第二十章 開(kāi)始火爆
為了緩解王軍一直以來(lái)的焦慮,晚飯之后李明超把他帶著一起去了街上。二人首先來(lái)到之前的餐館,老板依舊老遠(yuǎn)迎了過(guò)來(lái)。
“李老板啊,你怎么兩手空空過(guò)來(lái)了?我還以為你是來(lái)補(bǔ)貨的。”他說(shuō)著抽出手給二人找煙:“二十罐實(shí)在太少了,一罐又只有兩斤,好多來(lái)晚的客人都在抱怨。”
聽(tīng)了這話,王軍當(dāng)即咧嘴準(zhǔn)備回應(yīng),賣脫銷當(dāng)然是好事,門店里反正還有幾十罐,酒廠也還剩兩千多斤,不愁沒(méi)貨。
但王軍沒(méi)來(lái)得及說(shuō)話,李明超很顯然看出他的想法,此時(shí)只是微微一笑,搖頭回應(yīng)道:“實(shí)在對(duì)不住,今天只有這么多了,實(shí)在不行我等會(huì)兒去經(jīng)銷商那邊看看,要是有剩余的再給你勻一點(diǎn)吧,希望你理解一下。”
“哎,那就只能這樣了。”餐館老板苦笑道:“記得明天多拿二十罐。”
李明超點(diǎn)頭答應(yīng),隨即轉(zhuǎn)身離去,他手里其實(shí)沒(méi)有多余的小陶罐,所以明天的量只會(huì)少不會(huì)多。這當(dāng)然也是埋下的另一個(gè)營(yíng)銷伏筆,一切都等自家專營(yíng)店開(kāi)張才能進(jìn)行下一步。
“你咋回事啊?咱還剩那么多存量,陶罐不夠了再訂唄,生意哪有這么做的?”離開(kāi)不遠(yuǎn)后,王軍當(dāng)然又開(kāi)始嘀咕。
“行了,以后你還是老老實(shí)實(shí)在酒廠忙吧,營(yíng)銷你就別摻和了。”李明超只能苦笑著應(yīng)答。
二人隨后來(lái)到幾家雜貨鋪,這邊的銷量依舊喜人,老板這時(shí)候才覺(jué)得供貨量太少,十罐酒只用了一個(gè)下午就徹底賣空。
一開(kāi)始他還覺(jué)得這酒的定價(jià)太高,可能不太好賣。因?yàn)橐话惆染谱疃嗖粫?huì)超過(guò)四毛錢一斤,但這兩斤的小陶罐卻賣出九毛五的拿貨價(jià),零售價(jià)更是達(dá)到一塊以上。
就算是陶罐再漂亮,人家是沖著洪家酒來(lái)的,剛開(kāi)張的嘗鮮價(jià)未免有點(diǎn)難以接受。再加上慶林酒廠這陣子一直在搞特價(jià),對(duì)比之下實(shí)在有點(diǎn)令人費(fèi)解。
而且奇怪的是,白天無(wú)論老板怎么推銷,這些酒都顯得賣不動(dòng)。然而一過(guò)下午飯點(diǎn),店里每隔幾分鐘就有人專門來(lái)問(wèn)洪家酒,簡(jiǎn)直就像一波熱潮。
李明超心知肚明,這自然歸功于代理商餐館那邊的宣傳和品嘗,之所以每個(gè)經(jīng)銷點(diǎn)只給出很少的供貨量,就是為了擴(kuò)大在全縣城范圍內(nèi)的影響力和搶手度。
“對(duì)了,之前讓你對(duì)顧客做的提醒應(yīng)該沒(méi)忘記吧?”
“那當(dāng)然沒(méi)忘,客人們也覺(jué)得這個(gè)小布囊看著很新奇,都想趕緊回家煮著嘗嘗。”
經(jīng)過(guò)了今天這頭一輪試彩之后,只要有超過(guò)五成顧客按照李明超寫下的提示煮酒飲用,明天必然引發(fā)爆炸式的訂購(gòu)量,這便是兩家酒廠的產(chǎn)品定位差異了,收藏和飲用當(dāng)然是兩碼事。
但明天,李明超真正拿出的供貨量只會(huì)比今天更少,因?yàn)橹挥羞@樣一步步引導(dǎo),顧客的胃口才會(huì)被吊著走,廠里那三千斤酒也才能在最佳飲用期賣干凈,這可是關(guān)乎口碑的大事。
包谷酒雖然口感清爽,畢竟也只是應(yīng)季嘗鮮,喝久了難免覺(jué)得寡淡。更何況這都只是為了后面祭出招牌品種做鋪墊,三千斤必須盡快賣光,不能喧賓奪主。
返回酒廠之前,李明超讓王軍再去找人縫制三百個(gè)同樣的小布囊,而他也去了一趟富民村,催趕了剩余小陶罐的制作工期,照目前這個(gè)銷量來(lái)看,兩百罐確實(shí)頂不住三四天。在饑餓營(yíng)銷尚未普及的年代,中途突發(fā)斷貨可能會(huì)帶來(lái)不好影響,品牌熱度也可能快速衰減。
接下來(lái)的幾天里,一切都如之前料想的那樣,李明超除了每天聽(tīng)到經(jīng)銷商們不斷催貨之外,收到最多的反饋就是,洪家酒名不虛傳,很期待招牌產(chǎn)品趕緊問(wèn)世。
鑒于此,李明超也必須開(kāi)始籌劃精品雜糧酒橫空出世前的第二輪預(yù)熱,如今這第一炮算是打得響亮,現(xiàn)在僅需門店的穩(wěn)定營(yíng)業(yè)作為收尾。
不出三天,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)口耳相傳的消息成真,洪家酒直營(yíng)店果然在慶林酒鋪斜對(duì)面開(kāi)張。雖然店面看起來(lái)有點(diǎn)小氣,老板甚至沒(méi)做任何開(kāi)業(yè)活動(dòng),捧場(chǎng)顧客卻意外的多。畢竟代理商那邊早就脫銷,只能都湊到門店來(lái)看看。
同行業(yè)貼臉競(jìng)爭(zhēng),少不了一種‘影響力定律’,其實(shí)放在如今也比比皆是。就比如大街上一排小吃店,如果其中幾家生意火爆,必定會(huì)有幾家顯得十分慘淡。
前幾天還風(fēng)頭大盛的慶林酒鋪,客流量居然被一個(gè)小店面搶走過(guò)半。再加上兩家店門面積相差較大,這種熱鬧和蕭條的對(duì)比逐漸變得有些刺眼。
哪怕是王軍見(jiàn)到這一幕,也自然而然會(huì)明白李明超的用意,不會(huì)再為店門太小而發(fā)牢騷。
而且店面小也就不用專門雇傭營(yíng)業(yè)員,之前那幾家分銷商也能分擔(dān)不少銷售壓力,目前這里就暫由李明超本人坐鎮(zhèn),他更清楚自己想要獲得的營(yíng)銷效果。
很快的,眼看五百只袖珍小罐已經(jīng)銷售過(guò)半,李明超也準(zhǔn)備實(shí)施最后一步策略。
“精品小罐酒儲(chǔ)量有限!每人限購(gòu)一罐,凡購(gòu)買本品,后續(xù)可拿此小罐前來(lái)打散裝酒,開(kāi)業(yè)首月八折優(yōu)惠,先到先得!”
雖然看上去有點(diǎn)繞,但這可不是花里胡哨的打折手段,李明超算是把客戶心理拿捏得透透的。這有點(diǎn)像當(dāng)年啤酒瓶回收,湊夠空瓶?jī)稉Q一瓶,又有點(diǎn)像會(huì)員折扣制,凡是開(kāi)業(yè)期間買了這種小罐,相當(dāng)于持有一張限時(shí)折扣卡。
總之就是讓顧客覺(jué)得自己未來(lái)有便宜可占,現(xiàn)在這酒稍微貴點(diǎn)也就更能接受,更何況這么漂亮的小陶罐也得要個(gè)成本費(fèi)吧。
另一方面,李明超一直貫徹的饑餓戰(zhàn)術(shù)也起了作用,這讓很多顧客覺(jué)得洪家酒廠現(xiàn)在生產(chǎn)力有點(diǎn)跟不上,如果不先搶購(gòu)點(diǎn)小罐酒,后面萬(wàn)一漲價(jià)也能有折扣保證。
如此一來(lái),不僅酒的競(jìng)爭(zhēng)力提高了,就連這裝酒的罐子都成了硬通貨…
三千斤包谷燒,看起來(lái)要比預(yù)期更早脫銷,所以李明超也只能每天限制購(gòu)買量,以此支撐到高粱酒的大批出窖。
當(dāng)然,李明超這幾天也并不清閑,老板親自坐鎮(zhèn),顧客有很多事情肯定都想當(dāng)面說(shuō)。大家都覺(jué)得洪家酒應(yīng)該趕緊加大生產(chǎn)了,那幾家分銷商更是隔三差五便來(lái)催促問(wèn)貨。
無(wú)論人家怎么催,李明超都只是以點(diǎn)頭傻笑回應(yīng),他當(dāng)然知道要擴(kuò)大生產(chǎn),只不過(guò)如今該擴(kuò)大的并不是包谷燒,而是第二步計(jì)劃中的高粱酒。