第1428章 商場就是戰(zhàn)場
徐方笑了笑道:“咱們只打六折,所以小龍蝦還是有一點點利潤的。雖然小龍蝦利潤很少,但其他菜品咱們是不打折的,其他菜的利潤也還可以??鄢斯ず褪巢牡雀黜棾杀?,小龍蝦的原材料按市場批發(fā)價算,咱們的利潤也有六萬多?!?br/>
聽到徐方的分析,白梅眼里也多了些笑意:“確實不錯,再觀察幾天看看效果吧?!?br/>
接下來幾天,白梅小龍蝦店鋪的生意也越來越好,一周的時間過去,兩家店加起來營業(yè)額已經(jīng)穩(wěn)定在了二十七萬。
這個營業(yè)額差不多就是個峰值,想再朝上漲動不太容易。
對這樣的情況,徐方和白梅也比較滿意。如果店鋪發(fā)展順利,攢些錢又可以籌劃下一個分店了。
相較于白梅小龍蝦店的紅火,讓清豐市蝦中鮮店的紅火生意不復(fù)存在。雖然店鋪里依舊有不少客人,但相較于剛做打折時候的生意比,現(xiàn)在的情況就顯得有些慘淡了。
上午,蝦中鮮總經(jīng)理辦公室,總部副總劉洋、張紹高以及本市三家分店的店長展開了一次會議。
啪啪啪!
劉洋將手朝桌子上猛拍幾下,看著在座的四人沉聲道:“總部為了開拓清豐市這邊的市場,投入了大量的人力、物力、人脈、資源,小龍蝦市場一直做不起來。為了拉攏顧客,這次我們已經(jīng)是賠本在做生意,看看這一周的營業(yè)額變化!得不償失、損失慘重!你們可都是人才?。≌l能跟我說說怎么回事?”
張紹高一點也不想開這個會議,更不想當出頭鳥,但清豐市這邊的飯店都由他負責,他此刻不得不站出來,硬著頭皮道:“劉總,飯店出現(xiàn)這樣的營業(yè)額,也出乎了我們所有人的預(yù)料。我找人專門調(diào)查過,之前咱們的顧客很多,但白梅小龍蝦店自打也做了打折活動后,咱們的顧客就縮水了不少??吹桨酌沸↓埼r打折,那個龍蝦天地也跟著做打折活動,現(xiàn)在咱們在價格上并不占優(yōu)勢。”
“他們也都是賠錢做的?”劉洋瞪眼問道。
“這個……”這種事很容易調(diào)查,張紹高也沒賣關(guān)子,無奈道:“他們倒沒賠本,但肯定在小龍蝦上不賺錢?!?br/>
“你說的這么保守,說明他們還是有利潤可以賺的啊?!眲⒀竽抗馍畛恋囟⒅鴱埥B高,悠悠道:“咱們打折一個月,一旦咱們折扣結(jié)束,而其他小龍蝦店沒有結(jié)束,咱們店里的客人都會去他們飯店,最終最大的贏家根本不是我們,咱們一個月辛辛苦苦,完全是給別人做嫁衣。你們,有什么辦法解決嗎?”
“劉總,要不咱們把打折的時間延長?”一名店長問道。
“延長?現(xiàn)在咱們是賠本做生意,多打一天折,就多一筆開支,你當咱們做慈善吶?咱們價格不恢復(fù),白梅小龍蝦店也會一直做折扣,他們是有盈利的可以支撐下去,咱們企業(yè)再有錢,也經(jīng)不起這么拖。日久天長,遲早會垮掉,這個方法行不通?!?br/>
“除非讓他們飯店出事或者倒閉,不然很難有別的辦法。”旁邊一名店長道。
聽到這里,劉洋眼睛一亮,看著張紹高問道:“你在清豐市兩年了,可有什么辦法讓白梅倒閉?”
張紹高沉吟片刻才道:“我倒是認識衛(wèi)生局的一個人,可以找個理由把白梅的店給查封了,哪怕查封不了,三天兩頭去檢查一下,他們生意也做不下去。”
劉洋心里一喜,臉上卻不悅問:“怎么沒早說?”
“我想著咱們這么大一個企業(yè),沒必要用這樣的手段?!睆埥B高尷尬道。
“這樣的手段怎么了?商場就是戰(zhàn)場,越大的公司手段往往越卑劣!趕緊去做,多久能搞定了?”劉洋問道。