第二百五十章 珍珠小圓子、小芋圓
昨日的小米鍋巴同焦糖牛乳茶果然大受歡迎,而后……毫不意外的進(jìn)了外賣檔口。
撥著算盤,笑的眼睛都快瞇成一條縫的紀(jì)采買看著排隊(duì)過(guò)來(lái)買小食的差役們,挑眉:“要幾份啊?”
“三份小米鍋巴,兩份焦糖牛乳茶!”差役看著那笑的合不攏嘴的紀(jì)采買,幽幽嘆了口氣,“進(jìn)外賣檔口的小食真真越來(lái)越多了啊!”
那鹵鴨貨、茶葉蛋、糖炒板栗什么的還在,依舊受歡迎。最近因著天冷,天熱時(shí)的冰粉、綠豆糕、桂花酸梅飲子便不賣了,小米鍋巴同焦糖牛乳茶卻是補(bǔ)了進(jìn)來(lái)。
收著自差役手里遞來(lái)的幾個(gè)銅板,紀(jì)采買斜了他一眼,拿著手里的銀錢,反問(wèn):“要花錢的小食還香么?”
差役聞著空氣中濃郁的牛乳香,無(wú)奈的嘆了口氣,認(rèn)命點(diǎn)頭:“香的很!”
這小食賣的還真不貴!外頭街頭能用這銀錢買到的小食多是不怎么好吃和費(fèi)心思的,哪比得上溫師傅的手藝?
不似那鴻宴樓的小食,入口時(shí)覺(jué)得精致美味,一問(wèn)那價(jià)錢,立時(shí)又覺(jué)得“不好吃”了!
沒(méi)辦法,尋常人嘛!一個(gè)月便也只有那點(diǎn)月俸,還要養(yǎng)活一家老小,還是要考慮銀錢的,不似那些家財(cái)豐厚的,能去鴻宴樓……
正這般想著,“家財(cái)豐厚”的熟客虞祭酒便帶著幾個(gè)隔壁國(guó)子監(jiān)的教學(xué)博士提著不少食盒走了進(jìn)來(lái),笑著同紀(jì)采買打了個(gè)招呼,走到眾人后頭一邊排隊(duì)一邊道:“昨日那小米鍋巴配焦糖牛乳茶的午后小食我甚是喜歡,特意過(guò)來(lái)買一些,獎(jiǎng)勵(lì)國(guó)子監(jiān)里這個(gè)月的月考考的不錯(cuò)的學(xué)生!”
“倒是個(gè)大單了!”紀(jì)采買笑著瞥了眼虞祭酒,道:“下回虞祭酒若是要將整個(gè)國(guó)子監(jiān)的學(xué)生都獎(jiǎng)勵(lì)上一番的話,記得提前同我等打個(gè)招呼,好叫我等備足食材了!”
虞祭酒聞言笑著應(yīng)了下來(lái),連聲道“好”。
看著這位“家財(cái)豐厚”的虞祭酒都好些時(shí)日沒(méi)去鴻宴樓,只來(lái)他們大理寺了,不知道為什么,差役們不由松了口氣:“還好,那‘紀(jì)掌柜’雖外帶要錢,每一份都不放過(guò),卻不胡亂漲價(jià)!”
若是放到外頭食肆里,指不定早因著這長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì)隊(duì)伍開始漲價(jià)了!
不過(guò),雖是不漲價(jià),可一向最好“別出心裁”的溫師傅在那焦糖牛乳茶里又要加些特別的事物了。
排隊(duì)買牛乳茶同鍋巴的差役們好奇的看著溫明棠等人在臺(tái)面后將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀。
湯圓同阿丙搓的面團(tuán)長(zhǎng)條顏色略深,呈深棕色,溫師傅手里那幾條卻是紫的、黃的、白的各有不同,看起來(lái)顏色甚是亮麗。
有人見狀忍不住開口問(wèn)溫明棠:“溫師傅,做什么呢?”
溫明棠道:“焦糖牛乳茶里的小料,阿丙同湯圓做的是珍珠小圓子,我這里做的是芋圓!”
看著那一個(gè)個(gè)糯米圓子似的小圓球,眾人不解:“同糯米小圓子有甚不同么?”
溫明棠道:“那個(gè)是用糯米做的,這個(gè)是用木薯淀粉所做,口感很是不同。”
至于如何個(gè)不同法……紀(jì)采買笑瞇瞇道:“今日買焦糖牛乳茶的可免費(fèi)加一些,只此一日,明日若是想加,便消花錢了!”
這話一出,一眾排隊(duì)的差役們便忍不住大呼“紀(jì)采買奸詐”,聽著“免費(fèi)”,可不就拿捏和篤定大家定然吃了還想吃么?
聽著眾人的抱怨,紀(jì)采買面上笑容不減:“今日免費(fèi)的也可以不加,我大理寺公廚什么時(shí)候強(qiáng)迫大家定要加了?”說(shuō)著,翻了翻眼皮,點(diǎn)頭道,“若是不吃的話,沒(méi)吃過(guò)自然也沒(méi)那個(gè)念想了!倒是個(gè)好法子!”
這話聽的,真叫人恨不能將檔口后頭坐著的紀(jì)采買拖出去教訓(xùn)一頓!
那免費(fèi)的珍珠圓子同小芋圓就在一旁,叫人如何忍得住不加?那廂早已在嘗鮮的紀(jì)采買拿起手邊插了根細(xì)竹管的竹筒,吸了一口,而后便見他懂著腮幫子咀嚼了起來(lái)。
雖說(shuō)大抵猜到了什么,可還是有人忍不住問(wèn)了一句:“紀(jì)采買,你嚼的可是那所謂的珍珠小圓子同芋圓?”
紀(jì)采買點(diǎn)了點(diǎn)頭,邊咀嚼邊撥了撥竹筒邊的吸管,“嗯”了一聲,道:“一口連同乳茶一同吸上來(lái)了!”
這句話聽的眾人一陣恍然:難怪溫師傅將那珍珠小圓子同芋圓搓成那般大小了!如此大小正適合從那名為“吸管”的細(xì)竹管里通過(guò),一口下去,乳茶同小圓子一道入了口,真真是省去了不少麻煩。
看紀(jì)采買咀嚼的模樣便猜到這愿子的口感當(dāng)同糯米小圓子的軟糯是不同的。
排在最前頭,要了加料的焦糖牛乳茶的差役才將乳茶拿到手便就著“吸管”吸了一口,入口的乳茶口感并不陌生,昨日已經(jīng)嘗過(guò)了。
倒是那混跡于其中的珍珠小圓子讓他眼睛一亮,一邊咀嚼著口中的小圓子,一邊對(duì)排在后頭還沒(méi)輪到的眾人說(shuō)道:“表面滑不熘秋的,很是爽滑,嚼起來(lái)彈性十足、咬開里頭卻又有些帶著韌勁的軟糯,配這乳茶,口感真真忒妙了,好似……好似青菜配豆腐一般,兩者本就該配一起的!”
還差幾個(gè)人才能輪到的虞祭酒瞥了眼那捧著竹筒用細(xì)竹管吸乳茶的差役,斜了他一眼:“溫師傅倒是不止將你們養(yǎng)出了一張刁嘴,連同這品食的能力都大有長(zhǎng)進(jìn)了!”那一番形容真真聽的叫他想現(xiàn)在便立刻試上一試了。
……
午食過(guò)后,大早上便被派去黃府門前盯梢的差役們回來(lái)了。
一進(jìn)大堂,看到滿堂捻著小米鍋巴,抱著竹筒細(xì)竹管喝“焦糖牛乳茶”的同僚們便忍不住抽了抽嘴角,轉(zhuǎn)頭去見林斐。
因著天冷,林少卿的屋門不似以往那般大開著,趙差役此時(shí)也不在門外守著,兩人在門外敲了敲門,聽得里頭傳來(lái)一聲“進(jìn)來(lái)”之后便推門走了進(jìn)去。
一進(jìn)門,便聽林斐問(wèn)道:“如何了?”
兩個(gè)差役抬頭,剛想回話,便看到屋內(nèi)的林斐、劉元同白諸正向他們這邊望來(lái)。
三人手中皆單手拿著一只竹筒,口中就著那細(xì)竹管在喝焦糖牛乳茶。
溫師傅這次的小食看來(lái)甚受歡迎啊!兩個(gè)忙活了一早上的差役們咽了咽口水,心道。