107 第一百零七章
要是放在平常,譚熙熙面對面看見了大明星肯定得新鮮一會兒,畢竟只能在屏幕上看到的人物忽然活生生出現(xiàn)在面前是一件挺稀罕的事兒。
不過這會兒她實在是沒這個閑心。
剛才的事情實在太讓人胸悶,譚熙熙自己也知道這是因為她總悶不吭聲忍讓得太厲害,讓人家一步步得寸進尺,終于是被欺負慘了!
慣性思維和從小到大一直在耳邊的諄諄教導——告訴她要萬事忍讓的聲音被一氣之下全部拋在了腦后。
譚熙熙大踏步回了廚房,往伍大廚面前一站,“這事得好好查!”
伍大廚一愣,“查什么?”
“查誰往我做的湯里放鹽了!”譚熙熙再不是平常那副小小心心,與人無爭的樣子,氣勢十足地頂平了臉,眼神冷冷的掃視一圈。
方琴,滿宏那幾個正等著她回來看笑話呢,不想一貫任人欺負的老實頭忽然變厲害了,不但能一眼把人瞪得心里直打鼓不說,還敢主動挑事,要求徹查。
方琴第一個皺眉頭,“干什么!這點責任都不肯負!自己出錯了還想往別人頭上賴嗎?這會兒誰有空陪你查?前面點的菜不做啦!”
另外幾個雖然都沒吭聲,但也都跟著點頭。
譚熙熙冷哼一聲,“少拿你那點小肚雞腸去想別人,我不說才是不負責任。咱們這兒出了個沒有職業(yè)操守,為了陷害別人就敢往客人的菜里亂加東西的人!這種事情還不嚴重嗎?這種干壞事的人都是越干膽子越大,今天敢往客人的湯里加鹽,明天膽子一大,加的就未必是鹽了,還不定會加什么呢,不立刻揪出來就是個定時炸彈!”
伍大廚一聽,頓時覺出了事情的嚴重性。他們做餐飲的,最忌諱就是內(nèi)部有這種為了點個人恩怨就什么都敢干的黑心小人!
這個時候已經(jīng)過了中午的用餐高峰,臺子上還沒處理的幾個點菜板上點的都是甜品,不是很急。
伍大廚干脆喊了停,把手底下幾個人全都召集了過去。
方琴有點不情不愿,仗著是女孩子,伍大廚對她比對別人要客氣,大膽抱怨道,“老大,真查啊!這種口說無憑的事情怎么查得出來?”
伍老大瞪她一眼,“那也得問清楚,我最恨這種在菜里做手腳的事情了!有什么不滿當面說,哪怕出去打一架呢,打贏了也算本事,背地里干這種惡心事的人不配當廚師,要讓老子知道了是誰,老子立馬叫他滾蛋!”
方琴看他真的火大,當著大家的面都開始自稱老子了,頓時不敢再唧唧歪歪,老實閉上了嘴。
伍大廚轉(zhuǎn)向譚熙熙,“你先說,到底怎么回事。”
譚熙熙覺得方琴能這么毫不避諱地站出來提出異議,倒是可以暫時洗脫嫌疑,于是將目光掠過方琴,把其余幾個人挨個審視一遍,然后才不緊不慢地說道,“其實事情很簡單,我做好了湯之后把它放在爐子上用小火煨著,然后過來幫伍老大做芒果糯米飯,直到那道湯被送出去,這之間大概有半小時左右不在鍋邊上,有人趁著這段時間悄悄往里加了鹽。”
這回滿宏說話了,“這都是你自己說的,有什么證據(jù)?”
譚熙熙,“現(xiàn)在還沒有。”
聽說她沒證據(jù),滿宏口氣立刻沖了不少,“那你憑什么那么肯定就說是有人悄悄放的,說不定是你自己一時糊涂,加過鹽之后忘記了,又多加了一次呢。”
譚熙熙很確定地告訴他,“那不可能。”
滿宏反問,“為什么?”
譚熙熙,“因為重復加一次鹽也加不到那個咸度,這個伍老大可以證明,他剛才嘗過。”
伍大廚點頭,“是這樣。”
旁邊又有人忍不住小聲說道,“那只能證明不是加了兩次鹽,不能證明不是她失誤一次性放多了。”
譚熙熙受不了,“如果是我手抖,一次性放多了鹽,我肯定要想補救辦法啊,能眼睜睜地就那么讓它上了桌嗎?起碼得加點水兌一兌吧,那樣的話客人投訴的就不會是湯太咸,而是湯像白水了。”
那人不服氣,“反正這也不能證明是別人干的,你要想把責任推到別人身上總得有證據(jù)!”
譚熙熙,“證據(jù)我暫時沒有,不過想要也不難。”
伍大廚問,“怎么說?”
譚熙熙,“調(diào)監(jiān)控阿,把當時地監(jiān)控錄像調(diào)出來看看不就知道了。”
滿宏頓時有點變了臉色,“你亂說什么,廚房里哪有監(jiān)控?!”
譚熙熙很不屑地看他一眼,“怎么沒有?憑咱們酒店的規(guī)格經(jīng)常能接待到一些重要人物不說,不時還會接一些大型會議,餐飲安全是第一位的,廚房這么重要的地方怎么能不裝監(jiān)控!”
滿宏雖然很確定自己從來沒有在廚房里見到過一個監(jiān)控探頭,但被她這樣煞有其事的一說,忍不住又抬頭四處去看,嘴里還在說道,“你少胡說,餐飲安全主要是食材采購控制。”
譚熙熙忽然幾步走到墻邊,很靈活地跳上了操作臺,抬手去把那上面的一塊方形的吊頂板拆下來,那上面有排風扇,所以吊頂板是網(wǎng)格狀的,后面赫然出現(xiàn)了一個監(jiān)控攝像頭。
滿宏頓時沒了聲音。
譚熙熙又把吊頂板裝回去,跳下來拍拍手,“雖然我是受害人,但這里到底是伍老大管事,誰干的誰下班自己去和他說吧。”
伍大廚四顧一圈,發(fā)現(xiàn)除了滿宏之外,還有好幾個變了臉色的,頓時心里有了點數(shù),氣得橫眉怒目,偏偏還不能發(fā)作,一個人干的還好說,好幾個一起干的就麻煩,法不責眾,他總不能立刻把這幾人全都開了,那明天泰菜組就非得癱瘓不可。
狠狠瞪了那幾人一眼,粗聲粗氣說道,“行了,行了,現(xiàn)在都回去干活吧,下班再和你們算賬!”
盯著把還欠的幾個甜品做出來,看看廚房里暫時沒有什么需要他操心的地方了,就一拉譚熙熙,“熙熙,你出來一下。”
和譚熙熙一起去了員工休息室,看看周圍沒人,就和她商量道,“熙熙,今天這事兒我大概有點數(shù)了,是他們做得太過分,你別生氣,我回頭好好罵他們,等明天上班之前讓那幾個混小子當面給你道歉,你覺得怎么樣?”
譚熙熙雙手抱胸反問道,“你覺得呢?我今天可是被他們害得跑到前面餐廳里當眾給客人道了歉呢!”
伍大廚“唉”一聲,覺得譚熙熙怎么比平時犀利了不少,但以為她是被氣得有了脾氣,自以為可以理解,今天這事兒確實是那些人太過份,于是和她商量道,“光道歉當然不行,他們幾個人這個季度的獎金我肯定全扣了。你今天顧全大局,表現(xiàn)很好,明明不是你的事兒,你還跟著去前面餐廳解決問題,這個得獎勵,我看你上下班騎的助動車有點破,等這個季度結(jié)束后用罰他們的錢給你新買一輛好點的助動車做獎勵好不好。”
譚熙熙估計也就只能這樣了,嘆口氣,“我倒不貪圖什么獎勵,就是覺得他們不吃點教訓以后會更亂來,你是領(lǐng)導,你說怎么辦就怎么辦吧。”趁機請假,“下午要是沒什么事兒,我能不能先走了?我女兒幼兒園今天開家長會,我上次就沒參加,這次又不去不太好。”
伍大廚滿口答應,“行啊,去吧,去吧,下午沒事了。”
譚熙熙臨走前囑咐他,“下班后那幾個人去和你坦白的時候記得錄音留證。”
伍大廚驚訝,“還要錄音留證,為什么?”
譚熙熙很淡定地告訴他,“因為我剛才給你們看的那個監(jiān)控攝像頭是以前留在那里的一個廢棄攝像頭,大概工程部忘記拆了,放在那里就是個樣子貨,不管用。”
伍大廚暈倒,“廢的啊!怪不得呢,我就說廚房里裝什么監(jiān)控,還藏在那個角落里。”摸摸腦袋十分納悶,“你是怎么發(fā)現(xiàn)的?”
譚熙熙聳聳肩,“不小心看見的。”
這是她的一個習慣,走到哪兒都會先仔細觀察環(huán)境,入口,升降梯,窗口,逃生通道,監(jiān)控,監(jiān)聽……所有東西的位置都要搞清楚……話說這習慣好像有點奇怪。
腦子里好像有個扳道工一樣,她一想到一些不正常的地方,扳道工就會啪得一聲幫她把思路扳回正軌。
剛覺得自己的某些習慣有些奇怪,就自然而然地抬手看看表,“時間不早,我得趕緊走了,這次再不參加家長會,寶貝的老師會對我有看法的。”
伍大廚一聽,趕緊讓她走,“快回去吧,路上騎車當心點。”
等譚熙熙走后,伍大廚轉(zhuǎn)回廚房,正琢磨著要怎么敲打敲打手底下這批膽大妄為,竟然連客人點好的菜都敢亂動的家伙呢,就見餐廳經(jīng)理陪著幾個人進來了,當先一個戴粗框眼鏡,穿布襯衫條紋背心,周身上下很有點藝術(shù)氣息,中間一個則非常搶眼,比前面兩個人幾乎要高出一頭,高而挺拔,身材比例完美,走路微揚著下巴,耀眼俊美的臉上沒什么表情,只黑亮的眼睛在很認真的打量四周。
四下里傳來陣陣抽氣聲
“天啊!是覃坤”
“我偶像啊,我要暈倒了!”
“真的是,真人看著更帥!”
覃坤在兩三年前就已經(jīng)是當之無愧的偶像明星,這兩年發(fā)展勢頭迅猛,更是圈粉無數(shù),他出國領(lǐng)獎回來時,接機的狂熱粉絲數(shù)量驚人,因為看到偶像太激動,奮勇向前沖,差點造成了踩踏事故。在那之后,覃坤再出行就非常謹慎了,除了預定好的活動,一般很少出現(xiàn)在公眾場合,沒想到竟會忽然出現(xiàn)在酒店的后廚房里。
酒店經(jīng)理滿臉喜氣地向幾個菜系的主管大廚介紹,說黃導演和覃坤最近打算做一個美食節(jié)目,今天在夏季酒店餐廳用了一餐飯之后對他們這里的菜式印象極好,當即就決定把第一期節(jié)目放在風城的夏季酒店餐廳來做,這是來廚房熟悉一下環(huán)境,順便再和幾位廚師探討探討哪幾個菜式適合上節(jié)目。
這就意味著這位黃導演和覃坤,還有他們后面跟著的數(shù)位工作人員會在這里拍攝一段時間節(jié)目,后廚的諸位男同胞聽到這個消息倒還算了,幾個女性頓時幸福得直冒泡泡,連被剛才的事情搞得有些沒精打采的方琴眼睛都亮起來了,哪怕不是覃坤的粉絲也很是興奮——這幾天和覃大明星一起工作的經(jīng)歷足夠她們在閨蜜面前得瑟好長一段時間的了。
黃導演和覃坤一行人中午吃的是中餐,因此主要和中餐部的大廚在溝通。
過了一會兒之后餐廳經(jīng)理親自帶著覃坤過來找伍大廚,“中午做鴨湯的那位廚師呢,覃先生說對那道湯的印象很好,雖然湯咸了點,但瑕不掩瑜,想要再了解了解原材料和做法。”
伍大廚心想怪不得這人名氣這么大呢,可真夠敬業(yè)的,連節(jié)目編導的工作都要親自參與,伸出手來和覃坤握了握,“做這道湯的小譚下午要趕去幼兒園給她女兒開家長會,請假先走了,我來替她介紹介紹這道湯吧。”
話剛說完,忽然覺得握著他手的那只修長手掌的手勁忽然變得大到離譜,捏得他骨頭都要響了,幸虧伍大廚常年掂炒鍋的,臂力和手勁都不差,連忙使勁反握回去,“唉,這是干什么?”
覃坤反應過來,松開手,“不好意思。”
伍大廚莫名抓抓腦袋,心想這是干嘛啊?
卻聽覃坤問道,“她結(jié)婚了?就是請假的這個小譚,她結(jié)婚了?”
伍大廚有點跟不上他的思路,順口答道,“好像是單身,應該是離過婚吧,自己帶個小女兒過。”