第24章 靠山
,美食之金玉滿堂 !
一大群人忙到中午,寧溪讓人做了飯菜,正準(zhǔn)備招呼大家吃飯,有人上門來(lái)了。
榮大全一見大搖大擺進(jìn)門的世子爺君紹楓,這才想起他交待的事還沒(méi)完成,趕緊把寧溪拉倒一旁說(shuō)悄悄話。
“寧溪呀,我有些話想跟你你說(shuō),你可別嫌我多嘴呀!”
“瞧您說(shuō)的,榮大哥,您有什么話盡管說(shuō)!”
“你有沒(méi)有聽過(guò)這種說(shuō)法,在京城里啊,隨便街上一塊匾額掉下來(lái),砸到五個(gè)人,其中就有三個(gè)能跟皇親國(guó)戚扯上關(guān)系?!?br/>
“嗯,我知道,我們一定要和氣生財(cái),盡量不跟別人引起什么紛爭(zhēng)。”寧溪以為榮大全是在勸她做人要低調(diào)呢,這個(gè)她可以理解,當(dāng)初她在夜市擺個(gè)攤還能遇上齊王世子呢,現(xiàn)在想起來(lái)也覺(jué)得有點(diǎn)后怕,那時(shí)候光想著要爭(zhēng)口氣了,往后自己開了個(gè)酒樓也算得上是家大業(yè)大了,可不能再隨便得罪人。
“我的意思是,咱們?cè)谶@京城里開酒樓啊,可比不得別的地方,你就算不去招惹別人,也保不齊會(huì)有人看你不順眼來(lái)招惹你,要是沒(méi)有個(gè)過(guò)得去的靠山后臺(tái),還真不容易混下去啊!”
寧溪恍然大悟:“榮大哥,您說(shuō)得太有道理了,可是您也知道,我在京城舉目無(wú)親,哪里能有什么靠山呢?不知道您那邊可有什么辦法?”
榮大全為難地?fù)u搖頭:“我也跟你一樣?。 ?br/>
寧溪驚訝道:“不可能吧,榮大哥您好歹也是全聚福的大廚,這些年招待過(guò)的達(dá)官貴人就算沒(méi)有一千也有幾百了吧,怎么可能一點(diǎn)交情也沒(méi)有?”
“就算有,那也是跟全聚福的交情,跟我扯不上關(guān)系,不過(guò)寧溪,我倒是有個(gè)法子。”榮大全神神秘秘地朝她招招手。
“什么法子?”寧溪一邊湊過(guò)耳朵去聽,一邊看了一眼大堂,齊王世子大大咧咧地坐在中間的桌旁,孟雙雙正擼起袖子過(guò)去招呼。
“那邊?!睒s大全指了指齊王世子,“那可不是個(gè)最好的靠山?”
“他?”算了吧,寧溪癟癟嘴,“他不來(lái)找我們的麻煩就是神明保佑了。”
“話可不能那么說(shuō),你看哪,這京城里這么多人,可不是哪一個(gè)都有幸能認(rèn)識(shí)齊王世子的是不?而且前不久你不是還幫過(guò)全聚福的一個(gè)大忙嘛!這份交情兒可不小?。 ?br/>
“可是我還把全聚福的大廚給挖過(guò)來(lái)了呢!”
“沒(méi)事,這齊王世子好哄得很,只要有好吃的,什么都好說(shuō),就憑寧溪你的手藝,完全可以把他籠絡(luò)過(guò)來(lái)。”
“真的?”
“我保證。”
“行,我去試試?!睂幭f(shuō)完朝外邊走去,還沒(méi)走出大堂呢,就聽見孟雙雙在跟君紹楓說(shuō)話:“世子爺啊,這眼看就要到飯點(diǎn)了,您吃飯了嗎?”
“沒(méi)呢!”君紹楓笑瞇瞇地回答,他覺(jué)得孟雙雙這姑娘好好說(shuō)話的時(shí)候還是挺可愛的嘛!
“那您還不趕緊找地兒吃飯去呀?還在這干嘛?”孟雙雙驚訝道。
君紹楓臉色一黑,寧溪連忙沖了過(guò)去,趁他發(fā)火之前趕緊把孟雙雙往身后一拉:“難得世子爺大駕光臨,自然是要留下來(lái)吃飯的,世子爺,不知道您愛吃什么,民女去給您做?”
君紹楓得意地望著孟雙雙:“還算有個(gè)識(shí)相的,小爺肚子餓死了,趕緊做幾個(gè)拿手的肉菜上來(lái),讓小爺看看,你是不是真的有在京城開酒樓的本事!”
孟雙雙正想說(shuō)些什么,寧溪死死地捂住她的嘴一邊往里邊拖,一邊朝君紹楓道:“世子爺您稍等,您要的菜很快就來(lái)?!?br/>
“唔、唔!”直到出了大堂孟雙雙才掙開寧溪的魔掌,長(zhǎng)長(zhǎng)出了口氣道:“差點(diǎn)沒(méi)給你悶死了,寧溪你干嘛呀,你忘了在夜市的時(shí)候他對(duì)咱們干什么了嗎?”
寧溪安撫她道:“那他不也沒(méi)占便宜嘛,最后還不是灰溜溜地走了。我跟你說(shuō)啊,咱們?cè)谶@京城里開酒樓……”現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣地把剛才榮大全說(shuō)的那一套跟孟雙雙說(shuō)了一遍。
孟雙雙還是有點(diǎn)不甘愿:“那咱們以后就的好吃好喝地供著他?”
“乖啊,你以后就把他當(dāng)成一座金山銀山,反正說(shuō)點(diǎn)好話又少不了一根毫毛,以后賺了錢給你做好吃的,還買漂亮衣服和首飾??!”
孟雙雙一拍胸口:“那行,都包我身上了,哄人姐最在行了?!?br/>
寧溪看著被她拍得直顫的胸脯,心也跟著顫了兩顫,幸虧你這兒長(zhǎng)得經(jīng)拍啊,要是自己,原本就是飛機(jī)場(chǎng),這么一巴掌下去,得變成凹地了。
孟雙雙在廚房里找了一小碟拌豬耳絲和一碟五香芹菜,再拿了一個(gè)小瓷瓶裝的竹葉青,一邊端出去一邊道:“寧溪你慢慢做菜啊,我先出去招呼客人?!?br/>
到了君紹楓面前先把自己笑成了一朵花:“世子爺,寧溪那兒還得有一陣子呢,你先吃點(diǎn)小菜填填肚子,別餓壞了,來(lái),民女給您倒酒?!?br/>
君紹楓警惕地看著眼前這個(gè)突然一反常態(tài)的女子,端起酒杯聞了聞:“里面沒(méi)加什么不該有的東西吧?”
“瞧您說(shuō)的,民女怎么也不可能做出這樣的事來(lái)呀!”孟雙雙嬌媚地橫了君紹楓一眼,一把搶過(guò)酒杯,一仰脖,“咕咚”一聲就喝光了,大方地把杯口朝下舉給君紹楓看,“先干為敬!”
還別說(shuō),有些動(dòng)作啊,還真不是隨便哪個(gè)人想學(xué)就學(xué)得來(lái)的,就比如剛才孟雙雙那個(gè)豪裝之中還帶著點(diǎn)嬌媚的動(dòng)作,做不好了那就是矯情,可人孟雙雙那是天生自帶的技能點(diǎn)啊,整套動(dòng)作下來(lái)行云流水,恰到好處。
看著她仰著雪白雪白的長(zhǎng)脖子,酒水順喉而下的時(shí)候,君紹楓忍不住也“咕咚”一聲咽了一口唾沫,不知不覺(jué)就接住了她遞過(guò)來(lái)的斟滿了的酒杯,迷迷糊糊地往嘴里倒,完了才發(fā)現(xiàn)tm這不是她剛才喝過(guò)的酒杯嘛!
還沒(méi)決定好要不要發(fā)火,一雙被纖纖玉手握著的筷子夾著幾根金黃色切得極細(xì)的豬耳絲出現(xiàn)在眼前:“空腹喝酒對(duì)身子不好,世子爺快吃口菜壓一壓,這是熟豬耳切細(xì)絲,用了椒末、鹽、酒和麻油拌的,您嘗嘗看味道怎么樣?”
誘人的熟肉香氣拌著麻油的清香沖入鼻端,君紹楓沒(méi)忍住吃了一口,爽脆可口,沒(méi)有一絲油膩之感,吃人嘴短,君紹楓決定不跟她計(jì)較了。
“再來(lái)嘗嘗這五香芹菜,這是把新鮮的芹菜用鹽腌了之后曬干,用花椒、小茴香、丁香一起炒過(guò)的,用來(lái)配粥吃最好不過(guò)了,寧溪做了一大壇呢,您要是吃得好,我給您裝一瓶帶回去?!?br/>
君紹楓腹誹,我看起來(lái)是個(gè)貪圖小恩小惠的人嗎?隨手夾了一筷,咦,這種清脆爽口的口感是腌菜該有的嗎?“拿個(gè)大點(diǎn)的瓶子?!?br/>
“對(duì)了,世子爺,您看我們這酒樓里啊,也沒(méi)什么拿得出手的擺設(shè),這個(gè)墻啊,白白的看著也寡淡,要不您給提一副字,咱們一定拿碧紗籠罩著,可長(zhǎng)臉了?!泵想p雙隨時(shí)不忘給自家爭(zhēng)取利益。
君紹楓嘿嘿一笑:“我就算了,有機(jī)會(huì)幫你找個(gè)更能給你們長(zhǎng)臉的人來(lái)提?!彼约耗且还P字還真上不了臺(tái)面,五哥的字倒是人人都贊不錯(cuò)的,既然他有心要幫寧溪,那干脆就讓他幫到底。君紹楓吃人的嘴短,已經(jīng)開始為她們打算盤了。
由于時(shí)間比較趕,寧溪就沒(méi)做什么要花時(shí)間的大菜,就做了家常的糖醋排骨、辣子雞,另外煎了一條青花魚,大火煮了一個(gè)絲瓜肉片湯,就給君紹楓送出去了。
君紹楓剛吃豬耳朵吃得有點(diǎn)兒口渴了,看見剛上來(lái)的絲瓜肉片湯有點(diǎn)兒不滿意了:“就拿這清湯寡水地來(lái)打發(fā)我?”
孟雙雙笑吟吟地給他盛上半碗:“您先嘗嘗看。”
君紹楓一副給你面子的表情喝了一口,愣了一下,忍不住一下把半碗湯喝個(gè)精光,絲瓜湯的清甜之中似乎有一只小手,“嗖”地一下把肚子里的饞蟲全都勾起來(lái)了,突然變得胃口大開。
孟雙雙順勢(shì)把糖醋排骨擺到他面前,君紹楓吸了一口氣:“這個(gè)味道不錯(cuò)?!睂幭龅呐殴鞘墙瘘S色的,外面均勻輕薄地裹著一層鮮亮色澤的汁液,一口咬下去,外皮酥脆,里面柔嫩多汁,味道酸甜適口,汁液不是用醋,而是用山楂汁調(diào)成的,甜、酸、咸三味調(diào)兌平衡,不濃不稀,恰好能裹住排骨,一看就讓人食指大動(dòng)。
君紹楓忍不住吃了四五塊,這才把目光轉(zhuǎn)向其余兩道菜,青花魚煎成金黃色,吃起來(lái)皮脆和多汁,辣子雞色澤紅潤(rùn),鮮紅的辣椒和金黃色的雞塊相得益彰,一口下去只覺(jué)麻辣鮮香,酥香爽脆,君紹楓吃得額頭見汗,頭也不抬地高聲吩咐:“給小爺上一碗白飯?!?br/>
這樣的好菜自然是要配飯才吃得香。
君紹楓吃飽喝足之后,接過(guò)孟雙雙遞上來(lái)的烘得熱熱的手巾擦了擦臉,撂下話來(lái):“往后每天中午我都來(lái)你這兒吃飯?!迸R走還不忘向孟雙雙討了她答應(yīng)的那瓶五香芹菜。
寧溪、孟雙雙、榮大全還有酒樓里一干人等,齊刷刷地分成兩列站在門口,目光炯炯地恭送著這一塊活生生的金字招牌離開,誰(shuí)也沒(méi)留意到對(duì)面品鮮居酒樓里一道意味深長(zhǎng)的目光。