第二百一十四章 理家
,兒女成雙福滿(mǎn)堂 !
第二百一十四章理家
邱晨送著林嫻娘出了大門(mén),恰看到劉滿(mǎn)銀和林子爹急急惶惶地一路走過(guò)來(lái)。
因?yàn)榱旨邑?fù)責(zé)炒制分裝,所以,林子和泉哥兒兩家在周邊村子里的收購(gòu)也必須等著林家開(kāi)秤。眼看著三月就要過(guò)去,地里的羅布麻生長(zhǎng)了足有一扎高了,兩家人都心急不已,好不容易聽(tīng)說(shuō)邱晨回來(lái)了,林子爹就急急地會(huì)合了劉滿(mǎn)銀一起趕到了林家。
一看到他們兩人聯(lián)袂而來(lái),邱晨就明白了事情的原委,不由笑著站在門(mén)口等著。
劉滿(mǎn)銀和林子爹到了近前,看到邱晨站在大門(mén)洞里等著,都有些意外,也有些羞慚。
劉滿(mǎn)銀擠出一臉笑,抻抻衣角,點(diǎn)頭笑道:“升……嗯,林娘子,您什么時(shí)候到的家?這一趟出去,又是十來(lái)天啊……”
邱晨看著劉滿(mǎn)銀磕磕巴巴地找著話題,真心替他難受,干脆地開(kāi)口打斷道:“二位過(guò)來(lái)是問(wèn)收藥的事兒吧?明兒咱們就發(fā)消息,后天就可以開(kāi)秤了。”
說(shuō)完往門(mén)里讓著劉滿(mǎn)銀和林子爹。他們要問(wèn)的問(wèn)明白了,兩人這會(huì)兒恨不得趕快跑去四圍村里下通知吶,多跑幾個(gè)村子,多通知幾個(gè)人,他們收到的藥就多一份,也就意味著他們的收入高一份,哪里還顧得上進(jìn)門(mén)聊天,一臉喜意地匆匆告辭去了。
見(jiàn)他們?nèi)绱耍癯恳膊坏R,轉(zhuǎn)回來(lái)直接進(jìn)了東跨院。
沿著一個(gè)個(gè)工棚走了一圈,看過(guò)了各處的工作情況,也把即將開(kāi)秤收購(gòu)藥材的事情下了一遍通知。這個(gè)消息讓幫工們也是歡喜不已,雖說(shuō)有了他們?cè)诹旨易龉ぃ總€(gè)月都能拿不少的月錢(qián)家去,但采摘羅布麻、雙花、連翹等藥材,并不需要壯勞力,老弱婦孺都能干,一天下來(lái),一個(gè)人怎么也能掙上幾十個(gè)大錢(qián),多一份收入,家里的日子自然會(huì)更紅火。誰(shuí)也不嫌家里錢(qián)多,誰(shuí)也不嫌日子過(guò)得太好不是!
轉(zhuǎn)了一圈兒,邱晨到了廚房這邊。天氣轉(zhuǎn)暖,工作時(shí)間延長(zhǎng)了,廚房就要多做一頓晚飯。相對(duì)于中午的饅頭炒菜管飽,晚飯除了饅頭炒菜,還多了一個(gè)咸湯,用葷油熗鍋加了油吱啦做湯底,放了青菜調(diào)了面糊的,幫工們每人熱乎乎地喝上兩碗,好喝又舒坦。
這會(huì)兒臨近晚飯,廚房里的活兒基本都忙完了,青江家的和蘭英帶著四五個(gè)婦人閨女正在往大盆里盛菜盛飯。
邱晨走到廚房門(mén)口,深吸了兩口氣,笑嘻嘻地問(wèn)道:“今晚做的啥飯,這么香啊!”
蘭英手里拿著只大湯勺從屋里走出來(lái),撩起圍裙擦著臉頰上的汗水笑道:“還不是托你的福,今晚煎了個(gè)咸魚(yú),還做了個(gè)菠菜湯,放了蝦皮兒的,鮮著咧!”
邱晨笑著看向盆子里一段一段的咸魚(yú),心中略有所動(dòng)。好像,涂家村的咸魚(yú)和南沼湖的咸魚(yú)的銷(xiāo)路好像沒(méi)她想的那么難。別處不說(shuō),就安陽(yáng)和劉家岙兩個(gè)作坊里,每天都有幾百號(hào)人吃飯,要是吃咸魚(yú),一頓怎么也得二三百斤,若是一個(gè)月吃上四回五回的,可是要好幾千斤吶!
等今年的辣椒收成了,還能直接做蒸咸魚(yú),那樣子更方便簡(jiǎn)單,還很好吃……
由這個(gè),她也想起了今年的秋糧,屆時(shí)跟佃戶(hù)們定個(gè)協(xié)議,讓他們多種花生和大豆,到時(shí)候油料也能自給自足,既能降低成本,也能給佃農(nóng)們更好的保障。
心里飛速地合計(jì)著,邱晨招呼著蘭英和青山家的出了廚房,將開(kāi)秤收購(gòu)羅布麻的事情說(shuō)了,并詢(xún)問(wèn)二人的意見(jiàn)。
“……清山嫂子你自己拿個(gè)主意,是要留在廚房還是仍然去炒藥那邊?”
青山家的看了看蘭英,笑著道:“我還是去炒藥吧。也省的你再另外找炒藥的人!”
邱晨笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,又跟兩人商量:“那你們兩個(gè)琢磨著,廚房這邊讓誰(shuí)管著比較好?玉香家去待產(chǎn)了,生完孩子只怕每個(gè)一年半載的也出不來(lái)。秀兒,閨女不錯(cuò),也機(jī)靈,就是年紀(jì)小了些,壓不住茬兒……”
蘭英跟青山家的對(duì)視一眼,青山家的略略遲疑了一下,開(kāi)口道:“海棠,我覺(jué)得,春紅不錯(cuò)。她在娘家時(shí)就是出了名的利落閨女,家務(wù)上灶都是一把子好手……”
邱晨抬抬眉毛,看看青江家的,又看向蘭英,笑著道:“春紅自己個(gè)兒也愿意來(lái)廚房?這個(gè)活兒可比她現(xiàn)在分裝那邊累得多……要不要先問(wèn)問(wèn)她?”
蘭英接口道:“春紅保準(zhǔn)愿意!”
不等邱晨答話,青山家的插話道:“春紅跟了收成……看在了冬月!”
“春紅跟收成?”邱晨頗為驚訝。不是因?yàn)閯e的,收成比春紅大著十多歲吶!
青山家的卻誤會(huì)了邱晨驚訝的原因,微微臉紅道:“不是春紅自己個(gè)兒……是我跟蘭英看著他們倆都形單影只的可憐,給撮合了一下,他們倆人都沒(méi)說(shuō)的,就這么定下了。春紅畢竟算是持服,怎么也得滿(mǎn)了一年……這才看在今年冬月里。那啥,春紅跟收成早就出了五服了,論不上了,這不,春紅過(guò)繼到她舅舅名下,以后就姓王,叫王春紅了,也就不算是同姓了……”
青山家的解釋的很詳細(xì),邱晨笑著搖搖頭:“我沒(méi)別的意思,只是一下子聽(tīng)到消息覺(jué)得有些吃驚罷了。嗯,收成倒是個(gè)好的……對(duì)了,收成的傷好的咋樣,這會(huì)應(yīng)該沒(méi)啥感覺(jué)了,耽誤不耽誤干活?”
一聽(tīng)邱晨沒(méi)有不高興,蘭英立刻就歡喜起來(lái),接口道:“你給他那么好的療傷藥,又請(qǐng)了郎中給他正骨,收成的傷好好的了……唉,春紅那閨女,經(jīng)過(guò)了這一番磋磨,這日子總算是有盼頭了。不是我說(shuō),春紅嫁到收成家,收成家那倆娃子也算有了娘,也不用擔(dān)心春紅苛待。人家收成也說(shuō)了,王家的小閨女,人家一定會(huì)當(dāng)自己閨女疼著,將來(lái)找個(gè)好人家,好好備付嫁妝打發(fā)了!嘖嘖,收成家那個(gè)破爛貨,要是知道收成如今一個(gè)月能領(lǐng)上將近二兩銀子,又娶了春紅,還不知咋后悔吶,可惜啊,世上沒(méi)有后悔藥吃!”
對(duì)于這些話,邱晨就不怎么熱衷了。等蘭英說(shuō)落完,她笑著道:“春紅畢竟沒(méi)干過(guò)廚房,先把她調(diào)過(guò)來(lái),蘭英姐你這會(huì)兒就多受些累,照應(yīng)著廚房里。廚房的管事,過(guò)些日子再說(shuō)吧!”
蘭英和青山家的對(duì)視一眼,同時(shí)答應(yīng)下來(lái)。
邱晨又跟青山家的說(shuō)了炒藥作坊人手的安排,原來(lái)的劉占峰和泉哥兒都抽走了,炒藥元套人馬所剩無(wú)幾,都要重新調(diào)配人手……或者,新招幾個(gè)人過(guò)來(lái)。
沒(méi)多大會(huì)兒就商量妥當(dāng)了,邱晨從分裝組里抽掉了兩個(gè)人到炒藥作坊,又商量著定了四個(gè)村里的媳婦招進(jìn)來(lái),都充實(shí)進(jìn)炒藥作坊,一起交給青山家的調(diào)派。
這邊商量妥了,也到了晚飯時(shí)間了,邱晨笑著跟青山家的打了招呼:“過(guò)會(huì)兒收拾完了去我那邊一趟,我這趟出去帶回來(lái)一些干貨,你跟蘭英姐過(guò)去拿一些,那些東西給孩子們吃好,長(zhǎng)個(gè)兒!”
青山家的也不客氣,連聲應(yīng)下。
吃過(guò)晚飯,林嫻娘又轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)。興奮地跟邱晨說(shuō)和林老太太商量的結(jié)果。
正如林嫻娘所說(shuō),林老太太對(duì)林嫻娘去府城開(kāi)鋪?zhàn)拥氖虑楹苤С郑€在僅有的存銀中拿了一百兩給林嫻娘做本錢(qián)。
邱晨索性把自家的白案師傅賈氏借給林嫻娘,讓她幫著林嫻娘一起琢磨點(diǎn)心方子。其中包括邱晨琢磨出來(lái)的蛋糕。當(dāng)然,裱花蛋糕沒(méi)辦法推廣,這個(gè)時(shí)代除了北方游牧民族,中原地區(qū)的居民還是很不習(xí)慣牛奶味道的。再說(shuō),這里沒(méi)有全年產(chǎn)奶的奶牛,牛奶的來(lái)源也沒(méi)辦法保證。
不過(guò),純粹的蛋糕做好了,也足夠成為林嫻娘點(diǎn)心鋪?zhàn)拥闹萎a(chǎn)品了。
林嫻娘雖說(shuō)起意做點(diǎn)心生意,但她畢竟沒(méi)有正經(jīng)學(xué)過(guò)做點(diǎn)心,黃姨娘雖說(shuō)當(dāng)年學(xué)了些做點(diǎn)心的手藝,但那些點(diǎn)心太講究,大宅院里自己吃還行,真拿來(lái)做生意卻并不合適,就像林嫻娘做的梅花糕和紅豆酥,卻是雅致清淡,味道也不錯(cuò),但拿出來(lái)賣(mài),就不合適了。
邱晨曾經(jīng)詳細(xì)地了解過(guò)安陽(yáng)府的房?jī)r(jià)、商鋪價(jià)格,一百兩銀子差不多剛好夠府前大街租一間位置一般的小商鋪了。不過(guò),林嫻娘想要做高門(mén)大戶(hù)的生意,那不妨去南城或者府后大街。前者是富商大戶(hù)的集中所在,后者則是安陽(yáng)府官員宅院集中地。
得了林老太太的同意,第二天,邱晨就打發(fā)人給鎮(zhèn)上回春堂的陳掌柜和趙先生送了些干貨過(guò)去,并托陳掌柜給大興傳了話,讓大興即時(shí)開(kāi)始在府城尋找合適的商鋪。林嫻娘要開(kāi)的是點(diǎn)心鋪?zhàn)樱瑢?duì)鋪面的要求不是太多,周邊最好是酒樓、茶館比較集中的所在。另外,最好有個(gè)比較寬敞的后院,還最好有獨(dú)立的水井。畢竟是做吃食的鋪?zhàn)樱谱鳌⑶鍧嵭l(wèi)生都會(huì)大量用水,有個(gè)水井方便的多。
這邊林嫻娘的事情算是暫時(shí)告一段落,邱晨就開(kāi)始著手整理三進(jìn)院。
在她去安陽(yáng)的時(shí)間,楊俊猛和滿(mǎn)囤父子幫著把后院新買(mǎi)的土地平整了,圈進(jìn)院子里,在二進(jìn)后邊加蓋了一套院落房屋,在學(xué)堂后邊加蓋了兩排兩間一戶(hù)的獨(dú)立小院落。因?yàn)椴皇翘敝∵M(jìn)去,這一次的房屋晾了大半個(gè)月才粉墻、吊頂棚安門(mén)窗,這會(huì)兒基本設(shè)施都弄好了,簾幔床帳,青江家的也帶著人做好了。
邱晨房間里,廖文清送的那一套黃花梨家具是搬進(jìn)來(lái)后裝的,大件兒,比如床、羅漢榻,邱晨原想著都搬不出來(lái)了,可沒(méi)想到一說(shuō)買(mǎi)新家具,楊樹(shù)猛就說(shuō)了,她房里那一套拆卸了搬過(guò)去重新裝一下就好。想要一下子買(mǎi)那么一套家具,可不容易。
她這才知道,原來(lái)榫卯的家具并非一成不變的,竟然是拆卸同樣方便,而且,工藝好的榫卯家具,拆卸幾回再重裝都不會(huì)出現(xiàn)晃動(dòng)走樣的現(xiàn)象。特別耐用,特別技巧。
想起現(xiàn)代那些用釘子組合起來(lái)的家具,別說(shuō)拆卸,搬動(dòng)一下都會(huì)走了形變了樣兒……有些老古董還是很值得傳承的。
三進(jìn)院的房屋格局跟二進(jìn)完全一樣,邱晨這一次搬家也簡(jiǎn)單,把整套的家具搬進(jìn)三進(jìn)院,原位擺好,掛上新做的簾幔床帳,請(qǐng)了兩個(gè)老木工把式,花了還沒(méi)一上午就完成了。
接下來(lái),就是仆人們搬家。
大興、青江、順子、趙九一家各分得了一個(gè)小院子,邱晨屋里的丫頭們,阿滿(mǎn)的兩個(gè)小丫頭,仍舊住在三進(jìn)院的后座里,雨荷、月桂和春香一間,玉香和青杏一間,玲兒和梅子一間。又給春香安排了整理書(shū)房的活兒。小子們各自跟著自己的主子住著,阿福的小廝暫時(shí)住在二院的西廂房里,等阿福再大些挪進(jìn)二進(jìn),他們就不用再動(dòng)了。
這一番搬動(dòng)完畢,從縣里定做的家具也運(yùn)了過(guò)來(lái),又一一安置在二進(jìn)院的正房和三進(jìn)院的廂房里,各處安排妥帖,也花了三天時(shí)間。
邱晨搬進(jìn)三進(jìn),丫頭子們就都留在了三進(jìn)伺候,算是與外邊的俊文俊書(shū)等人徹底隔離開(kāi)來(lái),王氏的位置也從二進(jìn)門(mén)挪到了三進(jìn)門(mén),沒(méi)有活兒,三進(jìn)的丫頭都不允許出入。俊文俊書(shū)等人也不再進(jìn)三進(jìn)吃飯,邱晨把吃飯的地點(diǎn)挪到了一進(jìn)院的正屋餐廳,算是內(nèi)外院鮮明起來(lái),規(guī)矩也慢慢立起來(lái)了。
搬完了家,邱晨也沒(méi)停下,又安排人開(kāi)始整理后院。經(jīng)過(guò)這一回?cái)U(kuò)建,林家的宅子幾乎建到了半山腰。前兩進(jìn)院子是平整的,從第三進(jìn)院子開(kāi)始,就依著山勢(shì)一路往上,到了后園,就是一大片山坡地了,卻也寬敞,足有十來(lái)畝大小。
如今已近三月底,植樹(shù)稍顯晚了,種草還不算過(guò)時(shí),邱晨就將靠近三進(jìn)院的部分劃出相對(duì)平整的一塊,整理成了菜園子,種上了各種時(shí)令蔬菜,當(dāng)然,少不了她最寶貝的辣椒苗。再往上,原來(lái)的野草清理了,種上一些攀援的葫蘆、南瓜、豆角兒、扁豆,最上邊的部分,則保持了山野的原生態(tài),用竹籬笆隔了,只在角落建了幾個(gè)木制的棚舍,然后將香香一家和小鹿、雞鴨都散養(yǎng)到那一片兒去。這一回,完全是原生態(tài)自然放養(yǎng)了。
接過(guò),元寶也特別喜歡這一塊原始的林地,每天看不到就跑去撒歡兒了。
這一邊,邱晨也就動(dòng)動(dòng)嘴,然后就交給別人做去了。沒(méi)用她花費(fèi)太多精神和力氣。
后院安排完,邱晨也開(kāi)始鋪排著往自家的三畝多地上種植辣椒了。
說(shuō)起這三畝多地來(lái),邱晨不由得又想起了劉三河。這位去年賣(mài)了一年身,為林家種了一年地,今年邱晨沒(méi)有續(xù)約,劉三河居然自動(dòng)自發(fā)地仍舊每日過(guò)來(lái),不但種著三畝多麥田,還每日照看著門(mén)前的池塘。沒(méi)妄了他去年天天跟老何同吃同住,種藕、養(yǎng)魚(yú)居然都有板有眼的,不等邱晨吩咐,已經(jīng)將池塘里的蓮藕移栽了,擴(kuò)展到了小半個(gè)池塘,還把邱晨從南沼湖帶回來(lái)的菱角和雞頭米也種上了。因?yàn)橄率衷纾@邊的蓮藕已經(jīng)萌發(fā),尖尖的新荷打著卷兒,挺出了水面。倒是菱角和雞頭米種的比南沼湖還晚,至今沒(méi)有露面兒。
他做的很用心,邱晨索性就把這一片交給他管理,并且告訴他,每個(gè)月給他一兩銀子的月錢(qián),吃飯不用邱晨說(shuō),劉三河每日都去東跨院吃飯,雷打不動(dòng)。
邱晨把劉三河找來(lái),把種植辣椒苗兒的方法和注意事項(xiàng)講給他聽(tīng),劉三河如今也跟著幫工們一樣領(lǐng)四季衣裳,穿的整齊了,人精神頭似乎也足了些,少了好些個(gè)憊懶樣兒。聽(tīng)著邱晨細(xì)細(xì)地給他講著種植辣椒苗兒的事兒,連連答應(yīng)著,腆著臉嘿笑道:“東家娘子請(qǐng)好吧,我保證給您種的妥妥帖帖的。”
邱晨并沒(méi)有理會(huì)他的嬉皮笑臉,繼續(xù)囑咐道:“這些苗兒要傍晚或者陰天時(shí)移栽,栽完要立刻挑水澆水。”
劉三河連連應(yīng)承著,又一字不差地重復(fù)了一遍,邱晨這才放下心來(lái)。
辣椒種植能不能順利擴(kuò)大規(guī)模,并不斷優(yōu)化品種,邱晨可都指著這些辣椒苗兒呢,也難怪她如此小心翼翼。
等辣椒苗兒都種到地里,看著返了苗兒,長(zhǎng)的旺相起來(lái),又是四五天過(guò)去了。時(shí)間一晃進(jìn)了四月,再有一個(gè)多月,林旭就要進(jìn)省城應(yīng)試了。邱晨也收拾了東西,再次離開(kāi)劉家岙進(jìn)了安陽(yáng)府。這一次,邱晨進(jìn)安陽(yáng)府還帶上了林嫻娘和白案廚娘賈氏。
到了安陽(yáng)府,邱晨沒(méi)有理會(huì)別的,立刻就打發(fā)了大興去了省城,尋一處合適的客棧包個(gè)小院子,或者直接租一個(gè)民房小院……實(shí)在租不到合適的,就干脆在省城買(mǎi)上個(gè)小院也成。
大興已經(jīng)在府前大街買(mǎi)了一個(gè)小鋪?zhàn)樱伱娌淮螅恢脜s極好,就在云中仙斜對(duì)面兒,旁邊還有一家酒樓和兩家茶館兒。邱晨顧不上理會(huì)這些,就打發(fā)了順子帶著林嫻娘和賈氏去看鋪?zhàn)印?br/>
然后,邱晨就安排著玉鳳、順子家的給林旭做夏衣,按照府試的各種經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備應(yīng)試用品。同時(shí),親自跑去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的食材,盯著廚房,甚至自己動(dòng)手給林旭做各種營(yíng)養(yǎng)餐,以增加營(yíng)養(yǎng)。
這期間,邱晨又帶了幾匣子新出的梅香香皂,和剛剛得的去了趟郭府,這一次,終于見(jiàn)到了郭大老爺……