二、鮮花的進貨渠道
二、鮮花的進貨渠道
在尋找供貨商時要權(quán)衡花卉供貨商所處的位置與鮮花店所在地區(qū)的距離遠近。從經(jīng)濟方面考慮，應(yīng)盡量節(jié)約花卉進貨的費用，以提高經(jīng)營利潤。一般來說，鮮花的進花渠道有以下幾種。
1.全國各大花卉批發(fā)集散地
花卉批發(fā)集散地是最理想的供貨場所，它經(jīng)營各種花材，是鮮花店的首選供貨商。這類市場經(jīng)營的花卉品種齊全，時間上比較靈活，而且能準確地把花卉發(fā)送到客戶手中，在運輸、保管、包裝、裝卸方面部比較完善。
如果你的花店是規(guī)模比較大，而且檔次比較高的話，可以加強對外合作，跟國內(nèi)的一些大型鮮花生產(chǎn)基地合作，比如說云南的昆明就是全國知名的鮮花生產(chǎn)基地，這里生產(chǎn)的鮮花種類很多，直接合作還能節(jié)省中間代理商的差價，成本比較低。
開店錦囊
跟國內(nèi)大型的鮮花生產(chǎn)基地合作，前提是你的店足夠大，或者是你有自己的分店等，可以消化足夠多的鮮花，畢竟這樣單次的進貨量是很大的。
2.本地花卉市場
鮮花店進貨的環(huán)節(jié)越少越好，這樣能節(jié)約很多資金。從本地花卉市場進貨是最理想的花卉進貨方式。在鮮花店進貨時要注意的是能從一級供貨商處進貨，就不要從二級、三級花卉供貨商那里進貨。
（1）批發(fā)市場進貨的優(yōu)劣勢。批發(fā)市場進貨的優(yōu)劣勢如圖2-2所示。
圖2-2 批發(fā)市場進貨的優(yōu)劣勢
（2）批發(fā)市場進貨的注意事項。當(dāng)你選擇從鮮花批發(fā)商那里進貨時，要注意不同的商家其代理的商品質(zhì)量各有差異。
比如，張三代理商的百合質(zhì)量很好，而且款式也很多，但是在玫瑰的質(zhì)量和種類上就差一點，而李四則是在玫瑰的代理上比較專業(yè)，而百合就次一點。
這樣的話就選擇跟兩者合作，選擇他們質(zhì)量最好的產(chǎn)品，并且將這些人慢慢地發(fā)展成為你的長期穩(wěn)定貨源，這樣就能慢慢地解決你的貨源問題，你就能將更多的精力放在花藝和銷售上。
開店錦囊
在確保花卉品種齊全、質(zhì)量過關(guān)的前提下要就近進貨，盡量減少運輸費用，降低鮮花店的經(jīng)營成本。
3.本地花草苗木種植園
這是花卉培植基地，一般生產(chǎn)的都是比較常見的鮮花，鮮花的種類也比較單一，但是價格能便宜很多，而且新鮮度也能保障。
如果是在情人節(jié)等節(jié)日用花大增的時候，就近跟這樣的鮮花生產(chǎn)基地合作的話，可以很好地緩解銷售需求。
4.上網(wǎng)查詢相關(guān)網(wǎng)站
現(xiàn)代社會是信息化高度發(fā)展的社會，鮮花店的經(jīng)營者在尋找花卉供貨商時要充分利用網(wǎng)絡(luò)。規(guī)模較大的花卉市場都會有網(wǎng)站，上面會介紹花卉品種等多方面信息。通過網(wǎng)站可対其有一個初步的了解，也可從中選擇最合適的供貨商。
相關(guān)鏈接 中國主要鮮花產(chǎn)地
就目前花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模而言，我國已經(jīng)成為世界上最大的花卉生產(chǎn)基地。浙江省以花卉種植面積14.52萬公頃躍居全國之首。其次是江蘇省，花卉種植面積14.16萬公頃。河南省花卉種植面積11.80萬公頃，位列第三。除了早期自然形成的花卉生產(chǎn)外，隨著市場經(jīng)濟的不斷深入，由市場拉動與政府引導(dǎo)形成的商品花卉產(chǎn)區(qū)也得以大規(guī)模發(fā)展，這一特點在我國不少花卉主產(chǎn)區(qū)都得到體現(xiàn)。
眾所周知，云南是我國當(dāng)之無愧的鮮切花生產(chǎn)大省。云南種植面積達1.12萬公頃，生產(chǎn)面積、銷量、銷售額分別占全國總生產(chǎn)面積、總銷量和總銷售額的21.86%、39.39%和23.57%。除了鮮切花這一當(dāng)家產(chǎn)品，經(jīng)過多年發(fā)展，以鮮切花、種用花卉、地方特色花卉、綠化觀賞苗木和加工用花卉為主的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局基本形成。如云南地方特色花卉種植面積達0.31萬公頃，總產(chǎn)量3.2億株，總產(chǎn)值93.7億元，成為云南花卉又一拳頭產(chǎn)品。綠化觀賞苗木種植面積為0.58萬公頃，產(chǎn)量12.7億株，產(chǎn)值1.7億元。種球、種苗生產(chǎn)面積達0.07萬公頃，產(chǎn)量超過1億粒，鮮切花種苗近5億株，非洲菊、月季、康乃馨等種苗占國內(nèi)60%以上的市場份額。藥用、食用等加工類花卉種植面積超過2.67萬公頃，其中食用花卉栽培面積0.13萬余公頃，產(chǎn)值達2億元。這些數(shù)據(jù)真實地反映出，云南花卉產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展勢頭不容小覷。如今，云南能夠拿得出手的產(chǎn)品不再僅是鮮切花，大花蕙蘭、鐵皮石斛、山茶花、高山杜鵑、國蘭、永生花等一大批云南特色產(chǎn)品也正步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道。
江蘇是我國傳統(tǒng)苗木大省，近幾年觀賞苗木種植面積排名一直名列前茅。近年來，江蘇以推進實施高效設(shè)施農(nóng)業(yè)項目為導(dǎo)向，促進全省加快發(fā)展高檔盆花、鮮切花、盆景的標準化生產(chǎn)，并取得了顯著成效。江蘇觀賞苗木種植面積11.70萬公頃，持續(xù)成為江蘇省花木產(chǎn)業(yè)主體。鮮切花生產(chǎn)面積2779.20公頃，產(chǎn)量7.73億支。盆栽花卉生產(chǎn)面積7807.0公頃，產(chǎn)量達4.85億盆。蘇州盈年農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江蘇潤州超群花卉有限公司、常州家綠林果園藝有限公司等公司生產(chǎn)的紅掌、蝴蝶蘭、鳳梨產(chǎn)品遠銷全國各地。如皋盆景也在全國打出了一片天地，目前“如皋盆景”已是國家地理標志證明商標，如皋盆景技藝也成功入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄推薦項目。聲名鵲起的盆景，帶動了如皋花木產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。