第 24 章
到了七月十九靈雨生辰這天,她晨起梳洗穿戴畢,就聽(tīng)見(jiàn)小廚房里一陣喧嘩,走進(jìn)去一看正是阿魚(yú)在為她煮面,她倚在門(mén)框上調(diào)笑道:“你向來(lái)只會(huì)做些漿飲甜品,這長(zhǎng)壽面你連著給我煮兩年了,我吃起來(lái)竟然也不覺(jué)得你長(zhǎng)進(jìn)了,恐怕是我舌頭不好。”
阿魚(yú)手上正抓著一把面要進(jìn)鍋,聞言回頭看她一眼,“今年卻不同了,這面是我叫蕓嬸子給我進(jìn)的銀絲面,湯是雁影去松鶴堂向濃墨請(qǐng)教來(lái)的吊了一夜的老雞湯,光這兩樣就勝過(guò)了去年了。”又指著一邊的配菜道:“還有這些,都是我托蕓嬸子給我送來(lái)的,可花了我不少積蓄,姐姐吃完了這一碗面,可要給我錢(qián)匣子里添些東西。”
靈雨開(kāi)懷,“這是你的心意,我不好拿錢(qián)玷污了的。”說(shuō)著又聽(tīng)見(jiàn)外面噪雜聲,出門(mén)看去,原是李霄杜顯兩個(gè)跑了進(jìn)來(lái),后頭跟著三四個(gè)丫鬟。
“你們?cè)趺创笄逶绲嘏芰诉^(guò)來(lái)。”靈雨問(wèn)。
一個(gè)丫鬟答道:“五爺念著您生辰,今早剛穿戴好了就要來(lái)給您祝生辰,四爺也念叨著,這便一早兒就過(guò)來(lái)了。”
靈雨哪里不知杜顯是因?yàn)楦钕龈星楹貌鸥埽€是問(wèn)道:“可是還未用過(guò)早食?”
“未曾呢。”那丫鬟答。李霄又將一個(gè)匣子遞給她,抬頭道:“這是阿霄給三姐姐畫(huà)的像,賀三姐姐年年與花同,歲歲明月輝。”杜顯也喊道:“我這里也有,這是我抄的詞,給三姐姐。”
靈雨欣慰至極,將他兩個(gè)摟進(jìn)懷里,又問(wèn)小廚房里:“可是備有多的壽面?”
阿魚(yú)探出頭來(lái),“自然是有的,就怕姐姐們都來(lái)了不夠吃,特意叫蕓嬸子多買(mǎi)了一些。”
靈雨便叫兩個(gè)小孩在院中玩耍,叫丫鬟們搬來(lái)桌椅布置在院中,不多時(shí)又見(jiàn)杜沅杜杙聯(lián)袂而來(lái),各自送上禮物,杜沅是一對(duì)白玉插梳,杜杙送了一對(duì)金絲顫蝴蝶。
等長(zhǎng)壽面做好甫一端出來(lái),便有香氣撲鼻,杜沅道:“今年這個(gè)味道聞著卻勝去年,不知五妹妹是下了多少功夫才精進(jìn)了手藝?”
阿魚(yú)知她調(diào)笑,凈了手也坐下來(lái),笑道:“今年我是放了手的,不揉面不熬湯。”說(shuō)完招呼幾人動(dòng)筷,又叫兩個(gè)丫鬟看顧著李霄杜顯,謹(jǐn)防他二人燙著了。
杜杙剛吃下第一口,待下喉之后飲了一口茶,問(wèn)道:“這味道甚好,是如何做來(lái)?”
阿魚(yú)便將做法講來(lái),“先煮一鍋老雞湯,吊上一夜,今早再將雞湯大火燒到滾開(kāi),將面下下去,只過(guò)片刻就趕緊撈起來(lái),再倒入一鍋置了冰塊的雞湯中,倒上些許細(xì)鹽,小火慢慢燉上一炷香時(shí)間。又將蒸好的青蟹肉跟黃都挑出來(lái),跟煮好的蝦肉、香菇一道切成了沫子,將新燉的一只野雞肉撕成細(xì)絲,跟切好的沫子一道碼在面上,又熬一鍋雞油,置蔥姜蒜芝麻花椒等,待油滾了將雜物濾去,舀一勺熱油淋在面碼上,再盛一勺雞湯放進(jìn)碗中。”
杜沅點(diǎn)點(diǎn)頭,“用置了冰塊的雞湯煮面,這一點(diǎn)便新奇了。”
阿魚(yú)道:“是濃墨姐姐教給雁影的,我在小廚房里干的活,就是將面放入、盛起,是只有苦勞沒(méi)有功勞的。”
見(jiàn)她這番自嘲,院中諸人都笑開(kāi)來(lái),等用完了長(zhǎng)壽面,又問(wèn)起阿魚(yú)是如何安排的,靈雨便道:“只是個(gè)小生辰,不好張揚(yáng),只要我們幾個(gè)兄姐弟妹在院中吃一場(chǎng)飯就是了。”
杜沅便道:“可有請(qǐng)了兩位表哥?若是沒(méi)有,還是要問(wèn)上一句,都是一家兄妹,不必避諱那許多。”這話(huà)卻是看向阿魚(yú)問(wèn)的,她知曉阿魚(yú)之前在鹿鳴院被連懷炘嚇著幾回,不過(guò)連氏又疼愛(ài)他,連帶杜沅也對(duì)他有幾分親近。
阿魚(yú)道:“昨日下午叫三哥哥身邊的寇然去請(qǐng)了的,懷炘表哥說(shuō)今日有宴請(qǐng)來(lái)不了,懷衍表哥說(shuō)等從先生那里回來(lái)了再過(guò)來(lái)。”
杜沅便點(diǎn)點(diǎn)頭,又問(wèn):“那你今日下午可還要上學(xué)?”“跟陸先生請(qǐng)了假的。”
見(jiàn)她兩個(gè)對(duì)答,杜杙笑道:“二姐姐怎么事事都要問(wèn)個(gè)清楚,倒讓我看見(jiàn)了你去了陳家之后管事的樣子。”
杜沅含羞嗔怒,“你這壞丫頭,慣會(huì)取笑我。”說(shuō)著就要去擰她,卻被她笑著躲開(kāi),“二姐姐羞惱了便要打我么?”
杜顯聽(tīng)了便撫掌笑起來(lái),“二姐姐要跟三姐姐打架了。”又帶著李霄在院子里追鬧,杜沅更是羞惱,臉上紅暈直蔓延到頸后,跟松鶴堂里幾個(gè)丫鬟道:“快帶了四爺五爺回去。”那四個(gè)丫鬟便趕緊哄了人,才叫院子里清靜下來(lái)。
阿魚(yú)便道:“本是想叫大家吃個(gè)中飯的,只是二哥哥三哥哥那里,先生說(shuō)明日休沐今日下午如何不肯放了他們,我就想辦個(gè)晚宴。”
聽(tīng)完安排杜沅便要拉了幾人去看嫁妝,還是靈雨道:“哪里有姑娘們?nèi)タ醇迠y的道理,今日太太好不容易準(zhǔn)了你出來(lái)玩,不拘著你學(xué)規(guī)矩了,你又要跑回去叫太太罵一頓不是?今日便在歸云軒中玩耍,我正想在院中綁個(gè)秋千,你們幾個(gè)便幫著我做了,當(dāng)是再送我一份生辰禮物。”
杜沅這才作罷,叫雜役去帶了做秋千的物什來(lái),阿魚(yú)則去了大廚房看今晚的菜色。
管廚房的文耀媳婦見(jiàn)她來(lái)迎道:“五姑娘怎么過(guò)來(lái)了?按府里的慣例,小宴的菜都已經(jīng)備好了的,只要到時(shí)下鍋就是。”
阿魚(yú)向她一笑:“辛苦蕓嬸子了。”“姑娘現(xiàn)在過(guò)來(lái)可是還是什么吩咐?”文耀媳婦迎她到廚房外的一間茶室坐著,就聽(tīng)她道:“談不上吩咐,就是宴上這清酒,我總是覺(jué)得不好,想讓嬸子換成黃柑酒和葡萄酒。”
文耀媳婦道:“姑娘們的小生辰府里都是有份例的,向來(lái)都是用的清酒,姑娘您如今要換成了葡萄酒跟黃柑酒,我們這里也是不好交代。”
雁影便攙上她的手,將幾顆碎銀子遞了去,“是勞累嬸子下去吩咐了,這酒價(jià)都是相當(dāng)?shù)哪兀 ?br />
阿魚(yú)也道:“我只是覺(jué)得黃柑酒、葡萄酒更合我?guī)讉€(gè)姐姐們心意,想叫這小宴叫他們都滿(mǎn)意。再者說(shuō)了,哥哥們正是讀書(shū)要緊的時(shí)候,先生又布置了許多功課,清酒后勁大,怕他們明早醒來(lái)頭痛做不了功課,就是我們的不對(duì)了。”這是一樁,再有阿魚(yú)也擔(dān)心要是連懷衍在歸云軒醉了酒,太太那里不好交代。
文耀媳婦不動(dòng)聲色將銀子收下,也道:“姑娘說(shuō)得在理,我這就交代下去。”“蕓嬸子是忙人,那我就不打攪了。”阿魚(yú)站起來(lái)便要走,文耀媳婦又送她幾步,阿魚(yú)忽然又說(shuō):“才想起來(lái),我姨娘這次叫人給三姐姐送生辰禮回來(lái),叫我給蕓嬸子問(wèn)好呢,說(shuō)是文耀叔常陪著義父出去應(yīng)酬,也十分辛苦。”說(shuō)完也不待她反應(yīng)就離去。
文耀媳婦卻是站在原地咬碎了一口銀牙,心道這天殺的文耀,往常在吳縣陪老爺出去應(yīng)酬回回都是脂粉沾身洗不掉的,這去了杭州沒(méi)人管著他了,莫不是要找個(gè)小的不成。也知道是自己方才忸怩叫五姑娘生了氣,才故意叫她曉得。
阿魚(yú)跟雁影從廚房里出來(lái),雁影問(wèn):“姑娘方才怎么要激云嬸子呢?”
“每次你們來(lái)要些小廚房里當(dāng)用的食材,我們給廚房貼補(bǔ)是應(yīng)當(dāng)?shù)模齾s次次都要打點(diǎn),原先還以為是府里規(guī)矩,后來(lái)問(wèn)了四姐姐才知道她獨(dú)獨(dú)這般對(duì)待我和翠竹院,就是看準(zhǔn)了成姨娘老實(shí),我跟三哥哥都是杜府假子,叫她看輕了罷了,若是叫輕塵過(guò)來(lái),她只有好言好語(yǔ)的。”阿魚(yú)顯然是生了怒火,疾步走到了園子里,“昨日叫她買(mǎi)些銀絲面便要我十兩銀子,我竟不知這世上還有這般金貴的面,若不是顧忌著姐姐生辰,我真是恨不得跟著她出去看看這面是哪里買(mǎi)來(lái)。”
說(shuō)著自己又啼笑起來(lái),道:“今日那面,我吃的時(shí)侯就在心中計(jì)算著一口值多少銀錢(qián)。”雁影也笑道:“奴婢煮面的時(shí)候也是謹(jǐn)慎得很,生怕煮坨了、夾生了,叫姑娘這十兩銀子打了水漂。”
阿魚(yú)又問(wèn)她:“我房里還剩幾個(gè)錢(qián)?”雁影在心中略計(jì)算了下,道:“加上姨娘送來(lái)的,也才只有三十兩。”
她便嘆了一聲,“唉,這馬上二姐姐要出嫁,我聽(tīng)府里的規(guī)矩姐妹幾個(gè)也是要添妝的,九月里四姐姐又要過(guò)生辰,少不得又要姐姐替我出了。”雁影忙安慰她道:“三姑娘向來(lái)最疼愛(ài)姑娘的。”
等到傍晚,杜徽杜丘放了學(xué)就來(lái)到歸云軒中,不多時(shí)連懷衍也到來(lái),他容貌俊雅,氣質(zhì)也清貴,舉止十分有禮,倒是比連懷炘要受歡迎許多,見(jiàn)他來(lái)了杜丘杜徽都欣喜道:“表哥終于來(lái),了。”便見(jiàn)他叫書(shū)童將之前投壺贏來(lái)的兩方鎮(zhèn)紙作為賀禮遞上。他雖跟杜家?guī)讉€(gè)姑娘相處不多,但是幾人性情如何他還是清楚的,五表妹向來(lái)處事中庸、不肯冒頭,是聽(tīng)到了老太爺說(shuō)獎(jiǎng)一方鎮(zhèn)紙之后才氣勢(shì)上來(lái)的,聯(lián)想到今日靈雨生辰,他哪里還不明白。
靈雨推辭道:“這是祖父獎(jiǎng)賞給表哥的,我卻是不敢要,今日表哥過(guò)來(lái)就已經(jīng)是賞了光,哪還用賀禮。”
杜沅出來(lái)調(diào)笑,“表哥給你你接了就是,五妹妹往常從不見(jiàn)好斗,偏那天勁頭足,怕是也想贏了這鎮(zhèn)紙給你做禮物的。”杜丘也慫恿,“三姐收了罷,等我生辰你再將它送給我,也不枉我那天如此辛苦。”說(shuō)完就被杜杙睨了一眼,便不再作聲。
靈雨便只好叫輕塵收下,又喊大家各自落座,就算正式開(kāi)始了這小宴。