第一千八十章 投其所好
有一說(shuō)一,對(duì)寧衛(wèi)民而言,這么馬不停蹄的忙,是忙得有點(diǎn)狠了。
腸滿肚肥,心曠神怡的日子從此與他無(wú)緣,剛要養(yǎng)起的膘迅速消耗,許多人也都以他的慘狀為樂。
可問題是他從中獲取的好處也不少啊!
其實(shí)無(wú)論從工資還是股權(quán)的角度出發(fā),無(wú)論明著的收益還是暗里利益交換來(lái)講,他這么忙都是理所應(yīng)當(dāng),責(zé)無(wú)旁貸的。
所以無(wú)論是公司里看他笑話的人,還是同情他的人,才真的傻呢。
明明都是給他打工的,卻杞人憂天替老板擔(dān)心。
這豈不是咸吃蘿卜淡操心嗎?
更何況寧衛(wèi)民是個(gè)什么樣的人啊?
他精于算計(jì)的本質(zhì)是不會(huì)變的。
要論雁過(guò)拔毛的本事,以權(quán)謀私的能力,恐怕這小子當(dāng)今時(shí)代全世界范疇都難尋對(duì)手。
不過(guò)也得說(shuō)明白了,他跟出門不撿錢就算丟的那種人不一樣,損公肥私的事兒他不干。
他所擅長(zhǎng)的,其實(shí)是左右逢源,能憑空從石頭子里榨出油來(lái)。
也就是說(shuō),他給公司干的時(shí)候也不會(huì)忘了順手給自己撈好處。
哪怕看似再寡淡的差事,再艱難的工作落在他的手上,也能讓他給自己折騰出點(diǎn)好處來(lái)。
這是他深植入骨血中的特質(zhì),萬(wàn)難改變。
別的不說(shuō),就先說(shuō)說(shuō)他是怎么伺候的這兩位法國(guó)明星吧,就很能從中體現(xiàn)出他的特殊才能來(lái)。
坦白的講,其實(shí)這個(gè)任務(wù),寧衛(wèi)民接手過(guò)來(lái)還真不是時(shí)候。
要知道,這兩位在法國(guó)不但都是國(guó)寶級(jí)的演員,而且還都是養(yǎng)尊處優(yōu)慣了的主兒。
春天去鄉(xiāng)下莊園騎馬,夏天海邊玩游艇,秋天去森林狩獵,冬天去尼斯度假,這都是人家在法國(guó)老家的常規(guī)操作。
還得時(shí)不時(shí)的光顧咖啡館兒,參加一下時(shí)尚活動(dòng),社交舞會(huì)什么的。
即便是每天的平常日子,新鮮法棍面包和現(xiàn)磨咖啡,都是不可少的。
所以驟然來(lái)到華夏大地這經(jīng)濟(jì)水平落后,剛剛改開的第三世界,兩位法國(guó)大腕兒除了必會(huì)感到物質(zhì)和精神的雙重匱乏,更會(huì)為缺少符合他們需求的消遣而發(fā)愁。
想想看,連電視都看不懂,作為外國(guó)人出行,還處處受限制。
那人家能不煩嗎?
還千萬(wàn)別說(shuō)這兩位矯情,主要?dú)W洲那邊承平已久,法國(guó)社會(huì)福利又高,這兩個(gè)明星富足日子過(guò)得理所當(dāng)然,自然由奢入儉難。
其實(shí)還別說(shuō)他們了,就像前兩天剛剛離開共和國(guó)的帕瓦羅蒂和熱那亞劇團(tuán)怎么樣?
那也是一樣的做派。
據(jù)報(bào)紙上的官方報(bào)道,就為了這次來(lái)華演出,帕瓦羅蒂團(tuán)隊(duì)從意大利帶來(lái)的輜重,已經(jīng)到了令人匪夷所思的地步。
不但有洗衣機(jī)、冰箱,還帶來(lái)了重達(dá)兩噸的蔬菜水果和其他食品,光礦泉水就帶了一千五百瓶。
這可全是空運(yùn)來(lái)的。
所以說(shuō)實(shí)話,阿蘭德龍和凱瑟琳-德納芙的挑剔并不是很過(guò)分。
甚至可能他們來(lái)之前就有了要吃苦的準(zhǔn)備,并且來(lái)了后,也一直在極力地適應(yīng)和忍耐。
但共和國(guó)此時(shí)能提供的接待條件,仍舊與他們想象中存有較大差異。最重要的是,他們雖然能將就一時(shí),時(shí)間長(zhǎng)了就不行了,絕對(duì)會(huì)嚴(yán)重破壞情緒。
而這么一來(lái),宋華桂這時(shí)候抽身那是恰到好處,至于寧衛(wèi)民這個(gè)時(shí)候出頭當(dāng)接盤俠,那就成了倒霉催的苦差事。
想也知道,他難免要成為兩個(gè)明星宣泄不滿的垃圾桶。
更別說(shuō)他年紀(jì)輕輕,還是把倆明星弄過(guò)來(lái)吃苦的“罪魁禍?zhǔn)住埃@就更容易招致對(duì)方的輕慢,以及拉升額外的仇恨值。
還別說(shuō)什么一個(gè)愿打一個(gè)愿挨,倆法國(guó)明星自己為錢而來(lái)怪不得寧衛(wèi)民。
盡管這是事實(shí),但人家可都是國(guó)際明星,哪兒有“加錢哥”的職業(yè)素養(yǎng)啊。
脾氣大,喜歡遷怒于人不說(shuō),也從不會(huì)對(duì)自己的選擇負(fù)責(zé)。
不信就看看這兩位的婚史吧,是一個(gè)比著一個(gè)換得勤。
喜怒無(wú)常,情緒善變,想一出是一出,才是他們性格里的共性。
要不說(shuō)他們?cè)趺磿?huì)是至交好友呢?
所以最初才接觸的時(shí)候,這兩位可都沒給寧衛(wèi)民多少好臉色看。
雖然表面彬彬有禮,一個(gè)是紳士,一個(gè)是淑女、
但一個(gè)帶著高傲的疏遠(yuǎn),一個(gè)正如外號(hào)“冰美人”一樣,對(duì)寧衛(wèi)民冷若冰霜。
尤其故意難為人的要求,兩個(gè)人更是比賽似的一個(gè)接一個(gè)提出來(lái)。
大到想去人民大會(huì)堂開發(fā)布會(huì),小到早餐的橙汁必須鮮榨的,還不能有橙子絨,那是千奇百怪,花樣百出,可是把寧衛(wèi)民給難為住了。
不過(guò)好就好在,無(wú)論是皮爾卡頓華夏公司,還是寧衛(wèi)民個(gè)人,在京城深耕已久。
如今無(wú)論經(jīng)濟(jì)實(shí)力還是人脈關(guān)系都已經(jīng)相當(dāng)雄厚,旗下產(chǎn)業(yè)更覆蓋多個(gè)行業(yè)。
而且寧衛(wèi)民個(gè)人的利益,主要就是盯住了外國(guó)人的腰包,涉足于旅游服務(wù)和工美產(chǎn)品這兩個(gè)方向的。
真要說(shuō)對(duì)于京城的了解,怎么讓人在這地界玩兒好吃好,他可比旅行社的人還在行呢,也有充分的能力實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。
再加上這小子能言善道,外語(yǔ)賊溜,還有一張帥臉。
他要想改善和別人的關(guān)系,無(wú)論是誰(shuí),都不是一件太難的事兒。
實(shí)際上寧衛(wèi)民只用了寥寥數(shù)招,就立竿見影的扭轉(zhuǎn)了對(duì)其不利的局面。
反而讓兩個(gè)明星解鎖了新樂趣,發(fā)現(xiàn)了京城的魅力,對(duì)他的好感與日俱增。
那他究竟是怎么做到的呢?
關(guān)鍵在于四個(gè)字——投其所好。
而且首先就得從吃上下手。
寧衛(wèi)民深知到飲食的重要性。
沒有什么比吃不慣,吃不好,更讓人惱火的了。
盡管皮爾卡頓公司麾下的馬克西姆餐廳和美尼姆斯餐廳,都是地道的法式餐廳。
可因?yàn)榫┏侵挥羞@唯二的選擇,而且因?yàn)椴松鄬?duì)有限,對(duì)于兩個(gè)法國(guó)明星來(lái)說(shuō),未免有些單調(diào)了。
尤其是打他們來(lái)京城算起,已經(jīng)有十幾天了,幾乎天天都得吃這兩家,再好吃也有些膩了。
甚至就連蛇果、橙子、香蕉、提子、藍(lán)莓、牛油果這些進(jìn)口水果,因?yàn)楣潭ň瓦@么幾樣,也變得讓人沒有食欲。
而對(duì)于中餐,除了最出名的烤鴨之外,其實(shí)這兩位并沒有品嘗過(guò)太多的菜色,而且即便吃過(guò)的也都不喜歡。
其原因倒不是因?yàn)橹胁驼娴牟缓茫皇且驗(yàn)闁|西方飲食習(xí)慣有著大大不同,他們又對(duì)中餐太過(guò)陌生,不夠了解,才會(huì)產(chǎn)生這種中餐缺乏美食的印象。
比如說(shuō),法國(guó)人最不喜歡油膩的菜,大多數(shù)人不吃肥肉。
兩個(gè)法國(guó)明星干脆就一點(diǎn)不吃,甚至連烤鴨上的肥肉他們都介意。
不喜歡的原因也不是口味不好,只是單純覺得肥肉不健康。
可偏偏這個(gè)年代共和國(guó)的中餐館,追求的就是豐腴厚重口感。
什么咕咾肉,燒茄子,醬肘子,獅子頭,米粉肉……許多菜都是用肥肉做的。
京城的傳統(tǒng)烤鴨更是以肥為美,肥肉被認(rèn)為是整只鴨子中最好吃的部分。
哪怕是在壇宮飯莊請(qǐng)客,可只要一不留意給兩個(gè)法國(guó)明星的餐食里安排有肥肉做的菜色,他們就會(huì)認(rèn)為這頓飯不怎么樣了。
何況還可能存在水土不服的原因,倆法國(guó)明星要礙于面子勉強(qiáng)吃下,弄不好還會(huì)鬧肚子,那感覺自然就更酸爽了。
說(shuō)白了,其實(shí)這種情況就像1924年魯迅來(lái)到北平時(shí)的感受是一樣一樣的。
當(dāng)年咱們這位周先生既不曾考慮京城已經(jīng)變成了北平,失去了首都地位所造成的消費(fèi)降級(jí)。
也全然不知,京城最有名的滿蒙奶食餑餑早已經(jīng)隨著溥儀出宮,蒙古商路艱難,在京城市面上消失近十年了。
他只是寫文憑空感慨此地作為五百年的古都竟然沒有好茶食。
這壓根是一種信息不足、見識(shí)有限,所產(chǎn)生的誤會(huì)。
何況他經(jīng)常去的稻香村就能代表京城的餑餑嗎?
那可是平民化的南味糕點(diǎn)鋪啊!
而清代的達(dá)官顯貴們所鐘愛的可是滿蒙餑餑,在正明齋和永星齋呢。
誰(shuí)又說(shuō)好東西就不會(huì)自行消亡的?
實(shí)際上每一次戰(zhàn)亂興起,國(guó)家蒙難,最容易被傷害,也最先被摧毀的就是精品文化。
否則阿房宮、大明宮和圓明園到今天還能完好無(wú)損呢。
反過(guò)來(lái)要不是打面?zhèn)}主動(dòng)變成了驢打滾,蜜漬的蜜餞改成了廉價(jià)的糖漬果脯,薩琪瑪也棄用了昂貴的奶油。
這幾種如今還很知名的京城特產(chǎn),怕也早早消失,只存在于文獻(xiàn)中了。
也正是因此,我們今天所視為傳統(tǒng)的,到底是倒退還是進(jìn)步?
傳承下來(lái)的飲食,到底是精粹還是糟粕?
其實(shí)是一件很難說(shuō)清的事兒。
反正書歸正傳,總而言之吧,這安排菜色的確是門大學(xué)問。
就跟教學(xué)生因材施教一樣,也得因人而論,因人而異。
別看宋華桂對(duì)待兩位法國(guó)明星很上心,可畢竟她是個(gè)女人,而且還是個(gè)學(xué)美術(shù)的,長(zhǎng)期跟著丈夫在國(guó)外生活女人。
對(duì)于服裝和打扮,她固然是專家。
但對(duì)于飲食,尤其京城特色飲食,了解有限,她的一些安排就不是那么合適了。
反過(guò)來(lái)寧衛(wèi)民則不然。
這小子本身是個(gè)吃主兒,又有多年餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),而且他最下功夫的就是怎么討外國(guó)人歡心,用吃喝玩樂掙來(lái)外匯。
真等到輪到他親自給兩位法國(guó)明星安排飲食,那當(dāng)然就大不一樣了。
實(shí)際上寧衛(wèi)民一出手就切中要害,先把兩個(gè)法國(guó)明星的日常水果和糕點(diǎn)給改善了。
沒錯(cuò),目前的京城是缺少榴蓮、車?yán)遄印J猴桃這樣的進(jìn)口水果,就連兩個(gè)明星都吃厭了的蛇果和橙子都是好東西,平常百姓家能吃著根香蕉,幾個(gè)荔枝就算不錯(cuò)的家庭了。
可有一樣,這年代的京城獨(dú)特的土產(chǎn)可也不老少,許多都是很有特色,確屬本地才有的小種類水果。
別說(shuō)外國(guó)人了,就連寧衛(wèi)民也沒吃過(guò)幾回,甚至上輩子就壓根不知道。
就比如說(shuō)京白梨吧,這個(gè)東西有名。
可是除了個(gè)頭大小,其他一切都和上輩子寧衛(wèi)民在超市買過(guò)的不一樣,甚至可以說(shuō)完全就是兩種東西。
這個(gè)年代的京白梨,又甜又軟,水分充足,比庫(kù)爾勒香梨還軟還水頭足,而且有一種特殊的香味兒,辨識(shí)度極強(qiáng)。
寧衛(wèi)民第一次吃到就被驚艷住了。
事后他琢磨來(lái)琢磨去,也不明白為什么這么好的水果居然三十年后變得“墮落”了。
想來(lái)也唯有一個(gè)解釋——串種了。
還有京城獨(dú)有的纓絡(luò)棗,那也是具有代表性的地方品種之一。
不同于郎家園的小棗兒,這種棗子因如古代官帽之緩絡(luò)而得名。
別名又稱“鷹不落”。
意思是果實(shí)產(chǎn)量多,連鷹都難以找到下腳的地方。
真到了成熟季節(jié),一樹的棗子都是一掛掛的,多得能把棗樹枝子能墜彎的。
而且不僅產(chǎn)量高,個(gè)兒大,還好吃。
纓絡(luò)棗為方圓或長(zhǎng)方圓形,個(gè)頭甚至有的可以稱為巨大,能趕上李子了。
果皮深紅色,較厚,果肉淡綠色或淡黃色,脆而甜。
除了沒有冬棗甜度高,脆勁兒和冬棗一般無(wú)二。
說(shuō)實(shí)話,就這棗子賣冬棗的價(jià)也不為過(guò),可寧衛(wèi)民上輩子連見都沒見過(guò)。
除此之外,還有一種最特別的本地水果就是“虎拉車”了。
這種水果半青半紅,介于蘋果和沙果之間,味道則似青香蕉蘋果,味淡而脆。
但這種水果有額外的好處,那就是香味濃烈。
家里要是擺上一盤“虎拉車”,滿室盈香,經(jīng)久不散。
因此也有“聞香果”之稱。
寧衛(wèi)民知道這種水果還是康術(shù)德告訴他的,像壇宮飯莊就是夏秋擺上這種果子來(lái)彰顯富貴氣,同時(shí)改善室內(nèi)的味道。
要說(shuō)起來(lái)比香橙還見效呢,這可是過(guò)去絕對(duì)的權(quán)貴做派。
而這還沒完,除這三種主要品種之外,再配上艷麗如少女面頰的花紅沙果,紫而泛霜的檳子,紫黃相間的李子,咧開嘴的大石榴點(diǎn)綴其間。
這些果子他給統(tǒng)統(tǒng)放在籃子里,下襯著青蒿的葉子。
那是五彩斑斕,蒿香與果香齊發(fā)。
想想看,就這樣的綠色天然的好東西,他隔天就分別送一籃子到兩個(gè)法國(guó)明星房間里去,能不討喜嗎?\
這些代表健康生活的水果,看著新鮮,聞著清新,吃起來(lái)更讓人贊嘆,且回味無(wú)窮。
而且關(guān)鍵還屬于兩個(gè)法國(guó)人從沒吃過(guò)見過(guò)的新品種,這才叫投其所好呢。
這樣貼心的禮物自然會(huì)大大改變兩個(gè)法國(guó)明星的觀感,讓他們因?yàn)闈M足了對(duì)異國(guó)他鄉(xiāng)的某種期待,又享受到了美味的水果,而對(duì)寧衛(wèi)民心生感謝之情。
可說(shuō)到這兒,同樣也有個(gè)關(guān)鍵問題寧衛(wèi)民就想不明白了。
這么多琳瑯滿目,口味獨(dú)特的本地水果,足夠讓阿蘭德龍和凱瑟琳長(zhǎng)見識(shí)的,國(guó)際市場(chǎng)上賣個(gè)高價(jià)也不為過(guò)啊。
可到日后怎么就沒了呢?
這又讓京城人喪失了多么大的口福啊。
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