第31章 第31章清熱降火的食療
青芝知道這小丫頭為何會怕自己,??不就是昨日瞧見自己嚇唬男人了么。
膽子真小。
“黎丫頭,你昨兒給家夫人吃的是什么,為何銀針無毒,??一夜起來便發(fā)了病。”
黎湘大驚。
“發(fā)病??吃個蘿卜能得什么病?請郎中了嗎?郎中怎么說?!”
難怪今日這么早這護(hù)衛(wèi)姐姐就來抓她了,??原來是菜出了問題。可她怎么也想不明白,就兩盤子蘿卜,吃了會發(fā)什么病。
“夫人不讓請郎中,??你自己見了她再說吧。”
青芝一把將黎湘推進(jìn)了書肆,??順便關(guān)上了門。
“上去吧。”
黎湘咽了咽口水,??一步一步的上了樓。
二樓有好幾間屋子,??只有一間是開著門的,她鼓起勇氣一進(jìn)去便瞧見了正戴著面紗半躺在榻上發(fā)呆的柳夫人。
面紗!!!
怎么突然代面紗了!!
的天,不會是臉上的『毛』病吧!那她罪過大了!!
“夫,??夫人,來了……”
榻上的人聽到她來了,側(cè)頭了她一眼,那雙溫柔如水的雙眸仿佛是之前掉過淚,還染著一圈兒紅,??瞧著真是可憐極了。
“你過來。”
連聲音都變得啞了!
黎湘頓時感覺自己罪孽深重,??連忙放下手里的籃子過去。
“是吃完早上起來臉上長痘痘了?還是起泡了?”
柳嬌一聽,??立刻從塌上坐了起來。
“你怎么知道的?你那菜有問題?”
“不是不是不是!昨個兒我光想著送菜來給你嘗,??忘了那丸子油炸的容易上火,加上拌的蘿卜絲里辣椒,??就更上火了。不怎么吃辣的人就會這樣,都怪我,忘了……”
黎湘心想瞧瞧她臉的情況,但她戴了面紗顯然是不愿見人,??連郎中都不肯看,怎么可能讓自己瞧。
越想就越心虛。
“夫人……這事兒都怨我,你給三日時間,保證幫你把臉治好!”
“此言真?”
“保證!治不好的話,就隨你處置了。”
柳嬌第一反應(yīng)就是她去抓『藥』給自己喝,非常抵抗道:“不喝『藥』。”
“不喝『藥』,只要正常吃飯就行,然得是吃做的飯。”
“還吃……”
黎湘尷尬補(bǔ)救道:“既知道了你不能食辣,自然不會做辣食。夫人放心便是。”
“好吧……”
委屈巴巴的樣子真是像極了那日被秦六爺掃下懷抱的大白貓。黎湘都忍不住想去抱抱她了,可惜她沒那個資格。
“那夫人我去買菜了?等下做好給你送來?”
柳嬌點(diǎn)點(diǎn)頭,算是暫時不追究了。
黎湘這松了一口氣,提著自己的菜籃子躡手躡腳的下了樓。
“青芝姐姐,,走了?”
“好好兒做飯。”
“……”
黎湘咕咚又咽了下口水,莫名聽出了幾分危險的意思,立刻點(diǎn)頭道:“必須好好兒做飯!一會兒就送來!”
好容易出了書肆,真是有種劫后余生的感覺。都怪自己沒長點(diǎn)兒心,做吃食的也敢大意馬虎,真是不命了。
得了,繼續(xù)去買菜吧。
黎湘跑回菜市場,稱了一斤排骨二兩瘦肉,又買了兩斤綠豆。綠豆不用說,清熱解毒的好東西。買齊了菜她又跑了趟『藥』鋪,花了三銅貝稱了半斤羅漢和三兩干菊花。
所買菜的錢都是她自己的私房錢,加上日前花掉的那些,現(xiàn)在她手里也就剩一百零幾個銅貝了。從前日子過的舒坦,想怎么花就怎么花,已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣。來了這兒也就沒錢的時候憋住了,剛點(diǎn)兒錢就又開始大手大腳起來。
黎湘心知不能這樣下去,自己給自己提了個醒,然后『摸』『摸』癟下去的錢袋心疼的回了鋪?zhàn)印?br/>
好在家里灶臺已經(jīng)砌好了,就一個煙囪眼見著也完工,等弄好了開業(yè)了就能開始賺錢。
想到這兒黎湘心里舒服了許多,打起精神開始做飯。
這里沒有高壓鍋,綠豆排骨又難熟所以最熬的是湯。
綠豆洗干凈拿水泡著,大火燒水把排骨焯水撈起然后放到陶罐里。加姜片一點(diǎn)花椒和鹽后,直接加大半罐子水進(jìn)去燉。一燉至少燉上三刻鐘,加綠豆后還得燉三刻鐘。時間挺長的,她就準(zhǔn)備了面。
因?yàn)榻裉煸缟系锖湍遣軒煾刀颊f了中午還想吃昨天那個油潑面,所以黎湘就只煮了仙女兒一個人的粟米飯,給她炒個冬筍炒肉就齊活了。
排骨湯嘛,就那么一罐子,給了仙女兒,就夠爹娘表姐吃,是以黎湘并沒打算給曹師傅他們分上點(diǎn)兒。
油潑面已經(jīng)夠可以了,葷食她想留著自家人吃,小氣就小氣吧。
“表姐,面好了,今兒到鋪?zhàn)永镱^吃,你幫忙端進(jìn)去一下,還做別的。”
關(guān)翠兒只知道個大概,表妹是要做菜給人道歉的,她應(yīng)了一聲,把做好的幾碗面都端進(jìn)了里頭的桌上,出來時還拉上了門兒,以免味道飄進(jìn)去。
實(shí)在體貼。
黎湘試了試排骨湯,綠豆已經(jīng)煮爛了,她便將陶罐端下來換了另一個陶罐。這回是加清水煮羅漢和菊花。
羅漢菊花茶清熱祛火,清肝明目,效非常明顯。而且羅漢非常甜,對于仙女兒夫人這樣不愿意喝苦『藥』的人來說分友好。
趁著煮茶的功夫,她把早就切好的腌制上的肉片拿出來,抓了一小撮藕粉進(jìn)去抓勻。
加了藕粉的肉片炒出來又嫩又滑,和不加的差別真的很大。這也是她為啥肯花大價錢買那么多藕來做這個粉。炒菜真的畫龍點(diǎn)睛之效。
這些小技巧關(guān)翠兒都記在心里,聽見表妹竹筍趕緊又把切好的筍片遞了過去。
一湯一菜一飯一茶,加強(qiáng)版清熱食療,她就不信了,幾個痘痘而已,抗得過三日?
“表姐,這罐子綠豆排骨湯等下你拿樓上去,別叫貓貓狗狗的給撲了。晚上咱自家吃。去把飯給送了。”
“好,這就拿上去,放心吧。”
黎湘點(diǎn)點(diǎn)頭,一手提著滿滿一食盒的飯菜,一手提著一罐茶,湯有水的害怕灑,走的那叫一個小心翼翼。怕坑怕被撞,慢吞吞的和烏龜也差不多了,一段路硬是叫她走出了三倍時間才走進(jìn)了書肆里。
青芝這會兒正拿著個雞『毛』撣子在打掃書架,瞧見她便直接勾勾手指頭,示意黎湘把飯菜拿過去。
嗷,驗(yàn)毒。
整的還挺嚴(yán)格的。
黎湘拿著給青芝都驗(yàn)過后才提著飯菜上了樓。
“夫人,給你送飯來了,過來嘗嘗?”
她把飯菜和湯放到桌上,香氣頓時飄散出來。
柳嬌肚子不爭氣的咕咕了兩聲,顯然是早就餓了。
“夫人來呀,吃了臉上痘痘就會好了。”
“那么神奇嗎?吃飯就能好?”
她拿起筷子,瞧了下菜『色』,除了一個粟米飯,其他的她都不認(rèn)識。這對博古通今廣覽群書的柳嬌來說,實(shí)在有點(diǎn)兒丟人。
“這是何物?怎如此渾濁?”
好難看,她有點(diǎn)兒不想吃。
“這是綠豆排骨湯,清熱解毒的。”
“那這個呢?”
白白嫩嫩的煞是好,她喜歡。
“這是冬筍炒肉,也是一道清涼的菜。”
黎湘順勢把裝著羅漢菊花茶的罐子抱過來,取了桌上的一個杯子倒了一杯出來。
“這是羅漢菊花茶,清火明目,味兒甜。現(xiàn)在還很燙,等吃完飯?jiān)俸取!?br/>
柳嬌瞄了一眼,不著痕跡的咽了下口水,收回目光夾了一筷子冬筍和肉。終于是解開了面紗。
黎湘這瞧見原來她是鼻子和唇角上長了一顆紅亮亮的痘。
“這是肉??”
這么嫩,這么滑?咬到嘴里仿佛能都化了!竹筍的香味都被她忽略了過去。
“就是肉,只是腌制的時候點(diǎn)兒小技巧。你快吃呀,等下涼了。”
“都是你做的?”
黎湘非常驕傲的點(diǎn)點(diǎn)頭。
柳嬌這覺得自己大概可能應(yīng)該是看走眼了。這小丫頭的手藝比她那府上的廚娘簡直好的太多太多了。她是個本事的人。
啊!冬筍炒肉配粟米飯,好好吃!!
“嘗嘗綠豆湯呀,清火的。”
“啊……可是它的顏『色』好難看。為什么別人做的綠豆糕那么好看,你做的綠豆卻這么丑?”
黎湘:“……”
“夫人,你這就膚淺了不是。一道食品味道是最關(guān)鍵的,光好看什么用。然好可以賞心悅目,也用。但你得嘗一嘗尊重下的勞動成對不?”
是這個理兒。
柳嬌皺著眉,舀了一勺綠豆湯,聞了又聞才試探的抿了一口。
誒?這沙沙的口感……
嗯?好像還挺香。
舀一勺試試味兒。
啊!這個排骨!燉的好軟!都不必用力去扯,輕輕一咬肉便到了嘴里。肉香里還包裹著綠豆的濃香,越嚼越香,喝口湯。
“其味悠長……”
黎湘:“……”
文化人說話就是不一樣。
柳嬌沒再開口說話,專心的吃起了眼前的飯菜。哪怕旁邊有個人瞧著她都沒能阻擋她進(jìn)食的速度。
一碗粟米飯吃光了,一碗排骨湯肉沒了湯還一半。冬筍炒肉還是她后來發(fā)現(xiàn)自己吃得太干凈怕丟人強(qiáng)行忍住沒吃留下的淺淺一層。
吃太飽了,好像有點(diǎn)兒撐,可是她還想喝點(diǎn)兒那個據(jù)說甜甜的茶。
柳嬌的眼神兒太過直白,黎湘非常體貼的將已經(jīng)變得溫溫的羅漢菊花茶端過來。
“喝點(diǎn)兒了起來走走,消消食兒。”
“哦……”
這茶聞著和以前喝的茶有些不太一樣,點(diǎn)怪但還能接受。
柳嬌喝了一口,品了品,又喝了一口,一口,一口。
一杯沒了。
黎湘笑了,她看出來了,這仙女兒是個愛甜食的呀。