“是這樣的,伯格曼先生。我已經(jīng)知道這種調(diào)味品的化學(xué)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方法,現(xiàn)在需要把它注冊成為專利。如果可能,我希望你能在回國前后,把這項(xiàng)專利在日本、美國,以及歐洲的主要國家予以注冊。”,
伯格曼用灰藍(lán)色的眼睛緊盯著孫元起:“然后呢?是打算和新型燈泡一樣,把這項(xiàng)專利出售?還是有什么其他的打算?”
“因?yàn)樯a(chǎn)流程比較簡單,而且調(diào)味品是日常用品,所以我不打算出售這項(xiàng)專利。”孫元起一擺手,否決了伯格曼先生的提議。
盡管谷氨酸廣泛存在于日常食品中,但谷氨酸以及其它胺基酸對于增強(qiáng)食物鮮味的作用,在20世紀(jì)早期才被人們科學(xué)地認(rèn)識到。1907年,日本東京帝國大學(xué)的研究員池田菊苗發(fā)現(xiàn)了一種昆布(海帶)湯蒸發(fā)后留下的棕色晶體,即谷氨酸。這些晶體,嘗起來有一種難以描述但很不錯的味道。這種味道,池田在許多食物中都能找到蹤跡,尤其是在海帶中。池田教授將這種味道稱為“鮮味”。繼而,他為大規(guī)模生產(chǎn)谷氨酸晶體的方法申請了專利。
孫元起并沒有那么逆天,能夠了解掌握后世味精的微生物制造法,他所知道的,是二十世紀(jì)二十年代我國吳蘊(yùn)初發(fā)明的專利。在小麥麩皮(面筋)中,谷氨酸的含量可達(dá)40%。生產(chǎn)方法就是先用34%的鹽酸加壓水解面筋,得到一種黑色的水解物,經(jīng)過活性炭脫色,真空濃縮,就得到白色結(jié)晶的谷氨酸。再把谷氨酸同氫氧化鈉反應(yīng),加以濃縮、烘干,就得到了谷氨酸鈉晶體。
“難道你打算自己建廠生產(chǎn)?”伯格曼先生很驚訝,在他看來,孫元起是一位杰出的科學(xué)家,應(yīng)該把名垂千古作為自己的使命,而不是作為一名成功的商人。
“我希望你來做這件事!”孫元起很直接,“你負(fù)責(zé)在美國建廠生產(chǎn),我以專利入股。除去生產(chǎn)成本,在歐、美的利潤70%歸你,30%歸莉莉絲支配,包括將來莉莉絲結(jié)婚以后,以此作為過錯的補(bǔ)償。在亞洲包括日本的利潤,80%歸我,20%歸你。怎么樣?”
初看之下,這個提議似乎對伯格曼先生非常有利,因?yàn)楫?dāng)時的主要經(jīng)濟(jì)大國都在歐美,至于亞洲,是貧窮落后的代表。事實(shí)上,不能簡單地從國力、經(jīng)濟(jì)水平上審視,更重要地還要看各地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣。即便現(xiàn)在,歐美對味精也是較少使用,因?yàn)樗麄兏⒅厥澄锏脑丁6毒谥袊死镉玫淖疃啵驗(yàn)槲覀兏⒅販淖涛丁?br/>
伯格曼先生猶豫了一下,似乎在權(quán)衡利弊,最終他還是被金錢的魔力所打敗:“我這幾天就可以提供協(xié)議草案不過在此之前,我可以先試試那種神奇調(diào)味品的效果么?”
“沒問題。”孫元起端起杯子,與伯格曼先生一碰,“希望我們合作愉快!”
幾天后,了解了調(diào)味品神奇功效的伯格曼先生,滿意地帶著孫元起準(zhǔn)備的相應(yīng)材料、以及萬般不樂意的莉莉絲急匆匆的離開了中國。在他看來,每耽誤一分鐘都是自己對財(cái)富的犯罪。
在解決莉莉絲的問題之后,孫元起開始籌備自己的婚禮。這無疑是一項(xiàng)繁復(fù)浩大的工程,哪怕對兩世為人的孫元起也是一樣:首先,他自己沒有結(jié)婚經(jīng)驗(yàn);其次,他對清朝晚期的中外婚禮風(fēng)俗一竅不通
老趙、老鄭兩家聽說自家老爺要成婚雖然對新娘一家是洋鬼子多多少少有些不滿,但總體來說,還是高興占絕大多數(shù)立即調(diào)動校內(nèi)的所有閑雜人員,從預(yù)訂鼓吹班子,到準(zhǔn)備桌凳;從挑選廚師,到劃定菜單;從來客名單,到座次排定幾乎學(xué)校內(nèi)幾百口人,每個人都有自己的職司,每項(xiàng)任務(wù)都是好幾個人在忙活。春節(jié)過后的懶散氣息,頓時間消除一空。
作為主要當(dāng)事人的孫元起卻很少參與到這件事中,因?yàn)槌藢W(xué)生開學(xué)在即,包括張?jiān)獫?jì)在內(nèi)的老師也陸續(xù)到了北京,作為校長、作為后輩,自然要恭恭敬敬地到車站迎接。
不出所料,最先到的是被聘為副校長、校務(wù)委員會主任的張?jiān)獫?jì)先生。孫元起可以理解張?jiān)獫?jì)的心情:作為古代文人士大夫之一,“得天下之英才而教育之”是他一生中最期待的事業(yè)之一。從南洋公學(xué)總理的職位上退下來,心中的失落可以想見。如今,又要重赴教育崗位,心中的激動幾乎噴薄欲出。再者說,學(xué)校開學(xué)在即,而作為副校長、校務(wù)委員會主任的自己,卻對學(xué)校一無所知,怎么說也說不過去吧?
就這樣,張?jiān)獫?jì)最早到了學(xué)校,甚至沒有通知孫元起,直到到了學(xué)校。在校園里轉(zhuǎn)里一大圈,才施施然向身后盯梢的幾名保安問清道路,敲響了校長室的大門。
孫元起正在和一家外國的市政公司商討如何利用學(xué)校的小河建一所小發(fā)電站,以及建自來水廠、鋪設(shè)管道之類。雖然這些項(xiàng)目曾委派給學(xué)生,可是這些愣頭青的學(xué)生著實(shí)讓孫元起不放心,比如自來水用氯氣消毒,他們拿給校長看的水樣品,離老遠(yuǎn)就能聞到一股撲鼻的氯氣味,扔條金魚進(jìn)去,沒幾分鐘,金魚就翻了白肚皮如今,mit、耶魯?shù)娜藥砹藟裘乱郧蟮?8萬美元支票,很多項(xiàng)目都可以啟動了。只是項(xiàng)目啟動后,這些學(xué)生還是要參與進(jìn)去,無論是學(xué)行結(jié)合,還是集思廣益,相信對學(xué)生以后的學(xué)習(xí)發(fā)展都很有幫助。
聞聽敲門聲,孫元起以為是幫忙倒茶水的校工,很隨意地答了一聲:“請進(jìn)。”等看見進(jìn)門的張?jiān)獫?jì),頓時一愣,連忙站起來:“張先生,您來了怎么不說一聲?也好讓我去車站接你。”那幾位來商談的工程師聞言也趕忙站起來。
張?jiān)獫?jì)朝屋里各人拱拱手:“敝人張?jiān)獫?jì),是不請自來,尚請海涵!”
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