第二天早上起來,  蘇菀只聽說大享殿確實抓了幾個賊人，說是附近莊戶過來偷東西，已經(jīng)押送監(jiān)牢,  以后處置。
    不少人都在笑他們膽子真大，圣人在這也敢偷東西。
    但實際情況如何，只有少數(shù)人知道。
    蘇菀約莫明白發(fā)生什么，這種時候來阻撓冬祭的，還是沖著天祥國來，肯定有仇。
    至于是外族,  還是內(nèi)亂，那就不得而知。
    但外面既然敢鬧到冬祭上,  只怕這亂子不會小。
    隱隱又傳來三殿下跟圣人促膝長談的消息,  說圣人夸贊三殿下機敏。
    反正幾個消息傳來,  蘇菀只想笑,  他倆促膝長談？
    確定不是打起來嗎。
    不管怎么樣,  這次冬祭還沒過一半，三殿下已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)壓著其他兩個皇子，不管圣人愿不愿意，也不管他們的母族愿不愿意，現(xiàn)在情況就是這個情況，接不接受隨便你們。
    對蘇菀來說,  則有另一個消息。
    原本她還在想,  怎么找借口換掉小廚房素齋食材,  因為誰知道里面有沒有下藥,  就算有一點點可能,  這食材都不能用。
    沒等蘇菀想到借口,  尚食司長官反而在早上想來素齋小廚房,  還帶了不少食材：“法師們對食材要求嚴(yán)格，這些食材有些不新鮮，所以換了更好的米面食材。”
    反正意思就是。
    之前的食材不用了，全換。
    西右執(zhí)掌微微驚愕，但看到長官微微搖頭，就知道這事不是她們問的。
    既然如此，那她們這三個也不是不識相的人。
    李蓉蓉也是聰明的，只聽女官們吩咐就好。
    蘇菀也差不多。
    看著這兩個小姑娘的表情，長官笑著道：“要臨時更換菜譜，有問題嗎？”
    李蓉蓉下意識看向蘇菀，只見蘇菀搖頭：“沒問題。”
    誰讓她提前被泄題，做完就知道要換菜譜了，現(xiàn)在已經(jīng)準(zhǔn)備好要做什么。
    臨時更換菜單，不止是提前泡的食材用不成，還會讓人手忙腳亂，但等長官去大廚房的時候，蘇菀已經(jīng)把需要的食材列好單子。
    左右只是十個人的早飯分兩桌，并不算難。
    經(jīng)過最近跟法師們的接觸，蘇菀已經(jīng)對他們有些了解，他們喜歡吃什么樣的食物心里也有數(shù)。
    所以今日定的早飯都是有滋有味的。
    炒年糕，油面筋，黃瓜豆干，桂花拌甜姜。
    再來一份茄絲餅，還有一份有滋有味的藕粉粥。
    首先是炒年糕，用料簡單，現(xiàn)在就可以做。
    先是幾塊年糕備用，然后是蔬菜雪里紅，芥菜的一種。
    接著起鍋燒油，菜油熱了之后，直接倒入切好的年糕塊，看著年糕微微發(fā)黃，算是炸透了。
    普通炒這個菜可以不放那么多油，但蘇菀想著那些法師的口味，這樣做應(yīng)該還不錯。
    盛出多余的油之后，再把雪里紅下進去，然后倒入之前煮竹筍香菌的水，蓋上蓋子開始燜煮，年糕本就熟了，蔬菜也熟得快，基本上直接可以裝盤，里面倒入少許白糖，再撒上桂花醬。
    這算是個甜口的菜肴，早上吃也不違和。
    主要是年糕跟雪里紅都能吸收鮮嫩的湯汁，然后再由桂花做調(diào)味，吃起來清爽不膩，十分順口。
    這也是道經(jīng)典素齋。
    接下來是油面筋。
    這個食材昨日做湯燒三鮮的時候用過，這種用油提前炸出來的面筋最是吸味，只要把油面筋的底料調(diào)的美味些，這道菜就不會差。
    然后是黃瓜豆干，雖說如今是冬天，但法師們徒弟徒孫想吃黃瓜，這還是有的。
    葷菜里有個黃瓜炒肉，是經(jīng)典搭配。
    這里的黃瓜炒豆干是用豆干模仿肉的口感，雖說沒有肉的纖維感，但盡量讓豆干吸足調(diào)味的鮮味。
    剩下的步驟就是常規(guī)的炒菜環(huán)節(jié)。
    完全把豆干當(dāng)肉來用，只是豆干更容易熟，但很難有肉類軟軟的口感，所以反而要多燜煮一會。
    出鍋之后，香味自然出來，這道菜里面還加了少許木耳，同樣是為了模仿黃瓜木耳炒肉。
    最后的桂花拌甜姜，絕對是重點中的重點。
    佛教中的忌口中并沒有姜，所以自然可以吃。
    其中主要用到的嫩姜是提前腌制過的，也是尚食司來的時候提前備下的。
    嫩姜提前用鹽腌制過，然后去鹽切成薄片，最后加白糖跟水，直接放到鍋里熬制，出來的姜醬晾涼，然后拌入切好的生姜片上，再撒上一層鮮桂花，過個十天就能吃了。
    這是有桂花那會，蘇菀自己做的，如今也算派上用場。
    這樣的姜片一點也不辣口，反而非常鮮嫩，作為配菜吃最好不過。
    蘇菀都沒舍得拿出來多少，若不是這次突然改菜單，也不至于把這東西拿出來。
    最后便是茄絲餅。
    這個餅子也好做，就是費油，茄子最吃油，油越多，茄子就越好吃。
    選嫩一點的茄子削皮去籽切成絲，然后直接用熱油炒熟，倒入醬油跟鹽糖提鮮，茄絲炒熟之后放一旁備用。
    接下來的步驟很考驗功底，先把平底鍋倒油加熱，然后舀一勺面粉漿倒在里面。
    面粉漿就是面粉跟水和成的糊糊，但是看起來比較稀，像漿水一般。
    先舀一勺攤在鍋里，跟攤煎餅一樣，然后立刻把炒好的切絲放到面粉漿上面，微微定型，再舀一勺面粉漿扣在茄絲上。
    等于下面是面粉，中間是炒好的切絲，最上面還是面粉。
    煎到兩面金黃，這個茄絲餅就成了。
    因為熟得特別快，旁人都沒反應(yīng)過來，一鍋五個茄絲餅已經(jīng)好了，只做兩鍋就行，十個法師一人一個。
    但旁邊的李蓉蓉下意識吞了吞口水。
    雖說她平日不愛素菜，但這樣的味道，還是讓她想嘗嘗。
    好在旁邊幫手的小宮女提了句，她們能不能也嘗嘗，蘇菀笑：“這有什么不能，等會把法師們的飯菜送過去，我們自己也來做著吃。”
    到底是自己人，這點小事肯定沒問題。
    眾人連連歡呼，連李蓉蓉都有點期待。
    到現(xiàn)在四菜一個餅已經(jīng)做好，剩下的便是已經(jīng)在煮的藕粥了。
    粥這種東西肯定要提前煮，蘇菀來之后做的第一件事，就是煮粥。
    從大廚房取了點泡好的糯米，這會洗干凈備用，然后把藕洗凈切成段，然后刮成漿水，只要藕漿。
    最后把糯米跟過濾好的藕汁一起放在鍋里開大火燜煮，燜煮時候再蓋著蓋子燜一會，糯米跟藕汁的味道更好。
    之后還是糖跟桂花醬的調(diào)味，只要拌在上面就好，這一碗粥看起來非常漂亮。
    這頓飯做好，小廚房滿屋子都是桂花香味。
    這樣一來，誰又能知道她們臨時改了菜單，不知道的還以為就是專門找的桂花醬來做這一餐，看起來體面又漂亮，是成席面的感覺。
    不是蘇菀對他們大方，而是這些人在內(nèi)宮的勢力龐大，若是做的不好，肯定還會有人挑唆生事。
    只要她們做到無可挑剔，那便沒事。
    西右執(zhí)掌讓人送菜的時候，每樣飯菜都留了一點出來以防備檢查。
    若是有人說飯菜有問題，大可過來檢驗留下來的飯菜。
    以前在西膳房做飯從來不用這樣做，但涉及到內(nèi)宮，務(wù)必謹慎再謹慎。
    這些飯菜送過去，小廚房這邊終于松口氣。
    其實這會天還沒亮，按蘇菀估算，差不多兩三點起來，做了一個小時，也就是半個時辰的飯送過去。
    就這樣估計他們吃的也慌慌張張。
    畢竟到早上五點多的時候，一系列祭祀活動就要開始。
    他們那邊忙碌，尚食司倒會顯得很輕松，
    只是中午飯菜不能懈怠，稍微休息會，繼續(xù)做中午的飯食。
    蘇菀偶然還聽到說，三殿下擒賊有功，所以這次冬祭又有他的事。
    還是讓他辦成了，偏偏誰都不能反駁那種。
    天還擦著黑，送飯食的宮人回來，目光呆滯地看向蘇菀：“蘇菀，我從未見過，有人能這樣吃飯的。”
    這話完全不夸張。
    宮人送飯食到徒子徒孫們那的時候，那邊簡直翹首期盼。
    其中四位法師，也就是昨日嘗過尚食司飯菜的四個，簡直望眼欲穿。
    昨天拿到湯燒三鮮，簡直越吃越有滋味，這會想著一會可能還能吃到這道菜，難免會激動。
    另外六個則覺得無奈，有那么好吃嗎？至于嗎？
    等尚食司兩桌子飯菜送到，所有人齊聲回答，至于！
    太至于了！
    明明是他們當(dāng)和尚天天能見到的食材，為什么能做的滋味這樣不同？
    好像還格外鮮美？
    這甚至都沒怎么用到常常用來調(diào)鮮的蘑菇？
    還有這姜片，甜中帶了一絲清香，還有這黃瓜炒豆干，像肉？其中一個法師剛想說出來，可他立刻閉嘴，出家人怎么可以知道肉是什么味道。
    可他真的覺得，這確實是肉味。
    但仔細一吃，確實又是豆干，只能說尚食司做齋飯的手藝已經(jīng)出神入化。
    還有這個年糕，為什么也是滋味甚好，調(diào)味極佳。
    最后讓他們驚艷的，還要是一人一塊的茄絲餅，還有一人一碗的藕粥。
    這茄絲餅油滋滋的，帶著菜籽油特有的香味，鮮嫩可口，香中微咸。
    還有藕粥的甜美潤口，綿軟香滑。
    同樣都是糯米粥，為什么尚食司做的糯米粥，還有蓮藕的清香，這也看不出來啊，而且這粥還一般來的晶瑩剔透。
    最后帶著桂花的微甜。
    每一口都有不同的滋味，每一口都有別致的清香。
    這樣好吃的早點被他們飛速吃完，來送早點的尚食司宮人甚至在登記來送早點的冊子，登記之后剛想離開，就被十個法師團團圍住。
    問題當(dāng)然只有一個，那便是，茄絲餅跟藕粥還有沒有！他們還想吃！