今天黎湘有個(gè)大任務(wù)。
    開(kāi)吃食店嘛,??除了調(diào)料齊全之外，泡菜咸菜那也是非常重的東西。尤其是廚師還是一個(gè)擅長(zhǎng)川菜的選手。
    沒(méi)有酸蘿卜酸辣椒酸姜，炒菜都沒(méi)有靈魂。
    所以得早幾日給腌制起來(lái),??能才入味兒。
    早飯吃過(guò)后,??黎湘還是跟表姐一起去的菜市場(chǎng)。兩個(gè)人嘛，路上有個(gè)伴兒，帶回去的東西也能更多。這回她們直接去了賣蘿卜的攤子,??一次『性』買了五十斤的白蘿卜一起背回了鋪?zhàn)印?br/>     然后就是買泡菜罐子。
    結(jié)果失算了。
    這個(gè)時(shí)候人家腌制咸菜那都是直接用陶罐陶缸做的,??腌制完后直接拿麻袋套著草餅一堵,??泥土一封便齊活兒。像泡菜壇子那樣,??可以隔絕空氣用水封口的蓋子，這會(huì)兒還沒(méi)有呢。
    五十斤蘿卜都買回來(lái)了，退是退不了的,??吃也吃不下。黎湘只能用笨辦法，有錢能使用鬼推磨。她去找了那制陶缸的師傅，出高價(jià)讓他特制幾個(gè)。嘴皮子都快磨破了那師傅才算是把她要求泡菜壇子給盤了出來(lái)。
    可泥胚做出來(lái)了，還燒制，等到明日才能出窯。黎湘只能悻悻的回了鋪?zhàn)印?br/>     好在蘿卜能放,??一兩日沒(méi)什么問(wèn)題,??就是看著有些鬧心。
    “中午就吃蘿卜吧！”
    把它們做的香香的吃到肚子里,??看著就沒(méi)那么煩了。
    黎湘跑去隔壁雜貨鋪,??買了一塊擦絲的板子回來(lái)。姐妹兩一個(gè)削皮一個(gè)擦絲，弄了十根大蘿卜擦了滿滿一大盆。瞧著是挺多的,??拌上鹽才放一會(huì)兒縮了水。擠干大部分水份后開(kāi)始加調(diào)料。
    蔥姜末是必不可少的，加兩顆雞蛋半勺五香粉，蝦粉也放上一點(diǎn)。全和勻了就可以加面粉去了。
    關(guān)翠在一旁瞧著，仔細(xì)的記著每個(gè)步驟,??不懂的便問(wèn)，表妹也會(huì)告訴她，一點(diǎn)兒都沒(méi)有藏私的想法。
    “表妹這些蘿卜絲加上面粉后要拿去蒸嗎？我先去把蒸籠洗洗。”
    “不用不用，咱們用炸的。表姐你幫我生下火就行。”
    她準(zhǔn)備做油炸蘿卜絲丸子，一道非常下飯的素菜。
    黎湘長(zhǎng)大后其實(shí)很少有吃這道菜，偶爾也只是在過(guò)年的時(shí)候炸一點(diǎn)兒素丸子。她都快忘了蘿卜絲丸子的味道了。
    “油熱啦！”
    “來(lái)了來(lái)了!”
    黎湘一手拿個(gè)勺兒，一手?jǐn)D著和了面的蘿卜絲出來(lái)，像做肉丸子一樣從虎口出舀出放到油鍋里。
    “表姐，撤兩根柴，現(xiàn)在要小火。”
    蘿卜絲丸子已經(jīng)定型，大火里頭沒(méi)熟外頭都要焦了。炸這東西的時(shí)候兒火候一定掌握好。
    黎湘細(xì)細(xì)給表姐講了這其中的訣竅，很快撈出了一第鍋的蘿卜絲丸子。
    剛從油鍋里出來(lái)的丸子還燙的很，兩人誰(shuí)也沒(méi)有下嘴，一直等第二鍋快熟了，她們才去拿了一顆。
    也不知是不是這古代的蘿卜比現(xiàn)代的蘿卜更無(wú)公害，吃起來(lái)總覺(jué)比以前小時(shí)候兒吃過(guò)的更香一些。
    丸子外面的面糊炸的咸香酥脆，里頭的蘿卜絲清香里又帶著那么一絲絲的甜，好吃又不膩，黎湘滿意了。手藝總算沒(méi)有褪『色』，配上粥正好。
    炸好丸子后，兩人臨時(shí)拿泥磚搭的小灶臺(tái)也熬好了大罐粟米粥。關(guān)翠兒忙著整理桌面搬凳子吃飯，黎湘則是擦了兩根蘿卜，又去做了個(gè)涼拌蘿卜絲。
    也不用太復(fù)雜的調(diào)料去拌，就和她上次做的餃子蘸料一樣，全攪和拌上后，吃上一口那真是酸辣爽口，生津開(kāi)胃。
    所有人都吃津津有味，黎湘卻在忙著裝食盒。真是感謝萬(wàn)能的雜貨鋪，什么小東西都能買到。
    她要去書肆，總不能直接端著個(gè)盤子就去了。老板那么個(gè)仙女兒般的人物送東西好歹也鄭重些。
    “湘兒你不吃飯啦？”
    “吃呀，我喝碗粥就行了，快的很。”
    黎湘哪會(huì)餓著自己，她比誰(shuí)都更緊張自己的胃。一碗粥喝完手，她便帶著自己書簡(jiǎn)和食盒去了書肆。
    也是運(yùn)氣好，她剛到，書肆的門便開(kāi)了。只是開(kāi)門的卻不是那位柳夫人，而是一個(gè)青衣女護(hù)衛(wèi)……
    可是等黎湘去時(shí)，那護(hù)衛(wèi)又不見(jiàn)了。
    難怪昨日便感覺(jué)怪怪的，原來(lái)是暗中藏了人。
    “柳夫人，我是黎湘，你起床了嗎？”
    “黎湘？”
    樓上的美人兒估計(jì)是才睡醒還『迷』糊著，聲音又綿又糯。黎湘當(dāng)真是反復(fù)默念自己是女人才控制住了心跳。
    等了一炷香后，樓上的柳嬌總算是想起了昨日的事情，這才不情不愿的起了床。
    一下樓就聞到了一股香味，勾的人肚子咕咕叫的香味。
    “小丫頭，你這是拿的什么？”
    “這個(gè)啊，是我自己做的兩道菜，拿過(guò)來(lái)給你嘗嘗。里頭有油炸……”
    “你居然把菜拿進(jìn)來(lái)了？！”
    黎湘：“……”
    “這是書肆！你的菜香會(huì)破壞我一樓的墨香的！”
    黎湘哪里會(huì)想到她會(huì)有這么大的反應(yīng)，一時(shí)也覺(jué)抱歉，正想說(shuō)自己先拿回去。就見(jiàn)她伸手把食盒提走了。
    “青芝，把這東西放到樓上去。出來(lái)的時(shí)候兒記把我門兒帶上。”
    聽(tīng)得這話，黎湘差點(diǎn)兒沒(méi)人忍住笑出來(lái)。還以為這柳夫人真生氣了，結(jié)果沒(méi)想到就說(shuō)了一句這樣的話。
    就在黎湘愣神之際，門前瞧見(jiàn)的那女護(hù)衛(wèi)又出來(lái)了。她動(dòng)作快的很，幾息功夫便拿著食盒上樓又下來(lái)。把那食盒給了自己后，她又‘隱身’了。
    “小丫頭，我瞧著你還拿著千字文，可是有哪里不懂？”
    “有有有，這里！我瞧著圖不知是水還是江河……”
    黎湘忙問(wèn)起了正事，一邊把自己昨晚上做好的記號(hào)都挨個(gè)問(wèn)了，一邊拿早就準(zhǔn)備好的炭筆在字旁的空隙處上現(xiàn)代漢字同音字。這樣的話，一時(shí)半兒也不怕忘掉了。
    “好好的書簡(jiǎn)，你這涂的是什么？”
    “夫人，這是木炭只是叫我給削尖了，輕輕拿濕布一擦就能擦掉的。我做個(gè)記號(hào)，這樣好記。”
    柳嬌：“……”
    算了算了，書簡(jiǎn)都賣給這丫頭了，畫就畫吧。她好困，她要回去睡會(huì)兒。
    “行吧，那你著，完了自己回去，我躺會(huì)兒。”
    黎湘目瞪口呆，就這么看著她搖曳生姿的上了樓。這柳夫人真是家里有礦啊，日日睡到這個(gè)點(diǎn)兒起，開(kāi)門也不見(jiàn)有什么生意，身邊還跟著個(gè)疑似武功很好的護(hù)衛(wèi)。
    誒？她不是成親了嗎？為什么瞧著好像都住在店里，聽(tīng)的時(shí)候兒也沒(méi)人提起柳夫人的夫家。真是好奇怪……
    最近她和唐惠空套了不少的城里八卦，陵安城里有頭有臉姓柳的還真有一家，但柳家只有一子，年過(guò)五十，啊不不不，不能是他，簡(jiǎn)直侮辱了美人兒。
    黎湘把最后一個(gè)字好，拿起書簡(jiǎn)出了書肆。
    青芝瞧著她走遠(yuǎn)了，眼里的羨慕才敢流『露』出來(lái)。這么些年了，這好像是和夫人說(shuō)上話最多的人，這小丫頭還真是有本事。
    她正想上樓詢問(wèn)下夫人中午準(zhǔn)備吃什么，突然耳朵一動(dòng)，聽(tīng)到越來(lái)越近的腳步聲，是個(gè)男人。
    主子說(shuō)過(guò)，書肆里一只男人的腳都不許進(jìn)。
    來(lái)人正想伸腳門，刷的一聲，一道劍光落在他的腳下，只差那么一分便『插』到他的腳里，嚇?biāo)黄ü勺搅说厣稀?br/>     “本店不招待男客，請(qǐng)……”
    “……”
    走遠(yuǎn)了又想起盤子返回的黎湘：“……”
    突然好慶幸自己是個(gè)女的啊！
    盤子，盤子，還是明兒個(gè)來(lái)收吧！
    黎湘轉(zhuǎn)身就走，到家還有些驚魂未定。那一劍是真的就差那么一絲絲，一看就不是開(kāi)玩笑。剛那男人若是執(zhí)意要，說(shuō)不定那劍就會(huì)直接扎到他身上其他地方。
    這個(gè)社會(huì)，有權(quán)有勢(shì)的人傷個(gè)人甚至是殺個(gè)人好像輕松的很。她日后得小心行事才行啊……
    喝口水壓壓驚。
    第二天她才又恢復(fù)了狀態(tài)。
    今天說(shuō)好了去拿泡菜壇子她和表姐兩人是拿不走的，只能租了個(gè)板車去。正好人家缸也做好了，一起跟著送回來(lái)。回來(lái)后發(fā)現(xiàn)好家伙，鐵鍋也做好送來(lái)了，鋪?zhàn)雍箝T東西堆的滿滿的。
    黎湘和表姐忙活了兩刻鐘才把陶缸各自安放好。然后一人負(fù)責(zé)一個(gè)水缸，把水打滿。
    累是累了些，但一忙起來(lái)，心里就踏。
    “表妹，水滿了，咱們現(xiàn)在做你說(shuō)的那個(gè)什么泡菜？”
    “做是做，還不急，先燒開(kāi)水把壇子里頭都給洗干凈晾干。我出去下，上次忘了買新鮮辣椒了。”
    黎湘擦了一把汗，回屋子拿了點(diǎn)銅錢便小跑去了集市。
    大概是運(yùn)氣太好了，剛買完辣椒一回頭她就遇上了柳夫人的護(hù)衛(wèi)青芝。
    “青青，青……”
    “我不叫青青，我叫青芝，夫人找你。”
    “好，好……”