，海島農(nóng)場主 ！
    經(jīng)過石木匠等相關(guān)愛好者的研制，自制果味兒冰激凌順利誕生，讓云沙島上的幾名年輕人沉浸在歡樂之中。
    不過對于江逸晨來說，自制冰激凌不過只是一支小插曲，而令他當(dāng)前最為關(guān)注的，仍莫過于紫色冰凈化工程的繼續(xù)。
    數(shù)日過去，時間已經(jīng)來到了七月中旬。小碼頭附近的海水依然保持清澈潔凈的狀態(tài)，紫色冰的效力被多次證明是穩(wěn)定且非常持久的。
    空間三號冰洞中的存貨越積越多，于是江逸晨慢慢將使用范圍擴(kuò)大，以小碼頭為中心，依次往南、北、西三個方向延伸，一批批紫色冰陸續(xù)被拋灑入海。
    經(jīng)目測，此時海水的凈化效果區(qū)域已經(jīng)隨之?dāng)U展到了一平方公里多點(diǎn)兒的樣子，呈類長條形分布，算是小有規(guī)模。
    除了養(yǎng)眼之外，凈化工程直接帶來了另外一個重要的成果。那就是在這一平方公里的范圍內(nèi)，周邊各色魚類紛紛趕來，拖家?guī)Э冢襞髥居眩拖褶r(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕大集一樣，越聚越多。
    這里的海水就像具備了某種神奇的魔力，使得它們徜徉流連其中，不愿離去。而且這種聚集的趨勢愈發(fā)明顯，呈逐漸加速的狀態(tài)。
    云沙島上的居民們，顯然是這種狀況最直接的受益者。
    以前的釣魚活動也經(jīng)常進(jìn)行，雖然不算太難，但絕談不上很輕松。弄幾條中等個兒頭的魚通常需要花費(fèi)一、兩個鐘頭的時間，這還是在喜子、來順兒等人早已不是新手的條件下才得以達(dá)成。
    但現(xiàn)在卻大不一樣，試驗(yàn)區(qū)域內(nèi)的魚類急速增多，漸漸造成了浮游生物等天然食品的短缺，于是饑不擇食的情況出現(xiàn)了。島民們只需在碼頭上隨意將掛上餌料的魚鉤拋出，用不了幾秒鐘，就會有一條傻瓜蛋上鉤，隨之進(jìn)入剖肚刮魚鱗、進(jìn)廚房下鍋、享口福的固定程序。
    喜子等人樂得喜笑顏開，連連夸贊這什么凈水冰當(dāng)真是厲害無比，研發(fā)者即便申請諾貝爾獎也應(yīng)該手到擒來。實(shí)至名歸。
    連老竇也是心情大好，以致于把每餐一小盅粼江特曲的待遇提高到了兩小盅。
    盡管捉魚工作變得輕松加愉快，但江逸晨目前仍禁止下網(wǎng)捕撈的行為，理由是漁業(yè)資源寶貴，在尚未安排好其它用途的情況下不得浪費(fèi)。
    最近幾日，他時常在碼頭上來回溜達(dá)，仔細(xì)觀察水中的變化，以及思考如何利用好當(dāng)前的資源。
    眾所周知，由于濫捕以及工業(yè)污染等緣故，我國近海區(qū)域的漁業(yè)資源瀕臨枯竭。導(dǎo)致大批漁民失業(yè)。賣掉船只轉(zhuǎn)行。其中少部分膽子壯的，則冒著極大風(fēng)險(xiǎn)駕駛漁船前往他國海域偷捕，結(jié)果屢屢被抓被打被罰，鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。進(jìn)而引發(fā)外交糾紛。這些事情時常見諸報(bào)端以及電視新聞，甚至成為一項(xiàng)公眾的恥辱。
    但漁業(yè)資源枯竭并非代表澄海里已經(jīng)沒有魚了，其實(shí)只是密度稀薄，形不成群體，不利于規(guī)模化捕撈而已。那些個體海釣愛好者們則不同，至今仍喜愛駕著小舟出海，享受辛勞之后寥寥收獲的樂趣。
    如今云沙島海域出現(xiàn)的異常情況，分析起來原因也很簡單，無非就是水質(zhì)的改善。將附近一帶處于散兵游勇狀態(tài)的魚類吸引到了一起，形成了一個新的天然小漁場。
    至于它們將來會不會在這里交配產(chǎn)卵，繁衍生息，擴(kuò)大種群的數(shù)量，尚不得而知。
    但目前對于它們來說。這里的生活條件并不十分樂觀。移民的增多，很快就造成了食物的缺乏，饑餓之下，大魚自然而然地開始捕食小魚，哪怕是同類也毫不客氣。
    還有一些魚，迫于腹中的壓力，暫時游出新漁場的區(qū)域到外面去覓食，但吃飽后即快速返回，一副類似故土難離的模樣。
    另外，隨著時間的推移，一直在附近海域活動的海豚樂球和藍(lán)鯊大鉆頭也聞訊趕來，見到如此豐盛的獵物，不由心中大悅，隨即沖入其中大快朵頤，充分享受食物鏈上端成員的特權(quán)和優(yōu)越感。甚至相互之間也顧不上戒備了。
    移民們見兇殘的天敵來臨，自然不肯束手待斃，紛紛使出渾身解數(shù)四散而逃，直至脫離新漁場。
    但只要海豚及鯊魚稍顯懈怠，這些小家伙兒們又像著了魔一樣竄回，由此循環(huán)往復(fù)。
    江逸晨站在碼頭上，這些情況都盡收眼底。他思襯一陣之后，決定由人工投食，以緩解魚群的饑餓狀態(tài)。雖說這樣做增加了一些成本，但將來肯定是值得的。
    他安排老竇和喜子，在廚房制作適于中小型魚類果腹的餌料。餌料以面粉和玉米面為主材，再配合其它輔料，用經(jīng)稀釋的空間白冰水糅合，上屜蒸熟后切碎塊。基本上與特制小饅頭的配方相似，只是體積要更小一些。
    還有樂球與大鉆頭，也相應(yīng)加大了喂食的頻率，省得它倆貪得無厭地捕獵，以維護(hù)魚群的規(guī)模數(shù)量。
    這樣一來，碼頭周邊幾乎成了一個沒有攔網(wǎng)的天然半養(yǎng)殖池，但里面的魚類仍屬于野生魚范疇，因?yàn)樗鼈兠刻於家獮榱松娑床\(yùn)動量是一點(diǎn)兒也不會少的，這與粼江海邊那些漁村養(yǎng)殖池中的純飼養(yǎng)魚有著本質(zhì)的區(qū)別。
    江逸晨看著日漸增多的魚類，感覺自己籌劃已久的海鮮酒樓項(xiàng)目，條件似乎接近成熟了。
    這個項(xiàng)目之所以遲遲沒有開展，并非因?yàn)橘Y金短缺，其實(shí)最大的阻礙就是食物原料來源的問題。
    海鮮酒樓的思路與鼎香園、口福多明顯不同，要么不做，要做就是高定位，大幅甩開其他同行競爭者。
    而這樣就不可能只靠特種調(diào)料等附加手段來做為支撐，食材原料的品質(zhì)顯然更為重要。
    這就需要大量品質(zhì)優(yōu)秀的鮮活魚蝦貝類供應(yīng)做為基礎(chǔ)。而以前島上只有幾個小規(guī)模的灘涂養(yǎng)殖池，盡管里面的東西質(zhì)地鮮美無比，但數(shù)量太少，別說酒樓，就連一個經(jīng)營狀況不錯的海鮮餐廳也供應(yīng)不了多久。
    用這些原材料烹制高價菜品，走限量供應(yīng)的路子當(dāng)然也可以，但既然做為一個餐廳直至酒樓，里面顯然不可能只賣高級貨色。中檔普及型的菜品才是主流。
    而中檔菜原材料的來源，基本只能去海鮮批發(fā)市場上采購，多為漁村專業(yè)戶的人工養(yǎng)殖產(chǎn)品，在近海海水污染日趨嚴(yán)重，以及各類激素添加劑大行其道的今天，其出產(chǎn)品質(zhì)可想而知。
    當(dāng)然，即便這種不咋地的鮮活魚蝦買來之后，用空間白綠冰稀釋海水飼養(yǎng)上一段時間，便可以大幅提高其質(zhì)地，對付一般消費(fèi)者而言也足夠。但這終究只是權(quán)宜之計(jì)，在城里鬧市區(qū)搞海水養(yǎng)殖麻煩不說，根子上也并不十分硬氣。
    至于那種進(jìn)口的高檔海鮮，采購價格昂貴，數(shù)量稀少，還不容易買到。不在考慮范圍之內(nèi)。
    如今由于紫色冰連帶天然小漁場的出現(xiàn)，再加上云沙島遠(yuǎn)離大陸，其周邊海水原本就還算不錯的因素，上述問題迎刃而解。
    經(jīng)餐桌上的多人鑒定，小漁場野生魚的質(zhì)地挺好，令人滿意。雖然與灘涂養(yǎng)殖池中的那些貨色相距甚遠(yuǎn)，畢竟后者經(jīng)過長時間空間冰水以及特種餌料的滋養(yǎng)，生長環(huán)境大不一樣，但烹制中檔菜品則完全沒有問題。
    海鮮主食材的問題基本上已經(jīng)得到解決。除此之外，島上目前還在種植著另一項(xiàng)非常重要的調(diào)料——山葵，其根莖所磨制的綠芥末那可是高級生魚片的保障。
    生魚片在海鮮酒樓中是屬于最能提升檔次的那類菜品之一，不僅對主食材的選擇要求嚴(yán)格，對于調(diào)料配料的要求更為苛刻。
    依照一向而來的規(guī)律，經(jīng)空間冰混合水滋養(yǎng)的作物，其品質(zhì)八成是不會差的。所以江逸晨對此寄予厚望，希望通過這道菜品能與粼江城里其他的同行直接拉開差距。
    思路既定，江逸晨便從三個方面開始著手進(jìn)行海鮮酒樓的前期準(zhǔn)備工作。
    一方面接著積蓄空間紫色冰，擴(kuò)大天然漁場，徹底解決海鮮原料的供應(yīng)問題。二來繼續(xù)精心照料山葵田，爭取早日收獲高品質(zhì)的綠芥末。
    再有，可以開始在粼江城里慢慢尋找合適的店鋪，以及相關(guān)的從業(yè)人員。
    其中，高水平的廚師不可或缺，原料再好，也需要優(yōu)秀的烹飪手藝來做保障，否則只能是糟蹋東西。
    不過這種事兒還不能著急，按部就班從容推進(jìn)才是正路。
    上述的事項(xiàng)很容易想通理順，但這天夜里，躺在竹床上的江逸晨心中突然起了某種擔(dān)憂。
    天然小漁場的事情，目前只有自己和島上幾名手下知曉。但這個項(xiàng)目一旦開展，肯定會是長期的存在。
    利益之下，從來是不乏覬覦者的。比如粼江附近漁村那些嗷嗷待哺的漁船，有的連外國海域都敢去，這邊的狀況萬一被嗅覺靈敏的有心人發(fā)現(xiàn)，將會帶來巨大的麻煩。
    因?yàn)樵谠粕硩u這里，他有一個很頭疼的硬傷，那就是承包的僅為本島，而未包含周邊海域。
    不過當(dāng)前還沒有發(fā)現(xiàn)任何異常跡象，即便連那些游曳玩耍的游艇也行駛在平日的航道上。
    希望這只是杞人憂天吧。江逸晨暗暗安慰自己。