牛奶紅糖粥
牛奶紅糖粥
特色
紅糖到底還是太甜了，但如果和牛奶一起熬粥，甜度就被巧妙地化解了，既帶著絲絲甜意，又溫潤可口。
粥料
大米 100克
牛奶 200毫升
輔料
清水 1 000毫升
紅糖 適量
米水比例
1∶12
? 處理粥料
大米淘洗干凈，提前浸泡30分鐘，撈出瀝干水分備用。
鍋里加足量清水，燒開后倒入大米，煮成稍濃稠狀。
倒牛奶，拌勻，煮3分鐘至微微沸騰的狀態(tài)，食用時根據(jù)個人口味加適量紅糖即可。
牛奶和大米的組合，能很好地促進營養(yǎng)吸收。紅糖可暖胃養(yǎng)血，還有安神的功效。