第十四章
招待客人著實(shí)是件辛苦事。
三太太笑容滿面的迎著客,若來(lái)的是東府上的人,就親近而熟諗?shù)淖屗齻冏匀ピ豪镎f(shuō)話,還拉了幾個(gè)年輕些的太太奶奶幫她招呼客人;若來(lái)的是北羅巷的人,便又熱切一分,說(shuō)笑著將人迎進(jìn)來(lái);若是別的親戚,又客氣三分,招呼的很是周到。
宴客的地方選在了大老爺院前的舊宴堂,老四房以前宴請(qǐng)娶娉之事,都是在這里待客的,老楠木建的宴堂,已建起大幾十年了,只換了兩次瓦,椽檁一點(diǎn)兒沒(méi)讓蟲(chóng)蛀了,還是油亮青黑。
宴堂很大,能放下二十來(lái)張桌子,還有個(gè)空置了許多年的戲臺(tái)。七院眾人清理了戲臺(tái),鏟了雜草,挽上了一塊綢子,祭過(guò)神,才請(qǐng)戲班子進(jìn)來(lái)。
宴堂專(zhuān)以待客設(shè)宴用,以前光景還好時(shí),能夠用楠木建宴堂,也能在宴堂里擺些珍貴的物件,花卉盆栽,八角琉璃燈,大漆屏風(fēng),后來(lái),這些東西都沒(méi)了,宴堂也成了空蕩蕩的宴堂。
就連宴堂的分隔屏風(fēng)也換成了兩匹絳色繒布,兩匹繒布扯開(kāi),用細(xì)竹枝繃緊了將宴堂呈東西向隔開(kāi),分為男女兩間。都是親族們,也不必大妨,隔著繒布,彼此間都能聽(tīng)到說(shuō)話,只是看的不大真切。
桌上沒(méi)鋪凈布,只擦的油凈明亮,椅子上墊了一層薄薄的細(xì)布?jí)|子,墊子的顏色一樣,洗的干凈,看著整潔,兩邊都燃了柏子香,桌上也插了柏枝素荷葉千日菊,這么著,雖簡(jiǎn)潔,卻也體面。
來(lái)客見(jiàn)此景境,也不免說(shuō)一句:用心了。
遂分兩撥坐開(kāi)來(lái),喝茶說(shuō)話,還隔著繒布打趣笑罵幾句,都是親戚,也不必大妨,說(shuō)笑打趣也沒(méi)人說(shuō)什么。喝過(guò)一盞茶,就出了宴堂,走走看看,或是去哪個(gè)院子歇一歇,并一群人說(shuō)說(shuō)話,開(kāi)宴前,還是自在些。
以前大家會(huì)在茶后順便去四老太爺院里賞景,今年大家還去那院里,才發(fā)現(xiàn),舊時(shí)景物都沒(méi)了,也就那幾架山石沒(méi)變化。大老爺將院子打理的很用心,也植了不少花木,只是這些東西,到底要多養(yǎng)些時(shí)間才能養(yǎng)出風(fēng)水氣韻來(lái),如今一看,不免有些生澀氣。
幾個(gè)太爺看了,略惆悵了一番,然后又平復(fù),對(duì)大老爺說(shuō):“一個(gè)人有一個(gè)人的氣韻,太爺?shù)呐f韻隨他散了也就罷了,不必過(guò)于愐懷,人如草木,也有新舊交替之理,如今你住著,日后,這院子也會(huì)有你的氣韻。待他日,若子孫還如你,這院子不衰了,自也會(huì)被他們繼了去,又有了他們的氣韻。若一味愐懷而不前,也是不好的。”
家族的變化新衰時(shí)時(shí)發(fā)生著,看過(guò)一回感概幾句也就罷了,太爺們活到這個(gè)年歲,早將興衰看透了,略勸慰幾句大老爺也就夠了。認(rèn)真說(shuō)來(lái),誰(shuí)家也不是十分的稱(chēng)心如意,煩惱事不比平常人家少,日子還是要過(guò)的么。
到底心下不忍,離了大老爺?shù)脑鹤樱チ舜罄咸珷數(shù)脑鹤樱辛藥讉€(gè)伺候的人過(guò)去,連茶水飯點(diǎn)也是在這里用的。
……
六太太原以為,這一回能讓秦嬌很漲一漲臉,真到日子才發(fā)現(xiàn),便有這個(gè)心,也沒(méi)這個(gè)力了,來(lái)來(lái)往往的招呼客人,跟人說(shuō)話,還要調(diào)配一應(yīng)的吃食茶水,未等與這個(gè)人說(shuō)完,那邊又等著她吩咐了。
上茶點(diǎn)的時(shí)候,她正和一眾妯娌在堂前迎見(jiàn)一位老姑奶奶,這也是一位老人家,住的遠(yuǎn),因?yàn)橐貋?lái)給四老太爺過(guò)周年祭,才和兩個(gè)兒子兩個(gè)孫子一個(gè)孫女趕在立冬前回來(lái),正巧就遇上了三太太家的宴請(qǐng)日子。
將人親送到大老太太那里,這些老太太一見(jiàn)面,真是好一通哭,幾位做兒媳的太太不能讓這些老太太哭的太過(guò)了,只能讓人打了溫水,親自伺候著洗臉。老姑奶奶一路風(fēng)塵仆仆的來(lái),也等洗臉換衣裳,待一切畢了,重讓人上了茶水點(diǎn)心,等老姑奶奶出來(lái)坐定,宴堂里已經(jīng)正式開(kāi)宴了。
……
且說(shuō)秦嬌那里,也不得閑,今日來(lái)的姑娘們也多,她們來(lái)了之后就被秦姝跟秦潤(rùn)迎到了小堂屋,這里擺了三張桌子,姑娘們就在這里開(kāi)宴。
七院得用的姑娘就三個(gè),秦姝秦潤(rùn)秦嬌不得不張羅著當(dāng)一回主人家,且今日是大房的宴席,所以今日以秦潤(rùn)為主,秦姝秦嬌兩個(gè)做輔,輔著秦潤(rùn)做個(gè)合格的主人家。
東府里的姑娘大家都認(rèn)識(shí),對(duì)西府還算熟悉,來(lái)了之后也自在,看著秦潤(rùn)忙不過(guò)來(lái)時(shí),也會(huì)搭把手。平時(shí)好不好的,都是私底下的事,今日的場(chǎng)合,若讓人看見(jiàn)兩府的姑娘不和睦,那就是給人家留了笑話。
秦婉秦沅幾個(gè)一來(lái),就做了半個(gè)主人家。
北羅巷的姑娘們與西府比較生疏,許多人都是只見(jiàn)過(guò)幾面的,平時(shí)沒(méi)來(lái)往,她們來(lái)時(shí)雖不甚自在,但論起來(lái)都是同族的姐妹,說(shuō)了一陣兒也就熟了。
親戚家的姑娘正經(jīng)頭一次來(lái),都本份的很,外面秦家兒郎多,不敢隨意走動(dòng),就在小堂屋里坐著,或是去院里散一散,看看西府的院落格局,這時(shí)候,就得秦姝陪著,她性子和善,言語(yǔ)溫和,做這樣的事最適合不過(guò)。
這些姑娘,有的大方有的靦腆,秦姝也是多半不認(rèn)識(shí),還得仔細(xì)問(wèn)了姓名,是哪家的,怎么稱(chēng)呼,吃食上有沒(méi)有忌物,將相互認(rèn)識(shí)的安排坐在一處,不認(rèn)識(shí)的就請(qǐng)東府的那幾個(gè)做陪,總之人家來(lái)了就是客人,不能怠慢了。
秦嬌另有營(yíng)生,她得招呼年歲小些的客人,比如滿院跑的那一群。秦娓秦毓領(lǐng)著十來(lái)個(gè)差不多大小的孩子,滿府的亂跑,一會(huì)兒去這個(gè)院子,一會(huì)兒去那個(gè)院子,也不上席,跑的渴了餓了就來(lái)尋秦嬌要吃要喝,秦嬌就得給她們倒溫?zé)岬牟杷灾灰着K手的點(diǎn)心。這些孩子正玩在興頭上,可沒(méi)耐心坐下安安穩(wěn)穩(wěn)的吃,都是咕咚咕咚喝過(guò)水,兩手抓著點(diǎn)心,才咬一口沒(méi)等咽下肚,又嘩啦啦跑去玩了。
還有個(gè)性靦腆的呢,她們不敢跟著秦娓跑,就倚在長(zhǎng)輩身邊,一時(shí)要如廁或做其他,也不敢跟伺候上的丫頭走,秦嬌只能發(fā)動(dòng)自己的親和力,帶這些小客人去如廁,然后給洗了手,再妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)乃突厮齻冮L(zhǎng)輩身邊。
這么圓滾滾的一個(gè)胖團(tuán)子,不時(shí)的牽著人家小姑娘的手進(jìn)進(jìn)出出,笑的嬌憨又喜慶,做事也細(xì)致,秦氏族人都識(shí)得她,不時(shí)的拉著她說(shuō)話,桌上有什么,就抓一把給她,渾忘了這個(gè)才是主人家。
這么幾趟下來(lái),秦嬌被人摸了好多次臉和手,攢下了幾盤(pán)果子,抓著半串葡萄,去看秦潤(rùn)那邊如何。
秦婉自來(lái)做慣了領(lǐng)袖,這些人要在東府里,她定能招呼的妥當(dāng)周全,但這是西府,一應(yīng)的事務(wù)她都不熟,再說(shuō)也不好奪了秦潤(rùn)秦姝的風(fēng)頭,所以不敢顯手段,只聽(tīng)從秦潤(rùn)秦姝的調(diào)派。但這兩個(gè)從前沒(méi)辦過(guò)這樣的事,即使想了許多章程,真到待客時(shí),客人來(lái)的比預(yù)計(jì)的多,茶水點(diǎn)心就有些跟不上。
客人的茶杯空了,人家姑娘就當(dāng)做沒(méi)注意,拉著左右說(shuō)話,果子不夠分,人家姑娘也都不伸手,果子還是原樣兒擺著。
秦潤(rùn)看的心焦,催人再端幾盤(pán)葡萄桔子來(lái),結(jié)果幾方伺候的人調(diào)轉(zhuǎn)不開(kāi),去端果子的人遲遲不回來(lái),想是被人調(diào)派走了。
秦潤(rùn)是個(gè)嬌性?xún)海贈(zèng)]這樣覺(jué)的丟臉過(guò),要不是這當(dāng)口不能使性子,她早哭開(kāi)了。
秦婉也覺(jué)這樣不成,這兩個(gè)明顯擺弄不了,她又不能出頭,便招了華姐兒來(lái),悄悄的吩咐:“去找你嬌姑姑,讓她想法子給這邊提兩壺茶水來(lái),若有剩余的果子,也多拿兩盤(pán)來(lái)。”
華姐兒也不是糊涂人,這時(shí)候還有什么不明白的,走過(guò)去跟秦潤(rùn)說(shuō)了幾句話,就去尋秦嬌了。
正巧秦嬌揪著葡萄粒慢悠悠走過(guò)來(lái),半串葡萄已吃了過(guò)半。
華姐兒看了真好笑不已,`那兩個(gè)急的什么似的,這一個(gè)還渾然不知,悠悠閑的吃著小葡萄,揪一顆放嘴里,連皮兒都不吐,全咽了。
她拉了秦嬌,只說(shuō)是聽(tīng)了秦潤(rùn)的吩咐,找秦嬌幫忙。秦嬌也是沒(méi)想到,今日來(lái)的人多,桌子又?jǐn)[在幾下里,原本計(jì)劃的人手就這么不夠用了。
將剩下的葡萄給了華姐兒,秦嬌轉(zhuǎn)身回去,先讓人去提茶水來(lái),然后端了自己攢下的果子,送到小堂屋,讓人重新洗過(guò)再擺上去。
好在熱茶來(lái)的及時(shí),連同茶點(diǎn)也一并來(lái)了,姑娘們專(zhuān)注于各色水晶盞,便將剛才的那一茬給揭過(guò)了。
秦娓秦疏兩個(gè)嘴快,一時(shí)看見(jiàn)丫環(huán)們上茶點(diǎn),便想到家里新做的冰晶盞,對(duì)著小伙伴們就是一通炫耀。這里頭,燁哥兒耀哥兒是親自見(jiàn)過(guò)且吃過(guò)的,兩個(gè)跟著一起捧,結(jié)果大家都不跑著耍了,非要去嘗一嘗什么冰晶盞、桃花酥……
嘩啦啦又一通跑回來(lái)尋秦嬌,要吃茶點(diǎn)。
茶點(diǎn)剛擺好,大奶奶就來(lái)尋秦嬌,說(shuō)家里的一個(gè)老姑奶回來(lái)了,太太們都去迎了,宴堂那里看顧的人手不足,讓秦嬌先去頂一陣子。
秦嬌想著,自己一個(gè)人也不夠用呢,那邊伺候著的都是從東府借來(lái)的頗有頭臉的管家媳婦子,誰(shuí)肯聽(tīng)一個(gè)半大毛孩子的話呢。
就又去小堂屋那里,將秦婉華姐兒兩個(gè)連扯帶拽的強(qiáng)請(qǐng)了過(guò)來(lái),假著這兩個(gè)的威名,發(fā)號(hào)施令。
等三太太四太太兩個(gè)出來(lái),宴席的八道冷盤(pán)已上了四盤(pán)兒,另外的四盤(pán)兒,也陸續(xù)的端來(lái)了,酒水也開(kāi)了壇,男客們正劃著拳,就著芙蓉凍,喝下了輸?shù)羧木啤?