第1427章 第一天開業(yè)
最后徐方在網(wǎng)上發(fā)布了招聘的信息。
這種二線城市,服務(wù)員兩千的工資不算低,廚師六千打底的薪水,也算是不錯(cuò)的工作。而且這邊還有提成獎金,在白梅小龍蝦的工作人員,每個(gè)人拿到手的工資,都不會是基礎(chǔ)工資。
這樣好的待遇下,招人也不是特困難,廚師和服務(wù)員、洗碗工也都陸續(xù)準(zhǔn)備就緒。
對于員工的培訓(xùn)上,徐方也開始了加強(qiáng)訓(xùn)練。讓白梅教導(dǎo)服務(wù)員的基本禮儀,然后徐方教這些廚師該如何做菜。
一周的時(shí)間很快就過去,百花街這邊的分店也終于裝修完畢。
白梅小龍蝦店的招牌,也在今天掛了起來。
現(xiàn)在只需要把桌子、餐具擺上去,就可以真正地營業(yè)了。
今天一早,徐方就聯(lián)系了家具公司和餐具公司,讓他們今天開始送貨。雖然今天不開業(yè),但這些該準(zhǔn)備的東西要盡早準(zhǔn)備妥當(dāng)。
等這些都吩咐妥當(dāng),徐方便回到家里,打開電腦后開始聯(lián)系本地的各大營銷號。
之前這些地方上的營銷號經(jīng)常跟徐方聯(lián)系,所以對徐方也很熱情,徐方給了一些宣傳文案過去后,這些營銷號也很給力地幫徐方宣傳起來。
宣傳的主題分了兩個(gè)方向。
一是白梅小龍蝦店的所有菜品六折,為期一個(gè)月,折扣兇猛!
另一個(gè)就是用一些資深吃貨的口吻,從食材到口味,點(diǎn)名道姓地評價(jià)白梅小龍蝦和蝦中鮮菜品的優(yōu)劣。文中自然是對白梅小龍蝦大加吹捧,這些帖子發(fā)出去后,接下來就是徐方雇傭的水軍在下方評論,大多都裝作很客觀的評價(jià)白梅小龍蝦更勝一籌!
現(xiàn)在距離蝦中鮮的打折時(shí)間已經(jīng)過了十天,蝦中鮮在廣告的投放上也降低了很多力度。
現(xiàn)在鋪天蓋地的,全是徐方散的這些廣告,隨著這些廣告的發(fā)出,清豐市愛吃小龍蝦的人頓時(shí)有眼熱起來。
“白梅小龍蝦,味道確實(shí)不錯(cuò),以前價(jià)格也不貴,沒想到現(xiàn)在還有這么好的折扣!”
“感動哭,一直再吃白梅的小龍蝦,沒想到還有打折,我決定吃一個(gè)月!”
“明天白梅約起,這家小龍蝦是真的好!”
“……”
蝦中鮮的小龍蝦確實(shí)不錯(cuò),但吃過之后能讓人驚嘆并念念不忘的,唯有白梅!
翌日,上午十點(diǎn)半,徐方在門口擺放好花籃后,白梅小龍蝦店正式開業(yè)。
白梅和徐方坐在店里,等待看看新店的顧客情況。
似乎是折扣帶來的影響,開門沒多會兒,飯店就開始上人??粗櫩椭饾u增多,徐方和白梅對視一眼,心里也長舒了口氣。
看來顧客對白梅小龍蝦還是有更多的認(rèn)同的。
雖然是新店,而且占地面積足夠大,但新店一直到晚上,都保持著相當(dāng)火的狀態(tài)。
晚上十點(diǎn),按理說應(yīng)該要下班了,但店里依舊有不少客人,今天新店里的人第一天上班就無比倒霉的加班了。
對這樣的情況徐方也只能說抱歉,十一點(diǎn),店里才正式關(guān)門。
等人都走后,徐方和白梅開始計(jì)算今天的營業(yè)額。
今天的客人很多,兩家店加起來,營業(yè)額總額達(dá)到了二十一萬四!
這只是第一天開業(yè),主打菜小龍蝦六折!
看到這樣的營業(yè)額,讓白梅和徐方有些詫異。
“這么多呢?”白梅驚訝問道。
“今天小龍蝦六折,珊瑚街今天的營業(yè)額八萬多,這樣的營業(yè)額確實(shí)很不錯(cuò),畢竟之前被打壓的營業(yè)額都快見底了。新店第一天開業(yè),雖然面積夠大,但能有十三萬多的營業(yè)額,確實(shí)出乎了我的預(yù)料。這才第一天,還沒到上限呢,我感覺再過幾天,營業(yè)額才會達(dá)到一個(gè)高峰?!?br/>
“咱們現(xiàn)在是賺錢的嗎?”白梅皺眉問。