第二百三十六章　　鮑魚宴（5）
    相比第一道菜“鮑魚包翅餐”，貂蟬更喜歡喝暖暖的煲湯，她低下頭用勺子的時(shí)候，柔順的黑發(fā)就會(huì)從耳朵根的位置漏下來，將從脖子到臉頰的位置遮起來，然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黃宣眼前晃來晃去。
    眾目睽睽之下，黃宣連手都不敢去拉一下，心里癢癢的，干脆氣呼呼的喝起了湯。
    張馨儀似笑非笑的看了一眼自己的兒子，她剛才就看到了黃宣給任若嬋切鮑魚，但卻沒有出聲，黃群盛免不了也要注意到，臉色卻是變了三變。
    熱乎乎的“鮑羅萬有煲”鮮味十足，這也是海產(chǎn)品所共有的特征，配合軟軟的小鮑魚，別有一番風(fēng)味，對(duì)于廚師而言，則是洗去了上一道菜留給客人的味覺殘留，讓他們能更容易品嘗接下來的菜品。
    李文基很快和兩個(gè)侍者走了進(jìn)來。
    黃晉第吃的很開心，他的牙齒比起同年紀(jì)的老人來說要好上不少，故而更能體會(huì)到鮑魚的香黏。通常而言，人的年齡越大，他的味覺感就越弱，但這并不是說老人們不喜歡美食，只是能夠既滿足他們逐漸清淡的口味，又能刺激味覺的食物比較少罷了。
    鮑魚自然是其中之一。
    黃晉第將勺子放在一旁，招招手，道：“這位就是李師傅吧，你的菜，味道很不錯(cuò)。”
    這已經(jīng)算是黃晉第很高的贊揚(yáng)了，李文基笑笑，謝道：“您滿意就好，我們現(xiàn)在上下一道菜？”
    “好，我都等不及了。”黃晉第這么一說，大家都笑了起來，餐桌上的氣氛也就更像是家宴了。
    李文基也笑笑，自己束身立在黃晉第身邊，示意旁邊的侍者將餐盤端上來。
    “這一道菜是‘紅燒鮑魚’，是鮑魚的典范之作，當(dāng)年鄧公嘗過我?guī)煾底龅模彩琴澆唤^口。”李文基說著，親手將碩大的罩子揭開。
    餐盤上碼著整整齊齊的兩排鮑魚，每個(gè)鮑魚都被撕去毛邊，兩面剞成花刀，深紅油亮，有如被擦拭過的元寶，腰細(xì)而肚滿。李文基一邊分盤一邊道：“這道菜是現(xiàn)在的國(guó)宴菜肴之一，用油（豬油）下底，將蔥片、姜片、蒜片略煸，依次下醬油、奶湯、冬筍片、熟火腿片，燒沸后用調(diào)料，最后放入鮑魚，不過國(guó)宴中使用的鮑魚多是小鮑，容易入味，但是很難吃出鮑魚的鮮味。”
    他說著示意侍者可以將鮑魚上給每個(gè)人，方才又束手道：“我們用的是極品日本三頭網(wǎng)鮑，由于鮑魚在曬制的時(shí)候已經(jīng)留有刀口，所以味道已經(jīng)滲入其中，這是大火燒鮑最出味的方式，也有利于各位品嘗極品網(wǎng)鮑的嫩滑。”李文基這樣說著，又看到躍躍欲試的黃凌、黃治，笑道：“這道菜中正平和，孩子吃也沒有問題。”
    三個(gè)小子險(xiǎn)些歡呼起來。
    菜放在各人面前，黃群盛就皺起了眉頭，他雖然在學(xué)校里任職，但并不可能脫離他家族所在的圈子，他只是厭惡而已。更具體的說，他很清楚一只三頭鮑魚的價(jià)格。
    如果說適才的4頭鮑算的上是一次奢侈的家宴的話，那么現(xiàn)在這12只三頭鮑，就讓黃群盛有些不太高興了。
    當(dāng)然，作為一個(gè)30億富豪，或者再多些的人，自然是吃得起50萬人民幣一只的鮑魚的——黃群盛是在以他的標(biāo)準(zhǔn)來衡量盤中的鮑魚——但對(duì)于一個(gè)父親，特別是教授父親而言，他并不很喜歡自己的兒子過一種極度奢華的物質(zhì)性生活。
    可是，作為這間屋子的主人，黃群盛不能立刻就批評(píng)黃宣，說他的家宴超過規(guī)格，或者其他什么，那可能會(huì)讓客人不高興。
    然而，黃晉第在聽到三頭鮑的時(shí)候，臉色也嚴(yán)肅下來。
    他并沒有先去品嘗，而是認(rèn)真的問道：“宣兒，誰送給你的鮑魚？”
    黃宣抿抿嘴，小聲道：“老媽知道。”這問題，要靠自己，是解釋不清了。
    張馨儀愕然，她估計(jì)也沒想到自己縱橫商場(chǎng)，會(huì)被兒子給“暗算”了，狠狠的瞪了一眼黃宣，她無奈的道：“黃宣是認(rèn)識(shí)幾個(gè)比較……，這個(gè)，歷史悠久的家族。”
    其實(shí)，她當(dāng)然也是不知道這些鮑魚究竟是黃宣買的，還是某位所謂的強(qiáng)力人士，也就是他那些從來見不到面的朋友送的。但在消費(fèi)觀念上，她與黃群盛和黃晉第完全不同。
    張馨儀認(rèn)為，適當(dāng)?shù)南M(fèi)是應(yīng)當(dāng)，而且理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹劣谶@種適當(dāng)?shù)某潭龋ǔ６裕且员壤齺砗饬康摹Ｋ裕谒姆郊瘓F(tuán)的頂樓，才會(huì)有一個(gè)300平方米的辦公室，才會(huì)有包括紅木和紫檀在內(nèi)的各種辦公用具，才會(huì)有開了兩年就淘汰給黃宣的賓利。
    談到吃鮑魚，張馨儀只是沒有時(shí)間專門收集少見的兩頭、三頭鮑而已。對(duì)于這些鮑魚真正的售價(jià)，如果是為了一場(chǎng)家宴，吃掉幾百萬元的三頭鮑雖然不便宜，但她卻完全可以將之當(dāng)作兒子的孝心。
    這樣一來，黃母與黃父的心境就完全不同了。
    如此，張馨儀才半是樂意，半不情愿的給黃宣幫了句腔。
    因?yàn)槭羌已纾钗幕缇椭さ淖叩搅舜髲d的另一邊，黃晉第皺皺眉頭，道：“雖然是別人送的……”
    他這么說了半句，卻又沒有再說，若是以前，黃晉第是連這半句也不說的，原因很簡(jiǎn)單，事情已經(jīng)說開了，他若是再說什么，徒惹的大家不高興，孫兒辛辛苦苦準(zhǔn)備的家宴，也就浪費(fèi)了，只是一頓間，黃晉第就又道：“不過，宣兒這一次是有心了。”
    黃群盛也不得不將臉色平緩下來，還是黃晉第先動(dòng)手，自己用薄刃餐刀切下來一塊帶著金黃色的鮑片，熱騰騰的極為亮麗。
    眾人紛紛動(dòng)手，黃宣則略帶緊張的吃了一片鮑魚，只覺的軟軟滑滑，比起前面吃的鮑魚，韌性更強(qiáng)，但咀嚼起來的肉質(zhì)則越發(fā)柔嫩。
    這就是好的溏心的作用了。
    李文基站在遠(yuǎn)處，黃宣現(xiàn)在很想告訴他，還是別上兩頭鮑為妙，但看目前的形式，除非他讓洛林幫忙，否則是沒什么機(jī)會(huì)了。
    小貂美眉刀工稍稍熟練一些，用叉子的背面壓著鮑魚，平行的切割著。黃宣向右邊挪挪，小聲問她道：“你們以前是怎么吃鮑魚的？”
    這里的以前，當(dāng)然是公元200年的以前了。
    小貂美眉用眼角看了一眼對(duì)面，低下頭，小聲道：“如果是在家里面的話，就用筷子夾起咬著吃，如果有客人，則可以讓廚子先切割后，再品嘗。”
    “直接用牙咬，那牙口一定要好了。”
    “也不一定，不過我們吃的鮑魚比這個(gè)大一些……”小貂美眉很輕松的道。
    黃宣很羞愧。在他還為三頭鮑沾沾自喜的時(shí)候，有女士說“太小了”。
    一瞬間，小黃同學(xué)就決定，一定要讓兩頭鮑上桌。
    紅燒鮑魚的特點(diǎn)就在于入味均勻，肉質(zhì)顯著，三個(gè)小子最是喜歡不過，喝著鮮榨的蘋果汁，用叉子撈起鮑魚就啃，也多虧是三頭鮑，若是6頭鮑的話，兩下就要讓他們給消滅了。
    張馨儀最喜美食，平日里吃的雖少，但絕對(duì)是食不厭精的主兒，這刻幾乎就要眉開眼笑了起來。只是相比而言，她吃的慢了許多。
    男士們剛開始還故作矜持，一會(huì)的功夫，也就狼吞虎咽了起來，和第一道菜相同，黃宣吃完后咂吧嘴的時(shí)候，若嬋美眉方才吃了一半。
    黃宣只好給自己倒杯果汁喝了起來，在家里，他還沒資格喝酒。
    大約20分鐘，女士們方才依次放下刀叉，這時(shí)候站在大廳中的已經(jīng)是皮蛋，他快走過來兩步，道：“下一道菜之前，請(qǐng)大家先品一杯茶。”
    茶很少，用三兩的盅放在里邊，倒是上好的龍井，可由于不是新茶，故而是被瀝過一遍的，再喝起來已然是湯色嫩綠，清澈、明亮。
    黃宣只用了三口，就將之喝了個(gè)一干二凈，茶液含在口里，滿口都是香味，鮮爽回甘生津，剛才濃濃的鮑魚味道也被沖淡開去，但等他想要再要的時(shí)候，侍者們都已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的走開了。
    李文基這時(shí)也走了過來。