穆東城現(xiàn)在知道，這家私房菜館對(duì)父親的特殊意義了。他急切地問道：“爸，您確定嗎？您在那里吃到的真是那種肉？”
    “錯(cuò)不了。”穆雷篤定地說，“雖然已經(jīng)過去這么多年，但那種肉奇妙的美味，一直令我記憶猶新。我吃一口就嘗出來了！”
    “那您這次有沒有吃出來這是什么肉？”
    “還是吃不出來。”穆雷搖頭道，“不單是我，你蘇伯伯、陳伯伯他們也吃不出來，只是覺得非常好吃。”
    “那您有沒有問那家菜館的廚師，這是什么肉？”
    穆雷嘆道：“這家私房菜館有很多古怪的規(guī)定，其中一條就是，客人不能打聽任何一道菜的食材來源和烹制過程。盡管如此，我還是厚著臉皮，想盡一切辦法去向那菜館的主人打聽”
    穆雷把自己詢問這種肉來源的整個(gè)過程詳細(xì)講給兒子聽。穆東城聽后眉頭深鎖，說道：“這菜館主人的態(tài)度，和當(dāng)年?duì)敔數(shù)膽B(tài)度十分相似呀。”
    這句話提醒了穆雷，他微微頷首：“是的你爺爺當(dāng)年也是這樣，對(duì)這種肉諱莫如深。”
    “但越是這樣，越證明了兩點(diǎn)。”穆東城分析道，“第一，爺爺和這菜館主人都肯定知道這肉的來歷；第二，這種肉肯定有什么問題，或者隱藏著什么見不得人的秘密。不然用得著這么藏著掖著的嗎？”
    穆雷望著兒子。“我也這么想，這里面一定大有文章。現(xiàn)在你爺爺已經(jīng)死了，知道這個(gè)秘密的，全世界說不定就只有這菜館主人了。但問題是，看他的樣子，是無論如何都不會(huì)把這肉的秘密說出來的。”
    穆東城說：“爸，我覺得您一定得抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，這可能是唯一弄清這種肉來歷的機(jī)會(huì)了。”
    “可不是嗎？所以我才找你商量呀！你們年輕人頭腦活泛，你幫我想想有沒有什么主意能從那老者口中套出話來。”
    穆東城沉吟許久，說道：“您這樣恭敬謙卑地請(qǐng)教、詢問，他也不肯說，可見來軟的不行既然如此，那就來硬的吧。”
    穆雷一怔。“什么意思？難道我還能把他綁架起來拷打、逼問呀？”
    “當(dāng)然不是。我的意思是，您也許可以想一些方法來逼他說出實(shí)話。”
    “什么方法？”
    穆東城說：“之前跟您推薦這家私房菜館的那個(gè)中年男人，你還留著他的名片吧？”
    穆雷不知道兒子怎么突然提起了這個(gè)人，說道：“有啊，怎么了？”
    “好。您現(xiàn)在就跟他打個(gè)電話，問他一個(gè)問題他上次去吃的時(shí)候，有沒有吃到過這種‘瓦罐煨肉’。”
    “問這個(gè)干什么？他就算吃過，肯定也不知道這肉的來歷呀。”
    “沒關(guān)系，您就問吧。只要確定他有沒有吃過這種肉就行了。”
    穆雷不知道兒子葫蘆里賣的什么藥，但他相信兒子叫自己這樣做，一定是有原因的。于是摸出手機(jī)和梁恒的名片，撥通了電話。
    接通了。穆雷跟梁恒客套了幾句，感謝他向自己推薦了這么好的一家私房菜館，并表示那家的菜確實(shí)不同凡響。一番寒暄之后，他問出了主要的問題。穆東城到飲水機(jī)那里倒了杯水，看見父親不住點(diǎn)頭，知道他已經(jīng)問出答案了。
    穆雷掛了電話后，穆東城立刻問道：“怎么樣？他吃過嗎？”
    穆雷點(diǎn)頭道：“還真吃過，而且也是最后一道菜。”
    “和我猜的一樣！”穆東城欣喜地說，“那家菜館前面的菜，可能是根據(jù)不同的客人而隨機(jī)安排的。但最后一道壓軸的菜，卻是固定的，就是那道瓦罐煨肉！”
    穆雷覺得兒子分析得很有道理，但不明白得知這一點(diǎn)有什么意義，問道：“這和我們?cè)儐柲侨獾膩碓从惺裁搓P(guān)系？”
    穆東城凝視著父親說：“這家私房菜館每周只開星期一和星期三兩天。那么在他要營(yíng)業(yè)的這兩天里，總會(huì)事先準(zhǔn)備食材吧？如果最后一道菜也就是這道瓦罐煨肉的肉是準(zhǔn)備好了的，就好辦了。你可以跟他們來個(gè)突然襲擊，打他個(gè)措手不及！”
    “怎么個(gè)突然襲擊法？”穆雷茫然地問。
    “您選一個(gè)星期一或者星期三下午，突然登門造訪，向他們打聽那肉的事情。他們必然不愿說出，對(duì)吧？這時(shí)候您就拋出殺手锏，說那天吃到的肉不明不白，懷疑來路有問題，并且告知他們，您已經(jīng)聯(lián)系了食品監(jiān)察局的人，要調(diào)查那種肉。”
    “這時(shí)候，您就看他們的反應(yīng)了。如果他們果真心虛，那肯定不愿招惹食品監(jiān)察局的人上門，自然會(huì)答應(yīng)您的要求；如果他們真不怕，那也沒關(guān)系，您就真的通知食品監(jiān)察局的人來檢查，在他們的廚房里搜出這種肉，帶回去研究。您跟食品監(jiān)察局的人都是老關(guān)系了，接下來怎么跟他們溝通，就不用我教您了吧？”
    穆雷不得不承認(rèn)，兒子出的這招果然夠狠。“原來這就是你說的‘來硬的’”
    “怎么樣，您覺得可行嗎？”
    穆雷想了想，覺得只能這樣了，點(diǎn)頭道：“我試試吧。”