第四百九十章 凌云
二丫見(jiàn)小宇問(wèn)起剛才的事情,立刻眉飛色舞地向小宇敘說(shuō)了起來(lái)。
原來(lái),比賽的后半段,這臺(tái)‘全能大廚’機(jī)器居然開(kāi)始自動(dòng)向外面飛快地吐面條,這面條吐得快極,不一會(huì)兒,吐出的面條就趕上了大多數(shù)選手,待到比賽結(jié)束時(shí),居然超過(guò)了西林賓館的任洪昌,經(jīng)過(guò)最后稱重,它吐出的面條僅比史健龍少了一兩而已。
可以這么說(shuō),史健龍這個(gè)第一名贏得也十分驚險(xiǎn)。
當(dāng)然,也有選手質(zhì)疑這臺(tái)機(jī)器吐出面條的質(zhì)量,可是,經(jīng)過(guò)評(píng)審們現(xiàn)場(chǎng)下鍋煮后品嘗比較,這臺(tái)‘全能大廚’制作出的面條和選手們用手拉出的十二扣面條一般無(wú)二,甚至在筋道程度上還猶有過(guò)之。
如此一來(lái),‘全能大廚’名聲大噪,它已經(jīng)奪得了刀工比賽的第一和拉面比賽的第二,立刻成為奪冠呼聲最高的參賽隊(duì)。
雖然‘謫仙居’的成績(jī)并不比它差,可是在噱頭上卻顯然被‘全能大廚’甩開(kāi)了幾條馬路,只能眼睜睜地看著這臺(tái)機(jī)器搶足了風(fēng)頭。
不過(guò),由于‘謫仙居’的參賽隊(duì)伍都是由二十出頭的年輕人組成,在所有的參賽隊(duì)伍中,是平均年齡最小的一組,成績(jī)又很是突出,也引起了不少人的注意,就連電視臺(tái)攝像機(jī)鏡頭也多次在他們身上掃過(guò)。
這也正是小宇想要的,通過(guò)比賽打響‘謫仙居’的知名度,正是他當(dāng)初來(lái)參加比賽的初衷。只有在廚藝比賽上表現(xiàn)出色,‘謫仙居’的知名度才會(huì)越來(lái)越大,生意也才會(huì)越來(lái)越好。
“各位選手,下面我們將要進(jìn)行第三項(xiàng)比賽-‘食雕’。食雕是中國(guó)烹飪中的一項(xiàng)獨(dú)特刀工技藝,具有較高的工藝美術(shù)價(jià)值,在高檔酒席上,食雕是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),也是烹飪中刀工造型最高表現(xiàn)形式之一。現(xiàn)在,有請(qǐng)川廚泰斗盧啟明大師給大家講解食雕比賽的規(guī)則!”
小柯的話聲剛落,下面立刻想起了一片如潮的掌聲。
雖然目前選手席上的參賽隊(duì)伍只剩下了三十組,但是,掌聲卻絲毫不弱于以前,盧大師是什么人?那可是中國(guó)烹飪界的元老級(jí)人物,絕對(duì)屬于國(guó)寶級(jí),平時(shí)深居簡(jiǎn)出,哪是他們這些人能見(jiàn)到的?
盧大師從小柯手里接過(guò)話筒,走到大家面前,雖然他已經(jīng)年過(guò)七十,卻步履沉穩(wěn),滿臉紅光,絲毫不現(xiàn)老態(tài)。
“各位選手,第三項(xiàng)比賽是食雕,我們提供的材料是蘿卜。”
聽(tīng)到食雕比賽的材料是蘿卜,不少人都松了口氣,相比較而言,蘿卜是食雕材料中最常用的材料,它的質(zhì)地十分適合雕刻,就是三歲小孩拿把小刀胡亂雕刻,也可以刻出個(gè)小人兒出來(lái),廚藝比賽選擇如此簡(jiǎn)單的材料來(lái)做食雕材料,著實(shí)令大多數(shù)人都想不明白,不少人都心存疑問(wèn),“這門檻兒是不是太低了些?”
盧大師掃了一眼,把眾人的反應(yīng)都盡收眼底,臉上卻是古井不波,繼續(xù)道,“這次食雕比賽的比賽時(shí)間為30分鐘,命題為‘母愛(ài)’,我這里要強(qiáng)調(diào)一下,食雕作品必須和命題相符合,如果作品和命題不符,就算雕刻技藝再好,也會(huì)被淘汰!”
說(shuō)完,盧大師轉(zhuǎn)過(guò)身,自顧自地回到了評(píng)審席。
選手們可一下子傻眼了,一般的食雕命題基本是以喜慶節(jié)日或者是拿花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng),龍鳳呈祥這些具體實(shí)物命題,可是這‘母愛(ài)’兩字卻實(shí)在是虛無(wú)縹緲,令人有種無(wú)從下手的感覺(jué),不少人這才恍然大悟,原來(lái)這項(xiàng)比賽的難度在這里!
“請(qǐng)各參賽隊(duì)伍派出選手參賽,五分鐘內(nèi)沒(méi)有到比賽區(qū)的做棄權(quán)處理!”女主持人喬喬恬美的聲音在場(chǎng)中回蕩。
不少參賽隊(duì)伍都面露難色,心中沒(méi)底,各自聚在一起商量到底派誰(shuí)出戰(zhàn)這一回合。
小宇看了一眼身邊的凌云,只見(jiàn)他眉頭輕皺,顯然也在思考著如何表現(xiàn)這個(gè)命題。不由地呵呵一笑,拍了拍凌云的肩膀道,“凌云,想什么呢?快上場(chǎng)啊!”
凌云聽(tīng)到小宇讓他上場(chǎng),并沒(méi)有感到意外,他知道,這第三項(xiàng)比賽絕對(duì)是給自己量身定做的,小宇肯定要派他上場(chǎng),他練習(xí)食雕這么長(zhǎng)時(shí)間,正想好好表現(xiàn)一下,可是卻沒(méi)想到,會(huì)碰到如此稀奇古怪的命題。
“凌云哥!加油啊!”二丫的聲音從一邊傳來(lái)。
“凌云,我和二丫都進(jìn)入了前三名,你可別給咱們‘謫仙居’丟臉哦,否則回來(lái)我可不饒你!”史健龍的聲音明顯帶有威脅的意味。
凌云沖著兩人點(diǎn)了點(diǎn)頭,從座位上站起身來(lái),拎起自己的工具箱,向比賽區(qū)走去。
看著凌云的背影,小宇若有所思,論廚藝方面的資質(zhì),凌云只能說(shuō)是中等,在‘謫仙居’中廚藝比他高的比比皆是,別說(shuō)不及史健龍他們幾人,甚至還比不上二丫,可是論食雕的天份,他卻高出二人太多,難怪‘廚神’會(huì)特地讓人把自己的筆記送給他。
可是,從他過(guò)去的食雕作品來(lái)看,以單純的模仿居多,并沒(méi)有形成自己的風(fēng)格,有些地方還很稚嫩,特別是在大局觀的把握上還很欠缺,可以說(shuō)是有形無(wú)意。
這次比賽正好給了他一個(gè)很好的機(jī)會(huì),一個(gè)融會(huì)貫通的機(jī)會(huì)。
如果他能夠在比賽中頂住壓力,創(chuàng)造出具有自己意境的作品,那么今后他在食雕界的前途將不可限量,如果他無(wú)法承受心理壓力,胡亂刻一個(gè)作品出來(lái),那么不但他的食雕生涯就此止步,而且‘謫仙居’也必將面臨淘汰的命運(yùn)。
這場(chǎng)比賽對(duì)凌云來(lái)說(shuō)是場(chǎng)賭博,而對(duì)小宇來(lái)說(shuō),又何嘗不是呢?只不過(guò),小宇賭的是凌云這個(gè)人而已。
五分鐘不到,所有選手都已經(jīng)在比賽區(qū)就位。
這一次的比賽顯然令不少參賽隊(duì)伍的主廚們都坐不住了,‘喜臨門’大酒店的主廚金龍,陽(yáng)光大酒店的主廚莫東海,流浪漢組合的主廚向楓,都首次登場(chǎng)亮相。
而剛剛奪得拉面比賽第三的西林賓館主廚任洪昌,也不得不苦著臉再次上場(chǎng),他的三個(gè)助手的能力實(shí)在是低了些,看到其他參賽隊(duì)伍都派出了主廚應(yīng)戰(zhàn),想到這場(chǎng)比賽仍有10個(gè)淘汰名額,著實(shí)馬虎不得,只好顧不得臉面,再次上場(chǎng)比賽。
縱觀全場(chǎng),也只有‘謫仙居’的主廚小宇仍坐在選手席上,一副穩(wěn)如泰山的樣子,令人對(duì)‘謫仙居’的實(shí)力又憑空多出了幾分猜想。
主持人小柯一聲令下,比賽正式開(kāi)始。
每位選手都開(kāi)始取出食雕工具,忙碌起來(lái),唯獨(dú)‘謫仙居’的選手卻不見(jiàn)任何動(dòng)靜,只是閉著眼睛站在那里,猶自沉思。
“這到底是怎么回事?莫非他想直接棄權(quán)?”場(chǎng)下觀戰(zhàn)選手們的視線紛紛在凌云的身上掃過(guò),不由地竊竊私語(yǔ)起來(lái)。
要知道,食雕比賽的時(shí)間只有30分鐘,可以說(shuō)每一分每一秒都彌足珍貴,哪有時(shí)間仔細(xì)考慮命題?就算你絞盡腦汁,想出一個(gè)不錯(cuò)的表現(xiàn)形式,可是等到那時(shí),你還有時(shí)間完成作品嗎?評(píng)審們是絕對(duì)不會(huì)給一個(gè)半成品打分的。
五分鐘過(guò)去了。
十分鐘過(guò)去了。
凌云卻仍然保持閉目站立的姿勢(shì),沒(méi)有絲毫動(dòng)作。
場(chǎng)中不少選手的作品已經(jīng)初具雛形,唯一和凌云一樣沒(méi)有動(dòng)作的,恐怕就是武警技術(shù)學(xué)院新產(chǎn)品研究所的那名操作員了,他只是在比賽開(kāi)始時(shí),把一根大大的蘿卜塞進(jìn)了‘全能大廚’里面,按了幾個(gè)按鈕而已,其他的事情就交由‘全能大廚’全權(quán)處理了。
這個(gè)‘全能大廚’果然神奇的緊,放進(jìn)蘋果能夠自動(dòng)削片,放進(jìn)面團(tuán)能夠自從生產(chǎn)出拉面,這次,難道放進(jìn)蘿卜就能自動(dòng)雕刻出象樣的作品?
一時(shí)間,‘全能大廚’又吸引了不少人的視線。
“哎,小宇,你說(shuō)凌云這小子在搞什么飛機(jī)?難道他想主動(dòng)放棄比賽?”史健龍盯著凌云看了半天,也沒(méi)琢磨出味兒來(lái),眼見(jiàn)時(shí)間只剩下了20分鐘,終于按耐不住,忍不住問(wèn)了出來(lái)。
二丫卻是對(duì)凌云有十足的信心,沒(méi)等小宇開(kāi)口,便對(duì)史健龍道,“龍哥,你放心好了,凌云哥每天都花好長(zhǎng)時(shí)間來(lái)練習(xí)食雕,食雕就是他的生命,絕對(duì)不會(huì)輕言放棄的。”
“可是,二丫,這時(shí)間不等人啊!你看看,現(xiàn)在只剩下18分鐘了,再等下去黃花菜都涼了,就算是他想雕刻,也沒(méi)時(shí)間了啊!難道,凌云這小子能憑空變出一個(gè)作品出來(lái)?”史健龍也急了。
“我不管,反正凌云哥肯定不會(huì)放棄!他一定會(huì)拿出成功的作品的!”一向?qū)κ方↓堄行峙氯值亩荆尤黄铺旎牡睾褪方↓堩斊鹱靵?lái)。
史健龍自然不會(huì)和二丫一般計(jì)較,只是長(zhǎng)嘆了一口氣,坐在座位上低頭不語(yǔ),顯然已經(jīng)對(duì)這第三項(xiàng)比賽不報(bào)任何希望了。
此時(shí),雖然二丫相信凌云絕對(duì)不會(huì)平白無(wú)故地放棄比賽,可是隨著時(shí)間的流逝,卻令她的信心也有些搖擺不定起來(lái)。
又是三分種過(guò)去了。
就連二丫的臉上也露出了焦急之色,心中暗道,凌云哥啊,凌云哥,你到底要等到什么時(shí)候才會(huì)動(dòng)手啊?
“喂,你們兩個(gè)快看,凌云開(kāi)始雕刻了!”就在比賽時(shí)間還剩下15分鐘的時(shí)候,一直不作聲的小宇忽然叫了起來(lái)。
二丫和史健龍兩人立刻精神一振,趕緊向場(chǎng)內(nèi)看去,果然,凌云雙目放光,左手拿了一根蘿卜,右手卻不知何時(shí)多了一把小刀,只見(jiàn)銀光閃爍,小刀上下翻飛,蘿卜碎屑好似片片雪花簌簌而下。
他的注意力十分集中,根本沒(méi)有注意身邊其他選手的情況,在他的眼中,只有手中的這根蘿卜。
,