第504章 上門(mén)蹭早餐(第一更)
聽(tīng)到孟詩(shī)彤等人的話,馮一帆也是有些無(wú)奈,回想各種的事情來(lái)看,確實(shí)是他在無(wú)意間就火了,成為一種比較獨(dú)特現(xiàn)象人物。
就像是周末兩天小攤生意火爆,多半也是因?yàn)椴簧偃耍紱_著看五星大廚擺攤這個(gè)熱鬧而來(lái)。
只是來(lái)的人沒(méi)有想到的是,哪怕是擺攤,馮一帆對(duì)待菜品的態(tài)度依舊認(rèn)真。
可以說(shuō),僅僅只用了周末兩天時(shí)間,來(lái)過(guò)的食客都被味道征服。
如今網(wǎng)絡(luò)上,流傳著一個(gè)關(guān)于馮一帆小攤的段子。
“中午燒臘炒飯,晚上縐紗小餛飩。這才算是真正吃到過(guò)馮大廚地道味道的老饕。”
也是因?yàn)檫@個(gè)段子,光是孟詩(shī)彤他們知道的,已經(jīng)有不少本地視頻拍攝者,開(kāi)始摩拳擦掌要來(lái)拍攝馮一帆的小攤。
所以在這種情況下,孟詩(shī)彤她們又怎么能夠落于人后呢?
聽(tīng)孟詩(shī)彤把事情給差不多說(shuō)了一遍。
馮一帆不禁笑著說(shuō):“雖然你們來(lái)的很早,但是沒(méi)有用,因?yàn)槲覀冞€沒(méi)有開(kāi)始準(zhǔn)備,早上我還要給家里人做早飯,然后我還要去送若若上幼兒園的,之后回來(lái)我們才會(huì)開(kāi)始為中午備料。”
話音剛落,攝影師阿飛立刻說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,馮大廚我們決定全程記錄。”
馮一帆聽(tīng)到這話有些驚訝看向阿飛,接著又看了看孟詩(shī)彤等人。
見(jiàn)一群人一臉認(rèn)真,馮一帆哭笑不得說(shuō):“你們不會(huì)是,準(zhǔn)備把我的衣食住行,吃喝拉撒都給錄下來(lái)吧?”
聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題孟詩(shī)彤先是遲疑了一下,然后點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“其實(shí)還真不是不行,這個(gè)點(diǎn)子挺棒的,我們可以專(zhuān)門(mén)拍攝一個(gè)特輯,名字就叫做《五星大廚在市井》,專(zhuān)門(mén)把您一天的全部女生活記錄一下。”
馮一帆更加是一臉無(wú)奈,擺擺手說(shuō):“行了行了,你們省省好吧,那些東西沒(méi)必要拍,而且那些東西是我的私密,難道你們會(huì)喜歡讓別人看著你們生活的嗎?請(qǐng)換位思考一下,不要一拍腦袋就干。”
孟詩(shī)彤趕緊笑著說(shuō):“馮大廚您別激動(dòng),我是開(kāi)玩笑的,我們就是要拍您擺攤?cè)^(guò)程,包括您備料的過(guò)程。”
何雅茜接著說(shuō):“我們保證,不會(huì)外泄您的獨(dú)家配方。”
馮一帆搖頭說(shuō):“其實(shí)沒(méi)有什么獨(dú)家配方,擺攤賣(mài)的那些,都算是比較常見(jiàn)的東西,很多廚子其實(shí)都懂都會(huì)。”
孟詩(shī)彤又說(shuō):“既然是沒(méi)有什么獨(dú)家秘方,那請(qǐng)馮大廚讓我們拍一拍吧。”
馮一帆想了想說(shuō):“如果你們真的想要拍攝,我希望你們主題不要放在我身上,而是放在擺攤上,多拍一拍我的徒弟,還有小市場(chǎng)里其他的攤主,展現(xiàn)出我們這些堅(jiān)守古街人的辛勞。”
阿飛聽(tīng)了這話,覺(jué)得非常有道理:“這個(gè)好呢,這樣主題一下子升華,也能在之后配合古街的一些宣傳。”
孟詩(shī)彤點(diǎn)頭答應(yīng)下來(lái):“好的,其實(shí)這也是我們已經(jīng)在做的主題,我們之前已經(jīng)拍攝了很多關(guān)于古街不少鋪?zhàn)拥囊曨l,也是進(jìn)行了相關(guān)的介紹,馮大廚的建議倒是提醒了我們,應(yīng)該再去拍攝一個(gè)擺攤時(shí)期的視頻。”
馮一帆突然想到了什么,看向孟詩(shī)彤等人說(shuō):“所以,其實(shí)蘇記之前那么出名,每天來(lái)那么多人排隊(duì),還有現(xiàn)在我擺攤也吸引了那么多人來(lái)圍觀,是因?yàn)槟銈兣臄z的那些視頻?”
被這么一問(wèn),孟詩(shī)彤一行人面面相覷,他們也是這才意識(shí)到。
何雅茜掏出手機(jī),通過(guò)手機(jī)上看了一眼他們之前發(fā)布視頻。
果然,視頻播放早已經(jīng)突破了300萬(wàn),而且點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)也是非常高。再看看視頻的一些彈幕和留言,就能清楚看到很多人竟然真的是到蘇記吃過(guò),又回去看視頻,在視頻留下彈幕和評(píng)論。
視頻開(kāi)始的彈幕,如今已經(jīng)清一色都是“某年某月某日,品嘗過(guò)美食,前來(lái)點(diǎn)贊推薦”。
這么一看,好像還真的是因?yàn)橐曨l觀看人數(shù)一直上漲,導(dǎo)致越來(lái)越多人知曉蘇記。
孟詩(shī)彤他們來(lái)的視頻,無(wú)意間變成了蘇記的宣傳,不斷給蘇記積累口碑。
其中在如今視頻評(píng)論區(qū)里,有一條被點(diǎn)贊留言頂?shù)降谝晃坏牧粞员闶浅赃^(guò)蘇記再去視頻下面評(píng)論。
“看了這么多美食視頻,真的第一次在吃過(guò)了之后,發(fā)現(xiàn)視頻甚至沒(méi)有拍出餐館的精髓,餐館真正的美味,真的只有去吃了才能明白,某年某月某日,吃后前來(lái)點(diǎn)贊再次推薦。”
這條評(píng)論下面點(diǎn)贊和留言最多,而下面的留言全部都是“某年某月某日品嘗后留言”,類(lèi)似這樣的留言。
真是有種變成了打卡的評(píng)論,很多看了視頻去蘇記吃的食客,都跑來(lái)這邊留言。
何雅茜也是給馮一帆和林瑞峰看了看,笑著說(shuō):“馮大廚你們看看,這可不能怪我們,確實(shí)是您的手藝太好,完全就是想低調(diào)也低調(diào)不了,所以大家都自發(fā)去推廣你們蘇記餐館。”
馮一帆一陣無(wú)語(yǔ),也不知道該怎么說(shuō)了,總不能讓人家把視頻刪掉吧?
想了想,馮一帆招呼幾個(gè)人說(shuō):“行了,先進(jìn)來(lái)吧,要拍等我們開(kāi)始備貨再開(kāi)始拍。”
打開(kāi)門(mén)讓大家進(jìn)門(mén),看到阿飛和阿斌手上的設(shè)備,馮一帆又再次提醒:“別亂拍,如果你們現(xiàn)在就拍,別怪我把你們兩給扔出去。”
兩個(gè)人稍稍遲疑,看了看馮一帆的體格,最終還是乖乖把設(shè)備收起來(lái)。
孟詩(shī)彤也是提醒兩人:“行了,不要亂拍,可以拍的東西,馮大廚肯定會(huì)讓我們拍下來(lái)的。”
一行人進(jìn)入后廚,馮一帆先是和徒弟一起把采買(mǎi)回來(lái)的貨物搬進(jìn)后廚。
本來(lái)阿飛和阿斌也想幫忙,但是兩人很快發(fā)現(xiàn)他們身體是真的太虛。
不說(shuō)去和馮一帆比了,就是和林瑞峰比較,兩人也都完全沒(méi)有那份力氣,在兩人搬進(jìn)幾樣?xùn)|西時(shí),人家?guī)熗絺z已經(jīng)把剩下搬完了。
阿飛和阿斌也是很不好意思,感覺(jué)在蘇記真是深深受到打擊。
在搬完了貨物后,馮一帆準(zhǔn)備招呼孟詩(shī)彤他們先去餐館坐坐,他還需要上樓去看看家人起床沒(méi)有,并且要提醒家人有客人來(lái),讓家里人不要太隨便下樓。
可是剛打開(kāi)后廚的門(mén),看到女兒穿著可愛(ài)睡衣就站在了外面。
馮一帆上前抱起女兒說(shuō):“若若今天起來(lái)晚啦,是不是昨天跟溪溪、霏霏跟爸爸一起擺攤太辛苦呢?”
馮若若抱住爸爸脖子,小腦袋枕在爸爸的肩頭上說(shuō):“嗯,若若好累的。”
接著小姑娘猛地看到了,跟在爸爸身后除了小林叔叔,還有好幾個(gè)人。
看到了孟詩(shī)彤他們,馮若若有些奇怪問(wèn):“呀,孟阿姨你們?cè)趺催@么早就來(lái)啦?你們也是專(zhuān)門(mén)拉過(guò)來(lái)吃爸爸做的早餐嗎?可是你們要吃的話,你們要給錢(qián)呀,爸爸的早餐不給人隨便吃。”
小女孩的話讓一群人愣了一下,接著全都笑了起來(lái)。
馮一帆則是笑著輕輕點(diǎn)了點(diǎn)女兒小鼻子說(shuō):“你這樣很不禮貌,知道嗎?”
馮若若笑嘻嘻摟住爸爸的脖子說(shuō):“若若是不想讓爸爸太辛苦呀,要是來(lái)的人多了,爸爸早上要做好多好多早餐,好辛苦的。”
何雅茜笑著說(shuō):“我們馮大廚的小棉襖可真的是好暖。”
被這樣一說(shuō),馮若若有些不好意思,抱住爸爸的脖子,把小腦袋埋進(jìn)爸爸的懷里去。
馮一帆讓徒弟在樓下招呼一下客人,他則是抱著女兒上樓去換衣服洗漱。
把女兒送到樓上,把妻子給叫起來(lái)后,馮一帆又去岳父的房間,伺候已經(jīng)醒來(lái)的岳父洗漱起床。
給岳父換好衣服,把岳父從樓上背下來(lái),讓岳父在輪椅上坐好,馮一帆才去后廚開(kāi)始準(zhǔn)備早餐。
在爸爸準(zhǔn)備早餐的時(shí)候,馮若若先洗漱完畢,并且換了衣服扎好頭發(fā)下樓來(lái)。
小女孩站在姥爺身邊,看向孟詩(shī)彤他們問(wèn):“孟阿姨,你們來(lái)是要拍我爸爸的嗎?”
孟詩(shī)彤微笑點(diǎn)頭:“對(duì),我們是要來(lái)拍你爸爸。”
馮若若又問(wèn):“可是,你們不是已經(jīng)拍過(guò)爸爸了嗎?”
何雅茜接著說(shuō):“但是現(xiàn)在你爸爸又出名啦,好多人都很好奇你爸爸做的那個(gè)縐紗小餛飩,到底是怎么做的,還有那些烤鵝、烤鴨、叉燒都讓大家好奇呀,所以我們就又來(lái)拍了。”
馮若若頓時(shí)撅起小嘴說(shuō):“那你們不能拍爸爸呀。”
見(jiàn)小姑娘突然不讓拍,阿飛很奇怪:“為什么呢?若若不希望爸爸被宣傳嗎?”
馮若若趕緊說(shuō):“你們拍那么多,到時(shí)候大家都學(xué)會(huì)啦,那爸爸的攤子就沒(méi)有生意啦,所以不許你們拍。”
聽(tīng)到了小女孩這話,讓孟詩(shī)彤等人頓時(shí)忍不住笑起來(lái)。
蘇錦榮伸手摸了摸外孫女說(shuō):“你啊,小財(cái)迷。”
馮若若看著姥爺說(shuō):“姥爺,若若不是小財(cái)迷,是姥爺你看你治病要花錢(qián)的,然后爸爸媽媽和若若也要花錢(qián),所以我們要好好做生意嘛,不能讓別人學(xué)會(huì)的,那樣我們的生意就不好啦。”
蘇錦榮聽(tīng)外孫女這番話,還真的是有點(diǎn)無(wú)從去反駁她。
必須要說(shuō),馮若若的這么一大段話,還真的是很有道理的。
孟詩(shī)彤微笑說(shuō):“若若放心,我們絕對(duì)不會(huì)去拍你爸爸的秘方,我們就拍一些你爸爸制作過(guò)程,讓大家明白,你爸爸的縐紗小餛飩,是真的不放那些雞精之類(lèi)的調(diào)味品,都是正宗雞湯,以及健康調(diào)味品。”
馮若若聽(tīng)了小臉上奇怪問(wèn):“孟阿姨,雞精是什么呀?”
何雅茜幫忙解釋?zhuān)骸熬褪亲霾藭r(shí),為了增加味道,添加的調(diào)味品。”
蘇錦榮接著又說(shuō):“現(xiàn)在,餐館用,為了節(jié)省時(shí)間,成本,省略,烹飪前,備料,過(guò)程,也可以,節(jié)省,吊湯,食材損耗。”
聽(tīng)到這番話,林瑞峰也開(kāi)口說(shuō):“如果你們跟著我?guī)煾福蜁?huì)明白蘇記每天備料是一個(gè)非常繁瑣過(guò)程,并不僅僅是預(yù)處理那些食材,還需要為一些調(diào)味做準(zhǔn)備,尤其是吊湯更是必不可少。”
蘇錦榮繼續(xù)說(shuō):“好湯,做菜,關(guān)鍵。”
孟詩(shī)彤幾個(gè)人,便很耐心聽(tīng)蘇錦榮介紹了一番。
讓他們也是對(duì)做菜有了全新認(rèn)識(shí)。
也算是讓他們第一次了解到,食材確實(shí)算是做菜的關(guān)鍵,但卻并非絕對(duì),一個(gè)好的廚子,便是要善于利用各種食材。
哪怕是不那么頂級(jí)的食材,也要用廚師的手段,給做出非常美味才行。
當(dāng)然,這不是說(shuō)像街面上很多小餐館那樣,為了彌補(bǔ)食材品質(zhì)不足就加入一些重口調(diào)料,用大量的味精、雞精去掩蓋食材不足。
而是要更好利用食材不同性質(zhì),用非常普通的調(diào)味料,也能夠烹飪出美味。
蘇錦榮一臉認(rèn)真說(shuō):“調(diào)味品,很多,身為廚子,要善于利用,把味道融合,創(chuàng)造出,美味來(lái)。”
林瑞峰幫忙解釋說(shuō):“我?guī)煿囊馑际牵烊幌懔嫌泻芏啵朴诶锰烊幌懔先ミM(jìn)行融合,是能夠烹飪出健康美味來(lái),不需要使用那些不健康的調(diào)料,那種手段其實(shí)很卑劣。”
蘇錦榮對(duì)林瑞峰解釋滿(mǎn)意點(diǎn)了點(diǎn)頭。
馮若若這個(gè)時(shí)候說(shuō):“我爸爸就好厲害,他做的菜都好吃的。”
孟詩(shī)彤他們跟著笑起來(lái),一起贊同小姑娘的話。
在大家聊天等待過(guò)程中,馮若若爺爺奶奶和媽媽也是陸續(xù)從樓上下來(lái)。
見(jiàn)到孟詩(shī)彤他們?cè)冢K若曦和公公婆婆也是有些驚訝。
得知了他們的來(lái)意,盧翠玲笑了笑說(shuō):“其實(shí)要我說(shuō),你們真的別總是拍我們家,搞得天天那么多人排隊(duì),讓若若爸爸那么忙,那么辛苦。”
馮若若聽(tīng)到奶奶的話,小姑娘趕緊就跑到奶奶身邊,鉆進(jìn)奶奶懷里說(shuō):“奶奶,若若也跟孟阿姨說(shuō)了呀,若若不想讓爸爸很辛苦呀。”
盧翠玲捧著小孫女小臉說(shuō):“嗯,我們家若若最好最懂事,是爸爸最暖的小棉襖。”
孟詩(shī)彤笑了笑說(shuō):“阿姨真是不好意思,其實(shí)給你們帶來(lái)一些麻煩也是我們不想的,但是現(xiàn)在馮大廚確實(shí)有些太火了,網(wǎng)絡(luò)上觀看他視頻的人真是好多,我們也已經(jīng)是來(lái)不及阻止了。”
何雅茜接著說(shuō):“所以阿姨,我們干脆就加大宣傳嘛,到時(shí)候讓馮大廚漲價(jià),勸退一批客人。”
盧翠玲忍不住笑起來(lái):“你這丫頭餿主意還挺多,哪里就能隨便漲價(jià)了。”
蘇若曦這個(gè)時(shí)候說(shuō):“其實(shí)也沒(méi)關(guān)系,等若若放假,我們帶若若回鄉(xiāng)下去,遠(yuǎn)離大家的視野,慢慢大家也就不再像現(xiàn)在這么狂熱了。”
妻子話音剛落,馮一帆端著早點(diǎn)走出來(lái):“老婆說(shuō)的對(duì),大家都起床啦?那現(xiàn)在可以開(kāi)飯嘍。”
馮若若本來(lái)要撲向爸爸身邊,但被奶奶給拉住,擔(dān)心小姑娘突然跑過(guò)去,被爸爸手上的東西給燙到。小姑娘也只好在奶奶身邊,乖乖等爸爸把手上的大托盤(pán)在桌子上放下來(lái)。</br>