“好，下一步。喏，先拿一個(gè)我這樣的大銀碗，然后呢，將食用油，牛奶，少許的糖，份量的取用，看我這個(gè)勺子，我放了幾勺進(jìn)去，你也跟著放幾勺子就可以了。好了嗎？完成了嗎？”慕染染完成后看了看南宮楚璃那邊，問著他是否完成了這道工序，那南宮楚璃看清楚慕染染的勺子份量后，照搬著放入了那么多。
    隨后盯著慕染染下一步如何做，慕染染眼見得南宮楚璃已經(jīng)完成了，便接著開始下一步。
    “好，份量都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，那么接下來學(xué)著我，用這個(gè)攪拌器，將大銀碗中的材料攪拌均勻，等到攪拌好了，拿這個(gè)放置蛋黃的碗過來，倒入大銀碗中，同樣用攪拌器將其攪拌均勻了。可以了嗎？”
    “可以了，染染。”
    “好，那我們接著繼續(xù)。這個(gè)等我們攪拌均勻了，接下來我們就拿這個(gè)工具，這是用來篩選用的篩選器，你將篩選器放在大銀碗上方，然后將先前我們混合好的面粉放在篩選器中篩選，這樣呢，可以避免混入一些雜質(zhì)。”
    “完成這一道工序后，我們接下來的要做的還是攪拌，這次是上下攪拌，注意，這里絕不能劃圈攪拌，以免出筋，看清楚了嗎？”
    慕染染將攪拌的方式示范給南宮楚璃看，南宮楚璃呢雖然看清楚了，可是真正動(dòng)手的時(shí)候，還是不夠快速，不夠到位，攪拌出來的結(jié)果不是很理想。
    那慕染染看著也沒說什么，畢竟初學(xué)者的南宮楚璃能夠做到這樣，已經(jīng)不容易了。
    因而她沒有在這里停下來，而是繼續(xù)下一步的工序。
    “好，到這里，我們呢拿過先前那個(gè)放蛋清的碗，在其中加入五滴白醋，記得，然后打發(fā)蛋白到發(fā)白冒泡，隨后加入一點(diǎn)白糖，看我勺子上份量，接著繼續(xù)打發(fā)蛋白成濕發(fā)泡后，再加入剛才那樣份量的白糖，再繼續(xù)打發(fā)蛋白到干發(fā)泡，試試蛋白能不能拉出尖來，能夠拉出尖了，就表示可以了。”
    “染染，你看我這里，是不是算成功了？”
    南宮楚璃試著拉尖，雖然沒能達(dá)成慕染染那效果，但還算是有尖了。
    “可以了，算是成功了。”
    對(duì)于初學(xué)者來說，不能一開始就以高標(biāo)準(zhǔn)要求他們，得慢慢來，還得不斷地鼓勵(lì)。
    這樣初學(xué)者才會(huì)有濃厚的興趣接著學(xué)，而不是因?yàn)槟阆呐u(píng)就此放棄了。
    眼下的慕染染對(duì)南宮楚璃的態(tài)度就是這樣，主要得贊揚(yáng)，得鼓勵(lì)，其次再融入點(diǎn)批評(píng)，這樣的話，南宮楚璃也能比較容易接受。
    那南宮楚璃果真如此，他聽了慕染染這話后，嘴角咧開笑了。
    此刻的他，就跟一個(gè)天真的孩童一樣，笑得極為開心。
    慕染染也不阻止他這份愉悅的心情，就讓他得瑟了一會(huì)兒才開始接下來的解說。
    “來，南宮楚璃，接下來將你打發(fā)好的蛋白，學(xué)著我，同樣還是攪拌這個(gè)動(dòng)作，跟剛才一樣，上下攪拌，要注意不能劃圈攪拌。”
    慕染染嫻熟利落地完成了她手上的之后，又手把手地指點(diǎn)了南宮楚璃那邊，這一次，他攪拌出來的比頭一次他自個(gè)兒攪拌的要好多了。
    “好了，完成到這里，打發(fā)好的蛋白，也就是奶油，可以先擱置一旁，接下來就是將先前大銀碗中攪拌好的倒入我定制的蛋糕模內(nèi)，然后放在這個(gè)鐵盒子當(dāng)中，再將鐵盒子放在這個(gè)鐵架上，下面放入白炭燒烤，時(shí)間是半個(gè)時(shí)辰左右。”
    因?yàn)闆]有辦法制成自動(dòng)可以調(diào)的烤箱，慕染染只能考慮用這樣的辦法來燒烤蛋糕了。
    當(dāng)然了，在等待燒烤的時(shí)間內(nèi)，慕染染跟南宮楚璃也沒有閑著。
    慕染染一直在指點(diǎn)南宮楚璃如何快速地分離蛋黃跟蛋清，哪怕是浪費(fèi)了好多雞蛋，她也在所不惜。
    接著呢，等他學(xué)得差不多了，有模有樣了，那蛋糕也燒烤得差不多了。
    這個(gè)時(shí)候，慕染染并沒有直接將蛋糕取出，而是繼續(xù)將蛋糕放在烤架上，避免蛋糕開裂跟回縮。
    “記得，這個(gè)步驟很重要，要不然，如果開裂或者回縮，那么蛋糕的樣子就不太美觀了，你看你這個(gè)出爐的，因?yàn)槟阒苯尤〕觯瑳]有像我一樣在烤架上放一會(huì)兒，所以蛋糕開裂，也回縮了。”
    慕染染這個(gè)時(shí)候指出了南宮楚璃的不足之處，那南宮楚璃呢因?yàn)橄惹暗玫搅四饺救镜墓膭?lì)跟贊揚(yáng)，這一次被慕染染指出不足的地方也覺得能夠承受，并沒有因此而發(fā)什么少爺脾氣。
    “染染，我記住了，下次這里我會(huì)注意的。”
    “嗯，很好，你能這么說，我真的很高興。好了，接下來我們來美化這個(gè)生日蛋糕吧。”
    “染染，你說話真好玩，蛋糕也需要美化嗎？又不是女人，需要妝點(diǎn)打扮。”
    南宮楚璃聽到美化二個(gè)字，不由地笑了。
    而慕染染并不介意地笑道：“那是當(dāng)然了，你不覺得單單這樣的蛋糕很容易被人忽視嗎？這就好比跟人一樣，佛靠金裝，人靠衣裝的道理是一樣的。很多一開始很普通的吃食，在精心美化了之后，那效果是完全不同的。不相信的話，你就看著我接下來如何美化這個(gè)蛋糕好了。”
    “染染你無論說什么都聽著很有道理似的，也不知道是不是我看得書太少了，還是染染你看得書太多了，總覺得染染說得很多道理，我都從未聽說過。只是雖然沒聽說過，仔細(xì)地回味回味，卻總有一種感覺，覺得染染你說得是對(duì)的。”
    南宮楚璃也不知道為什么，覺得慕染染說得道理雖然比較淺白，但很容易讓人聽得進(jìn)去，也容易讓人記得住，聽得明白，總之，就是很厲害了。
    不知道該如何評(píng)價(jià)慕染染，南宮楚璃最后涌上心頭的就是二個(gè)字——厲害。
    而慕染染聽到南宮楚璃這么說，也只是笑了笑，并沒有說些什么，而是囑咐南宮楚璃別光顧著聊天而忘記了最重要的事情，他們這會(huì)兒可是要開始美化蛋糕了呢。
    “看著哦，南宮楚璃。我呢，先將這個(gè)蛋糕用抹刀一分為二，記得速度要快，刀法要準(zhǔn)，切口要齊整。然后呢，在這分開的兩半蛋糕中涂抹上先前我們打發(fā)好的奶油，記得，要涂抹均勻了。”
    “等到涂抹好了奶油，我們?cè)賹⒎珠_的兩半蛋糕合攏在一起，務(wù)必做到跟剛才沒切開的蛋糕一樣，看起來沒有特別分層痕跡。來，現(xiàn)在你來試試看。”
    慕染染看著南宮楚璃，將手中的抹刀遞送到他的手中，示意他動(dòng)手試試。
    這南宮楚璃呢，自信這么一切，在刀法上面他也是能夠做到這樣的水準(zhǔn)的，而結(jié)果也是，正如他所料的那般，全程做蛋糕下來，他這個(gè)步驟完成的最完美。
    雖然涂抹的技術(shù)不怎么樣，但切蛋糕成兩半的這個(gè)水準(zhǔn)，已經(jīng)達(dá)到慕染染的刀工水準(zhǔn)了。
    “不錯(cuò)，很不錯(cuò)，相當(dāng)不錯(cuò)，這刀法，犀利，切口齊整，準(zhǔn)而且沒有任何缺口破損的地方出現(xiàn)。”
    對(duì)于這一點(diǎn)，慕染染毫不吝嗇地給予了高度的贊揚(yáng)，這南宮楚璃自然又再次笑得跟孩子一樣。
    “真的嗎？我真的切得這么好嗎？”
    “真的，真的切得很好，非常好，都?jí)蛭业乃疁?zhǔn)了，以你一個(gè)初學(xué)者來說，太厲害了。”
    “可是我明白，我也就這一步驟做得好，其他的都做得亂七八糟的，好在染染你不嫌棄我，其實(shí)看了你做的，再看看我的，連我自己都有些嫌棄，都開始要懷疑我真的能在一個(gè)月內(nèi)制成這樣的生日蛋糕嗎？”
    這個(gè)時(shí)候，南宮楚璃也將心里藏著的話說出來了。
    他這個(gè)人本來就藏不住什么話，尤其跟慕染染熟稔了以后，更是藏不住心里話。
    而慕染染卻笑道：“南宮楚璃，你知道為什么你這一步會(huì)做得那般好嗎？那是因?yàn)槟闫匠Ｔ诹?xí)武，常常在練習(xí)刀法，所以這樣的刀法對(duì)于你來說，自然是很平常，也很容易的。”
    “而其他的步驟呢，是你所不熟悉的，所以你才會(huì)覺得你做得亂七八糟，其實(shí)這些并不難的，你只要想做到，就能做到的。畢竟學(xué)習(xí)這個(gè)，沒有捷徑，熟能生巧而已，做得多了，自然也就會(huì)了。”
    南宮楚璃這個(gè)人吧，說來脾氣不好，看著好像很不容易相處。
    但這樣性格的人，偏偏一旦認(rèn)可了一個(gè)人，他就會(huì)完全地信任對(duì)方。
    無論對(duì)方說什么，他都不會(huì)對(duì)這個(gè)人產(chǎn)生懷疑的想法。
    就好比這個(gè)時(shí)候慕染染說的話，南宮楚璃就是相信，覺得既然慕染染都這么說了，覺得他只要多練習(xí)就一定能夠成功完成生日蛋糕的話。
    他還真的在接下來的這段日子里，除了教導(dǎo)三個(gè)孩子習(xí)武之外，剩余的時(shí)間全部都撲在了制作生日蛋糕上面去了。
    那慕染染因?yàn)槊刻觳少I食材的事情交給了赫老大他們幾個(gè)，她這里就有留出時(shí)間來制作一些糕點(diǎn)，一些腌制小菜，還有一些做菜需要用到的調(diào)料。
    當(dāng)然了，她也會(huì)在做菜有空閑的時(shí)間里，順便看一看南宮楚璃的成果，覺得不錯(cuò)，她就鼓勵(lì)，覺得還差一點(diǎn)，她就會(huì)親手指點(diǎn)。
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