第七十五章 娘,抱窩
,兒女成雙福滿堂 !
第七十五章娘,抱窩
吃過(guò)午飯,邱晨和俊文上午炒好的藥料就拿給粉碎的幾個(gè)人碾磨成粉。炒炭的藥料這會(huì)兒體現(xiàn)出一個(gè)優(yōu)點(diǎn)來(lái),那就是質(zhì)地酥脆了,粉碎起來(lái)輕松了許多。樂(lè)的劉占祥幾個(gè)都笑嘻嘻的,直說(shuō)要是藥料都這么酥脆就好了。
到了下午,蒸餾的也過(guò)了出酒高峰了,粉碎和羅布麻兩邊也不需要她過(guò)去,邱晨就叫上俊文俊書(shū)俊言俊章還有阿福阿滿,一起在前院讀書(shū)認(rèn)字。
先教了俊言俊章和阿福阿滿兩個(gè)字后,讓他們寫(xiě)兩篇大字。然后又給俊書(shū)講了一會(huì)兒兩位數(shù)的運(yùn)算,也給他出了十幾道題做著。又輪到俊文,邱晨給他講解了兩天來(lái)炒藥的理論原理,然后也同樣教了俊文五六個(gè)字,讓他自己讀、寫(xiě)。
教完一遍,她就去后院看看蒸酒的情況,回來(lái)自己也對(duì)著字帖寫(xiě)兩張大字。因?yàn)樵诂F(xiàn)代時(shí)需要查看古籍醫(yī)書(shū)本草,邱晨對(duì)繁體字倒是不陌生,只是對(duì)于習(xí)慣了電腦、打印機(jī)的她來(lái)說(shuō),寫(xiě)的字也就勉強(qiáng)算得上清秀,那還是用鋼筆、水筆,毛筆字是從來(lái)沒(méi)練過(guò)的,到了這里,也只得對(duì)著字帖一筆一劃的練起來(lái)。
吃晚飯的時(shí)候,老何笑著告訴她,明天再挖一天,池塘就能完成了,邱晨大喜,笑著宣布,明天晚飯做頓好的,慶賀慶賀。
今兒蒸酒下手早,晚飯前就已經(jīng)收了工。玉香和大壯成子還拆卸了蒸餾設(shè)備,把蒸餾剩下的底液清理出來(lái),刷干凈了鍋,明天一早過(guò)來(lái),直接開(kāi)始生火蒸餾就行了。
第二天吃過(guò)早飯,邱晨吩咐俊書(shū),給劉占祥三個(gè)提出了要粉碎的藥料,又提了一味需要炒制的藥料出來(lái),邱晨就打發(fā)他去鎮(zhèn)上買(mǎi)菜買(mǎi)酒,準(zhǔn)備晚上的完工宴。
邱晨這邊也很快就把早飯用的鍋碗瓢勺收拾完,讓俊言俊章帶著阿福阿滿在前院一人寫(xiě)兩張大字,阿滿寫(xiě)的少,只有一張大字,卻要背一首邱晨新教的小詩(shī)。
安排好幾個(gè)孩子,邱晨就去后院先教俊文炒制新藥的手法和操作,看著俊文可以了,那邊成子大壯已經(jīng)把蒸餾設(shè)備組裝了起來(lái),邱晨過(guò)去,帶著玉香一起把兩天蒸餾處的濃度相似的酒合在一起,裝入鍋里,進(jìn)行二次蒸餾。因?yàn)榱可伲麴s一次所用的時(shí)間也不長(zhǎng),一上午就把濃度稍低的一部分酒完成了二次蒸餾。結(jié)果邱晨比較滿意,濃度最高的邱晨憑經(jīng)驗(yàn)判斷應(yīng)該有80%左右,稍次一些的也能在65%以上。
做著這些,邱晨不由感嘆,要是有一只密度計(jì)就好了……一念至此,邱晨的眼睛猛地一亮,沒(méi)有密度計(jì),完全可以用體積質(zhì)量來(lái)確定密度,從而粗略地來(lái)判斷酒精的濃度嘛!
于是,邱晨興沖沖地拿了兩瓶酒精樣品去了東廂。這里因?yàn)橐渌帲瑴?zhǔn)備了幾種相對(duì)精密的稱量?jī)x器--戥子,就是單位比較小的桿秤--還有按照邱晨要求定制來(lái)的幾個(gè)銅量杯,分別是五分之一兩(十克),一兩(五十克),二兩(100克)。邱晨用一兩的銅量杯分別裝了兩種酒精稱量重量(質(zhì)量),然后計(jì)算出了兩檔酒精的濃度,一種濃度是81%多一點(diǎn),一種則是72%,如此推算下來(lái),接了酒頭之后,第二檔蒸餾的濃度倒是正正好符合消毒酒精的濃度要求。
這個(gè)濃度的酒精上午得了不到三斤,邱晨裝了一個(gè)兩斤的小壇子,封好口,準(zhǔn)備交給廖文清。
從東廂里出來(lái),恰好俊書(shū)也趕著馬車(chē)回來(lái)了。邱晨帶著一群孩子卸了車(chē),拿了一包蜜三刀交給俊章,讓他帶著弟弟妹妹們?nèi)コ浴?br/>
讓俊書(shū)把胭脂牽去后院喂上,洗手歇息會(huì)兒,邱晨就一邊整理著俊書(shū)買(mǎi)回來(lái)的食材,一邊琢磨著午飯和晚飯,重點(diǎn)是晚上那頓慶功宴做什么菜色。
蒸酒那邊,接下來(lái)是一二次蒸餾存下來(lái)的低度酒,來(lái)進(jìn)行第三次蒸餾。這次蒸酒就不需要分檔了,邱晨估算了一下,出來(lái)的酒混合濃度大概在60%以上,有了上午找到的計(jì)算濃度的方法,到時(shí)候把濃度超高的部分混合調(diào)節(jié)到合適的濃度即可。
如此一來(lái),大壯和成子看著火就足夠了,玉香就到前院來(lái)幫著邱晨做午飯。
俊書(shū)買(mǎi)回來(lái)的肉菜除了十多斤肉外,還有兩只豬頭和兩套豬蹄兒、豬下水。邱晨就把清洗豬頭豬蹄兒的任務(wù)交給了玉香。
這個(gè)時(shí)候的豬頭毛都沒(méi)處理干凈,前兩回吃,邱晨見(jiàn)蘭英帶人用熱水燙過(guò),拿刀刮一遍,刀刮不到地方,再用火燎……不過(guò),火燎只能把表面的豬毛燎去,毛根兒卻還留在豬皮里面,吃起來(lái)很……嗯,邱晨反正是吃不下去的,后來(lái),她就想起現(xiàn)代時(shí)曾聽(tīng)人說(shuō)過(guò),拔豬毛用融化的松香最好,干凈還無(wú)毒,而且,豬耳朵里、下巴的皺褶里的豬毛都能清理的干干凈凈的,后來(lái),她跟回春堂要藥料的時(shí)候,加了幾味混淆注意力的藥料,其中之一就是松香。如今,十多斤松香裝在袋子里,就放在東廂角落里呢。今兒倒可以拿出來(lái)派上用場(chǎng)了。
松香是松樹(shù)的樹(shù)膠凝聚而成,遇熱融化,有特異的松脂香氣。
邱晨估摸著,兩只豬頭和兩套豬蹄兒也用不了多少,就取了大概兩三斤的松香出來(lái),放在鍋里小火熬化,然后趁熱拿著豬頭在融化的松香里打個(gè)滾兒,讓一些皺褶處也均勻地沾上松香,然后,就把掛了一層松香的豬頭快速放進(jìn)備好的涼水中,松香遇冷迅速凝固,變脆,稍微一晾后,用小木棍兒把豬頭表面的松香敲打下來(lái),那些頑固無(wú)比的豬毛就跟著一起脫干凈了……
看著變得白白嫩嫩的豬頭,蘭玉香連贊嘆道:“哎呀,海棠嫂子這法子還真是管用,瞧瞧,這連毛茬兒都脫干凈了吶!”
邱晨笑笑:“我說(shuō)剛剛你咋一聲不吭吶,原來(lái)不信我說(shuō)的法子啊!”
一句話,把玉香說(shuō)的紅了臉,囁嚅著想要解釋,蘭英笑著從后院轉(zhuǎn)出來(lái),道:“你海棠嫂子和你玩笑呢,你別當(dāng)回事兒。快說(shuō)說(shuō),啥事兒讓你不相信啊?我們走到屋后就聽(tīng)到玉香一個(gè)勁兒贊好了!”
玉香羞澀地笑笑,把邱晨想出來(lái)的用松香拔豬毛的法子說(shuō)了,又指著白嫩光溜的豬頭給蘭英三人看,慶和家的看了看就笑了:“也就是你海棠嫂子制藥才有這個(gè)便利,也舍得。要是平常人家,光去藥鋪?zhàn)永镔I(mǎi)這松香,只怕都趕得上幾只豬頭錢(qián)了!”
眾人齊笑,然后,一起動(dòng)手忙乎起來(lái)。
蘭英洗過(guò)兩次豬下水,自動(dòng)把這活兒攬了過(guò)去。玉香則繼續(xù)清理豬頭、豬蹄兒,拔了毛之后,還要把血水洗干凈,再把豬頭劈開(kāi)來(lái),再洗,然后才能煮,也挺費(fèi)事兒!
慶和家的看到菜筐子里有半筐韭菜,就主動(dòng)坐下來(lái)摘起來(lái)。青山家的則幫著邱晨開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。
如今上工的人越來(lái)越多,加上外邊挖池塘的十多個(gè)青壯,晌午要準(zhǔn)備的三十來(lái)口人的午飯,僅僅饅頭就要兩籠屜。還好,起院墻的時(shí)候,邱晨就買(mǎi)了一只籠屜,如今,每次蒸饅頭都是蒸兩層,滿滿一大笸籮。
不過(guò),邱晨沒(méi)有蒸饅頭,而是淘了上好的粳米,蒸白米飯。有了那天招待十多個(gè)軍漢的經(jīng)驗(yàn),邱晨這回蒸米飯不但數(shù)量,連水米比例都駕輕就熟了。一鍋加一個(gè)大籠屜米飯,只需小半個(gè)時(shí)辰就能搞定,比蒸饅頭輕松許多。只不過(guò),本地的百姓習(xí)慣了吃面食,米飯偶爾吃一次挺受歡迎,頓頓吃就不行了。
上次去縣里,邱晨又買(mǎi)回一些干海帶,今兒一早泡了幾條,這會(huì)兒已經(jīng)泡發(fā)好了,讓青山家的把表面的沙礫粘液洗干凈,切成寬條。再洗幾個(gè)青蘿卜,切成絲兒。
慶和家的一邊兒摘著菜一邊兒對(duì)邱晨笑道:“自從來(lái)了你這兒,我們這幾個(gè)眼看著臉盤(pán)兒都亮了,臉皮兒都滋潤(rùn)著了。”
其他幾個(gè)也都附和,邱晨的目光掃過(guò)去,也覺(jué)得欣慰。青山和慶和家的來(lái)的最早,雖然年齡都比玉香大,但皮膚滋潤(rùn),臉色紅潤(rùn),僅看氣色,竟是一點(diǎn)兒不輸于玉香這個(gè)剛結(jié)婚沒(méi)多久的小媳婦。看來(lái),這些日子在林家干活,不受風(fēng)吹日曬,營(yíng)養(yǎng)也跟得上,人的氣色自然就好起來(lái)了。
青山家的切著海帶,笑道:“我們算什么啊,你們不看看海棠,我們倆一般兒大,我還小半年呢,你看看她的臉色,要是不知道的,誰(shuí)會(huì)相信她已經(jīng)是倆娃的娘了。”
由她這么一說(shuō),幾人的目光自然就關(guān)注到了邱晨身上,立刻就連聲附和起來(lái)。
邱晨之前樂(lè)呵呵地聽(tīng)著她們說(shuō)話,沒(méi)想到一眨眼,話題就轉(zhuǎn)到了自己身上。對(duì)于什么容貌,邱晨向來(lái)是以整潔干凈精神奕奕為標(biāo)準(zhǔn)的,對(duì)這一通夸獎(jiǎng)并不在意,笑著道:“這不算什么,等咱們?nèi)兆訉捲A耍蹅円沧錾蠋咨砥烈氯梗?jīng)買(mǎi)上幾樣首飾……到時(shí)候,換上精致衣裙,佩上精致的首飾,再用脂粉一妝點(diǎn)……呵呵,只怕你們自己個(gè)兒都不認(rèn)識(shí)了,只當(dāng)是縣里來(lái)的呢!”
蘭英立刻點(diǎn)頭道:“是這么個(gè)理兒,自從戴了這雕花簪子,我都覺(jué)得自己精神了幾分呢!”
那日,邱晨去縣里買(mǎi)了好幾支木質(zhì)雕花簪,蘭英、慶和、青山家的都得了一支,這會(huì)兒都戴在頭上呢,聽(tīng)蘭英這么一說(shuō),也都跟著笑。
邱晨正好調(diào)了一盆豆腐皮兒,聽(tīng)到這話把菜盆往桌上一放,笑道:“你們這是提醒我給玉香拿簪子吶?瞧瞧,這才一天功夫,就可著心兒地疼上了!玉香,你可得好好謝謝你這幾個(gè)嫂子!”
說(shuō)著,進(jìn)屋一趟,很快就拿了三支雕花木簪回來(lái),讓玉香挑。
玉香一開(kāi)始還有些抹不開(kāi)臉呢,蘭英幾個(gè)在旁邊鼓動(dòng)著,這才滿心歡喜地挑了一支石榴簪!
邱晨立刻笑了:“石榴好哇,多子多福!”
登時(shí)把玉香羞紅了臉,在一群人善意的哄笑和祝福聲里,玉香羞答答的將石榴簪攢在發(fā)間,襯著黑壓壓的頭發(fā)和年輕羞紅的臉龐,果然好看,自然又收獲了一通夸贊。
笑聲里,邱晨開(kāi)始炒菜。
先炒海帶,用素油熗了鍋,放入五花肉片翻炒至變色,然后放入切好的寬海帶條兒翻炒,再添入少量的水燜上一刻鐘,就是一道鮮香撲鼻的肉燉海帶了。另一個(gè)則是蝦皮炒籮卜絲兒,同樣要用葷油熗鍋。這個(gè)時(shí)候,人們飯菜都缺油水,沒(méi)有誰(shuí)會(huì)嫌油膩,也沒(méi)有人會(huì)嫌棄動(dòng)物油脂危害心腦血管健康--就目前這個(gè)攝入量,饞還解不了呢,根本談不上危害健康!
地里的蒜苗和大蔥又長(zhǎng)了幾天,已經(jīng)很能吃了。邱晨打發(fā)俊言俊章去挖了差不多一半蒜苗,還有二十幾棵大蔥回來(lái),用蒜苗炒了個(gè)五花肉,大蔥則直接洗干凈了蘸醬吃。再拿俊書(shū)買(mǎi)回來(lái)的豆腐皮兒,切絲涼拌。
四五個(gè)菜就做好了,在農(nóng)戶家里,即使待客也算得上豐盛了。
說(shuō)笑聲里,蘭英幾人已經(jīng)把豬頭豬蹄豬下水都洗干凈了,洗過(guò)手后,過(guò)來(lái)幫著擺桌子擺飯,邱晨則招呼俊言俊章,去叫老何和一干挖池塘的過(guò)來(lái)吃午飯,阿福阿滿則被派到后院去通知吃飯。
不多會(huì)兒,上學(xué)的林旭回來(lái)了,后院上工的幾個(gè),除了成子看火外,其他幾個(gè)也過(guò)來(lái)了,再加上老何和十幾個(gè)挖池塘的青壯,還有林家自家大小八口,小三十口人都聚在院子里吃午飯,聲勢(shì)頗為壯觀。
大伙兒一邊兒吃飯一邊兒說(shuō)笑著,正熱鬧著,門(mén)前馬蹄聲嘚嘚傳來(lái),俊言第一個(gè)跳起來(lái)往外跑:“一定是我爹和二叔來(lái)了!”
隨即,俊文俊書(shū)和俊章也擱下碗筷往外跑,等邱晨起身往外走的時(shí)候,就聽(tīng)到俊言在大門(mén)外高喊起來(lái)了:“爹,二叔!”
邱晨笑著出門(mén),把楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛接進(jìn)門(mén),兄弟倆趕了兩輛馬車(chē)過(guò)來(lái),俊文俊書(shū)接了過(guò)去,卸車(chē)喂馬,都是做熟了的。
這回,邱晨已經(jīng)能記得第一時(shí)間詢問(wèn)爹娘安好,之后,又問(wèn)侯了兩位嫂嫂和沒(méi)來(lái)的小侄兒俊禮,最后還向兩個(gè)哥哥道了辛苦。一通問(wèn)候下來(lái),楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛都滿意的不行,連連說(shuō)好。
爹很好,每天就去兩畝地里轉(zhuǎn)悠。娘的身體隨著天氣轉(zhuǎn)暖也好了許多,還說(shuō)邱晨捎了去的止咳喘的藥丸很有效。大嫂二嫂和俊禮也都很好,讓邱晨不必掛心。
院子里的人也都站起來(lái)接著,楊樹(shù)勇、楊樹(shù)猛和大家打了個(gè)招呼,就進(jìn)了屋。邱晨讓大家繼續(xù)吃飯,她自己則又去給楊樹(shù)勇、楊樹(shù)猛張羅午飯。米飯蒸的夠多,一個(gè)蒜苗炒肉,又舀了一份燉海帶,拿了幾棵大蔥一碟醬,午飯也就湊乎著吃了。不過(guò),考慮到兩個(gè)哥哥起早趕路,這會(huì)兒肯定累了,邱晨就拿了上午留出來(lái)的一小壇度數(shù)比較低的蒸餾酒,給兩個(gè)哥哥解乏。
結(jié)果,這種濃度大概在45%的蒸餾酒,受到楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛的大力稱贊。當(dāng)?shù)弥癯孔约赫糁频暮螅瑑扇擞质求@訝又是歡喜。
楊樹(shù)勇一拍大腿,笑道:“這回我們算是來(lái)著了。你以后不用再去買(mǎi)酒了,你二哥就學(xué)過(guò)做酒哇!”
邱晨當(dāng)然不敢說(shuō)自己不記得,笑著道:“咱們自己做酒是便宜,可糧食不好弄啊。真做酒,千把斤糧食都不算啥呢!”
釀酒可是非常耗費(fèi)糧食的,邱晨還記得歷史上幾次禁酒,就是因?yàn)獒劸茣?huì)使糧食更加不足,從而加重饑荒!
所以,邱晨早就盤(pán)算好了,蒸酒這件事她不想做大。
見(jiàn)楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛臉上的失望,邱晨笑道:“大哥二哥先不要談?wù)撫劸屏耍@會(huì)兒現(xiàn)成的酒都沒(méi)了,哥哥們來(lái),就先把買(mǎi)酒這件事?lián)饋?lái)吧。我想著再盤(pán)一個(gè)灶,到時(shí)候兩個(gè)灶一起開(kāi)動(dòng),才能供得上,不然,咱們的酒量上不去,自己喝還成,根本沒(méi)辦法賣(mài)!”
又笑道:“我這次買(mǎi)的酒就是蒙著頭買(mǎi)的,有大哥二哥出馬,一定能買(mǎi)回最好的酒來(lái)。”
邱晨也端了飯碗邊吃邊道:“大哥二哥,我想了,咱們這會(huì)兒沒(méi)錢(qián)沒(méi)地,等咱們用別人的酒蒸酒掙了錢(qián),就可以買(mǎi)地,買(mǎi)很多地,到時(shí)候就能種許多糧食……呵呵,到那時(shí),二哥想怎么釀酒就怎么釀酒,咱們釀出來(lái)不喝,封了窖藏起來(lái),擱上十年二十年再拿出來(lái)賣(mài)……”
農(nóng)民就沒(méi)有不喜歡土地的,楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛被邱晨這么一說(shuō),臉上的失望都一掃而空,換上了滿臉的興奮和憧憬。
兩人沒(méi)多喝,只喝了一小壺,吃過(guò)飯,邱晨讓俊文俊書(shū)幾個(gè)領(lǐng)著兄弟二人去西廂南屋歇息。
之前,邱晨就盤(pán)算好了,楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛來(lái)了后,讓他們和俊文俊書(shū)一起睡,俊章俊言年紀(jì)小,仍舊到她這屋來(lái)睡,至于成子則去跟林旭睡,跟著林旭認(rèn)認(rèn)字的同時(shí),也順帶著幫林旭打理一下生活。
吃過(guò)午飯,幾個(gè)婦人幫著收拾了,送羅布麻的也上了門(mén),就又開(kāi)始忙乎下午的活計(jì)。
阿福阿滿睡午覺(jué),俊文俊言俊章都幫著俊書(shū)收羅布麻。邱晨就趁著這個(gè)空檔,把洗干凈的豬肉豬蹄下貨燉上,等俊文俊書(shū)四兄弟收完羅布麻回來(lái),邱晨這邊也大火燉了半個(gè)多時(shí)辰,就在灶里填進(jìn)幾塊木柴,讓鍋里繼續(xù)燉著,然后就去把阿福阿滿叫醒,開(kāi)始帶孩子們學(xué)習(xí)。
邱晨仍舊教俊文炒制藥材的流程,她也不急,除了昨兒炒炭一次炒完了之外,每天都只炒一種,上午讓俊文實(shí)際操作過(guò)之后,下午就給他講解炒藥炮制的理論原理,以及藥物炒制后的變化,這其中又牽涉到藥物的藥性、功效……雖然每天只學(xué)一種,對(duì)于俊文這個(gè)初接觸藥物的人來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)任務(wù)已經(jīng)很重了。
也為了讓俊文學(xué)的快些,每天邱晨示范過(guò),看著俊文炒制一兩次上了手,她就去忙乎別的,剩下的都交給俊文來(lái)炒。炒藥材與很多活計(jì)一樣,要點(diǎn)注意事項(xiàng)教明白了,剩下的就是熟練了。火候、翻炒的速度等等,都需要慢慢在實(shí)踐中摸索。如今大量制藥,正是練手的最好機(jī)會(huì)。
俊書(shū)負(fù)責(zé)藥材的進(jìn)出庫(kù),富裕的時(shí)間,就讀書(shū)認(rèn)字,練習(xí)演算,幾個(gè)小的則讀書(shū)寫(xiě)字,也練習(xí)一些簡(jiǎn)單的運(yùn)算,個(gè)個(gè)都忙碌的很。
炒藥不用擔(dān)心,粉碎那邊三個(gè)人一起動(dòng)手,藥材粉碎的速度也算差強(qiáng)人意了。邱晨瞅著,再過(guò)兩天就能配制一批藥材了,這樣看來(lái),十天出二百斤外傷藥倒是不難。難得是旋制保險(xiǎn)子費(fèi)工夫,只是她自己動(dòng)手的話,可能要旋制幾個(gè)晚上了。
總得算起來(lái),差不多六天就能出一批貨。不過(guò)打出刮風(fēng)下雨等惡劣天氣來(lái),還有夏季高溫潮濕的時(shí)候也不適合制作粉類藥物,不然很容易吸潮結(jié)塊發(fā)霉。這樣平均下來(lái),十天二百斤也差不多了。
下午,滿囤和滿囤爹忙完了地里的活兒,就又過(guò)來(lái),在原來(lái)炒藥棚子的北端又搭起一溜兒棚子,加盤(pán)了兩口灶,用來(lái)蒸酒。新盤(pán)的兩口灶位于院子的北端,那邊自然就成了蒸酒區(qū)。
南頭的兩口灶專門(mén)用來(lái)炒藥,上午炒制藥料,下午炒制羅布麻。等這一批貨出了手,俊文就和蘭英合作,一起負(fù)責(zé)這一塊。等再有合適的人選替代了俊文,邱晨還想著把制藥、旋制藥丸的方法教給俊文,到時(shí)候,她就可以完全脫離出來(lái),做全面管理和全面的協(xié)調(diào)。
做完了邱晨布置的作業(yè),俊言俊章和阿福阿滿還要負(fù)責(zé)喂雞喂香獐子,阿滿還肩負(fù)著一個(gè)非常神圣的任務(wù),那就是每天下午去雞窩里撿雞蛋。因?yàn)槲沟蒙闲模逯荒鸽u也特別爭(zhēng)氣,幾乎每天都能撿到五只雞蛋。每回?fù)炝穗u蛋,阿滿端著葫蘆瓢小心翼翼地往回走的時(shí)候,小臉兒都興奮地紅撲撲的,兩眼亮晶晶的,那副歡喜的小模樣兒,真是招人愛(ài)。
今兒,阿滿卻很不高興,因?yàn)橛幸恢荒鸽u已經(jīng)兩天沒(méi)下蛋了。
嘟著嘴兒一幅淚汪汪的模樣,阿滿跑到邱晨跟前告那只母雞的狀,邱晨好笑的不行,將阿滿小丫頭抱起來(lái)哄著:“阿滿乖,母雞也有累了想要歇歇的時(shí)候哇,過(guò)兩天,它就又會(huì)下蛋了……”
聽(tīng)著這明顯糊弄孩子的解釋,蘭英幾個(gè)撲哧撲哧地笑著,慶和家的突然道:“噯,你家那只母雞是不是抱窩啊?”
“吔?”邱晨根本沒(méi)有養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn),聽(tīng)?wèi)c和家的這么一說(shuō),很是驚訝。現(xiàn)代禽類的孵化早就實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化了,對(duì)于母雞抱窩這種事,基本上沒(méi)多少人知道了。
蘭英也道:“是啊,我昨兒回去,就看到香兒奶奶拾掇種蛋孵雞呢!這會(huì)兒可不正是母雞抱窩的時(shí)候嘛!走,去看看就知道了!”
蘭英向來(lái)是行動(dòng)派,話音未落,人已經(jīng)朝著雞窩走去。阿滿也是小臉兒放光,拉著邱晨就往雞窩那邊走。
一行人呼啦啦跑到雞窩跟前,果然,那只母雞臉色通紅,蓬著羽毛耷拉著翅膀趴在窩里,咯咯咯地叫著,伸手將它抱出來(lái),一松手又鉆進(jìn)窩里趴著了……
蘭英立刻拍板確認(rèn),這只雞要抱窩了。
一旦抱窩,母雞就不下蛋了,而且二十多天不太吃東西,即使不讓它孵蛋,也要過(guò)這段時(shí)間,才會(huì)恢復(fù)正常食量,之后還要養(yǎng)一段時(shí)間,才會(huì)繼續(xù)下蛋。
聽(tīng)說(shuō)母雞要孵小雞,滿兒小丫頭興奮的小臉兒通紅,抱著邱晨的腿直嚷嚷:“娘,抱窩,孵小雞……”
邱晨失笑,抬手拍了拍小丫頭的腦門(mén)兒,嗔道:“是母雞抱窩,不是娘抱窩!”
剛剛還沒(méi)注意的蘭英幾個(gè),聽(tīng)到邱晨這句糾正反而明白過(guò)來(lái),頓時(shí)拍手打掌地大笑起來(lái)。滿兒小丫頭被拍了也不惱,小胖手捂著腦門(mén)兒,也跟著大人們一起嘿嘿地笑的格外歡實(shí),沒(méi)心沒(méi)肺的。
邱晨其他的不知道,孵小雞需要受精卵,受精卵需要公雞……她還是知道的。
自家就五只母雞,自然沒(méi)有受精卵。于是,就把收羅種蛋的任務(wù)分發(fā)下去,蘭英家孵雞,沒(méi)有多余的種蛋給她,其他幾家都沒(méi)有孵雞,都各自奉命回去查看自家的雞蛋,挑選種蛋送過(guò)來(lái)。邱晨又想起了她買(mǎi)的那四十多只鴨蛋,秦錚那一伙人來(lái)的時(shí)候,吃掉了二十只,那以后忙忙呼呼地,剩下的也沒(méi)來(lái)得及腌制……邱晨不由有些心動(dòng),門(mén)前就是池塘、小河,若是養(yǎng)上十幾只鴨子,就不愁沒(méi)有鴨蛋吃了。而且,鴨肉性平滋補(bǔ),不易上火,特別適合夏季和老人小孩食用。只不過(guò),北方因?yàn)樗瞪伲B(yǎng)鴨的人少,邱晨自從來(lái)到這里至今,每次集市上都有許多人賣(mài)雞蛋,卻只遇到了一個(gè)賣(mài)鴨蛋的。
炒完藥,邱晨就想留下蘭英幫自己挑挑鴨蛋,沒(méi)想到,挑種蛋也是個(gè)技術(shù)活兒,蘭英擺著手道:“這個(gè)活兒我可干不了,不過(guò),他奶奶挑種蛋最拿手,從來(lái)不會(huì)挑錯(cuò),我拿回去讓她給你挑挑!”
邱晨笑著應(yīng)下來(lái),把鴨蛋用笎子盛了,讓蘭英拎回去。
楊樹(shù)勇這回來(lái)的時(shí)候,也帶了一籃子韭菜過(guò)來(lái),與俊書(shū)買(mǎi)菜重了,晚上即使林家人多,也吃不了,邱晨就拿了一大掐子給蘭英帶回去。并囑咐蘭英,叫了王氏和香兒芝兒,還有二魁媳婦,過(guò)會(huì)兒一起過(guò)來(lái)吃飯,蘭英答應(yīng)著去了。
正巧有發(fā)好的面,邱晨一句話,玉香就摘韭菜洗韭菜,慶和家的則揉面,青山家的則切肉,把買(mǎi)回來(lái)的五花肉切成筷子頭大小的肉丁兒,放入姜末和醬油腌制。俊文、俊書(shū)看看沒(méi)有自己能插上手的活兒,就去后院牽了兩匹馬去遛馬割草了。
韭菜摘好洗好,切成碎碎的末兒,加了腌制好的豬肉丁兒,包成嬰兒拳頭大的小包子。
在玉香幾個(gè)忙乎的時(shí)候,邱晨已經(jīng)把鍋里燉的酥爛的豬頭、豬蹄和豬下貨都撈了出來(lái),盛在一只大陶盆里,扣了鍋蓋保溫。然后切了四五斤五花肉、兩棵白菜、幾根山藥放進(jìn)肉湯里燉上。
忙乎完這些,玉香三個(gè)已經(jīng)包了兩蓋簾小包子了。邱晨就把早買(mǎi)來(lái)還沒(méi)用過(guò)一次的平底煎鍋拿出來(lái),放在院子里的灶上,在鍋底抹了一層油,將包子一個(gè)挨一個(gè)地?cái)[放進(jìn)鍋里,細(xì)火煎至一面金黃,用鏟子翻個(gè)之后,再次加入少量的油稍煎,之后,把調(diào)好的稀面糊倒入鍋里,蓋上鍋蓋,細(xì)火燒十幾分鐘,面糊靠干,包子也就熟了,而且兩面金黃,貼著鍋底還結(jié)了一層油酥噴香的油饹馇。一鍋北方人稱之為水煎包,上海人稱為生煎的美食就可以出鍋了。
第一鍋出來(lái),邱晨先讓幾個(gè)孩子吃著。
俊言俊章、阿福阿滿,加上蘭英家的栓子、靈芝,二魁家的山子、石頭,青山家的二虎,還有慶和家的小兒子結(jié)實(shí)……十多個(gè)孩子,接了兩盤(pán)煎包,一人一個(gè),眨眼就只剩下空空如也的盤(pán)子了。
哈著熱氣,三兩口把那一只鮮香無(wú)比的煎包吞下肚,再回頭,邱晨的第二鍋煎包卻剛剛翻第一次身兒,于是,一大群大小饞貓就紛紛擠到鍋灶周?chē)浑p雙眼睛露著饞光,小嘴兒顧涌顧涌地,小鼻子也不停吸著氣……仿佛,吸一口香氣,也能解些饞意!
邱晨正調(diào)這一鍋煎包用的面糊呢,手指在面粉中一沾,一溜兒抹過(guò)去,一群大小饞貓兒就都多了個(gè)白鼻子!
俊言俊章阿福阿滿被邱晨戲弄了幾次,也都皮厚了,也不擦臉,反而抬著小臉兒朝著邱晨擠眉弄眼的做鬼臉,山子栓子雖然不能如此自如,卻也不太在乎,在旁邊嘿嘿笑著看熱鬧,倒是青山家的二虎和慶和家的結(jié)實(shí),畢竟在林家混的時(shí)間短,大家哄笑聲里已經(jīng)漲紅了臉,連忙用手胡亂地呼喇著臉上的面粉,奈何,這倆小子本來(lái)皮膚就偏黑,面粉在他們臉上特別醒目,剛剛吃了煎包小手上還殘存著許多油漬……這一通抹呼,反而把面粉泥在了臉上,更顯搞怪,很快,俊言俊章和阿福阿滿也顧不得做鬼臉了,與其他幾個(gè)人都瞅著二虎和結(jié)實(shí)哄笑起來(lái)。
眼瞅著兩個(gè)小子被眾人笑的快撐不住,都要哭了,邱晨也就止了笑聲,拿來(lái)布巾給孩子們都擦了臉,然后回頭,第二鍋水煎包也可以出鍋了。
帶著焦黃饹馇的水煎包一出鍋,孩子們就顧不得其他了,一雙雙眼睛齊齊地盯在香噴噴的包子上。
邱晨招呼俊文俊書(shū)端了包子,帶孩子去吃,那邊慶和家的笑道:“你別慣著他們,大人還沒(méi)吃呢……”
邱晨笑著道:“這東西就是新出鍋?zhàn)詈贸裕覀兌济踔挠泄Ψ虺詵|西!本來(lái)就是給孩子們打牙祭的,還講究那么多干啥?”
說(shuō)著話,蘭英和二魁家的陪著王氏一起過(guò)來(lái)了。
邱晨連忙起身迎了,滿囤娘王氏端著一個(gè)小笸籮拎著一個(gè)垸子走出來(lái):“這是你拿來(lái)的那些鴨蛋,一共有十二個(gè)種蛋,其他的不是時(shí)間久了的,就是沒(méi)壓蛋的。”
邱晨接過(guò)小垸子,撥了撥里邊的十幾個(gè)鴨蛋,笑道:“十二個(gè)不少了,都孵出來(lái),十二只小鴨子,一天都能撿十幾只鴨蛋了!”
這話一說(shuō),王氏和蘭英、二魁家的都笑了。王氏嗔怪地笑道:“你這孩子就愛(ài)逗趣兒,十二只鴨子還能個(gè)個(gè)都是母鴨啊!一天能撿七八個(gè)蛋就不錯(cuò)了!”
邱晨恍然,隨即也跟著笑起來(lái)。可不,她只算一只鴨蛋一只鴨了,把鴨還分公母這茬給忘了!
交待過(guò)鴨蛋,王氏又看著那群狼吞虎咽的孩子,道:“呵呵,瞧瞧這群孩子都讓林家養(yǎng)著了!”
“就幾個(gè)韭菜包子,值當(dāng)啥!不是我自夸,咱們家這些孩子,都是心思敦厚的,懂禮知事兒著吶!”邱晨一邊說(shuō)著,一邊讓著王氏往屋里去坐。
孩子被夸獎(jiǎng)了,恐怕當(dāng)娘的比夸了自己還高興,王氏、二魁家的、慶和家的和青山家的也都笑的歡實(shí)。
王氏擺擺手:“天天在家里坐著,這會(huì)兒好不容易熱鬧了,我才不去屋里吶……”說(shuō)著,徑直去洗手過(guò)來(lái)幫忙。蘭英和二魁家的都洗了手,各找各的活兒,就連芝兒香兒也跑過(guò)來(lái)幫著燒火,被邱晨叫來(lái)阿福阿滿,讓他們帶著芝兒香兒和孩子們一起吃東西去。
接著,林旭回來(lái)了,去遛馬割草的俊文俊書(shū)也回來(lái)了,老何帶著一大群挖池塘的青壯也回來(lái)了。邱晨就把楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛兄弟二人叫起來(lái),讓他們哥倆洗漱著,又讓俊文去后院叫滿囤爺倆來(lái)吃飯。
楊樹(shù)猛擦著臉憨笑:“沒(méi)想到那酒勁兒真足,不過(guò)兩盅酒,竟喝的有點(diǎn)兒醉了!”
邱晨笑道:“哪里是喝醉了,是你和大哥起早趕路太辛苦了,喝兩杯酒正好睡一個(gè)好覺(jué),也解解乏!”
停了停又道:“現(xiàn)在咱們家的日子有盼頭了,以后大哥二哥可不能再如此恨活計(jì)了,你們的年紀(jì)也都不小了,也得開(kāi)始注意保養(yǎng)身體了,別年輕時(shí)不當(dāng)事兒作了病,老了就受罪了。”
俊章俊言兩兄弟偷偷地捂了嘴笑,心道,自家爹爹來(lái)了,可有人替他們聽(tīng)姑姑的教訓(xùn)了!
楊俊勇和楊俊猛對(duì)這個(gè)妹子從小寵的很,這會(huì)兒又添了一些敬重,被妹子這么關(guān)懷地念叨,不但不覺(jué)煩,反而很是受用,嘿嘿地憨笑著連連應(yīng)承著。
邱晨說(shuō)著話兒,第三鍋煎包就好了,邱晨用盤(pán)子盛了,割了兩塊豬頭肉,讓結(jié)實(shí)和二虎給家里分別送回自家去。又讓林旭也三奶奶家送去一份。
另一邊,玉香和青山家的匆匆切了一大盤(pán)豬頭肉,一大盤(pán)豬蹄兒,舀了一盆子肉湯燉菜,擺上桌,楊樹(shù)勇兄弟倆和老何一大幫子人也都洗干凈了,都樂(lè)呵呵地湊到桌子跟前,幾個(gè)小年輕兒瞅著桌上的大盤(pán)肉,用力地吸著氣兒,惹得邱晨好笑不已,趕緊招呼俊文拎過(guò)酒壇子來(lái),讓楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛帶著林旭,陪著一大群人吃飯。
很快,邱晨的第四鍋第五鍋水煎包也陸續(xù)出鍋,孩子們一人吃了兩個(gè)包子,這會(huì)兒也沒(méi)那么餓了,邱晨就把后邊的煎包都端到男人們的桌子上。又挑著豬耳朵、豬拱嘴兒、舌條等香而不膩的部位切成薄片,再加兩根豬蹄兒,另放了一張桌子,讓俊文俊書(shū)帶著泉哥兒、林子幾個(gè)和孩子們一起吃。
楊樹(shù)猛也給劉三河倒了一杯,對(duì)著受寵若驚的劉三河道:“我妹夫和你一起稱兄弟的,又是一起去的邊關(guān),聽(tīng)說(shuō),妹夫的信兒還是你給捎回來(lái)的。我們兄弟都不敢相信,你再給我們兄弟說(shuō)一說(shuō)吧,妹夫究竟是怎么沒(méi)的,也讓我們兄弟明白明白。”
一聽(tīng)這個(gè)話,劉三河禁不住咧了嘴,勉強(qiáng)擠出一絲笑來(lái),比哭還難看。
支吾了一陣,劉三河見(jiàn)躲不過(guò),索性光棍地一口喝干了酒,道:“其實(shí),我們?nèi)チ诉呹P(guān)后,主要是修筑雁云關(guān)的城墻要塞的,升子兄弟因?yàn)楣夏玫某鍪郑捅惶暨x了去了運(yùn)糧隊(duì)。之后,我們就很少見(jiàn)面了。又過(guò)了小半年工夫,有一天傳來(lái)了消息,說(shuō)是運(yùn)糧隊(duì)被截了,糧食都被搶走,人沒(méi)有一個(gè)回來(lái)的……再以后,就再?zèng)]聽(tīng)到升子兄弟的消息,也再?zèng)]見(jiàn)過(guò)他,都說(shuō)升子兄弟那回糧草遭劫時(shí)沒(méi)了。”
楊樹(shù)勇抹了抹眼,端起一杯酒,緩緩倒在地上。
楊樹(shù)猛卻若有所思,沉吟道:“那就是說(shuō),我妹夫很可能還活在世上?畢竟沒(méi)見(jiàn)著生死文書(shū)!”
劉三河愣了愣,然后搖了搖頭:“我知道這個(gè)信兒誰(shuí)都不愿相信,可到了邊關(guān)就知道了,不說(shuō)大戰(zhàn)時(shí)死的人無(wú)名無(wú)姓的多了去了,就是平常,沒(méi)有哪天不死人的,可這些人又有幾個(gè)能接到生死文書(shū)?別說(shuō)我和升子不過(guò)是服徭役的力工,就是當(dāng)兵的,有的是沒(méi)個(gè)交待的……到了那里才知道,人命根本不算啥,有時(shí)候還不如一個(gè)窩頭值錢(qián)吶!”
說(shuō)著,劉三河一貫沒(méi)正經(jīng)的臉也凝重了幾分,竟帶了幾分肅穆之色。
這個(gè)話題太過(guò)沉重,一時(shí)氣氛不由有些凝滯。
邱晨端了一盤(pán)新出鍋的包子上來(lái),對(duì)大哥二哥道:“大哥二哥,這事兒就不用問(wèn)了。一起去的都回來(lái)半年了,福兒爹若是無(wú)事,這會(huì)兒也該回來(lái)了。到如今還沒(méi)個(gè)音信……我們就自顧著過(guò)好日子吧!”
說(shuō)著,邱晨眨眨眼漾開(kāi)一抹笑:“咱們過(guò)好日子,把孩子們撫養(yǎng)成人,有了出息,不管他活著與否,都會(huì)欣慰的!”
楊樹(shù)勇楊樹(shù)猛都點(diǎn)頭稱是,隨即舉杯喝酒,很快,酒精就烘熱了氣氛,人們似乎也把之前那個(gè)沉重的話題給丟開(kāi)了。
幾個(gè)孩子吃得早,也是最早一撥吃完了的,邱晨就讓俊文俊書(shū)帶著他們?nèi)ズ笤旱那锴贤嫒ァ?br/>
那個(gè)組合攀爬玩具,滿囤琢磨了好久,還沒(méi)動(dòng)手,就怕不結(jié)實(shí)傷了孩子。如今,知道滿倉(cāng)回來(lái)了,他就更不冒險(xiǎn)動(dòng)手了,只說(shuō)等滿倉(cāng)回來(lái),讓他過(guò)來(lái)給林家打制。
邱晨看著鍋,蘭英幾個(gè)帶著人切了肉、盛了菜,邱晨又端過(guò)來(lái)一鍋水煎包,婦人們笑呵呵地圍著孩子們替出來(lái)的桌子坐了,都說(shuō),自從到了林家,她們也能正了規(guī)經(jīng)地上席吃飯了,個(gè)個(gè)歡喜不已。
吃過(guò)晚飯,楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛跟著老何去看池塘,老何剛剛吃飯的時(shí)候說(shuō)了,剛挖好的池塘都是生土,還不能放水。需要晾曬上七八天了,等土熟了才能放水。放了水之后,也需要曬上四五天,然后就可以種植蓮藕了。楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛對(duì)這個(gè)挺感興趣,就跟了老何去看。
幾家的男人孩子今晚都在林家吃的飯,婦人們也不用像往常那樣惦記著家里,急慌慌地往回趕,吃過(guò)飯,收拾了碗筷,蘭英婆婆就張羅著找了一只大柳條筐子,鋪了柔軟的麥秸兒,把那十二只鴨蛋放進(jìn)去,又從青山家慶和家拿來(lái)的二十多只種蛋里拿了五個(gè)放進(jìn)去,把那只抱窩的母雞放進(jìn)筐里,孵蛋這個(gè)任務(wù)就完全交給這只母雞了,作為主人只需每天給母雞送一些食物進(jìn)去就行了。
母雞這回倒是沒(méi)再跑回窩里去,似乎非常欣喜地立刻趴到了一堆蛋上,用身體和垂下來(lái)的翅膀嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地覆蓋住十幾只蛋,還不時(shí)低頭用嘴巴把邊緣的蛋往身體下邊扒拉扒拉……那副模樣,真是蠻像一個(gè)悉心呵護(hù)著自己孩子的母親!
邱晨看著心里隱隱地感動(dòng)著,一只母雞為了做母親,可以忍著饑餓和勞累連續(xù)孵化二十多天,在這些日子里,除了拉撒,這只母雞都會(huì)一刻不離地趴在窩里孵蛋,整整二十一天……
不論動(dòng)物還是人類,母親的付出總是如此無(wú)私而偉大的。想要做一個(gè)母親,不論是人還是母雞,都是同樣的不容易啊!
王氏道:“明兒,我再給你問(wèn)問(wèn)誰(shuí)家還有抱窩的母雞,借一只過(guò)來(lái)吧。一只母雞孵十七八個(gè)蛋就夠多了,再多就照管不過(guò)來(lái)了!”
愕然片刻,邱晨最后還是道:“問(wèn)問(wèn)誰(shuí)家有,還是買(mǎi)過(guò)來(lái)吧。借來(lái)借去的,怪麻煩的!”
蘭英在一旁笑道:“孵出小雞給她們?nèi)逯痪托辛耍猩堵闊┑模〔贿^(guò),想買(mǎi)下蛋的母雞不太好找,抱窩的母雞有兩個(gè)月不下蛋呢,這個(gè)倒是好買(mǎi),我明天一早去問(wèn)問(wèn)。”
弄完這些,鍋碗瓢盆的也收拾利落了,婦人們就坐到院子里繼續(xù)說(shuō)會(huì)兒話。
女人們坐在一起說(shuō)話,說(shuō)的無(wú)非就是家長(zhǎng)里短的。
蘭英記起白天和邱晨說(shuō)的話,就問(wèn)慶和家的:“你們家大妞兒可尋摸下好人家了?”
慶和家的一臉笑意,道:“倒是有兩家,還沒(méi)定下。”
慶和家的大閨女十五了,邱晨見(jiàn)過(guò)一回,修長(zhǎng)身材,白皙的皮膚,雖說(shuō)在邱晨看來(lái)談不上驚艷,卻也非常清新秀麗,在村子里算是上等的容貌了,加上慶和家的如今日子一天天寬妥起來(lái),這閨女的陪嫁自然也寬妥,想必惦記著求娶的人少不了。
青山家的就笑道:“你說(shuō)出來(lái)聽(tīng)聽(tīng),我們說(shuō)不定也能幫你拿拿主意!”
“那敢情好!”慶和家的就笑道,“一家是南邊兒二十里外的譚家莊的,家里有七十多畝地,弟兄三個(gè)姊妹兩個(gè),兩個(gè)姐姐已經(jīng)出嫁,兩個(gè)哥哥也已經(jīng)娶了親,說(shuō)的那孩子在家里排行老小,今年十七,聽(tīng)說(shuō)是個(gè)機(jī)靈厚道的孩子;還有一家是程家店的,家里開(kāi)著一間綢布店,一間雜貨鋪?zhàn)樱依镞€有二百多畝地……”
慶和家的說(shuō)第一家的時(shí)候,其他人都是安穩(wěn)聽(tīng)著,沒(méi)人有特別的表示,說(shuō)到第二家了,眾人都露出一份驚訝,繼而艷羨的神色來(lái)。
在村子里,有鋪?zhàn)佑械鼐退闶呛芰瞬黄鸬娜思伊恕c和家的雖說(shuō)日子漸漸好起來(lái)了,可畢竟只能算一般村戶,她家的大閨女要是能嫁到如此富戶家里,可真算得上是嫁入‘豪門(mén)’了。
邱晨卻沒(méi)什么表示,只專心聽(tīng)著慶和家明顯未說(shuō)完的話:“……說(shuō)的那孩子是個(gè)獨(dú)子,也讀過(guò)六七年的書(shū),還進(jìn)了學(xué),人品長(zhǎng)的也沒(méi)說(shuō)處,就是,年齡稍微大些,今年二十了,嗯,之前娶過(guò)一門(mén)親,過(guò)門(mén)一年難產(chǎn)死了,孩子倒是留下了,是個(gè)閨女,今年三生日了。”
原來(lái)是續(xù)弦!難怪……
眾人紛紛露出恍然之色來(lái)。
蘭英第一個(gè)就說(shuō):“慶和嫂子,我和你實(shí)在,說(shuō)話不避諱,這家雖說(shuō)聽(tīng)著好聽(tīng),可畢竟是續(xù)弦,而且,前頭那個(gè)又是橫死……我覺(jué)得不妥當(dāng),還不如第一家,結(jié)發(fā)的夫妻,一心一意地和咱家閨女過(guò)日子。”
青山家的也道:“是啊,這后娘可不好當(dāng),好不得歹不得。”
慶和家的臉色就明顯有了些喪氣,也嘆息著道:“咋不是啊,我也為難著吶!”
王氏拍拍慶和家的手,安慰道:“咱家春紅年歲不大,也不著急定下,再等些日子,說(shuō)不定還有好的上門(mén)呢!”二魁家的也附和著勸解,慶和家的臉色才好看了些。
邱晨一直沉默著沒(méi)說(shuō)話,因?yàn)樗龑?duì)這個(gè)世界的婚嫁習(xí)俗不了解,二來(lái),她也認(rèn)為婚嫁的事兒只有當(dāng)事人有發(fā)言權(quán),其他人不好插言。不過(guò),聽(tīng)?wèi)c和家說(shuō)了半天,都是‘聽(tīng)說(shuō)’‘據(jù)說(shuō)’,難道這里婚嫁之前都不見(jiàn)見(jiàn)面兒的?年輕男女不讓見(jiàn)面,可雙方父母也要打聽(tīng)打聽(tīng),偷偷見(jiàn)見(jiàn)吧?
一個(gè)是機(jī)靈厚道,一個(gè)是人品長(zhǎng)的沒(méi)說(shuō)處……究竟是怎么個(gè)機(jī)靈厚道法兒?怎么個(gè)沒(méi)說(shuō)處?
人與人的審美不同好吧?擱在別人家里是美若天仙,看在自己個(gè)眼里說(shuō)不定就是一灘臭狗屎吶!
最重要的是品行和為人,這個(gè)時(shí)代過(guò)日子可基本上全是靠男人們支撐的,真要是糊不上墻的爛泥巴,把閨女嫁過(guò)去跟著喝西北風(fēng)去啊?還有,有沒(méi)有嫖賭之類的惡習(xí)啊之類的,也非常非常重要的好吧……
還有,這個(gè)世間可還有正當(dāng)?shù)男∪⑿∷摹⑿∥濉瓝?jù)說(shuō),有那多收了幾斗麥子的人,都想買(mǎi)個(gè)妾嘗嘗鮮的!那位二十歲來(lái)歲,正值青壯年紀(jì),妻子死了幾年,家里會(huì)不會(huì)給納了妾或者安排了通房丫頭呢?慶和家的大閨女春紅邱晨見(jiàn)過(guò)幾回,性子綿軟柔順,又是村子里長(zhǎng)大的,可不像是能夠勝任‘宅斗’那種高端工作的!
單單有一個(gè)三歲的孩子、續(xù)弦什么的,邱晨覺(jué)得倒是其次,投契、品行這些才是最重要的。
思量了好一會(huì)兒,聽(tīng)著其他幾人說(shuō)話的空擋,邱晨開(kāi)口道:“慶和嫂子,我聽(tīng)著你說(shuō)的這些都是聽(tīng)媒人說(shuō)的,你最好還是和慶和大哥過(guò)去一趟,找找相熟的,或者四圍鄰舍打聽(tīng)打聽(tīng),打聽(tīng)了實(shí)靠信兒,也好拿主意。”
這話一出,其他幾個(gè)立刻紛紛附和起來(lái),慶和家的也是眼睛發(fā)光,臉露喜色。
現(xiàn)在家里沒(méi)那么難了,手里也有了幾個(gè)余錢(qián),兩家隔得又不是多遠(yuǎn),去一趟打聽(tīng)打聽(tīng)還真是個(gè)好主意。
于是,慶和家的連連對(duì)邱晨道了謝,又有些羞慚道,“我回去和結(jié)實(shí)爹商量商量,要是成的話,明天我就跟著他一起打聽(tīng)打聽(tīng)去,只是,這里的活計(jì)……”
邱晨連忙笑道:“別說(shuō)咱們這里人手鋪排的開(kāi),就是鋪排不開(kāi),也得先及著這事兒。春紅找婆家可關(guān)乎著閨女一輩子的事兒,可耽誤不得!”
看慶和家的仍舊有些遲疑,邱晨又道:“嫂子盡管去,我明天不炒藥,就替你一天……當(dāng)然了,月底發(fā)月錢(qián)就要扣你一天的工錢(qián)了,嫂子,你不會(huì)是舍不得那八十文錢(qián)吧?”
“嘿嘿,你這么說(shuō)我就放心啦……你給的工錢(qián)高,現(xiàn)在手頭寬裕了,八十文還是舍得的!”慶和家的說(shuō)笑著,再也坐不住了,恨不能一步回到家里,和丈夫商量商量怎么去打探消息去。
邱晨和蘭英幾個(gè)也跟著站起來(lái),送著幾個(gè)人往外走,邱晨又對(duì)慶和家道:“嫂子,明兒我大哥二哥要去縣城買(mǎi)酒,你和大哥商量好了,明兒跟車(chē)去,也快便!而且,我大哥二哥和程家店燒窯的那家還相熟,你和慶和大哥要是沒(méi)其他相熟的,也可以讓他們帶你們?nèi)ツ羌掖騿?wèn)打問(wèn)。”
慶和更加喜不自勝,連連應(yīng)承著,和青山家的一起走了。
邱晨又回頭和王氏蘭英說(shuō)了去縣城的事兒,若是給滿倉(cāng)捎?xùn)|西捎話兒的,明天別忘了。王氏和蘭英也應(yīng)承了,與二魁家的一起回了隔壁。
蒸酒的那邊,成子已經(jīng)停了火,正把一壇壇蒸餾酒送進(jìn)庫(kù)里。俊書(shū)經(jīng)過(guò)兩天的鍛煉,已經(jīng)能夠熟練地稱重、記賬,并把入庫(kù)的物品分門(mén)別類分別存放。邱晨看了一下,又去后院看了下灶火,灶前清理的很干凈,沒(méi)有消防隱患,這才回了自己屋里。
楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛正在聽(tīng)俊言俊章讀書(shū),兩個(gè)孩子識(shí)字有限,所謂的讀書(shū)不過(guò)是一個(gè)個(gè)單字,可是無(wú)論是讀的還是聽(tīng)的,都非常專心,臉上都是難掩的歡喜和驕傲。
楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛哥倆有些傻兮兮地看著兩個(gè)小兒一個(gè)字一個(gè)字地讀著,那模樣,比自己掙了大筆的銀錢(qián)還要高興的多。
看到這幅場(chǎng)景,邱晨心中那個(gè)找先生,建個(gè)小私塾的計(jì)劃更加堅(jiān)定了。
屋里的人顯然都很專心,邱晨從外邊走進(jìn)來(lái),并沒(méi)有影響到讀和聽(tīng)的人,倒是有些被冷落的阿福阿滿一看到自己的娘親,都爬起來(lái)?yè)湎蚯癯俊?br/>
邱晨豎起手指,做了個(gè)噤聲的手勢(shì),一手一個(gè)抱了兩個(gè)孩子,在炕沿上坐下來(lái),也加入了傾聽(tīng)孩子們讀書(shū)的行列。
沒(méi)多大會(huì)兒,俊言俊章讀完了自己學(xué)會(huì)的字。
楊樹(shù)勇嘿嘿地笑著,對(duì)邱晨道:“這倆臭小子在家就知道淘了,還是妹妹有辦法,來(lái)了沒(méi)幾天,居然都認(rèn)了這么多字了。”
邱晨笑著摸摸俊言俊章道:“我平日里忙得很,哪里顧得上他們,這都是他們兄弟們好學(xué)努力的結(jié)果。”
又對(duì)俊言俊章道:“你們學(xué)的詩(shī)背給你們爹爹聽(tīng)了沒(méi)?還有你們寫(xiě)的字,也讓你們爹爹看看。”
受到表?yè)P(yáng)的兩個(gè)小子就像驕傲的小公雞,興奮地翻出自己寫(xiě)的大字,分別送到自家爹爹面前,又背了幾首詩(shī),把楊樹(shù)勇楊樹(shù)猛兩兄弟歡喜的,眼睛都找不到了。
阿福阿滿也不甘寂寞,紛紛拿出自己寫(xiě)的大字給舅舅們看,自然也受到了熱情的表?yè)P(yáng),這才一掃臉上的失落,也笑成了兩朵花。
四個(gè)孩子匯報(bào)完學(xué)習(xí)成果,邱晨拍著一人布置了兩張字,讓他們自己去寫(xiě),然后,轉(zhuǎn)向楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛,與兩個(gè)哥哥說(shuō)話。
邱晨先說(shuō)了俊文、俊書(shū)的安排,楊樹(shù)勇兄弟都沒(méi)有異議。邱晨又說(shuō)了第二天去縣城的購(gòu)物計(jì)劃,除了要大批購(gòu)買(mǎi)原料酒外,還要購(gòu)買(mǎi)一些晾曬藥材的竹簞子、竹篩子,還有旋制保險(xiǎn)子藥丸的稍深一點(diǎn)兒的竹簞子。另外,還要去程家窯再定制一批磚瓦。既然準(zhǔn)備聘請(qǐng)先生開(kāi)設(shè)私塾,給先生住宿起居、做教室的房子都得籌備起來(lái)了。
交待完這些,邱晨又和楊樹(shù)勇、楊樹(shù)猛說(shuō)了回慶和家的事兒。
楊樹(shù)勇道:“其他的咱們或許幫不上忙,可要說(shuō)打聽(tīng)個(gè)事兒,咱們趕車(chē)的認(rèn)識(shí)的人多,倒是能幫著使把勁兒。”
邱晨一喜,道:“是吶,剛剛我和慶和嫂子說(shuō)起來(lái),只想著大哥和程家窯的人認(rèn)識(shí)了,咋就忘了咱們的老本行,南來(lái)北往的人人的最多的。”她這么一說(shuō),楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛都有些不好意思地憨笑起來(lái)。
接著,邱晨又囑咐楊家兄弟,路上不用太趕,要是來(lái)不及,就在縣城住一夜,不要趕夜路。
第二天各人都有事務(wù)要做,說(shuō)了一會(huì)兒話,也就各自回屋休息。
有了冷凝設(shè)備后,熱水成了蒸餾的副產(chǎn)品,每晚燙燙腳,洗洗手臉?biāo)X(jué),漸漸成了林家諸人的習(xí)慣。而邱晨則實(shí)現(xiàn)了每晚洗澡的愿望。不過(guò)洗澡的條件還非常簡(jiǎn)陋,就是在蒸酒灶旁邊掛上塊油布遮擋視線。被凍的直打寒戰(zhàn)的邱晨一邊兒洗一邊兒暗暗盤(pán)算,等磚瓦燒出來(lái),一定先蓋一間專用的浴室,若是再想想法子,能夠做個(gè)能天天泡澡的浴室就完美了。
一夜無(wú)話,因?yàn)椴蛔寳罴倚值墚?dāng)天返回,所以邱晨并沒(méi)有早起。
邱晨走出屋的時(shí)候,楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛正在前院收拾著馬匹和車(chē)輛,一副準(zhǔn)備出發(fā)的模樣,連一起出行的二魁也都已經(jīng)過(guò)來(lái)了。看到邱晨,楊樹(shù)勇和楊樹(shù)猛都嘿嘿的憨笑著,楊樹(shù)勇有些討好地道:“早起慣了……”
這副模樣,讓邱晨好氣又好笑,也沒(méi)辦法再說(shuō)什么,楊家兄弟已經(jīng)習(xí)慣了勤勞,她難道還能強(qiáng)迫他們休息?嘆口氣,由著他們收拾車(chē)馬,邱晨匆匆回到屋里做早飯去了。
因?yàn)樾枰s路,邱晨沒(méi)做太麻煩的飯菜。
昨晚剩的小半盆米飯,邱晨打了十幾只雞蛋,切了一些五花肉末,韭菜洗凈切段,兩只胡蘿卜切丁,先把雞蛋炒成蛋碎,盛出來(lái),重新放油熗鍋,放入五花肉末炒熟,再一起加入胡蘿卜和米飯米飯炒透,最后加入炒好的蛋碎和韭菜段兒,一鍋色澤悅目鮮香撲鼻的炒飯就做好了。把米飯盛入陶盆中,邱晨借著油鍋?zhàn)隽藗€(gè)韭菜蛋花湯,簡(jiǎn)單美味的早飯就大功告成了。
在院子里放了矮桌,邱晨把飯菜端出來(lái)擺好,楊樹(shù)勇楊樹(shù)猛兄弟倆也洗漱好了,一看碗里的炒飯,楊樹(shù)勇就笑著給二弟介紹:“老二,你快嘗嘗,咱海棠妹子如今這手藝可好了,這炒飯我上次來(lái)時(shí)吃了一回,真是好吃!你嫂子回家也學(xué)著做了一回,不知咋的就是做不出這味兒來(lái)。”
楊樹(shù)猛瞅著大哥嘿嘿直笑,他說(shuō)大嫂那日怎么特特地蒸了米飯又放了雞蛋放了油的炒吶,原來(lái)根兒在這里。
只不過(guò),楊樹(shù)猛瞅著碗里色澤鮮亮的米飯有些不太在意,那天大嫂炒的飯可真是不好吃,又黏又膩的,平日里能吃兩個(gè)大卷子的他,那天可是好不容易才把那一碗飯吃下去。
不管他怎么想,目光一轉(zhuǎn),楊樹(shù)勇已經(jīng)端起碗大口大口地吃起來(lái),一邊兒吃還一邊兒嘖嘖贊嘆著:“嗯,好吃,還是咱妹妹炒的這飯好吃……我那日說(shuō)你大嫂做飯不好吃她還不樂(lè)意,真是!”
楊樹(shù)猛聽(tīng)得愕然,疑疑惑惑地用筷子挑了一口送進(jìn)嘴里,米粒兒顆顆飽滿,勁道彈牙,不軟不硬,看著加了重油炒的油亮亮的飯,吃到嘴里,卻只有鮮香滿口,絲毫沒(méi)有油膩的感覺(jué)……嚼了幾下,楊樹(shù)猛不自覺(jué)地點(diǎn)頭:“唔,是挺好吃的!比大嫂……咳咳,俊章他娘也炒不出這么好吃的飯來(lái)!”
一不留神,差點(diǎn)兒說(shuō)出埋怨大嫂的話來(lái),楊樹(shù)猛下意識(shí)地改成了自己的妻子。
可這話卻被端了湯送過(guò)來(lái)的邱晨剛剛好聽(tīng)到,立刻狠狠地瞪了他一眼,嗔道:“二哥這話可不能再說(shuō)了,我二嫂做的飯都好吃著呢!別說(shuō)咱們家現(xiàn)在還沒(méi)富足起來(lái),就是有一天富足了,你也不能嫌乎我嫂子!”
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