，海島農(nóng)場(chǎng)主 ！
    正月十五元宵節(jié)過(guò)后，各路人馬紛紛返城，大街小巷又開(kāi)始恢復(fù)了往日的熱鬧與擁堵。請(qǐng)使用訪問(wèn)本站。
    粼江市因行政級(jí)別高，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，地理位置得天獨(dú)厚，屬于典型的人口凈流入城市。近年來(lái)，常駐人口加上流動(dòng)人口，總數(shù)已經(jīng)突破了一千萬(wàn)。
    享受經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果的同時(shí)，城市的負(fù)荷也是越來(lái)越重，別的不說(shuō)，大街上堵車現(xiàn)象幾乎成了家常便飯，市政基礎(chǔ)建設(shè)總也跟不上人口車輛的增長(zhǎng)速度。當(dāng)然，這也是全國(guó)所有發(fā)達(dá)城市共同面臨的難題之一。
    與此相反，由于地區(qū)之間發(fā)展的不平衡，人口流動(dòng)加大，很多內(nèi)地欠發(fā)達(dá)地區(qū)的小城市卻成了人口凈流出的受害者，由此造成經(jīng)濟(jì)蕭條，百業(yè)凋零。而且人口的減少，更使得投資者也不愿光臨，形成惡性循環(huán)。隨著時(shí)間的推移，這種情況愈發(fā)嚴(yán)重，令上面撓頭不已。
    鼎香園總店這邊，又逐漸恢復(fù)了節(jié)前的人氣，高峰時(shí)段上座率升到了將近七成。每逢這個(gè)時(shí)候，店門(mén)前車輛進(jìn)出，人流熙熙攘攘，一派繁忙景象。
    大廳北側(cè)，柜臺(tái)前手持點(diǎn)菜單，等候付款的隊(duì)伍也越來(lái)越長(zhǎng)。
    好在各位外出度假的員工已經(jīng)全部返回工作崗位，以應(yīng)對(duì)客流帶來(lái)的壓力。
    除了常規(guī)食品之外，“田園鄉(xiāng)情”精品麻辣燙系列也漸漸被更多的食客們認(rèn)可，銷量開(kāi)始有所提高，從節(jié)前的單日四、五百串增加到了六、七百串。
    雖然幅度并不算大。但勢(shì)頭保持良好。而且從總體上觀察，鼎香園顧客群體中經(jīng)濟(jì)較為富裕的那部分人。其實(shí)絕對(duì)數(shù)量還是不少的。
    而這些人對(duì)于食物的口味比較挑剔，對(duì)價(jià)格卻并不十分敏感，因此也就順理成章地成為了“田園鄉(xiāng)情”精品系列的主力消費(fèi)對(duì)象。
    中午十一點(diǎn)半，鼎香園總店照例迎來(lái)了當(dāng)天的第一個(gè)高峰期。
    經(jīng)過(guò)兩個(gè)月時(shí)間的運(yùn)營(yíng)，顧客們?cè)缫呀?jīng)熟悉了這里的各項(xiàng)規(guī)矩，一進(jìn)門(mén)就前往大廳西側(cè)的柜臺(tái)，取單、排隊(duì)、填寫(xiě)劃勾、付款、領(lǐng)號(hào)牌，最后去操作間領(lǐng)餐口等候。一套流程輕車熟路。
    正當(dāng)隊(duì)列中的顧客們正在商議、思襯今天點(diǎn)什么菜品的時(shí)候，忽然從前方傳來(lái)一股子馥郁的烤肉氣息，那是焦香與甜香的混合體，猶如條條無(wú)形的絲帶，直往人的鼻孔里鉆。
    “好香，這是啥？”一位國(guó)字臉的中年人不由出言問(wèn)道。
    “應(yīng)該是烤肉吧，嗬。鼎香園又出新貨了。”旁邊一位小伙子停止把玩手中的蘋(píng)果手機(jī)，抽抽鼻子回應(yīng)。
    人們紛紛往香氣來(lái)源方向探尋，只見(jiàn)操作間的一角，一名白衣白帽的伙計(jì)正從電烤箱中取出幾只烤串模樣的東西，擱在餐盤(pán)上。
    香氣愈發(fā)濃烈，順著領(lǐng)餐口飄出。完全壓住了大家平時(shí)所熟悉的麻辣燙氣味兒。
    這時(shí)，一名女服務(wù)員走了過(guò)來(lái)，向大家介紹，這是本店最新推出的“田園鄉(xiāng)情”精品烤串系列中的第一個(gè)菜品，花式燒烤雞肉串。
    采用的原料。是從小生活在無(wú)污染林區(qū)環(huán)境中的散養(yǎng)柴雞，喂養(yǎng)方式采用自行覓食與糧食補(bǔ)充相結(jié)合。完全不使用任何合成飼料和激素。
    柜臺(tái)后方的墻面上有具體介紹，價(jià)格為十元一串，數(shù)量有限，售完即止。需要的顧客自取粉色點(diǎn)菜單填寫(xiě)即可。
    服務(wù)員介紹完后離開(kāi)，隊(duì)列中的人們開(kāi)始議論起來(lái)。
    “乖乖，十塊錢(qián)一串，真不便宜。”
    “都說(shuō)了是田園鄉(xiāng)情系列的，肯定便宜不了啊。前面那蔬菜串還要五塊呢。”
    “我過(guò)去瞅瞅……瞧見(jiàn)了，一根簽子上就五小塊雞肉，還有點(diǎn)兒青椒、黃椒和洋蔥。”
    “嗬，一支串子頂上大半只雞的價(jià)錢(qián)了。又是有錢(qián)人享受的，咱們可吃不起。”
    “別說(shuō)這么貴，就是便宜也不敢吃啊，保不齊啥時(shí)候禽流感又開(kāi)始鬧騰了。”
    “禽流感那都是去年的事兒了，老黃歷了，還拿出來(lái)扯個(gè)啥。要不你一輩子別吃雞鴨肉。”
    “對(duì)，鼎香園賣(mài)的東西從來(lái)也沒(méi)出過(guò)問(wèn)題啊，去年衛(wèi)生大檢查，街上那么些個(gè)飯館子都給罰了，就鼎香園沒(méi)事兒。”
    “別的不說(shuō)，就這味兒可真夠饞人的。”
    …………
    顧客們對(duì)這項(xiàng)新菜品的態(tài)度褒貶不一，但更多的是猶豫不決。
    不過(guò)鼎香園已經(jīng)開(kāi)業(yè)這么長(zhǎng)時(shí)間了，在場(chǎng)的又都不是新顧客，店里各種食品的水準(zhǔn)究竟如何，自然心里都有個(gè)數(shù)。否則也不會(huì)站在這里閑聊。
    于是陸續(xù)有人離隊(duì)到前面操作間去看。只見(jiàn)在盤(pán)子中盛放的烤串，油汪汪、表面焦黃的雞肉塊，與碧綠的青椒塊、黃椒塊、洋蔥片混搭在一起，色澤鮮艷、層次豐富，視覺(jué)效果十分漂亮。
    當(dāng)然最主要還是那誘人的香氣，穿透力極強(qiáng)。在視覺(jué)和嗅覺(jué)雙重刺激之下，令人口中的唾液加速分泌，幾乎無(wú)法控制。
    新推出的烤雞肉串與前面的田園鄉(xiāng)情麻辣燙蔬菜串不同，更為直觀，誘惑力顯然也更強(qiáng)。
    缺點(diǎn)也很明顯，一個(gè)詞概括，量少價(jià)高。
    看過(guò)的人返回隊(duì)列，紛紛從架子上取下粉色點(diǎn)菜單，開(kāi)始打勾填寫(xiě)。
    十元的價(jià)格雖然貴，但少量嘗嘗鮮倒也并非完全不能接受。
    剛才的那位國(guó)字臉中年男子與玩蘋(píng)果手機(jī)的年輕人，各自都在單子上填了三串。
    他們付完款，拿號(hào)牌去領(lǐng)餐口等待。
    不多時(shí)，又端著托盤(pán)走到餐區(qū)找位置自行坐下。
    國(guó)字臉中年人先置麻辣燙于不顧，拿起雞肉烤串靠近嘴邊，咬下最前端的那塊黃色柿子椒塊。
    一股清甜又帶有些許刺激感的汁液在舌面逐波蕩漾，味蕾紛紛張開(kāi)，精神也為之一振。
    這田園精品的用料果然不一般啊，僅僅做為配菜的柿子椒就如此了得，與市場(chǎng)上的貨色完全不一樣。
    他心中暗暗贊許，又接著咬下一塊雞肉。
    首先接觸到一層薄薄的甜醬，配合酥脆可口的表層，將內(nèi)里的肉汁鎖住。牙齒咬下，鮮美的肉汁在齒間爆開(kāi)，滿口生香。再細(xì)細(xì)咀嚼，只覺(jué)得經(jīng)腌制的肉塊嫩滑扎實(shí)、彈性足，滋味兒也是十分醇厚。
    原料果然是上等的散養(yǎng)柴雞，再加上特別配菜配料，共同造就了如此精美絕倫的烤串。鼎香園依舊出手不凡啊。
    國(guó)字臉中年人很快將第一支烤串吃光，又拿起第二串。
    總共三支烤串其實(shí)并沒(méi)多少東西，幾分鐘就被消滅個(gè)干凈，然后就是滿滿的回味無(wú)窮、意猶未盡的感覺(jué)。
    有心想再買(mǎi)些，但那價(jià)格實(shí)在是，算了，這玩意兒可不適于拿來(lái)解饞。
    “好！”不遠(yuǎn)處傳來(lái)一聲喝彩。
    他抬眼一瞧，原來(lái)是剛才一塊兒排隊(duì)的那位玩蘋(píng)果手機(jī)的小伙子。此時(shí)也在吃烤串，興之所至，出言叫好。
    小伙子的性格明顯比較活泛，見(jiàn)周圍的顧客向他投來(lái)關(guān)注的目光，于是也不客氣，向左近的同好們介紹烤串的精彩之處。
    于是在嘗鮮者的帶動(dòng)之下，其他顧客也開(kāi)始效仿，走去柜臺(tái)處取單勾上兩三串試試。
    一嘗之下，新品烤串的卓越品質(zhì)迅速征服了眾人的口味，一時(shí)間夸贊聲不絕于耳。于是又影響到了更多的食客。
    柜臺(tái)前跟著大人排隊(duì)的小朋友們?cè)谙銡獾恼T惑下也忍不住了，鬧騰著讓爸媽慷慨解囊，甚至還有為此撒潑打滾以示威脅的，眾目睽睽之下，家長(zhǎng)拉不下臉來(lái)，盡管心疼腰包，但也只得乖乖就范。
    限于價(jià)格的高昂，消費(fèi)者大多購(gòu)買(mǎi)不過(guò)兩、三串，最多的也就五、六串的樣子。但即便如此，截止中午一點(diǎn)鐘，操作間準(zhǔn)備的一百五十支精品烤雞肉串還是銷售一空。(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品，歡迎您來(lái)起點(diǎn)投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動(dòng)力。手機(jī)用戶請(qǐng)到m閱讀。)