20 第二十章 鹵豬耳朵
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大家吃飽喝足了,大家一起收拾好餐桌,高涼才有空詢問朱文武鋪?zhàn)拥木唧w情況。
朱文武說:“我媽說,市場沒開張,第一年的生意可能比較清淡,頭半年的租金能便宜點(diǎn),從九月到明年二月是50塊一個月,明年三月份開始120一個月,你可以先簽一年半合同,也可以簽三年合同,看你自己意愿。”
高涼喜出望外,沒想到租金這么優(yōu)惠,她有些不相信地看看李俊毅,李俊毅朝她點(diǎn)點(diǎn)頭,高涼又跟朱文武確認(rèn):“真的這么便宜?”
朱文武微笑著點(diǎn)頭:“真的。大家都對新市場沒底,有點(diǎn)冒險,所以盡管中心市場的地段很優(yōu)越,但是到現(xiàn)在為止還有好多鋪面和檔口都沒租出去,很多人都抱著觀望的心態(tài)?!?br/>
“那我真可以簽三年啊?”高涼是篤信中心市場能發(fā)展起來的,越早入場自然是越好。
朱文武說:“可以,如果你真想租,明天就去農(nóng)貿(mào)市場看鋪面吧,如果滿意,就直接跟我媽簽合同?!?br/>
“那我明天上午直接去中心市場找你們?”
朱文武點(diǎn)頭:“嗯,我陪我媽一起過去,八點(diǎn)在中心市場門口等你怎么樣?”
“可以、可以。需要我?guī)c(diǎn)什么?除了錢,身份證要嗎?”高涼做過生意,知道簽合同的正規(guī)手續(xù)。
朱文武說:“要吧,有章子的話,將章子也帶上?!?br/>
高涼才想起來這年頭還流行著名章,但是自己沒刻過:“沒有,到時候簽名按手印就可以了吧。押金要多少?”
朱文武看著李俊毅笑:“俊毅給你作保,還要什么押金啊?!?br/>
高涼看一眼李俊毅,笑著說:“還是交一點(diǎn)吧,別讓俊毅哥壓力太大。”不過確實也只能交一點(diǎn),她現(xiàn)在也就只有幾百塊錢的家當(dāng)。
朱文武點(diǎn)頭:“行,你明天跟我媽商量去。我媽挺好說話的?!?br/>
高涼松了口氣:“好,那明天見?!笨上魈煲辉缵s不及買肉來做鹵菜,不然明天就可以送點(diǎn)鹵肉給他們家了。
天已經(jīng)黑了,烏藍(lán)的天幕中綴滿了鉆石般閃亮的明星,吃飽喝足的客人都起身告辭了。高涼看著李俊毅,知道自己這人情是真的欠下了,昨天幫自己擺平搞破壞的,今天又幫自己租到了這么優(yōu)惠的店面,真不知道什么時候才能還得清:“俊毅哥,謝謝你幫了我這么大的忙?!?br/>
李俊毅含笑搖頭:“謝謝你幫我招待幾個朋友,辛苦了?!?br/>
高涼說:“以后還要請客需要做飯只管叫我?!彼壳耙仓荒芑貓蟮闷疬@些,再多能力就不夠了,希望自己以后能夠有更大的能力幫助他們。
李俊毅點(diǎn)頭:“好說?!?br/>
高涼再三和李俊毅道謝之后,也和弟弟妹妹們回了自己家。剛才有很多客人在,弟弟妹妹們都表現(xiàn)得很乖,沒怎么插嘴多話,這會兒回到家里,弟弟妹妹們都興奮地圍著高涼打聽開店的事。
高涼說:“明天我要去市場看鋪?zhàn)樱銈円惨黄鹑グ??!边@算是他們家的第一份事業(yè),當(dāng)然全家都該去見證一下。
弟弟妹妹們都鼓掌歡呼:“好,我也要去?!?br/>
生活充滿了希望,大家的夢都做得格外美好。第二天一早,姐弟幾個都很早就起來了,雖然家里沒有肉,高涼還是用現(xiàn)有的材料做了一些涼拌菜,準(zhǔn)備帶去給朱文武,雖然只是合作關(guān)系,但人家絕對是照顧自己了,跟房東搞好關(guān)系只有好處沒有壞處。
李俊毅出門上班的時候還忍不住過來問了一聲:“你找得到地方嗎?今天需要我陪你去嗎?”
高涼搖頭:“不用,我能找到。你去忙吧,俊毅哥?!?br/>
李俊毅點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,祝你好運(yùn)!”
高涼帶上身份證和錢,哦,當(dāng)然還有涼拌菜,和弟妹幾個一起出發(fā)去中心市場。中心市場離她家真不算近,畢竟她家算是縣郊了,倒是有公交車直達(dá),坐車需要二十多分鐘,按說也還方便,但是她出門的時間絕對要比公交車的最早一班車都要早,因此只能靠自己了。走路實在不太現(xiàn)實,就算公交路線比較繞,她走路也得四五十分鐘,這么一看,學(xué)騎車是必須的。家里倒是有一輛舊自行車,高盼會騎,高珊也會騎,雖然她人小腿短夠不著坐板,只剩下她這個大姐不會騎了,高涼想起李俊毅說的教自己騎車,到時候少不得厚著臉皮請他教自己了。
高涼姐弟幾個比約定的時間稍早到了中心市場,先去里面看了一下,這是一個封閉式的市場,這樣就不怕刮風(fēng)下雨,里面十分寬敞,檔位修得整整齊齊,分蔬菜區(qū)、水果區(qū)、肉類、禽類、魚類、熟食區(qū)等等。高涼看過之后,覺得在熟食檔有個攤位也不錯,就是不能邊做邊賣,這是唯一不太方便的地方。但若是四周的商鋪,如果不是靠入口處的那幾家,恐怕生意也不如熟食區(qū)的攤位,不過高涼覺得既然在市場里了,酒香不怕巷子深,拼實力吧。
弟弟妹妹們都表現(xiàn)出十二分的興奮,這個市場比城南市場大多了,也好多了。高強(qiáng)興奮地問:“大姐,大姐,我們的店在哪里?。俊?br/>
高涼笑著搖頭:“我也不知道,等一下就知道了。走吧,我們出去看看來了沒有?!?br/>
他們剛回到市場門口,便看見朱文武和一個中年女人過來了,母子倆長得挺像,除了臉型不同之外,劉紅青穿著很得體,比較職業(yè)化的短袖襯衫和西褲,腳上穿著黑色的露趾皮涼鞋,給人一種很干練的感覺。朱文武一抬頭,便看見了高涼,抬手朝她招招手。朱文武的母親劉紅青抬頭看見高涼,臉上露出略意外的神色。高涼趕緊過去打招呼:“阿姨好,文武哥。”
朱文武給他媽介紹:“媽,這就是高涼,這幾個是她妹妹和弟弟?!?br/>
劉紅青掃視了一眼姐弟四人,年紀(jì)小得有點(diǎn)出乎她的意料,她的視線落在高涼身上:“我姓劉,以后你就叫我劉阿姨吧。是你要租房子嗎?”
高涼點(diǎn)頭:“對,劉阿姨。我想開店。”
劉紅青說:“我聽小武說了。今年多大了?”
高涼說:“已經(jīng)滿十七了?!?br/>
“這么小。我聽說家里長輩都不在了?”顯然是聽朱文武說的,劉紅青態(tài)度非常和藹,她問出這個問題也并沒有讓高涼姐弟幾個覺得難受,只是覺得有些傷感。
高涼點(diǎn)點(diǎn)頭:“現(xiàn)在我是家里的老大,帶著弟弟妹妹。”
劉紅青有些憐憫地點(diǎn)點(diǎn)頭:“真是不容易。走吧,我們?nèi)タ纯翠佔(zhàn)印N恢猛玫?,生意做起來了?yīng)該不會差。”
她說的位置挺好是真的,因為店鋪就在市場的入口處。劉紅青在市場靠里的一個店鋪門口停下來,掏出一串鑰匙,朱文武拿過去:“我來吧,媽?!彼紫氯ラ_了門,用力一拉卷閘門,“嘩啦”一聲門就開了,這個年頭的卷閘門才剛流行,很多新興的鋪面都開始采用卷閘門,因為不占空間,方便。
高涼一看,簡直是意外驚喜,這個店鋪面積大概也就是十五六個平方,但是另一個面向市場的方向也是一道卷閘門,這樣的話就可以兩邊打開了,可以說是最好的店面了,租金還那么便宜,真叫人難以置信,高涼覺得自己撿了個天大的便宜。
朱文武說:“那道門也可以打開,這樣的話兩面都能做生意,是不是挺不錯的?”
高涼滿意得不得了:“對,真是太好了。阿姨,現(xiàn)在簽合同嗎?”
劉紅青笑著說:“文武已經(jīng)跟你說了條件了吧?因為是新鋪?zhàn)有率袌?,政府為了發(fā)展需要,整個市場都提出了優(yōu)惠政策,頭半年是50塊一個月,這半年里有一個春節(jié),我估計市場到時候也就發(fā)展起來了,所以以后的租金是每個月120。水電費(fèi)和管理費(fèi)都你自己負(fù)擔(dān)。文武說不收你們押金,那我們月租金是按月給還是按季度給?看你方便吧?!?br/>
高涼連連點(diǎn)頭:“可以按季度,押金也可以交一點(diǎn)?!?br/>
劉紅青也沒拒絕:“可以的話就來簽合同吧。租一年半還是多久?”
高涼說:“三年可以嗎?”
劉紅青點(diǎn)頭“可以。你如果要開店,到時候還是去工商所辦理一個營業(yè)執(zhí)照吧,這樣會比較正規(guī)一點(diǎn)?!?br/>
“我會的,阿姨?!?br/>
店鋪里空蕩蕩的,只有一張凳子,他們就蹲在地上,在凳子上簽了合同,可謂極其不正式了。不過劉紅青和高涼都不計較這個,簽完合同,高涼將150塊錢租金和200塊錢押金交給了對方。
劉紅青將鑰匙交給高涼:“合同下面有我家的電話號碼,有問題可以給我打電話?!?br/>
“我這可以自己裝修吧?”高涼確認(rèn)了一下。
“可以,只要不損壞房子的主體就行了。”劉紅青說。
高涼長舒一口氣:“謝謝阿姨?!惫蝗缤煳奈湔f的那樣好說話。
劉紅青說:“好了吧,我也要去上班了?!?br/>
高涼趕緊拿過高盼手里提著的涼拌菜:“阿姨,這是我做的涼拌菜,您帶回家嘗嘗。”
劉紅青接過來,看了一大袋涼拌菜,笑著說:“好,謝謝。文武你帶回去放冰箱里吧,我中午回去嘗嘗?!?br/>
朱文武問高涼:“你們現(xiàn)在走嗎?”
高涼剛租到鋪?zhàn)?,還沒看過癮,她搖了搖頭:“不,我想再看會兒?!?br/>
朱文武點(diǎn)點(diǎn)頭:“那行,卷閘門會關(guān)不?這兒有個鉤子,勾住下面那個用力拉下來就行?!?br/>
“我知道,謝謝文武哥。”高涼點(diǎn)頭。
朱文武打了個呵欠,提著涼拌菜走了。
姐弟幾個在鋪?zhàn)永镛D(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的,大家一起設(shè)想該怎么布置。高涼知道,做熟食生意的最好是有冷柜,但是這個年代好像沒那種帶展示性的冷柜,就算是有,以她現(xiàn)在的財力也買不起,所以盡量做一點(diǎn)買一點(diǎn)吧,哪怕少賣一點(diǎn),麻煩一點(diǎn),也不要積存食物,否則菜變質(zhì)了吃壞了肚子就壞了自己口碑。幸好開張之后夏天就快過完了,天氣涼快起來,食物就不那么容易壞了,等到明年夏天的時候,她相信一切都會好起來,這樣的話就可以考慮買冰箱了。
有了店鋪,剩下的就是布置的事情。姐弟幾個一起出點(diǎn)子,列舉出需要添置的物品。高涼看了一下面積,除了貨柜和鍋灶之外,還能夠在里面擺兩張桌子,到時候可以賣點(diǎn)鹵煮和唆螺之類的小吃,可以先現(xiàn)吃,應(yīng)該也能吸引不少顧客。高涼規(guī)劃著,覺得前景一片大好。
趁著有空,上午高涼和弟妹一起去找定制推車的那家店鋪定制了一個玻璃貨柜。推車已經(jīng)做好了,老板聽說他要做玻璃貨柜,立馬答應(yīng)了,不過要去她店里直接做,因為玻璃柜子搬來搬去的不□□全。高涼也覺得這樣最好不過了,可以量體定做。
積蓄一下子就去了大半,不過高涼一點(diǎn)都不心急,還有二十多天才開學(xué)呢,她有足夠的時間賺錢。下午高涼依舊回去做涼拌菜擺攤,棉紡廠的好多老顧客都跟她念叨:“前兩天怎么沒來?還以為你不賣了?!?br/>
高涼賠著笑一一跟大家解釋:“賣的。有事去忙了,這兩天沒來擺攤,以后多照顧生意啊?!边@群老客戶也算很熟了,以后告訴他們自己去中心市場開店了,應(yīng)該會有人去照顧生意的吧。
晚上回去的時候,高珊趕緊跑來告訴高涼:“大姐,那個人送錢來了,48塊?!?br/>
“什么時候來的?”高涼問,她還以為那對夫妻都打算賴賬了。
“下午來的。她還說讓俊毅哥以后不要再去她家了?!备呱赫f。
高涼一愣,然后笑出了聲,看樣子李俊毅又去找那家人了,他還真是說到做的,不知道那兩個兔崽子有沒有挨揍,小小年紀(jì)那么跋扈,是該有人教訓(xùn)一下他。
翌日早上,高涼去擺攤的時候特意去買了些兩個豬耳朵和一只豬蹄回來,回家鹵好了,然后托李俊毅給朱文武帶去,因為他們過幾天就要去廣東了,她怕自己答應(yīng)的鹵肉還沒送到,他人就走了。李俊毅看著高涼鹵好的肉:“豬耳朵我還沒有嘗過呢,就先讓文武那小子飽口福了。”
高涼低頭抿嘴笑:“我給你們留了點(diǎn)。”
李俊毅說:“這還差不多?!?br/>
朱文武吃了鹵肉,還特意跑來跟高涼說:“涼妹子你真是夠意思,說送鹵肉就送。你還真是會送,我爸特別愛吃豬耳朵,他說你做的豬耳朵是他吃過的最好吃的,還問你在哪兒擺攤呢,讓我再來買點(diǎn)。”
高涼心里美滋滋的:“你跟叔叔說,我現(xiàn)在不賣鹵肉,等開店了再賣,想吃的話我可以再幫他做。”
朱文武擺手:“不用了,我爸這兩天去省里開會去了,不在家。以后等你開店了,讓他去買吧?!?br/>
李俊毅辭了火車站的工作,回家休息幾天,順便做些準(zhǔn)備工作,打算南下了。這天上午高涼擺攤回來,李俊毅問她:“你還學(xué)不學(xué)騎車?”
高涼說:“學(xué)啊?!?br/>
李俊毅說:“你這兩天什么時候有空,我教你吧。過兩天我得走了?!?br/>
“哦,好啊?,F(xiàn)在吧?!备邲鲂Φ糜悬c(diǎn)勉強(qiáng),感覺自己要上刑場了似的。