第一卷 女兒當自強 第六章 野菜
吃過午飯,禾洛搬了條板凳在院中曬太陽,溫暖的陽光照的她情不自禁的瞇起雙眼,竟有些困了呢。
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</br>她問過風(fēng)暖,此時已經(jīng)是三月了。都道陽春三月,踏青的好時節(jié),可惜她還在發(fā)愁一家兩口的生計,何況這小孩身體,只怕走不了幾步就又要累了。
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</br>風(fēng)暖也爬上凳子,緊緊挨著禾洛坐下。禾洛替他緊緊領(lǐng)口,唇邊溢出一抹淡淡的笑容。至少還有個人陪著她。
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</br>“風(fēng)暖,你說,今后我們該怎么辦呢。”
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</br>風(fēng)暖將頭靠在禾洛肩膀上,細聲道,“我都聽花滿的。花滿叫我干什么我就干什么。”
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</br>“那咱們不如就去寧府?有吃有穿還有傭錢!”
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</br>風(fēng)暖的身子明顯僵了僵,可還是聽話的點頭道,“花滿去哪我就去哪。”
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</br>禾洛笑著揉揉他腦袋,“我說著玩兒的,咱們不去寧府。”
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</br>風(fēng)暖馬上樂了,他蹭的跳下板凳,“今天天氣真好,我們?nèi)ネ鎯喊桑俊?br/>
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</br>玩?去哪玩?禾洛看看天空,湛藍如洗,甚至沒有昨天的大風(fēng),的確是個郊游的好日子。也罷,且把煩心事丟在一旁,盡情的享受一下古代郊游的樂趣吧。
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</br>禾洛把板凳搬回屋里,出來時手里挎了只籃子,然后關(guān)門落鎖。
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</br>風(fēng)暖興高采烈的在前面帶路,可才走了一段,禾洛就覺出不對來。這不是昨天他們回來的路嗎?原來風(fēng)暖說的玩是逛街啊。
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</br>見禾洛停住了腳步,風(fēng)暖不解,“花滿,你怎么了?”
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</br>“我們不去街上。”
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</br>“啊?那去哪兒?”
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</br>禾洛晃晃剛從籃子里拿出來的剪刀,“咱們?nèi)ソ加危№槺慵酎c野菜。”
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</br>風(fēng)暖雖然沒聽懂“郊游”,可剪野菜卻是明白的,他垮下小臉,一點也不情愿的撒嬌道,“不是說去玩兒嗎,作什么又去干活!”
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</br>禾洛也不多做解釋,只是笑笑,“逛街什么時候都可以啊,不過今天我們可是去踏青哦,知道踏青嗎?那是有身份的文人才做的雅事。那么風(fēng)暖是要像個沒長大的孩子去街上玩兒呢,還是跟姐姐去踏青?”
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</br>風(fēng)暖顯然很忌諱“孩子”兩個字,他馬上一昂頭,“當然是‘踏青’了!”
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</br>禾洛抿嘴偷笑,“那還不趕緊前面帶路!”
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</br>春季,正是野菜蓬勃生長的季節(jié),無論是田邊地頭的馬齒莧、薺菜,還是山間的蕨菜,都生長旺盛,散發(fā)著植物特有的清香。禾洛前世就愛極了各式野菜,小時侯媽媽還經(jīng)常帶她去鄉(xiāng)間剪。眼下當然也不能錯過。
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</br>然而,在現(xiàn)代大受追捧的野菜,在這個年代,卻是窮人果腹但上不得廳堂的野生植物。不過那有什么關(guān)系,自己現(xiàn)在本來就是窮人。禾洛微微笑著,滿意的看著一蔟蔟野菜,樂得沒人跟她搶。
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</br>只有一把剪刀,理所當然的歸了禾洛使用,而風(fēng)暖嘛,正背著雙手一本正經(jīng)的學(xué)那些酸腹書生走路,時不時還抬頭望天,間或嘴里吐出幾句詩來。
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</br>“參差荇菜,左右流之。”不巧這句正好是禾洛聽過的,《關(guān)雎》中描繪年輕女子歡快采集野菜的。
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</br>好小子!禾洛站起身,“風(fēng)暖,你別玩了,趕緊去擇些蕨菜,不然晚飯沒的吃啊!”
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</br>風(fēng)暖得命,馬上飛也似的朝不遠處那塊山地奔去。
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</br>入眼皆是一片新綠,野菜和野草的清香,伴著泥土的清新味道,讓禾洛覺得心曠神怡,她時不時站起來活動活動手腳,然后又蹲下身仔細剪去那貼地生長的野菜根,再將剪下的整株野菜扔入籃子里。不多時,竟也有差不多半籃子了。
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</br>而風(fēng)暖,也提著袍子前擺(里面兜滿了蕨菜),快步跑過來。
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</br>“花滿,那邊好多呢,你跟我過去!”
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</br>禾洛算了算分量,“不了,我看這些也夠我們兩天吃的了。野菜,還是吃新鮮的好。”
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</br>風(fēng)暖眨眨眼,“反正來了,不如多踏一會兒青。現(xiàn)在天色還早嘛。”
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</br>“好啊。”禾洛答應(yīng)的干脆,“正好你給我講講那些我不記得的事兒吧。”
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</br>直到日落時分,兩人才踏上回家的路,禾洛明顯有些心神恍惚,原因無他,只是因為風(fēng)暖跟她講的事兒。
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</br>原來,風(fēng)暖的父母,并不是她以為的那樣美滿。
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</br>紀瑤華風(fēng)姿綽約,才名遠揚,某日在寺院進香,當時只是窮書生的李子青對她一見鐘情,后來兩人也不知怎的就私訂了終身,紀家家長自然是全力反對,奈何紀瑤華生性倔強,寧肯拋卻榮華富貴,也要跟了李子青來到這小城鄉(xiāng)下。婚后兩人雖然生活清苦,倒也過得一段美滿時光,甚至有了風(fēng)暖花滿這一對雙生兒女。
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</br>可三年前,李子青帶了所有的盤纏進京趕考,從此一去不歸。有人說李子青是攜款私逃,拋棄了這母子三人;有人說李子青未曾考中,覺得愧對紀瑤華,投了洛水(京城的主河流);也有人說李子青根本沒去考試,在進京途中就被害了性命。
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</br>事實真相如何,誰也無從得知。紀瑤華既沒有為相公申辯什么,也沒回娘家請求幫助,只是默默的辛苦操持家務(wù),終于積勞成疾,在挨過了這年新年后撒手西去。
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</br>王寶釧?不不不,她苦守寒窯好歹最終等到了薛平貴;秦香蓮?不不不,李子青生死不明,未必就是做了陳世美;崔鶯鶯?不不不,紀瑤華比她更勇敢更有擔當,可李子青比之張生呢?
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</br>禾洛只覺得心里沉甸甸的,她實在愛極了紀瑤華,不愿往任何不好的方面想,也罷,就當那李子青,死了吧。至少,還圓一個美麗的童話。
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</br>風(fēng)暖畢竟人小,他所言不過也是紀瑤華當做故事講給他聽的,或者是左鄰右舍家長里短讓他聽了去,作不得真。禾洛又想起那張畫像,背景正是寺廟,那是否就是紀瑤華與李子青初遇的情形?難怪,那樣的紀瑤華,誰能不愛。
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</br>……
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</br>風(fēng)暖先去生火了,禾洛就在院中挑選野菜,把那些雜草及黃葉摘除,順便再用剪刀將根部不太好的部分剪去。做完這些,風(fēng)暖的火也生好了,只是水還沒開。禾洛于是先煮上飯,再端盆水,將擇好的野菜全部浸著。
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</br>少頃,風(fēng)暖在廚房里大嚷“水開了”,禾洛連忙先把馬齒莧撈了出來,倒入燒開的水中燙了下便又夾出來放入一邊的涼水盆中晾涼。這邊又將蕨菜以同樣的方法焯過。
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</br>風(fēng)暖見了有些好奇,不明白禾洛為什么不直接炒,禾洛但笑不語,只讓他等著吃就是。
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</br>夜幕降臨,而禾洛開始著手處理野菜。三種野菜,一次吃了實在有些浪費,所以她先前并沒將薺菜一起焯了,而是仍舊將其泡在清水里,準備留著明早煮粥用,嘖嘖,想想看,小火煨著一鍋野菜粥,濃濃的菜汁裹著粘稠的米粒,那滋味。
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</br>將馬齒莧和蕨菜夾出,甩干,前者隨意用刀劃成幾段,后者則細細切段,然后又切了幾片生姜改成細絲,取幾瓣大蒜切成碎末——要是有辣椒就好了,禾洛頗為遺憾的看著眼前基本準備好的食材,蕨菜帶點微腥,所以需要生姜,如果能再加點辣椒,提鮮去腥,那是再好不過。
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</br>切好菜,禾洛呼了口氣,正巧聽到爆鍋,飯差不多熟了,菜也得趕緊炒。
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</br>熱鍋,下油,蒜末爆香,倒入馬齒莧,清炒,加鹽,加少許水。水開,盛起。香味彌漫,風(fēng)暖興奮的就要偷嘗,禾洛連忙把菜從灶臺轉(zhuǎn)移到飯桌上,然后回來刷鍋準備下一道菜。
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</br>蕨菜的燒法和馬齒莧大同小異,這也是禾洛郁悶的地方。不過這時候,反正也沒各式各樣的調(diào)味料,即使她精通廚藝,怕也燒不出前世那些名廚的味道吧。所以她很自然的原諒了自己實在稱不上出色的廚藝。
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</br>接著,禾洛又切了一點肉絲,做了碗清湯。菜齊上桌,風(fēng)暖也熄了火,蹦跳的坐到桌前,“好香啊!”
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</br>聽到有人稱贊,禾洛心里自然是喜滋滋的,她一邊將盛好的飯遞給風(fēng)暖,一邊拿了筷子就夾了一小筷馬齒莧放到他碗里,看到風(fēng)暖幾乎要將頭埋進碗里才樂呵呵的吃自己的飯。</br>