第 24 章
刁媽媽聽(tīng)出來(lái)了二姐兒的擔(dān)憂,
“咱吃灶上的,再說(shuō)了,咱二房有銀錢……”
到時(shí)候米即使?jié)q價(jià),又能漲到哪里去,刁媽媽這樣想。
可又想到了剛剛二姐兒說(shuō)的南邊的米價(jià)漲的那樣的離譜。
“娘,若將來(lái)咱青州也兩吊子錢買不來(lái)三斗米,咱二房的下人不少。
二房娘子能有多少銀錢夠這樣吃銷的?”
梁堇想的是,提前囤些賤米,藏在家里又不壞事。
南方的災(zāi)情若是不涉及青州還好,若是涉及了,府里不管飯了,她們只能自己去買那高價(jià)米吃。
她們家也就幾貫錢的家底,沒(méi)錢買米吃,到時(shí)候典當(dāng)賣衣,也糊不了口啊。
刁媽媽曉得二姐兒的意思,可還是有些遲疑。
“要不,咱先買上兩斗米?”
兩斗米才多少,還不夠她們仨人吃半個(gè)月的,若是梁父回來(lái),那不用幾天就給吃完了。
梁堇想了,既然囤就多囤些,省得到時(shí)候打饑荒。
“娘,家里還有多少銀錢?”
“沒(méi)幾個(gè)子……”
刁媽媽支支吾吾的不想拿出來(lái),平時(shí)讓她摳旁人的錢可以,別人摳她的難。
若是梁堇有錢,不會(huì)要她的,只是她前不久剛給胡娘子送了禮。
“我可是曉的你藏錢的地方的。
先用那些銀錢,囤上吃食。
即使后面災(zāi)情沒(méi)有影響青州,把那些吃食再賣出去,錢還能回到手里。”
梁堇知曉她娘是啥樣的人,慢慢和她說(shuō)著這里面的道理,
“若是此時(shí)不囤,等那米價(jià)什么都漲起來(lái),咱家的那幾貫子錢,看能買幾斗米。
府里若是都自顧不暇,那咱這些下人,就等著餓死吧?!?br />
說(shuō)到后面,梁堇是在嚇唬刁媽媽。
“娘,你把錢都拿出來(lái)吧,咱家把米多囤些。”
把梁堇的話聽(tīng)見(jiàn)去的桂姐兒搖著她娘的胳膊,她可不想挨餓。
那些鄉(xiāng)下丫頭沒(méi)飯吃,還能賣給人牙子,可她是家生子,身契都在主子手里,到時(shí)候可咋辦啊。
“我存點(diǎn)子銀錢容易嗎我……”
刁媽媽哭喪著個(gè)臉,說(shuō)著下了炕,趴在屋里的墻根那,掏了半天,從老鼠洞里掏出一個(gè)沉甸甸的布袋。
她上了炕,把布袋里的銅子都倒在了炕上,還有一張交子。
“咱家的家當(dāng)都在這了。”
梁堇沒(méi)想到家里還有交子,拿起來(lái)一看,見(jiàn)是面額五貫錢的。
再加上炕上的這堆銅子,估摸能有個(gè)七貫錢的樣子。
梁堇讓刁媽媽明日在府里告半天假,去米行撿那下等糙米要兩石。
去面行買小麥,買兩貫錢的。
小麥賤,一斗才五十六文錢,一石是五百六十文錢。
還剩下一貫錢,與桂姐兒兩百文,讓桂姐兒提著罐子去油坊沽上兩斤的油,再去買三斤官鹽,還有醋。
余下的八百文錢,梁堇去張老爹那要三斤上好的肥膘,八斤的五花肉。
豬肉價(jià)賤,這些肉才用去二百余文。
隨后見(jiàn)那豬雜碎價(jià)兒更賤,便又撿了六個(gè)豬蹄子,一副豬肝。
另外再買兩只小雞子,養(yǎng)到過(guò)年能宰了吃。
除此之外,還有常吃的蘿卜,菘菜,干菇,茭白,芥菜等。
出了菜行,見(jiàn)旁邊有賣鴨子的,又要了一簍子。
這里的鴨子,說(shuō)的是鴨蛋。
要腌鴨子,需用到酒,梁堇又打了兩斤的散酒。
怕引起下人院里婆子的注意,她分幾次出去的,每次出去都挎著個(gè)籃子,回來(lái)的時(shí)候,籃子用布蓋著,人家也不曉得買的啥。
不是她存私心,青州可能會(huì)受南方災(zāi)情的影響,這也只是她自個(gè)的猜測(cè)。
說(shuō)與旁人聽(tīng),旁人不信,再嘲笑譏諷她一頓,這是其次。
若是有那信的,把家里的銀錢都去囤了糧,到時(shí)候青州的米價(jià)并未上漲,那個(gè)時(shí)候,梁堇就成為她們口中的“罪人”了。
梁堇擔(dān)不了那個(gè)責(zé),還不如不說(shuō)。
再說(shuō)了,梁堇家窮,和旁人不能比,早做點(diǎn)打算也是好的。
刁媽媽要了那些子米和麥,等到天黑下人院里的人都睡下的時(shí)候,才推著板車進(jìn)來(lái)。
板車是刁媽媽借來(lái)的,梁堇和桂姐兒幫著抬板車上的糧,這些糧都用麻袋裝著。
“若是青州的米價(jià)不漲,我的這些子銀錢可就打水漂了。”
刁媽媽囤了糧,又是安心,又是發(fā)愁,又是疼那些銀錢。
梁堇沒(méi)有刁媽媽的憂慮,即使青州米價(jià)不漲,這些買來(lái)的米和麥,也能做成小食去外面賣。
反正不會(huì)爛在手里的。
這兩天,她在灶兒上做完活,就趁閑跑到家里來(lái)。
把買來(lái)的那簍子鴨子,洗凈,裹上一圈粗鹽,又一圈香料,再一圈散酒,最后再糊上黃泥,封在甕里,月余便可腌出油汪汪的鴨子油來(lái)。
如今天冷,買來(lái)的那一條子膏一般的肥膘,用鐵鉤子穿了懸在東屋的梁上,并著那幾個(gè)豬蹄子。
那副豬肝,梁堇先放在水里泡了一夜,去除雜血。
泡干凈后,用酒涂抹,就放在罐子里,什么時(shí)候想吃,就割一塊爆炒,一點(diǎn)腥味也無(wú),凈是酒香氣,入口滋味美。
五花肉,腌了一甕咸肉,余下的熏成了臘肉。
那些蘿卜,芥菜疙瘩,梁堇也不嫌瑣碎,日日回來(lái)切成條,又是煮,又是曬,曬完又煮……
缸子里只放鹽,醋,酒,其余香料一概不放,這樣腌出來(lái)的咸菜,又脆又爽口。
若是能再放些辣子就更好了,可惜北宋沒(méi)有辣子,只有芥辣,胡椒,辣姜等辛辣的香料。
刁媽媽在府里做事,那是向來(lái)偷懶偷慣了的,沒(méi)事就跑到米行去打聽(tīng)米價(jià)。
這天中午,刁媽媽在灶兒上用過(guò)飯,就又去米行了。
回來(lái)后,猶豫再三,還是去了二房。
馮氏的屋里,還沒(méi)到臘月就燒起了炭,這炭是木炭,木炭分上等木炭,下等木炭。
上等木炭燒起來(lái),煙少,下等的煙多。
馮氏用的是上等的,屋里燒了一盆子,等到了那極冷的天兒,是要燒兩盆的。
刁媽媽進(jìn)了這屋里,只覺(jué)屋里暖和的很,不用穿襖子。
炕上的馮氏穿了身家常衣裳,懷里攬著小女兒金哥兒,正在給她用綢子攢頭花頑兒。
那金哥兒穿著軟緞做的衫兒,下面是一條挑金絲的裙兒。
梳著丫頭髻,脖子里掛著一把金鑲玉的項(xiàng)圈。
刁媽媽就把南方遭災(zāi),青州米價(jià)上浮的事情說(shuō)了一遍。
她留了個(gè)心眼,沒(méi)有提二姐兒,而是扯了個(gè)謊,說(shuō)是從外面聽(tīng)來(lái)的。
怕到時(shí)候青州沒(méi)怎么受影響,在馮氏這賞沒(méi)拿到,反而落了埋怨。
更沒(méi)有提自家囤糧的事,怕人笑話是一方面,另外一方面怕米價(jià)真的上浮嚴(yán)重,旁人都來(lái)與她借米吃,來(lái)沾她的便宜。
南邊遭災(zāi)的事,馮氏早就在那些官眷中有所耳聞,只是沒(méi)放在心上。
如今聽(tīng)自個(gè)的陪房說(shuō)米價(jià)上浮了,心里也忍不住有了些計(jì)較,
“可知上浮了多少?”
“昨日兩百文還能買一斗下等米,今日再想買一斗米,需花兩百余五文。”
刁媽媽答道,忍不住瞅了一眼馮氏,
“娘子不要小瞧這五文錢,一斗多五文,一石那就是五十文。
咱二房人多,若不早早的囤些,怕到時(shí)候米價(jià)上浮的厲害,要多花銀錢?!?br />
她早就想來(lái)馮氏屋里說(shuō)了,可苦于米價(jià)沒(méi)有上漲,來(lái)馮氏這也沒(méi)有說(shuō)辭。
“虧你留了心思,多想了一道?!?br />
馮氏沒(méi)想到自己的這個(gè)陪房,能這么細(xì)心,又想的長(zhǎng)遠(yuǎn)。
自是想到南方遭災(zāi),青州米價(jià)可能會(huì)上浮,否則也不會(huì)日日去米行打聽(tīng)。
“我是娘子的陪房,娘子事繁,自是顧不上這樣的小事的。
我見(jiàn)識(shí)短淺,也不曉得事,只能把從外面聽(tīng)來(lái)的來(lái)到娘子屋里學(xué)舌。
囤不囤糧,還要娘子拿主意?!?br />
刁媽媽油嘴滑舌的,把馮氏都整笑了,
“你剛剛還勸我早些囤糧,如今又推說(shuō)讓我拿主意?!?br />
刁媽媽只恨自己嘴快。
“娘子,我看梁家的說(shuō)的話有理,這米價(jià)剛剛上浮,早些囤些。
若是米價(jià)不再漲了,反正咱二房人多,米也能嚼用完。
若是米價(jià)還一直上浮,那咱豈不是撿了便宜了?!?br />
盧婆子在一旁幫腔。
別看馮氏管家的時(shí)候,大廚房整日里肉食不斷,瞧著奢靡手大。
其實(shí)馮氏內(nèi)里最是個(gè)仔細(xì)的,上次給二房的姑娘做衣裳,那孫娘子見(jiàn)馮氏是個(gè)出手大方的,想來(lái)不缺銀錢,就多要了幾十錢。
馮氏面上沒(méi)說(shuō)什么,背地里卻和自個(gè)的奶媽盧婆子說(shuō)這事。
自那以后,二房做衣裳再也沒(méi)有找過(guò)孫娘子。
外面的人都以為,馮氏這樣出身高的,是瞧不上幾文錢的。
這便錯(cuò)了,高門子里出來(lái)的人,并不是那冤大頭,也不是那撒錢童子。
五文錢也是錢,也是入馮氏的眼的。
馮氏讓人開(kāi)了匣子,從里面拿出幾張交子,交與盧婆子,讓盧婆子去米行買米。
刁媽媽得了馮氏一碟兒肉脯,一碟從汴梁來(lái)的蜜餞。
說(shuō)是米價(jià)若還上浮,再給她賞。
在馮氏眼里,這兩碟兒吃食不算啥賞,只是給刁媽媽甜嘴的。
刁媽媽得了兩碟兒小食,自是喜不自勝,又盼著得馮氏口中的賞。