動物們汗流浹背幾經(jīng)辛苦收割了干草！但他們的辛苦得到了回報，因為收成要比他們原先希望的多得多。

有時，工作確實很辛苦。那些工具都是為了人類，而不是為了動物而設計的，而且有的工具需要用后面兩條腿站立才能使用，動物們根本用不了。但豬們很聰明，他們總能想出辦法解決任何難題。而那幾匹馬熟悉每一寸土地，事實上，他們比瓊斯和他的幫工更懂得耙地割草。豬們沒有參與勞動，而是指導監(jiān)督其他動物干活。他們這么聰明，理所應當承擔起領袖的責任。鮑克瑟和克洛弗自己拉著割草機馬耙（現(xiàn)在當然不用戴上韁繩），在地里踩著沉重的步伐一匝又一匝地走著，一只豬跟在他們身后，嘴里叫嚷著，“向前走，同志！”或“往后退，同志！”每一只動物都幫忙翻弄和收集干草，連鴨子們和母雞們也整天在烈日下幫忙，嘴里叼著一小撮干草盡點心力。最后，他們比瓊斯和他的幫工在的時候提前兩天完成了收割工作。而且，這是農(nóng)場歷史上最大的豐收，根本沒有浪費，因為母雞們和鴨子們視力很敏銳，連最細小的草稈掉落都看得見。沒有一只動物偷吃哪怕一口糧食。

整個夏天農(nóng)場運作得像發(fā)條時鐘一樣有條不紊，動物們從未像現(xiàn)在這么開心過。每一口食物都那么甘甜，現(xiàn)在這些都是他們自己的食物，他們自食其力，而不是仰賴吝嗇的主人施舍。沒有了那些寄生蟲一樣的人類，每只動物的飼料都增加了，而閑暇的時間也多了，雖然他們還不大習慣這樣的生活。他們遇到了許多困難——比方說，那一年稍晚一些時候收割谷物時，因為農(nóng)場里沒有打谷機，他們只能以古老的方式將谷糠踩掉，然后吹氣將其吹走。但憑借著豬的智慧和鮑克瑟的力氣，他們總是能克服難關(guān)。每只動物都十分欽佩鮑克瑟，瓊斯在的時候他已經(jīng)很努力地工作，而現(xiàn)在他一匹馬就抵得上三匹馬。有的時候，整座農(nóng)場的工作似乎都落在他強健的肩膀上，從早到晚他不停地干活，干得總是最辛苦的工作。他和一只小公雞約好了，每天早上比別的動物早一個小時叫醒他，在一天正式工作開始之前到最需要的崗位上義務勞動。無論遇到什么問題或挫折，他的回答總是：“我要更加努力工作！”這句話成了他的座右銘。

但每一只動物都在盡自己的能力工作。比方說，母雞們和鴨子們將散落的谷粒給收集起來，挽救了五蒲式耳的收成。沒有動物偷吃，沒有動物抱怨自己分配的份額，原本司空見慣的爭吵、撕咬和妒忌的生活情景如今幾乎絕跡了。沒有動物逃避工作——幾乎沒有。的確，莫莉早上起不來，而且總是很早就放工，理由是她的蹄子里卡了一塊石頭。那只貓的行為有點古怪，很快大家就發(fā)現(xiàn)只要有活兒要干，她就不見了蹤影。她會一連消失好幾個小時，到了晚上下班或吃飯的時候又出現(xiàn)了，似乎什么事情也沒有發(fā)生。但她總是有好借口，深情款款地喵喵喵叫喚著，很難懷疑她動機不純。革命之后，那頭驢子老本杰明似乎還是那副德性，總是倔強而慢悠悠地干著自己的活兒，似乎還生活在瓊斯統(tǒng)治的時代，從不逃避工作，但也從不主動多干點活兒。他對起義及其結(jié)果不置可否。當有動物問他，瓊斯被趕跑后他是不是更加幸福了，他只是回答：“驢子的壽命很長，你們根本沒見過一頭死驢呢。”其他動物只能無奈地接受這個含糊的答案。

星期天不用工作。早飯比平時晚了一個小時，吃完早飯后會舉行紀念儀式，每周如是，從未間斷。首先是升旗儀式。斯諾鮑在鞍具房里找到瓊斯太太的一塊綠色舊桌布，用白色顏料在上面畫了一個蹄子和一個角，每個星期天早上會在農(nóng)舍菜園里的旗桿邊上舉行升旗儀式。斯諾鮑解釋說，綠色的旗幟象征英格蘭的綠色農(nóng)田，而蹄子和角則代表了將來推翻人類后成立的動物共和國。升旗結(jié)束后，動物們來到大谷倉召開全體會議，名字就叫做“大會”。大會將制定下一周的工作，提出議案并進行討論。提出議案的總是那幾只豬，其他動物知道如何投票，但從來不知道該怎么提出自己的議案。斯諾鮑和拿破侖是討論中最積極的成員。但大家發(fā)現(xiàn)，這兩頭豬永遠無法達成共識：無論哪一方提出什么建議，另一方一定會提出反對意見。即使問題得到了解決——有的議題沒有動物能提出反對意見；比如說，在果園后面開辟一小塊牧場，供退休的動物居住——但在每種動物的退休年齡這一問題上卻發(fā)生了激烈的爭辯。大會總是在高唱《英格蘭獸》中結(jié)束，下午則是休息和娛樂的時間。

那些豬將鞍具房設為自己的總部。每到晚上他們研究冶煉、木工和其他必要的技術(shù)，書是從農(nóng)場主屋里面找到的。斯諾鮑還將其他動物組織到他稱之為“動物委員會”的各類機構(gòu)。他樂此不疲，為母雞們組織了“下蛋委員會”，為奶牛們組織了“干凈尾巴聯(lián)盟”，創(chuàng)立了“野生同志再教育委員會”（這個機構(gòu)的目的是馴服老鼠和野兔），為綿羊們組織了“羊毛更潔白運動”，以及許多其他機構(gòu)，還創(chuàng)建了讀書寫字班。大體上這些計劃都行不通。比方說，試圖馴服野生動物的嘗試很快就以失敗告終。那些野生動物還是一如既往，當被示以善意時，只會從中撈點好處。那只貓加入了“再教育委員會”，有一段時間非常活躍。有一天，其他動物看到她坐在屋頂上，和幾只麻雀在說話，麻雀們離她遠遠地。她告訴麻雀們，所有的動物現(xiàn)在都是同志，她歡迎麻雀到她的爪子上棲息，但麻雀們警惕地保持著距離。

不過，讀書寫字班倒是辦得很成功。到了秋天，幾乎每一只動物都粗通文墨了。

至于那幾頭豬，他們已經(jīng)通曉語言，幾只狗都學會了閱讀，但除了“七誡”之外對其他內(nèi)容根本不感興趣。山羊穆麗爾讀得比狗還好，晚上有時會從垃圾堆里找來報紙，讀給其他動物聽。本杰明讀得不比任何豬差，但從不運用自己的本領。據(jù)他所說，他覺得沒有什么內(nèi)容值得閱讀。克洛弗學會了全部字母，但拼不出單詞。鮑克瑟學到字母D就學不下去了。他會用巨大的馬蹄在泥土里寫出A、B、C、D，然后豎著耳朵端詳著這幾個字母，有時會晃一下額頭上的毛發(fā)，冥思苦想下一個字母是什么，但怎么也想不起來。事實上，有好幾次，他學會了E、F、G、H，但當他學會了這幾個字母時，A、B、C、D又給忘記了。最后，他決定能掌握前四個字母就心滿意足了，每天會書寫一到兩次，以免遺忘。莫莉只肯學拼寫自己名字的那幾個字母，用小樹枝擺得很漂亮，還裝飾了一兩朵小花，然后繞著這幾個字母嘖嘖贊賞。

農(nóng)場里的其他動物只能學會字母A，那些比較笨的動物，比如綿羊、母雞和鴨子，連“七誡”都記不住。斯諾鮑絞盡腦汁，最后宣布“七誡”可以被簡單化為一條至理名言：“四條腿好，兩條腿不好。”他說這句話凝聚了動物主義的根本原則，只要理解這句話，就可以免受人類的影響。禽類動物首先提出反對，他們覺得自己也是兩條腿的動物，但斯諾鮑告訴它們事實并非如此。

他說：“同志們，鳥的翅膀是提供推動力的器官，而不是用來擺弄東西的，因此翅膀就像兩條腿一樣。人的特征是他們有手，他們用手干盡了壞事。”

其實家禽們不理解斯諾鮑的長篇大論，但他們接受了他的解釋。那些愚笨的動物開始默記新的格言。“四條腿好，兩條腿不好”被寫在了谷倉端壁“七誡”的上面，字體更大。綿羊們記住了這句名言，對其非常欣賞，經(jīng)常躺在田里咩咩地叫著“四條腿好，兩條腿不好！四條腿好，兩條腿不好！”他們可以一連幾個小時樂此不疲地叫個不停。

拿破侖對斯諾鮑的委員會不感興趣。他說教育下一代比教育已經(jīng)長大的動物更重要。剛好，收割完干草后，杰西和布魯貝爾同時臨產(chǎn)，生了九只健壯的小狗。他們一斷奶拿破侖就將他們從媽媽身邊帶走，理由是他會負責他們的教育。他把小狗們帶到鞍具房的閣樓上，只有用梯子才能上去。幾只小狗被隔離了起來，很快其他動物就忘記了他們的存在。

牛奶的失蹤疑團很快解開了。每天，豬的飼料里都會摻點牛奶。最早一批蘋果開始熟了，果園的草地上點綴著被風吹落的果實。動物們都理所當然地認為這些蘋果會被公平地分配給大家。但是，有一天，一道命令宣布，所有的蘋果將被統(tǒng)一收集后放到鞍具房供豬們享用。有的動物對這件事議論紛紛，但并沒有用。所有的豬都同意這么做，連斯諾鮑與拿破侖也沒有爭吵。他們派斯奎拉向其他動物解釋。

“同志們！”他高喊道，“我希望你們不會認為我們豬這么做是出于自私，或是在享受特權(quán)。其實，我們很多豬并不喜歡喝牛奶或吃蘋果。我自己就不喜歡。我們要這些東西，純粹是為了保持身體健康。牛奶和蘋果（同志們，這是經(jīng)過科學證實的）含有對豬的健康非常重要的營養(yǎng)成分。我們豬是腦力勞動者，這座農(nóng)場所有的管理和組織都維系在我們身上。我們?nèi)杖找挂龟P(guān)心著你們的福祉，為了你們我們才喝那些牛奶，吃那些蘋果。如果我們沒辦法做好工作，你們知不知道會發(fā)生什么事情？瓊斯會卷土重來！是的，瓊斯會殺回來！這是千真萬確的，同志們！”斯奎拉以近乎懇求的語氣叫嚷著，上躥下跳搖晃著尾巴，“難道你們希望看到瓊斯回來嗎？”

如果說有一件事全體動物都毫無異議，那就是：他們不希望瓊斯回來。一旦這一點被挑明，他們便無話可說了。讓那幾頭豬保持健康實在是太重要了，因此，大家不再有任何意見，牛奶和風吹落的蘋果（包括蘋果成熟后的收成）都應該專門留給豬們享用。