第228章咸菜干菜
,農(nóng)門(mén)貴女種田忙 !
第228章咸菜干菜
孟晞絞盡腦汁地想要再為百姓們謀一條能夠賺錢(qián)的路子,可是一時(shí)之間還真就想不出來(lái)什么好點(diǎn)子。
煩躁之下,她就在新家附近開(kāi)始轉(zhuǎn)悠,眼睛在遠(yuǎn)處近處地不停尋摸,希望能夠得到點(diǎn)啟發(fā)。
歷君煜一直陪在她身邊,看到她這樣苦惱的樣子,既是感動(dòng)又是心疼。
“小晞,你不要太過(guò)費(fèi)神了,如今百姓們已經(jīng)得到很大的實(shí)惠了,足夠了!”
孟晞卻搖搖頭,“不夠!這怎么能夠呢,還差的遠(yuǎn)呢!”
雖然不能立馬做到讓百姓們過(guò)上衣食無(wú)憂的好日子,但是只要她能再好好動(dòng)動(dòng)腦筋,一定能想出法子幫他們把生活多改善一些的。
孟晞執(zhí)拗地想要找到能讓百姓得到實(shí)惠的東西,當(dāng)目光掃到新家前山的大片蔬菜時(shí),她突然眼睛一亮。
“啊,有了!”她驚喜地尖叫。
歷君煜被嚇了一跳,不過(guò)緊接著就是一陣狂喜,“小晞,你想到主意了?”
“嗯,我想到了!”孟晞興奮地點(diǎn)頭。
“君煜你看,這些辣椒黃瓜之類(lèi)的隨著氣溫越來(lái)越低,都已經(jīng)不結(jié)果實(shí)了,過(guò)幾天一下霜,就徹底都完蛋了。百姓們家里大都種了這些菜,如果趕在下霜之前,把這些都換了錢(qián),他們是不是會(huì)很高興呢?”
孟晞急促地說(shuō)著,歷君煜卻聽(tīng)得一頭霧水。
由于秋天快到了,所以李柳氏和王嬸子她們?cè)缇桶鸭t辣椒摘下去串成了串,沒(méi)變紅的也都摘下去做菜吃掉了。辣椒秧上面僅剩下一些零星的小花和指甲大小的小辣椒。
至于黃瓜,那就更是沒(méi)剩下什么了。老黃瓜被做了湯,嫩黃瓜都被腌成了咸菜。現(xiàn)在,枯黃的黃瓜秧上只有一些兩三寸長(zhǎng)的頂著黃花的小黃瓜崽兒了。
“小晞,我沒(méi)有明白。這些菜都沒(méi)有果實(shí)了,怎么能夠換錢(qián)呢?”歷君煜問(wèn)出心中的疑惑。
孟晞:“誰(shuí)說(shuō)一定要用果實(shí)才能換錢(qián)呢?你看這辣椒秧上面,不是還有很多綠葉子么?把它們腌成咸菜,冬天的時(shí)候可是一道難得的美味呢。”
歷君煜指指黃瓜,“那黃瓜的葉子也能吃?”看著可是不大像啊,而且大都已經(jīng)枯萎了呢。
孟晞怪異地瞟了他一眼,然后伸出手來(lái)在他額頭上試了一下,“沒(méi)發(fā)燒啊,怎么說(shuō)胡話呢!”
歷君煜尷尬地捉下了她的手,“你笑話我!”
“哈哈,我就是笑話你啊!”孟晞大笑,“難得看見(jiàn)你有這么傻里傻氣的時(shí)候,我當(dāng)然要笑啦!”
歷君煜的臉色更加尷尬了,“明明是你帶偏我的!”
“咳咳,我說(shuō)辣椒葉子能吃,那是因?yàn)樗帜塾志G的,你看那黃瓜葉子都干巴成什么樣子了,給點(diǎn)火都能點(diǎn)著了,你是怎么想的它能吃的?”
歷君煜被孟晞給笑話地有些無(wú)地自容了,訕訕地說(shuō):“那你說(shuō)那黃瓜也能換錢(qián)是怎么回事啊?”
孟晞指指那些頂花帶刺的小黃瓜崽兒,“喏,就是這些寶貝疙瘩,做成咸菜可好吃了呢。”
“額?”歷君煜瞅著那些袖珍到極點(diǎn)的小黃瓜,還是有些無(wú)法相信,“既是能吃的,為何你干娘她們不把它們摘回去呢?”
孟晞:“因?yàn)樗齻円詾槟菛|西不好吃啊!把花揪掉之后就幾乎沒(méi)剩什么了,她們自然不會(huì)看得上眼的。”
雖然百姓們很困苦,但是大多都是很勤快的,哪家哪戶都少不了一片菜園子,到了秋天的時(shí)候就把所有的菜都腌成咸菜留著冬天吃。而小成這樣的小黃瓜,在秋天大豐收的時(shí)候,是不會(huì)被農(nóng)家人瞧在眼里的。
一想到咸菜,孟晞就忍不住想起來(lái)去年剛來(lái)到這里的時(shí)候,見(jiàn)到的那些黑乎乎的咸菜,今年她終于不用再吃那么齁死人的東西了。
因?yàn)樗绮说姆ㄗ雍瓦@里的土法不一樣,即使是放到明年春天也能保證是翠綠翠綠的。而且在她眼里,可以腌制的菜色也更加豐富多樣。
歷君煜還是不懂,“小晞,你的意思是,這黃瓜的花可以吃?”
“當(dāng)然了,這小黃瓜帶著花一起腌上,等到吃的時(shí)候用清水緩一下,然后加上辣椒油和各種調(diào)味料一拌,好吃的不得了呢!”
孟晞?wù)f的自己都有些饞了。當(dāng)即就決定把自家的這些寶貝先摘回去,吃掉。順帶著讓大家品嘗一下是否能夠吃的慣。
見(jiàn)她說(shuō)著說(shuō)著就干上了,歷君煜自然也不能在一旁干瞅著,于是也和她一起去揪那些帶花小黃瓜。
歷冰和歷霜見(jiàn)狀連忙去取了兩個(gè)拎筐過(guò)來(lái),幫著他們一起揪。
這倆姑娘由于前一段時(shí)間的表現(xiàn)可圈可點(diǎn),于是歷君煜回來(lái)之后,也沒(méi)讓她們重新當(dāng)回暗衛(wèi),而是就這么留在了孟晞身邊。
孟晞順手也把嫩辣椒葉摘了一些回來(lái),用水焯過(guò)之后涼拌。
當(dāng)天晚上,大家的晚飯就多了兩道顏色鮮艷味道可口的下飯小菜,孟晞的巧妙心思得到了眾人的極力夸贊。
孟晞見(jiàn)大家能夠接受這么東西的味道,當(dāng)即就決定了,要教百姓們腌制辣椒葉、帶花小黃瓜。如果大家愿意出售,那她就收購(gòu)。
這個(gè)思路一開(kāi),孟晞就又想到了一大串可以“變廢為寶”的好東西。
“還可以把整根的豇豆角稍微用水焯一下,然后用鹽腌上。蘿卜纓子直接曬成干菜,地瓜梗去掉葉子焯水之后曬干。”
“家里面土豆多的,可以蒸熟之后切成片,曬干成土豆干。茄子曬成茄子干,黃瓜曬成黃瓜錢(qián)。這樣冬天的時(shí)候百姓們就能吃上種類(lèi)繁多的菜肴了,而不用整天啃咸菜了。如果家中有多余的,還可以拿出去換錢(qián)!一舉兩得啊!”
孟晞興奮地不行,滔滔不絕的說(shuō)著。
歷君煜以及滿屋子的人全都聽(tīng)傻了,真搞不懂孟晞那腦袋瓜子里哪兒來(lái)的那么多稀奇古怪的點(diǎn)子。
不過(guò)她每說(shuō)一樣,大家都覺(jué)得非常可行,而且相信一定會(huì)受到廣大百姓的大力推崇的。
孟晞一口氣說(shuō)了這么多之后,又非常鄭重地說(shuō):“那些東西咱們只是帶著收購(gòu),算是幫百姓們解解燃眉之急。可是有一樣?xùn)|西,我卻是要大力收購(gòu)的。”
大家全都很好奇,究竟是什么呢?