第84章 第84章程獨(dú)家發(fā)表……
這條金如意雖然看小巧精致,??但絕對(duì)是價(jià)值不菲,換成銀貝至少五百起步。她就是再傻也是不敢收的。
“金花,這項(xiàng)鏈我不能拿,??你拿回去吧。少夫人的心意我領(lǐng)了,??實(shí)在是沒必要送這樣貴重的禮物。”
黎湘把盒子蓋上,推了去。
金花帶了任務(wù)來的,哪里肯就這樣輕易的去。非要把那盒子賽給她。
“這東西我可不敢拿回去,??小姐會(huì)罰的。你要實(shí)在不想要,??那就等過幾日小姐來看你的時(shí)候當(dāng)面還給她吧。”
說完她便扔下盒子跑了,??黎湘怎么追都追不上,??只好先將盒子拿到樓上鎖了起來。這么貴重的東西,不加把鎖她心里是真不踏實(shí)。
不過話又說回來,那柳少夫人過幾日要來看自己?看什么?
奇奇怪怪……
“湘兒你好了沒有,??吃飯啦。”
“來了來了!”
黎湘鎖好箱子又鎖好了門,這才下了樓。
這會(huì)兒鋪?zhàn)永锏亩际帐昂昧耍瑑蓮堊雷悠闯闪艘粡埓笞溃馐遣司陀衅甙说溃瑴彩莾纱蠊蕖?br/>
都是黎湘平時(shí)愛吃的,??也是關(guān)翠兒這些日子跟在她后面學(xué)會(huì)的所有菜式。可能味道沒有黎湘炒那么好吃,??但心意是足足的。
“表姐,??你這手藝已經(jīng)練的相當(dāng)不錯(cuò)了。”
黎湘非常給面子吃了不少的菜。
壽星公高興了,??一大家子自然也就開心了。今日黎湘收了不少的禮物,就連桃子姐妹也有準(zhǔn)備。
不過她兩手里沒什么錢,??準(zhǔn)備的不過是用干草編織的小玩意兒。
禮輕情意重,黎湘也珍而重的將桃子姐妹送的東西放到了自己的寶貝箱里。有這么多人關(guān)心她,疼愛她,她會(huì)好好在這里生活下去的。
第二天一早,??錦食堂的馬車便到了黎家,將黎湘給接了去。黎湘也沒帶別的什么,就帶了一罐子剛出的米酒。大概是她手上罐子封的不嚴(yán)實(shí),那綿綿密密的酒香飄一馬車都是。路上人偶爾也能聞到一點(diǎn)。
“剛剛那道酒香聞著好香啊……”
“那是錦食堂的馬車誒。”
“是不是錦食堂出什么新品了?”
一些人說話,有那么一兩個(gè)嘴饞的便忍不住朝錦食堂去了。
黎湘到的時(shí)候兒,錦食堂的廚子伙計(jì)小打雜通通都站在大堂里,她一進(jìn)便齊齊的問了一聲三掌柜好。
這陣仗可比她上次來的時(shí)候要受歡迎多了。
“于爺爺,試菜大會(huì)是在中午對(duì)吧?”
“是中午,所以你要不要先去廚房練練手?普通食材廚房里頭都有。”
于錦堂直接帶著黎湘去了廚房。
“菜就先不做了,想知道一會(huì)兒是誰跟去給打下手。”
一聽是給她打下手的,廚房里頓時(shí)有人臉『色』不太好看了。于錦堂直接點(diǎn)出了人來。
“是我們廚房里的人兒了,吳均,吳師傅。他做菜多年,拿手的也是甜口菜。”
就是無甚新意,這些年一直也沒做出什么新菜式。
這話于錦堂沒有說,畢竟這么多人,面子還是要給人留的。
黎湘順著他手看過去,無奈的撇了撇嘴。她要的幫手并不是一定要廚藝很好,只要聽話就成。但顯然這個(gè)吳均師傅是不的。
大概有手藝的人都會(huì)有幾分傲氣,尤其是像他那樣的男人,怎會(huì)甘心給一個(gè)小姑娘打下手,他會(huì)覺是恥辱。
“于爺爺,把你這廚房的打雜的小徒弟都叫過來一下。”
“打雜的小徒弟?”
于錦堂不知道黎湘葫蘆里賣的是個(gè)什么『藥』,但今日她說的話那就聽。很快廚房里的五個(gè)打雜的都被叫了過來,并排站到了一起。
“一起切個(gè)蘿卜絲看看。”
五個(gè)人看了看黎湘又去看板。于錦堂瞪了他們一眼,大聲道:“愣著干什么,快去啊。三掌柜的話不好使?”
幾個(gè)人這才動(dòng)手去拿了蘿卜過來切。
有的人切的又快好好,有的么,大概是剛來不久手還生的很,切的雖然好看,但手速慢的很。
“再切三兩肉片瞧瞧。”
五個(gè)人又去切了肉片。
“剝五個(gè)大蒜。”
“切點(diǎn)蔥絲。”
黎湘要求一個(gè)接一個(gè),旁邊的幾個(gè)大廚抱著手在一旁看熱鬧。那些小徒弟頭兩個(gè)要求還好,后面便有些不耐煩起來。
這三掌柜究竟是個(gè)什么意思,要他們做這做那做了一堆。試菜大會(huì)上又用不上這些東西,有『毛』病啊。
“湘丫頭,你這是何意?”
于錦堂也憋的難受,終于是忍不住問了。
“于爺爺,試菜大會(huì)就讓他跟去吧。”
黎湘指了五個(gè)小徒弟當(dāng)中個(gè)頭最矮的那個(gè)。于錦堂乍一看過去,連個(gè)名字都不知道。
“為何選他?”
在場(chǎng)人心里大概都是同一個(gè)疑問。
“因?yàn)閴蚵犜挕!?br/>
黎湘讓這幾個(gè)人一直不停的做事,起先另外四個(gè)都做的很好,只是到第三第回便越來越敷衍,因板還在現(xiàn)場(chǎng)他們神情是不敢『露』出不耐煩之『色』,但他們的身體動(dòng)作卻是實(shí)實(shí)在在的松懈了。
只有那個(gè)小個(gè)子的小徒弟,雖然手上慢些,可一直都有認(rèn)真完成她交代的事情。去試菜大會(huì)一不共就只需要做三道菜,忙也不會(huì)忙到哪里去,她當(dāng)然要帶一個(gè)夠聽話又夠認(rèn)真的人。
于錦堂現(xiàn)在對(duì)她那是有求必應(yīng),立刻將那小徒弟指派給了黎湘。好巧不巧那人還正是吳均新帶的徒弟。
師父沒看上,卻看了他的徒弟,吳均臉上掛不住,冷哼了一聲便去收拾自己的灶臺(tái)了。
“你叫什么名字?”
“三掌柜,,叫燕粟。粟米的粟……”
“,燕粟,跟走吧。”
黎湘沒在廚房多逛,帶著他去了錦食堂的二樓。等時(shí)候兒差不多了,直接坐馬車去了東華酒樓。
這個(gè)東華酒樓是整個(gè)陵安數(shù)一數(shù)二的大酒樓,一共四層,在陵安可算是個(gè)高個(gè)子,站在樓上幾乎能看到大半個(gè)陵安的美景。
當(dāng)然,她這會(huì)兒是沒機(jī)會(huì)上去看風(fēng)景的。
黎湘被直接帶去了后廚,她的米酒被驗(yàn)過毒后也放了進(jìn)去。整個(gè)后廚幾乎占了大半個(gè)院子,寬敞明亮,十幾個(gè)灶臺(tái)分開卻又排的井井有條,明明是每日煙熏火燎的地方可這里頭干凈的就和剛修建好樣。
還有那一排排的柜子,桌案,食材。
實(shí)在是有些財(cái)大氣粗。
“黎丫頭,先和眾位板上去招呼李大人,等下會(huì)有人來通知你們開始做菜,現(xiàn)在就可以把配菜先準(zhǔn)備好了,至少要做十人份。到時(shí)候誰先做好便會(huì)先端誰的上去,你別怕。”
“知道了,你去吧,不怕。”
灶臺(tái)是她的主場(chǎng),有什么好怕的。
黎湘送走了于錦堂,來便交代了燕粟將黍米粉和了一大盆出來。今日她要做的兩道菜都要用這個(gè)東西來做,每樣又都是十人份,可不多和一些。
三道甜食,她準(zhǔn)備做一道酒釀小湯圓,還有一道是她十分喜歡的油團(tuán)子,另外一道加個(gè)肉食,糖醋里脊。
趁燕粟在一旁和黍米粉的時(shí)候,黎湘也動(dòng)手開始切起了肉條,十分份得切一小盆兒出來。早些腌制上,一會(huì)兒做的時(shí)候兒才會(huì)入味兒。
“哈哈哈哈!這是錦食堂的人啊,天,于老爺子是真的找不到人了嗎?居然派了這么個(gè)小丫頭。哈哈哈……”
因灶臺(tái)上立了牌子,所以黎湘是哪一家的,看一清二楚。
嘲笑她的是個(gè)身材魁梧的胖大叔,瞧他身形便是個(gè)‘資深’廚師。黎湘抬眼瞧了下,他是素味齋的人。已經(jīng)連續(xù)兩年得了承辦權(quán),難怪這么囂張。
眼下要緊的是做菜,耍嘴皮子功夫沒什么用。黎湘沒理他,專心的切手里的肉條。見燕粟和好了黍米粉便指揮著他去切姜絲剝大蒜。
對(duì)面素味齋的人見黎湘不理他們,冷笑了幾聲便也罷了。還有東華的人在看呢,跟一個(gè)小丫頭較勁犯不。一會(huì)兒做菜將她壓下去就了。
隨著素味齋的人一進(jìn)來,后面的人也陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)了廚房。十幾個(gè)灶臺(tái)就剩下后一個(gè)沒人。不過她知道那是東華給自己留的位置。
這么多人,每人忙活著自己灶臺(tái)上的事兒,來來回絲毫不見擁擠,黎湘瞧著這大廚房,再想想自家那只是四個(gè)人便有些擁擠的小廚房,心里實(shí)是酸酸的。
也不知道要到什么時(shí)候才能有個(gè)屬于她的大廚房。
“咚!”
一聲鑼響,廚房的比拼開始了。
黎湘注意到,大家多是用蒸用煮用燉,用炒鍋的幾乎沒有。也是,這樣的場(chǎng)合肯定是要用自己的多年的拿手菜,鐵鍋才流多久,他們不會(huì)去冒險(xiǎn)。
“三掌柜,咱們現(xiàn)在該先做什么呀?”
“讓你搓的小丸子你搓了多少了?”
“滿滿一大簸箕,都快放不下啦。”
燕粟將自已的成品端過來給黎湘過了下目,指頭大小的白團(tuán)子被搓圓的很。
“三掌柜,會(huì)不會(huì)太小了?這一口吃進(jìn)去都沒個(gè)響兒。”
黎湘:“……”
“搓你的丸子去。快點(diǎn)兒,水開了要用。”
黎湘把火生了起來,大鐵鍋里加上水,直接燒熱準(zhǔn)備下湯圓兒。正燒著水呢,她又往里頭丟了一小把枸杞。
離她近的兩個(gè)灶臺(tái)上的人都瞧見了她的『操』,不過都不明白她要煮什么。枸杞一向是拿來燉湯,還沒見過這么直接扔鐵鍋里煮的。
“切,錦食堂真是沒落了,什么人都敢來東華。”
“下估計(jì)連進(jìn)的資格都沒有了,哈哈哈哈……”
“太可憐了。”
燕粟聽了心里很不是滋味兒。
“三掌柜……”
“做好你自已手上的事情,不要去管別人說什么。”
這種人自高自傲的人一定不知道有個(gè)詞,叫作打臉。