第97章 挖豆豆
過了年后,氣溫漸漸地變高了。
秦柔早上起來澆水的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己的院子里平白無故多了幾個(gè)坑。
“兩個(gè)臭崽子,你們又挖了媽媽的蘿卜?!!!!!”秦柔真是給氣笑了,要跟他們玩蘿卜保衛(wèi)戰(zhàn),這兩個(gè)小壞蛋,就喜歡拔媽媽的蘿卜,仿佛兔子附身,可他們又不愛吃蘿卜。
臭崽崽!
兩個(gè)小崽子格外心虛,站在媽媽的面前,哥倆牽著小手,時(shí)不時(shí)偷瞥一下媽媽。
小餃子在哥哥的手心里撓了撓,求哥哥出面想辦法。
舟舟道:“想給媽媽挖豆豆。”
餃子跟著道:“挖豆豆……”
秦柔:“……”
他們兩人口中的豆豆就是馬鈴薯,也是長(zhǎng)在土里面的,秦柔趁著冬天來臨的時(shí)候,分批次在露臺(tái)上和院子里種下了一些蘿卜和土豆,這邊的蘿卜和土豆跟院子里開開心心結(jié)果子的番茄不一樣,需要精心呵護(hù)。
這里十一月到二三四月的溫度相對(duì)合適種植土豆和蘿卜。
因?yàn)楹}卜和土豆都比較適合氣溫涼爽的時(shí)候種植,別的時(shí)間也能倔強(qiáng)種植,就是比較瞎折騰,折騰也不一定能瞎折騰出一個(gè)結(jié)果。
秦柔種出來過一些奇奇怪怪的蘿卜,反正在種蘿卜這里,比較容易遭遇滑鐵盧,種出來的蘿卜有多奇怪呢?
就好比那種綠葉繁茂,然后一挖出來,底下的蘿卜才人手指頭那么大,另外有一些奇奇怪怪姿態(tài)妖嬈的蘿卜,尤其是白蘿卜了,姿態(tài)很騷哦。
它可以變成凹凸的人參娃娃模樣,還能兩根小白蘿卜糾纏在一起,一根橫著長(zhǎng),一根豎著長(zhǎng),挖出來后呢,就變成了一個(gè)“蹺二郎腿”的人形蘿卜。
怪不得說蘿卜賽人參呢?指不定是有點(diǎn)靈氣在身上的。
這邊種出來的胡蘿卜嘛,要么徹底滑鐵盧了,小小的一根,要么就能長(zhǎng)成很甜的胡蘿卜,味道很好,就是顏色漂亮,但是稍微袖珍了一點(diǎn)點(diǎn),倒也適合一家子吃。
秦柔還挺喜歡吃胡蘿卜的,經(jīng)常會(huì)種一點(diǎn),慢慢的,也種出了一些經(jīng)驗(yàn)。
她還嘗試種馬鈴薯,也就是舟舟和餃子口中的“豆豆”。
土豆是非常美味的食物,炒土豆絲,酸甜土豆絲,炸土豆條,土豆泥……跟討人厭的蘿卜相比,馬鈴薯則是小朋友們超喜歡的食物,可在島上還真是挺少吃的。
瓊州島這里的氣候,挺難長(zhǎng)出大馬鈴薯,土豆不耐高溫,產(chǎn)量也不高,本地的島民見都沒見過這玩意,也就部分從北方過來的人,稍微種一點(diǎn)。
比如秦柔的姐姐秦棉,她就比較愛吃馬鈴薯,去年冬天嘗試著種了不少,秦柔呢,也會(huì)種一點(diǎn)點(diǎn)土豆,給孩子們開拓一下食譜。
這里的土豆,相對(duì)而言沒有人家高寒地區(qū)長(zhǎng)出來的大土豆好吃,而且北邊土豆的產(chǎn)量是真高啊,這個(gè)年代,南邊是吃紅薯吃出心理陰影,地瓜飯什么的,北邊可能是頓頓土豆絲也能吃出心理陰影。
姐夫陳勉父子倆就不怎么愛吃土豆。
來到島上,倒也不至于要吃地瓜飯,瓊州島上種水稻,一年能種三季,一年三熟,當(dāng)然,也不一定非要去種三季,可能第三季田里就會(huì)種點(diǎn)別的農(nóng)作物,現(xiàn)在也開始逐漸推廣高產(chǎn)量的雜交水稻,雜交水稻的研究種植,也正是在島上開展的。
事實(shí)上,快熟產(chǎn)量高的水稻,比如你真一年種三季,口感肯定是不好吃的,不如人家一年一季的北方大米好吃,但是在這個(gè)時(shí)候,也別挑什么口感了,有白米飯吃就不錯(cuò)啦。
以前秦柔在粵省,兩廣都是種兩季稻為主,分為早稻和晚稻,早稻就在暑假收割,收割的季節(jié)在農(nóng)村里也叫作搞雙搶,很早以前讀書的時(shí)候,會(huì)有同學(xué)暑假回到老家?guī)兔Ω汶p搶,九月份回學(xué)校,都變成了小黑手。
記這個(gè)年代,也有假期,叫做雙搶假,專門讓人放假回去幫家里搞雙搶的。
因?yàn)槟芊N兩三季水稻,這邊的水稻產(chǎn)量一年來說相對(duì)而言是比較高的,哪怕是在六七十年代,有些農(nóng)村也都是能頓頓吃白米飯的,當(dāng)然啦,也就是田地水熱條件比較好的幾個(gè)農(nóng)村能夠獨(dú)占優(yōu)勢(shì)。
村與村之間的差距很大,雖然是一個(gè)縣里,但是在不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn),不同的村子里,若是這個(gè)村子人少田多水熱條件好,村里的人頓頓能吃白米飯,而有些村子,人多田少,水利條件不好,則要吃摻紅薯的紅薯飯。
現(xiàn)在開始推廣雜交水稻,再用不了多少年,就能都吃上白米飯,當(dāng)然了,起先的雜交水稻,雖然高產(chǎn),但是口感相對(duì)一般。
就像早稻跟晚稻的對(duì)比,晚稻要更好吃一點(diǎn),秦柔燒煲仔飯的時(shí)候,用的都是比較好吃的晚稻。
這個(gè)時(shí)候的白米,也不是后世那樣的精細(xì)白米,很多谷殼沒有脫干凈,還黏在米粒上面,某些意義上,可以說是相對(duì)健康的“粗糧”。
秦柔盯著兩個(gè)崽崽道:“等會(huì)兒咱們挖些豆豆回來,”
“你們?nèi)ド嫌變簣@,我要去隔壁張叔叔家要幾根蘿卜,咱們今天還吃蘿卜,素炒蘿卜。”
舟舟和餃子:“……”
拔了自家的蘿卜,還有別家的蘿卜,好討厭啊。
為什么隔壁的張叔叔還要種蘿卜呢?
蘿卜苗都是他們媽媽送的……
秦柔嘴角得意一笑,嘿嘿,沒想到吧,你們媽媽現(xiàn)在把蘿卜苗都送給你們張叔叔種,他們家的小蘿卜可長(zhǎng)得真水靈啊,去要幾根也沒關(guān)系。
“嘚嘚……”
舟舟和餃子兩個(gè)小崽崽互相看了一眼,他們這時(shí)候最樸素的愿望,就是去隔壁張叔叔家拔蘿卜。
“好了,別嘚嘚了,跟媽媽挖豆豆去。”
秦柔帶著兩個(gè)孩子挖豆豆,母子三個(gè)挖出來十來個(gè)土豆,挖出來的土豆,超小的一個(gè)個(gè),稍大的土豆,也就一半多拳頭大小的吧。
袖珍小土豆,勉強(qiáng)能吃幾頓??
大的做菜,小的,那就只能洗干凈了直接蒸著吃,或者做成鹵味土豆。
挖完了土豆,又去喂雞撿雞蛋,家里的大母雞們今天給了三個(gè)蛋,正好明天母子三人各吃一個(gè)。
“行了,去幼兒園吧,等著回家吃蘿卜。”秦柔給兩個(gè)崽崽擦干凈手和腳,跟西西哥哥和景翊哥哥相比,這兩個(gè)孩子可真不聽話。
不當(dāng)韭菜寶寶,也不當(dāng)蘿卜寶寶。
他們想當(dāng)——拔蘿卜寶寶。
小餃子撒嬌道:“媽媽親親。”
“媽媽親親也要吃蘿卜。”秦柔笑著親了親他,親完了后看向一旁,“哥哥舟舟親不親?”
“親吧。”
把孩子送去幼兒園之后,秦柔又去撒種子,爭(zhēng)取把蘿卜苗給補(bǔ)上,補(bǔ)完了之后去敲隔壁家的門,正好黃老師在家。
秦柔就說想用土豆和番茄換點(diǎn)蘿卜。
“換吧換吧,小秦,你多拿點(diǎn)。”黃欣穎十分大方地一揮手,去家里拿了不少蘿卜送給秦柔,還挖了點(diǎn)新鮮的。
真的,她家老張,就擅長(zhǎng)種各種蘿卜和苦瓜,蘿卜苗大多是隔壁的小秦同志贈(zèng)送的。
比起種苦瓜吧,黃老師相對(duì)而言比較希望張城北種蘿卜,不管是胡蘿卜還是白蘿卜都可以。
蘿卜再怎么樣,都比苦瓜好吃,雖然大人不挑食了,可黃老師真的不愛吃苦瓜!!
除非是做成苦瓜釀肉,她喜歡吃苦瓜釀肉里面的肉!!
“小秦啊,你家兩孩子為什么不喜歡吃蘿卜?”黃老師忍不住問道。
秦柔搖了搖頭:“我也不知道,我和陸記琰都挺喜歡吃胡蘿卜的。”
黃欣穎嘆了一口氣:“我兒子墩墩他特別愛吃蘿卜,也不知道像了誰。”
其實(shí)這也不是什么大事,重點(diǎn)是,他們家墩墩吃完蘿卜之后,屁賊多,還臭。
——媽媽憂愁。
秦柔:“……”
“我現(xiàn)在盼著早點(diǎn)送他去上幼兒園。”
黃欣穎用一種希冀的眼神看向她:“小秦,苦瓜你要不要?”
秦柔:“……要吧。”
換蘿卜不搭著換點(diǎn)苦瓜,似乎挺對(duì)不起人家黃老師的。
但是黃老師蹬鼻子上臉,給她搭了好多苦瓜……
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