“官師傅您太過獎了?！?br/>     仙妮蕾德顯然很受用這種夸獎。
    “我只是自小在陜西長安的咸宜觀學(xué)藝，習(xí)得了寺院菜的一點皮毛而已?！比诉€是不能狂妄，一旦狂妄過頭說話就容易出現(xiàn)漏子，被官靜小夸了一句，仙妮蕾德教授就有點找不著北了：“說到花拼看盤，我想我這個咸宜觀傳人還多少有點發(fā)言權(quán)，今天這桌【玄武宴】，冷菜刀功和看盤花拼實在有點缺乏水準(zhǔn)，與整體菜肴的質(zhì)量格格不入，不過總的來說還是瑕不掩瑜，有不少讓人眼前一亮的閃光點……”
    這是圖窮匕現(xiàn)，這是赤裸裸地砸場子！
    換作老王和老戴在場，這會兒肯定是勃然大怒地要求這個丫頭片子和他們?nèi)N房拉開架勢押上彩頭真刀真槍比試一場！
    “原來您是咸宜觀傳人，能得到您的點評，真是我們二十四橋明月的榮幸……”靜哥兒砸了砸嘴，不動聲色地坦然接受了對方居高臨下的指教。
    長安咸宜觀大名，他在入行時就聽楊英明師傅著重提及過，這座道觀的冷菜在全國范圍都是有名的，最精刀功、食雕、點綴和造型，今天他是趕鴨子上架，冷菜又是黃楊那個半調(diào)子負(fù)責(zé)，被指出缺點就應(yīng)該虛心接受，強(qiáng)撐面子那不是男人。
    “不過……長安咸宜觀怎么能算寺院菜范疇呢？”謙虛承認(rèn)失敗是一碼事，回?fù)魧Ψ降牟裼质橇硗庖淮a事：“我就是寺院菜出身，咸宜觀的大名我早就聽說過，明明應(yīng)該屬于堂子菜才對?！?br/>     什么是堂子菜？就是青樓菜，窯子菜！
    中國古代的色情業(yè)極其發(fā)達(dá)，秦樓楚館中的翹楚，奢華用度不亞皇宮，為了適應(yīng)達(dá)官貴人們在尋歡作樂時的飲食要求，青樓菜從起步起，就非常符合孔夫子他老人家對膳食提出的要求——食不厭精，膾不厭細(xì)。
    嚴(yán)格來說，即使是宮廷菜和官府菜，也未必有把握能在精美上勝過堂子菜！
    長安咸宜觀的的確確是一座道觀，但它在圈內(nèi)卻始終得不到寺院菜的承認(rèn)，究其主要原因，是因為長安咸宜觀在唐朝出過一個魚玄機(jī)——沒錯，就是那個姿色傾國、才思敏捷，寫出“易求無價寶，難得有情郎”膾炙人口詩句的玄機(jī)觀主魚幼薇。
    《北夢瑣言》說她“自是縱懷，乃娼婦也”可謂一針見血。
    長安咸宜觀是龍門全真，講究“不嫁娶，不茹葷，不飲酒”，以“三教圓通”、“識心見性”、“獨全其真”為宗旨，并非是正一派，而咸宜觀的菜肴體系是從魚玄機(jī)這個半掩門的暗娼手里發(fā)揚廣大的，壓根就不禁葷腥，試問，寺院菜又怎么可能不把它踢進(jìn)青樓菜范疇？
    官靜這么說絕不是看不起堂子菜。
    青樓歸青樓，菜系歸菜系，這一點他分得很清楚。
    他只是覺得仙妮蕾德不夠光明磊落，如果他是長安咸宜觀出身的廚師，大可以坦坦蕩蕩地向所有同行宣稱自己學(xué)的是堂子菜而不是去冒充寺院菜的名頭。
    “你……”仙妮蕾德教授的俏臉頓時和波爾多干紅變作了一個顏色，一般的廚師是不太可能知道長安咸宜觀的歷史典故，怎么這么不湊巧，偏偏碰上一個正牌寺院菜的傳人？
    官靜掃了一眼費立國。
    費ＳＩＲ也算是楊英明師傅的徒弟，雖說有點不成才，但話到這一步他還沒聽出玄奧，那他真是白跟師傅混了那么多年。
    遺憾的是，費ＳＩＲ正忙著和廣陵首富****榮低聲說笑，壓根沒有生氣的意思，似乎對方貶低二十四橋明月的菜肴與他一點也不相干。
    “很高興教授您能給我指出技藝上的不足之處，花拼看盤確實并非我的強(qiáng)項。”見到氣氛陷入了怪異的尷尬，官靜主動起身，端起酒杯伸向仙妮蕾德教授：“作為炎黃子孫，您這么年青就能將中華料理傳播到世界去，我由衷的感到欽佩?！?br/>     “呵呵……官師傅你又弄錯了，我是中國人，但我并不是炎黃子孫?！毕赡堇俚驴羁钇鹕恚c官靜碰杯的同時也小小還擊了一下對方剛剛施加給自己的鄙視眼神：“我是傣族人，百越的后代。”
    不得不提及一個有趣的細(xì)節(jié)，仙妮蕾德教授向官靜伸出纖纖素手的那一瞬間，她的曲臂，她的起身，都伴隨著“咯咯嗒嗒”的、很動聽的、錯落有致的骨節(jié)脆響，仿佛是她的身體里藏著一粒粒珍珠正和玉盤相擊。
    官靜的眼神頓時有點渙散，人也出現(xiàn)了一個恍惚，仿佛被這個怪事給嚇到了。
    “抱歉……”仙妮蕾德很不好意思地笑了笑：“也不知道是什么毛病，自打我十四歲之后，身體的骨關(guān)節(jié)就老這樣，動作幅度稍微大點就會響個不停，我去很多醫(yī)院查過，但都查不出具體的病因……”
    官靜心想這哪是毛病?。?br/>     這分明是因為你擁有骨骼鳴琴“鎖骨”??！
    漢武帝劉徹寵幸過一名叫作麗娟的宮娥，這個宮娥就擁有鳴琴“鎖骨”，古籍《洞冥記》里對麗娟的介紹很精彩：“年十四，玉膚柔快，吹氣勝蘭…乃言骨節(jié)自鳴，相與為神怪也。”
    嗯哼……十四的年紀(jì)，骨節(jié)自鳴，讓別人以為是鬼怪附體……
    鳴琴“鎖骨”在民間出現(xiàn)的頻率也很高，《太平廣記》、《續(xù)玄怪錄》中都有過“鎖骨觀音”、“鏁骨觀音”的記載；《傳燈錄》的記載最玄：“賢女馬郎婦，于金沙灘上施一切淫人。凡與交者，永絕其淫。死葬后一梵僧掘之，乃鎖子骨也?！?br/>     凡與交者，永絕其淫？
    哪個男人和有鳴琴的女子上過床還會對庸脂俗粉感興趣？
    鳴琴“鎖骨”實在太有名氣了！
    官靜知道，１９１８年上海灘的花國大總統(tǒng)冠芳，為了模仿鳴琴“鎖骨”在閨樂中帶給男子的快感，曾特地研究出了一門奇技：“宮口運動”。
    今天是撞了什么頭彩？接連碰到兩種鳴琴？官靜悄悄咬了咬自個的舌頭，疼。