第九百三十二章 極品四腮鱸魚(yú)湯
“什么超越神級(jí)的存在。”
聽(tīng)到腦海中提示音的小宇有些哭笑不得沒(méi)想到裝備了黃金四件套后竟然得到了這樣一個(gè)結(jié)果。
這到底是怎樣的一個(gè)境界。
剛發(fā)了一會(huì)兒楞忽聽(tīng)遠(yuǎn)處的觀眾席上傳來(lái)了一陣哄笑小宇轉(zhuǎn)頭一看發(fā)現(xiàn)不少來(lái)賓正對(duì)著他指指點(diǎn)點(diǎn)小聲地談?wù)撝@然這黃金四件套穿在他的身上配上他那雪白的廚師服看上去有些不倫不類(lèi)很是滑稽可笑。
二丫、凌云等人站在不遠(yuǎn)處的操作臺(tái)旁一臉的尷尬他們也不明白為什么小宇非要穿上這身行頭這不是明擺著被人笑話(huà)嘛老板被人笑話(huà)自己作為老板的助手自然臉上也不好看。
好在十分鐘的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝所有人的注意力都集中到了比賽上無(wú)暇再對(duì)小宇的衣著評(píng)頭論足了。
在小宇他們的操作臺(tái)上擺放著一只四四方方的玻璃缸這個(gè)玻璃缸赫然就是史健龍和凌云在進(jìn)來(lái)時(shí)抬著的那個(gè)神秘物體。
此時(shí)原本罩在這個(gè)玻璃缸上面的黑布已經(jīng)被揭開(kāi)但見(jiàn)五尾外型古怪的魚(yú)正在玻璃缸里面自由自在地游動(dòng)。
“咦二丫這是什么魚(yú)長(zhǎng)得好難看。”尹雪湊到了玻璃缸前好奇地打量著那五條怪魚(yú)。
“呵呵尹雪姐這是松江的四腮鱸魚(yú)聽(tīng)說(shuō)很是珍貴是老板今天早上特地讓人從上海空運(yùn)過(guò)來(lái)的。”二丫在一旁介紹道。
“四腮鱸魚(yú)。”尹雪仔細(xì)看了幾眼果然看到這些鱸魚(yú)有些與眾不同竟然真的長(zhǎng)了四個(gè)腮看了小宇一眼嘴里不由地小聲嘀咕了一句“人是怪胎找來(lái)的魚(yú)也是怪胎。”
“喂尹雪你說(shuō)什么。”
小宇的腦袋忽然湊了過(guò)來(lái)把尹雪嚇了一大跳給了他一個(gè)衛(wèi)生眼把頭別了過(guò)去顯然并不想和他說(shuō)話(huà)。
小宇被她弄得有些莫名其妙剛想拉著她問(wèn)個(gè)清楚卻聽(tīng)史健龍?jiān)谝慌詥?wèn)道“老板這四腮鱸魚(yú)怎么做。”
小宇想了想開(kāi)口道“這種魚(yú)還是做湯才能最大程度顯出它的鮮味咱們還是做個(gè)‘極品四腮鱸魚(yú)湯’吧二丫你負(fù)責(zé)殺魚(yú)凌云你還是負(fù)責(zé)食雕龍哥你負(fù)責(zé)配料。”
眾人齊聲答應(yīng)了一聲開(kāi)始忙碌了起來(lái)。
“喂我……我該干些什么啊。”尹雪見(jiàn)小宇又沒(méi)給自己安排工作心中一急忍不住叫了起來(lái)。
“你。”小宇想了想找了幾顆洋蔥塞在了她的手里“剝洋蔥吧方法和昨天剝蒜一樣然后切成細(xì)絲。”
“行這個(gè)簡(jiǎn)單。”尹雪將洋蔥放在了操作臺(tái)上立刻熱火朝天的干了起來(lái)。
二丫等人都用同情的眼神看著尹雪顯然小宇這次是故意整她做鱸魚(yú)湯哪里用得上洋蔥。
果然不多會(huì)兒的功夫尹雪就開(kāi)始涕淚橫流兩只眼睛被洋蔥汁熏得紅紅的好似一只兔子。
眾人見(jiàn)了心中暗笑老板真是太損了。
小宇也在做著自己的準(zhǔn)備工作他從旅行袋里取出了寒玉鼎仔細(xì)地清洗了一遍往里面裝了一些清水和高湯將之放在了爐灶之上開(kāi)始架構(gòu)起‘百重炎火陣’來(lái)。
對(duì)于‘百重炎火陣’經(jīng)過(guò)昨天的實(shí)踐他已經(jīng)頗有些心得不多會(huì)兒的功夫就已經(jīng)架構(gòu)出了陣法將史健龍準(zhǔn)備好的蔥結(jié)、姜片、筍片雪菜梗末加入了鼎內(nèi)將陣法威力加到十重開(kāi)始煮起鼎內(nèi)的清湯來(lái)。
‘百重炎火陣’的威力頗大只幾分鐘的功夫鼎內(nèi)的清湯就開(kāi)始響起了咕嘟聲那邊二丫已經(jīng)將五條四腮鱸魚(yú)都收拾干凈小宇小心翼翼地拿起鱸魚(yú)一條一條地把它都放進(jìn)了鼎內(nèi)又往里面加了火腿片、紹興老酒和鹽。
然后閉上雙目按照‘清虛八法’上的秘訣分化神識(shí)操控火焰烹調(diào)了起來(lái)。
這一次小宇明顯感到了和昨天的不同。
可能是由于黃金四件套的加成屬性他操控起火焰來(lái)說(shuō)不出的得心應(yīng)手隨心所欲這是一種非常奇妙的感覺(jué)仿佛一切盡在掌握甚至對(duì)于鼎內(nèi)那五條四腮鱸魚(yú)的身體結(jié)構(gòu)都了如指掌。
要知道魚(yú)肉在魚(yú)身上并非是均勻分布的背上的肉厚腹部的肉薄且脂肪多頭尾則多骨無(wú)肉因此烹調(diào)這些部位時(shí)所需要掌握的火候自然也應(yīng)該有所不同。
普通的烹調(diào)方法只能對(duì)這些部位一視同仁根本無(wú)法兼顧這些細(xì)節(jié)但是小宇卻可以通過(guò)分化神識(shí)操控火焰將各部位的火候掌握得恰如其分最大程度地壓榨出其中的鮮味兒。
而寒玉鼎也在默默發(fā)揮著自己的作用它所散發(fā)的獨(dú)特寒氣不住地中和著過(guò)多的火氣冷熱交融之下好似在給魚(yú)肉做全身按摩使魚(yú)肉變得更加細(xì)致滑嫩。
漸漸地五條四腮鱸魚(yú)的精華滲透進(jìn)了湯中和湯融為了一體一絲獨(dú)特的異香從鼎蓋的縫隙飄散了出來(lái)蕩漾在了空氣中附近的人忍不住深吸一口氣霎那間渾身上下竟然有種飄飄欲仙的舒泰感。
小宇全身貫注地操控著寒玉鼎小心翼翼地控制著火候?qū)ⅰ僦匮谆痍嚒耐氖刂鸩秸{(diào)低到了三重。
十分鐘后那絲神秘的異香更加濃烈了起來(lái)小宇清晰地感覺(jué)到此時(shí)寒玉鼎內(nèi)的魚(yú)湯已經(jīng)達(dá)到了最為鮮美的飽和點(diǎn)。
趕緊將寒玉鼎從爐灶上挪了開(kāi)來(lái)同時(shí)撤去了‘百重炎火陣’。
“大功告成。”小宇如釋重負(fù)不由地長(zhǎng)長(zhǎng)出了口氣。
看了看表距離比賽結(jié)束還有十分鐘。
“老板這湯做好了。”史健龍眼巴巴地盯著寒玉鼎一副垂涎欲滴的模樣。
“嗯怎么想嘗嘗。”小宇看了他一眼問(wèn)道。
“那當(dāng)然好。”史健龍大喜迫不及待地伸出手去想揭鼎蓋卻被小宇一巴掌打了回去。
“老板你……”史健龍捂著手呲牙咧嘴地看著小宇。
“你什么你我只是隨便問(wèn)你一句而已又沒(méi)同意告訴你這湯需要保溫不到評(píng)審的時(shí)候是不能隨便掀開(kāi)鼎蓋的。”
“老板你真是太損了哪有這么逗人玩兒的。”史健龍一臉幽怨地看著小宇躲到一邊去畫(huà)圈圈了。
二丫見(jiàn)史健龍吃癟也只好吞了吞口水打消了嘗嘗這極品四腮鱸魚(yú)湯的念頭。
“喂你過(guò)來(lái)一下。”
小宇剛想用偵察術(shù)打探一下其他參賽隊(duì)伍的軍情卻被尹雪叫到了一邊。
“尹大小姐有何吩咐。”小宇有些不解地問(wèn)道。
尹雪指著桌上的一堆洋蔥又指了指自己有些紅腫的眼睛對(duì)小宇道“我問(wèn)你你讓我切這么一堆洋蔥干什么我根本就沒(méi)看到你往湯里放一點(diǎn)兒洋蔥我的眼睛被洋蔥熏得都睜不開(kāi)了你說(shuō)你是不是在故意整我。”
“哎呀我忘了。”小宇一拍額頭裝作懊悔的樣子對(duì)尹雪道“這湯里應(yīng)該放些洋蔥才會(huì)更好喝可惜現(xiàn)在放已經(jīng)太晚了否則就會(huì)破壞整個(gè)湯的味道不好意思啊讓你白白切了這么多洋蔥。”
尹雪將信將疑地看著小宇轉(zhuǎn)頭問(wèn)二丫“二丫你告訴我他說(shuō)的是不是真的。”
二丫看了看小宇又看了看尹雪只得低著頭昧著良心‘嗯’了一聲。
史健龍?jiān)谂赃吙戳巳滩蛔∫魂囙止尽鞍ド鐣?huì)就是一個(gè)大染缸連二丫這么純潔的一個(gè)女孩子都懂得撒謊了。”
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