第42章 民以食為天
“山腰那地方正經(jīng)不近哩,這一頭豬少說也有三四百斤,六郎哥昨兒一個人就將這家伙弄死,又拖到灌木多的地方藏起來,可不是一件簡單事兒,”山木雙眼滿是崇拜的光芒,“若是換成旁人,怕是光嚇就被嚇?biāo)懒耍 ?br/>
禾麥不禁隨著他的目光一起望著在野豬身前忙碌的楊六郎。
方才進(jìn)屋的時候,他還抽空向她笑了笑,她回他笑容的時候,他卻已經(jīng)轉(zhuǎn)了頭。這會兒他忙得很,兩人還沒來得及說一句話。
禾麥湊近了一些,想要看看能不能幫上什么忙。
楊六郎見她過來,忙開口囑咐:“離遠(yuǎn)一些!”
他的聲音稍稍有些大,嚇了禾麥一跳,禾麥忙向后退了幾步。
馬二見狀嘿嘿一笑,解釋道:“弟妹,你還是聽六郎的后退些好!野豬可蠢的很,啥東西都吃,一會兒開膛破肚,若是有些不干凈的東西,可莫嚇到你!”
禾麥這才知道楊六郎的用意,依言向后退了退,與山草與秦氏站在房屋底下瞧熱鬧。
說話間,徐姜已經(jīng)輕車熟路的從雜貨間里將家把什拿了出來。
鉤子、扁擔(dān)、大盆、長凳、干稻草和大鍋之類,禾麥不禁愣了,這些東西讓她找怕是都不能很快找出來,徐姜倒是清楚的很。
楊六郎喊道:“禾麥,幫我燒些熱水來!”
“哎!”禾麥連忙進(jìn)灶房里去生火添柴燒水。
出來的時候,野豬已經(jīng)進(jìn)了大盆,燒開的水倒進(jìn)大盆里,豬毛便慢慢褪下來了。
因這豬是昨兒晚上殺死的,血在山上的時候便已經(jīng)流干了,是以將豬毛褪下來,剩下的活計便只是開膛破肚了。
這場面略微血腥,再者六郎顧忌這野豬肚里會不會有啥東西,禾麥她們見了害怕,是以便讓禾麥山草和秦氏都進(jìn)灶房里呆一會兒,等這野豬收拾好了再出來。
山草看了半天的熱鬧,整個人都活脫興奮起來,嘰嘰喳喳的在灶房里笑道:“這么大一頭野豬,六郎哥可真厲害哩!不過,那野豬肚里會有什么東西?什么不干凈的?不就是心肝脾肺腸么?還能有什么?”
山草不知道,禾麥也不大清楚,便道:“不知道,怕是有屎尿之類的?我還真沒見過殺豬呢。”
秦氏聽了在一旁笑道:“不知道就不知道罷,若是你們知道這野豬吃些什么,怕是一會兒吃不進(jìn)野豬肉了。”
這野豬可不是個吃素的,通常是碰到什么吃什么,才生的這么膘肥體壯。
野豬拾掇好了,馬二給灶房里送進(jìn)來一大塊,山草不禁咽了咽口水,“這么多肉?狍子肉已經(jīng)吃不下了,還要吃野豬肉么?”
禾麥笑道:“才殺的豬肉不是新鮮么?這樣吃也能解饞不是?”
馬二擦了把汗,笑道:“弟妹這點和六郎真像呀,對啥東西都不吝氣,怪不得能成一家人哩!”
禾麥紅了紅臉,很快別過頭去舀水洗肉了。
楊六郎見到禾麥害羞的這一幕,唇角也情不自禁的勾了起來。他身旁的徐姜眼見到這一幕,驚奇的眨了眨眼。
這么一大塊肉,用來紅燒正好。禾麥細(xì)細(xì)看了看桌上的食材,想想一會兒的飯桌上,怕是看不到幾樣青菜,不禁笑了。
從前她和秦氏一塊住的時候,總也看不到葷腥,滿桌子的野菜青菜。現(xiàn)下和楊六郎在一起,沒事兒還要多找找飯桌上的青菜,人這脾性,可真是奇怪的!
唯一的兩樣能看到的青菜,一樣是油菜蒸狍子肉。
那狍子用醬汁喂了,肉咸香而筋道,放在鋪著油菜的盤子上,那醬汁和肉香都入了油菜中,整道菜好吃的很。
另一道便是土豆燒雞肉,肉味香濃撲鼻,山草站在灶臺旁狠狠吸了吸鼻子,惹得馬二一陣嘲笑。
那紅燒肉是秦氏操刀做的,將肉切成大塊,焯了一遍水,再用化了糖的油上了一遍色,焦紅色的肉油汪汪的,輔佐以蔥姜八角,再加水燉了,做法雖是簡單,可味道卻不簡單。
飯時,楊六郎和馬二抬出兩張桌子拼到了一起,七人圍坐著在院里的飯桌上,氣氛融洽而歡樂。
桌上,擺著葷葷素素八道菜:油菜蒸狍子肉,土豆燒雞塊,爆炒兔肉,紅燒肉,烤狍子腿,清蒸白肉,蒜泥白肉,雞蛋炒豬肉。
山草眼睛都直了,咽了口口水小聲對禾麥道;“禾麥,這可是借了六郎的光哩,我可許久沒吃到這么多肉了!”
光是看,都沒看到過飯桌上有這么多肉!
“那一會兒多吃點!”禾麥微笑著,“其實我也沒吃過這么多肉了。”
馬二咂咂舌,對六郎道:“要說咱們這些兄弟里,還是你大手筆哩,這么多肉,也就你舍得拿出來都炒了。”
楊六郎微微一笑,柔和的目光落在禾麥身上,“今兒這事兒我可沒摻和,都是禾麥做的主。”
馬二會意,笑道:“哦!那是弟妹做了這一桌子肉來款待我們,要好好謝謝弟妹才是!弟妹,我敬你一碗!”
禾麥還沒來得及反應(yīng),就見徐姜也跟著敬了一碗酒。
她剛拿起自己面前的酒碗,就被楊六郎的大手握住了手腕。
“今兒沒準(zhǔn)備桂花酒,這酒烈,你莫喝了。”楊六郎低聲對她說,緊接著舉碗,連掫了兩碗。
馬二笑道:“都是自家人,喝多些又怕什么?你直接給抱屋里去不就得了!”
禾麥臉上禁不住燒起來,低低垂了垂頭。
楊六郎微一凝眉,輕斥道:“長輩還在這里,胡說什么!”
馬二吐了吐舌頭,向禾麥賠了個不是。
禾麥知馬二就這樣頑皮的性子,也不會跟他計較,搖頭輕聲道:“我哪兒有那么多講究?沒事的,”她向六郎的身旁湊了湊,“快讓他們吃飯罷。”
“嗯,”楊六郎溫和的應(yīng)了,扭頭對秦氏道:“奶,咱們吃飯罷?”
“好,吃飯!”秦氏笑瞇瞇的點頭。
“吃飯!”馬二歡呼一聲,率先夾了一塊嫩雞肉。
山草本也盯著那塊雞肉的,被馬二搶了先,氣呼呼的白了他一眼。