但是面對黃攸白的特殊情況，方成還真的不忍心往下壓價，不由的看了一眼殷超，要知道方成在外面的生意多半都是殷超談下來的，這小子談價格絕對不會吃虧。
    要是放在平時，方成也就不再多想什么，但是今天……
    正想著，殷超開口了：“黃總，我們都不是外人，我也也不跟你說那些客套話了，如果換成別人，關(guān)于價格一塊我是肯定要往下壓的，畢竟我也要為我們公司的利益著想。
    但是你不一樣，在我看來咱們是朋友，所以說，這兩天你先帶我們看看餐廳的運營情況，包括其他的幾家連鎖店，我們都要有所掌握才行，然后我們再來談價格，黃總你看怎么樣？”
    黃攸白點點頭：“可以，沒有問題。”
    方成聽殷超這話，想必也不用在擔心殷超會使勁往下壓價了，隨后方成說道：“殷超，我看這件事情就由你全權(quán)處理吧，你可是咱們公司的嘴強王者。”
    殷超哈哈一笑：“黃總，那咱們就來說說價格，你看是誰先說好呢？我們這一次是帶著絕對的誠心誠意，只要你的價格出的不是太高，我們就接受。
    如果你讓我們出價的話，我們也會盡量給出一個令你滿意的價格。”
    黃攸白頓時臉上露出了笑容，“那真的謝謝方總，殷總了。”
    其實關(guān)于黃攸白這一方面，方成跟殷超的想法基本上是一致的，不得不承認黃攸白能走到今天這一步，將餐廳發(fā)展到這樣的紅火，絕對是個有實力的女人，但是一個女人還帶著一個孩子要想混跡在生意場上，做老板真的是太辛苦了。
    像羅武書一樣做一個餐廳經(jīng)理就不錯，方成看的出來，黃攸白是一個很老實本分的女人，平時柔柔弱弱，但是在工作上又有非常強的工作能力，這不免讓方成想起來一個人，穆凝霜，方成認為她們兩個簡直是太相似了。
    想到這里，方成越來越覺得黃攸白是一個心目中很好的人選，就算是自己以后買下來了這家餐廳，黃攸白仍然可以在這里繼續(xù)管理，做總經(jīng)理不就行了。
    隨后方成跟殷超互相對視了一眼，兩個人不由得會心一笑。
    這時候，殷超笑嘻嘻的說道：
    “那個黃總，你看，我們今天早上一早就趕過來了，到現(xiàn)在還沒有吃飯呢，嘿嘿，是不是……”
    黃攸白一拍手，“你看看我，招待不周，我馬上讓后廚準備，那個誰……小王……讓后廚準備一些咱們餐廳的招聘菜，告訴后廚有貴客。”
    “好的黃總，幾位先生請稍等。”隨后那個服務員連忙出去了。
    方成瞇著眼瞅了一眼殷超，小聲的說道：“你是真沒出息還是真的餓了。”
    殷超故作正經(jīng)的說道：“咱們既然是想要盤下這店，當然得驗證一下這餐廳飯菜的水準不是。”
    很快服務員就把菜都上齊了，方成和殷超經(jīng)常跟周生在一起，吃的都是周生做的菜，沒事的時候，周生一旦有了新的菜品也都會讓殷超和方成試吃，這兩個家伙現(xiàn)在舌頭刁鉆的很。
    嘗了品尚香餐廳的飯菜，方成認為這些菜肯定沒法跟周生比的，但是相對來說這后廚的水準也算可以，畢竟周生那是國際大廚，能有幾個人比的上周生，除此之外，方成對后廚的上菜也比較滿意。
    經(jīng)營一家餐廳其實對于上菜也是有講究的，通常的上菜順序是先上冷菜再上熱菜，先上招牌菜再上家常菜，最后是湯、主食、甜點等，如果客人喝酒或者喝飲料，馬上就把酒或者飲料為客人倒上，不要太滿，溢出杯外，吃完的要隨即盛飯送上。
    而且上菜速度要做到松弛有度，服務員要控制好上菜速度，如果桌子上的菜品已經(jīng)擺滿了，顧客正吃的津津有味，就給客人一點時間，不要再急著出菜上菜。
    這一點是要跟后廚有著緊密的配合才行，上菜時要注意輕巧，盡量不要弄出聲響，端送盤、碟、碗要用雙收四指支撐底部，拇指輕壓餐具邊緣，注意不要碰到菜肴，上菜的方向是從客人的左方，飲料或者酒水從客人的右方奉上。
    再就是菜品的搭配要做到合理，同色系的菜品應該岔開，比方說紅燒肉的旁邊就不要再放糖酥排骨。
    上特色菜要做簡單介紹，服務員上特色菜時，要將這些信息牢記于心，介紹給顧客，增加菜品的價值感。
    這些流程黃攸白的餐廳都已經(jīng)做到了，方成對此非常滿意點了點頭，說道：
    “黃總，我們能不能一趟你們餐廳的后廚看看？”
    黃攸白沒有絲毫的猶豫，“可以啊，沒有問題，跟我來吧。”
    方成以為黃攸白就這樣直接帶他們?nèi)ズ髲N了，結(jié)果黃攸白帶他們來到了一間消毒室，幫他們每人拿來了一套消毒衣，讓他們換上，經(jīng)過兩次消毒才進來了后廚。
    方成心中感慨道，這衛(wèi)生絕對達標！方成左右環(huán)顧了下后廚，果然各方面都自己的超乎想象。
    “黃總，你們的團隊真是優(yōu)秀，是從哪里找的，真的是讓我贊嘆！不僅如此，黃總的衛(wèi)生措施也是相當?shù)牡轿话。　狈匠烧f道。
    黃攸白笑了笑：“這話說出來我怕你不信，餐廳是傳下來的，廚師自然也是傳下來的了。”
    見到方成等人一臉的錯愕，黃攸白又說道：“我說的是真的，這家餐廳是我父親創(chuàng)辦的，當時建立餐廳的時候人手也都是我父親的朋友，其實我父親以前就是做廚師的，后來才改了行，開了這家餐廳。
    接著我接管了餐廳，長輩們的后代也就接管了廚師的位置，這么多年下來我們已經(jīng)成為一家人了。”
    聽到了這話，方成才是一陣恍然，怪不得方成從一進來這家餐廳就覺的有些不同，現(xiàn)在總算是知道為什么了。
    而且方成自從修行了神草經(jīng)，也獲得了一些其他能力，比如說能夠感受到別人的情緒。
    這些后廚的人雖然看上去對方成還算是恭敬，但是方成能明顯的感受到來自他們內(nèi)心深處的抗拒，或者說是敵意。