依舊是晚上六點(diǎn)，在孟詩(shī)彤他們的拍攝下，若餐廳開門營(yíng)業(yè)了。
    還是預(yù)訂的客人，陸陸續(xù)續(xù)來(lái)到餐廳。
    蘇連成帶著兩名實(shí)習(xí)生，在門前迎接今晚的客人。
    客人進(jìn)入餐廳過后，馮一帆會(huì)帶上后廚里的所有廚師，一起再次歡迎今晚光臨的客人。
    “歡迎光臨。”
    馮一帆喊上一聲過后，其他人跟著齊聲喊一聲。
    “歡迎光臨。”
    這一切過程，都被孟詩(shī)彤他們給拍攝下來(lái)。
    雖然今天沒有開直播，但實(shí)際上孟詩(shī)彤他們拍到了更多的素材，看到了若餐廳廚師們?nèi)斓母鞣N準(zhǔn)備工作。
    更是見識(shí)到了，馮一帆和其他的一些廚師精湛的各種刀工技藝。
    尤其是期中單獨(dú)拍攝其他幾位廚師的時(shí)候，每一個(gè)人也都展示了一番自己的本事。
    凱瑟琳能夠急速完成各種造型的擺盤，并且能夠非常嫻熟掌握爐灶的火候。
    馬小龍有一手非常精湛的刀工，算是后廚里除了馮一帆之外刀工最好的那個(gè)，并且他也是唯一能夠跟得上馮一帆處理食材速度的那個(gè)。
    石家慧也有一手獨(dú)創(chuàng)的烹飪手法，能夠同時(shí)運(yùn)用幾個(gè)不同的鍋?zhàn)樱耆歉鶕?jù)自己判斷，對(duì)菜品的掌控異常精準(zhǔn)。
    漢斯和湯姆雖然是比較中規(guī)中矩，但兩人也都是有各自的實(shí)力。
    比如漢斯有著力量?jī)?yōu)勢(shì)，可以把各種大骨給剁碎，而且能夠精確的把石斑魚的魚肉剔骨，剔骨過后的魚骨非常的干凈。
    湯姆在熬湯方面，有他的一些獨(dú)特配方，讓湯的味道非常的香濃。
    陳煦和羅瑜不用多說，兩人都是非常精湛的點(diǎn)心師傅。
    羅瑜的西點(diǎn)制作，也是孟詩(shī)彤他們都見識(shí)過，尤其是讓孟詩(shī)彤、何雅茜和茉莉三個(gè)女士非常的崇拜。
    陳煦強(qiáng)大之處在于，他能夠兩只手一起去捏開胃菜中的海味蝦餃。
    將兩個(gè)放上了餡料的餃子皮放在掌心，陳煦兩只手窩起來(lái)之后，迅速用手指同時(shí)將兩個(gè)餃子捏好。
    看到陳煦包蝦餃，也是讓孟詩(shī)彤他們驚嘆不已。
    面對(duì)后廚里這群各懷拒絕的人，何雅茜甚至忍不住嘀咕了一句：“這么多的高手，馮大廚到底是怎么招來(lái)一家餐廳呢？”
    眾人聽了一個(gè)個(gè)面面相覷，臉上的神情當(dāng)真是變得曖昧起來(lái)。
    馮一帆則說：“那是因?yàn)椋麄兌急炔贿^我唄。”
    聽了這話，眾人也只能是無(wú)奈點(diǎn)頭承認(rèn)。
    如今若餐廳開始營(yíng)業(yè)，見到這么一群廚師開始準(zhǔn)備為食客做菜，孟詩(shī)彤他們自然也都是非常的期待。
    孟詩(shī)彤和何雅茜也是專門進(jìn)行了任務(wù)的分派。
    其中，阿飛負(fù)責(zé)凱瑟琳，主要是要拍下一下凱瑟琳火候的掌握。
    阿斌則是在旁邊輔助拍攝，捕捉一些阿飛沒有拍到的細(xì)節(jié)。
    茉莉負(fù)責(zé)把其他人給拍進(jìn)去，這樣也是方便后期的剪輯。
    當(dāng)然這是因?yàn)榻裉斓闹鹘鞘莿P瑟琳，之后幾天孟詩(shī)彤他們還會(huì)再來(lái)，一個(gè)一個(gè)去拍餐廳里的其他人。
    而有了今天一天的拍攝，接下來(lái)幾天再來(lái)的話，應(yīng)該都是在晚上營(yíng)業(yè)時(shí)間過來(lái)。
    迎接客人進(jìn)門后，今天馮一帆他們?cè)庥龅搅艘粋€(gè)問題。
    那就是其中一個(gè)預(yù)訂的客人沒有到。
    對(duì)方是專門訂了一張桌子，而且付了整張桌子的訂金。
    蘇連成按照對(duì)方留下電話打了過去，可是對(duì)方并沒有接電話。
    這種情況是比較尷尬，因?yàn)橛腥擞喠宋蛔尤藳]有來(lái)，并且也沒有取消位子，那么馮一帆他們就必須要等。
    馮一帆思考了片刻，直接決定：“先開始給其他客人上菜吧。”
    于是，眾人開始先給其他的客人陸陸續(xù)續(xù)上菜。
    石家慧輕聲問：“對(duì)方到底是什么人？不會(huì)是故意訂了位子不來(lái)吧？那我們是不是要一直等？”
    馮一帆點(diǎn)頭：“對(duì)，是要一直等，必須要等到0點(diǎn)。”
    這也是一些有預(yù)訂服務(wù)餐廳的規(guī)矩，對(duì)方既然是訂了今晚的桌子，那么就必須要給對(duì)方保留到今天為止。
    簡(jiǎn)而言之，凌晨的0點(diǎn)之前，馮一帆他們都必須要等對(duì)方。
    馮一帆微笑對(duì)石家慧說：“大師姐，沒關(guān)系的，我回頭跟家里說一聲，今晚讓我媽帶著若若睡，然后我留在餐廳里等，大師姐你可以先回去休息的。”
    石家慧苦笑著說：“你這個(gè)主廚都留下來(lái)等了，讓我怎么能回去？”
    馮一帆搖頭說：“沒關(guān)系，大師姐您回去休息，明天你需要安排布置蘇記的開業(yè)事情呢。”
    石家慧這才想起來(lái)，明天要開始布置蘇記的開業(yè)了。
    因?yàn)榫嚯x國(guó)慶節(jié)只剩下三天，接下來(lái)的三天里，必須要給蘇記布置好。
    同時(shí)，接下來(lái)的三天里，也需要開始采購(gòu)蘇記需要的各種食材。
    石家慧想到這里，也是有些無(wú)奈：“真是的，這種時(shí)候，冒出這種意外情況，接下來(lái)的三天，你可是要更加忙碌的。”
    馮一帆自信笑了笑：“沒關(guān)系，不是還有大師姐您，還有我爸一起幫忙嗎？”
    石家慧看著馮一帆一臉笑容，也是不得不佩服：“你真行，這種時(shí)候你還能笑得出來(lái)。”
    馮一帆一邊準(zhǔn)備菜品，一邊說：“任何時(shí)候，都必須要保持微笑，而且要相信自己，相信我們大家能夠辦到，蘇記的開業(yè)，也一定會(huì)和若餐廳一樣的成功。”
    聽完了馮一帆這番話，石家慧點(diǎn)點(diǎn)頭說：“好，你是主廚，只要你有信心，我們就有主心骨了。”
    接下來(lái)的時(shí)間里，餐廳里的每個(gè)人還是一如既往的忙碌。
    實(shí)際上，這些工作每天大家都會(huì)做，但每天重復(fù)的同時(shí)，還必須要保持做好，也并非是一件易事。
    只是因?yàn)橛旭T一帆這樣一位認(rèn)真主廚在場(chǎng)，大家很自然也會(huì)非常用心。
    就連兩個(gè)實(shí)習(xí)生，也都是被餐廳內(nèi)緊鑼密鼓氣氛所感染。
    不但是非常認(rèn)真，同時(shí)兩人也非常謹(jǐn)慎。
    這里不得不說蘇連成的能力，能夠短時(shí)間內(nèi)讓兩個(gè)實(shí)習(xí)生上手，并且兩個(gè)人居然還都算是做的不錯(cuò)，這也還是有那么一點(diǎn)出乎大家意料，馮一帆也沒有想到。
    在實(shí)習(xí)生每一次退回時(shí)，蘇連成都會(huì)在旁邊進(jìn)行一番指點(diǎn)。
    比如應(yīng)該要如何跟客人介紹菜單，還有要如何給客人上菜。
    要保持一個(gè)什么樣姿勢(shì)，跟客人說話要用什么語(yǔ)氣。
    蘇連成能夠在完成自己任務(wù)同時(shí)，還能同時(shí)指導(dǎo)兩個(gè)實(shí)習(xí)生，確實(shí)也是非常有能力。
    在蘇連成的協(xié)調(diào)之下，馮一帆對(duì)接待客人方面非常的安心。
    隨著主菜的陸續(xù)上桌，客人們第一輪的稱贊也開始了。
    “哇哦，這個(gè)菜真的是太美味了。”
    “之前那些菜的襯托之下，絲毫也沒有搶走這道菜的美味啊。”
    “好嫩啊，這個(gè)魚肉，真的是鮮嫩多汁的。”
    “對(duì)對(duì)，尤其是配上這個(gè)脆皮，還有這個(gè)榛果醬，太好吃了吧？”
    “我還是覺得這個(gè)牛肉好吃呢，看著好像是沒有熟一樣，可是吃起來(lái)既沒有缺少牛肉咀嚼口感，同時(shí)牛肉又一點(diǎn)也不會(huì)柴，好吃啊。”
    ……
    第一輪的贊揚(yáng)過后，后面的菜也是讓客人們滿意的。
    而第二輪的贊揚(yáng)，則是在甜品上桌的時(shí)候。
    “好漂亮啊。”
    “這個(gè)真的是太漂亮了。”
    “好香，是栗子的香味。”
    “對(duì)，很濃的栗子香味。”
    “真好吃這個(gè)。”
    “哇，我喜歡這個(gè)甜品，我，我真的好想再吃一份呢。”
    “服務(wù)生，我想問一下，這個(gè)甜品我可以點(diǎn)一份打包嗎？”
    見到有人舉手詢問，蘇連成還沒有過去，那個(gè)女實(shí)習(xí)生就馬上過去了，然后聽到了對(duì)方的問話，非常輕聲說：“請(qǐng)您稍等，我?guī)湍鷨栆幌轮鲝N和甜品師。”
    女實(shí)習(xí)生謹(jǐn)記著蘇連成的囑咐，聽客人說話的時(shí)候微微欠身靠近。
    然后說話的時(shí)候也會(huì)比較輕，但是會(huì)在對(duì)方耳邊把話說清楚。
    這樣一來(lái)，既不會(huì)打擾到其他的客人，同時(shí)又能夠非常好的跟客人交流。
    客人也是滿意點(diǎn)頭：“好呢，謝謝。”
    女實(shí)習(xí)生聽到客人說“謝謝”，有一種自己獲得了肯定的感覺，繼續(xù)低聲回應(yīng)：“不客氣，請(qǐng)您稍等。”
    然后女實(shí)習(xí)生快步到后廚餐臺(tái)前，向里面舉起手提出了客人的問題。
    “主廚，客人想問，可不可以單獨(dú)點(diǎn)一份甜品打包帶走？”
    馮一帆點(diǎn)頭說：“可以，你拿甜品菜單過去，讓客人挑選，然后讓客人下單過后，告訴客人，他離開的時(shí)候可以帶上。”
    女實(shí)習(xí)生這還是第一次跟馮一帆說話，整個(gè)人都感到非常的激動(dòng)。
    不過她還是記得自己的職責(zé)，應(yīng)了一聲：“是主廚。”
    然后她按下激動(dòng)的心情，轉(zhuǎn)身捧著菜單去跟那位客人進(jìn)行交流。
    很快客人選定了一款甜品，并且在女實(shí)習(xí)生手上進(jìn)行下單。
    這可以算是女實(shí)習(xí)生第一天實(shí)習(xí)，第一次獲得了客人的下單，她還真的是覺得自己非常幸運(yùn)。
    馮一帆看到女實(shí)習(xí)生的表現(xiàn)，暗暗點(diǎn)了點(diǎn)頭，并且轉(zhuǎn)身跟石家慧和凱瑟琳進(jìn)行了交流。
    “怎么樣？你們覺得這個(gè)女生可以嗎？”
    石家慧點(diǎn)頭說：“可以，她很用心，把蘇連成教的東西都認(rèn)真記住，而且在運(yùn)用的時(shí)候懂得活學(xué)活用。”
    凱瑟琳則是直接表態(tài)：“主廚，我覺她可以被留下，我希望明天她能繼續(xù)來(lái)上班，我覺得她跟我以前很想，有著一份對(duì)美食的深愛，才會(huì)這樣去努力的。”
    馮一帆聽了頓時(shí)笑起來(lái)：“怎么？你想要收下這個(gè)徒弟？”
    凱瑟琳趕緊擺擺手：“我不行，主廚，我還沒有資格收徒的。”
    馮一帆微笑：“不用妄自菲薄，你已經(jīng)很優(yōu)秀，你看如今其實(shí)你已經(jīng)可以烹飪主菜了，只是你還欠缺一些名氣，等到孟詩(shī)彤他們幫你宣傳后，你一定會(huì)成功。”
    看到凱瑟琳還有那么一點(diǎn)點(diǎn)的遲疑，石家慧笑著說：“你要是不收這個(gè)徒弟，那我收下了。”
    凱瑟琳趕緊說：“大師姐，我要的，不過我還需要觀察和考驗(yàn)一下。”
    馮一帆點(diǎn)頭說：“行，不過你也別太為難人家小姑娘。”
    凱瑟琳點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái)。
    石家慧在一旁壞笑著提醒：“你可要盡快做決定哦。”
    后廚里三個(gè)人的交流，并沒有被其他人注意到，畢竟大家也都是在忙碌中，而且三人沒有非常明顯的進(jìn)行交流，更像是在一起商量著準(zhǔn)備上菜的樣子。
    女實(shí)習(xí)生等客人選定了甜品后，也是馬上又跑過來(lái)回復(fù)。
    “主廚，客人已經(jīng)點(diǎn)好了甜品。”
    馮一帆點(diǎn)頭說：“嗯，等客人離開時(shí)，你記得提醒客人。”
    隨著時(shí)間推移，已經(jīng)上完了舞蹈課，并且吃過晚飯的馮若若來(lái)到了餐廳。
    小姑娘一來(lái)，很自然給整個(gè)餐廳平添了幾分歡樂。
    馮若若進(jìn)門后，也是很快發(fā)現(xiàn)了餐廳里多了兩個(gè)人。
    陌生的叔叔和姐姐，身上穿著餐廳的圍裙。
    馮若若認(rèn)真看了看過后，湊到后廚前的餐臺(tái)問：“爸爸，為什么會(huì)多了兩個(gè)人呀？他們是誰(shuí)？”
    馮一帆微笑回應(yīng)女兒：“他們是兩位實(shí)習(xí)生。”
    馮若若又問：“實(shí)習(xí)生是什么呀？”
    馮一帆繼續(xù)解釋：“實(shí)習(xí)生呢，就是先來(lái)這邊干活，但是不算是餐廳的正式員工，需要經(jīng)過考核合格了，才能夠留在我們餐廳里。”
    小姑娘聽了之后，想了想突然問：“爸爸，是不是若若可以考他們呀？”
    石家慧在旁邊笑著問：“若若，你要考人家什么呢？”
    馮若若想了想說：“呀，家慧大姨，若若好像不知道要考什么呀。”
    小姑娘這么一說，讓大家頓時(shí)全都忍不住笑了起來(lái)。
    馮一帆對(duì)女兒說：“好啦，你快點(diǎn)從后面進(jìn)來(lái)，去把小手洗一洗，然后換上衣服，再出來(lái)，你要是再不開始招呼客人，餐廳的客人都要走光啦。”
    此時(shí)，有一些客人已經(jīng)離開，自然離開前也都是贊揚(yáng)一番菜品。
    馮若若看了看，餐廳里確實(shí)有空位子了，小姑娘趕緊進(jìn)去換衣服和洗手。
    在馮若若進(jìn)去后面洗手換衣服的時(shí)候，又有客人開始陸續(xù)離去，其中包括加點(diǎn)了甜品的客人。
    女實(shí)習(xí)生也是趕緊過去提醒對(duì)方，并且親手把裝在盒子里的甜品給對(duì)方送到手上，還按照蘇連成所教，送對(duì)方離開餐廳。
    這一切馮一帆等人看在眼里，對(duì)這個(gè)女實(shí)習(xí)生還是比較滿意。</br>