菱角嫩的時(shí)候生吃好吃，說甜也不是那種很膩的甜，而是一股透著清香的甘甜，自然的甜味，反正就是那種嫩嫩的水水的感覺。莊棟問李嬸：“這些都是給我的？沒事?。俊薄澳愣家呀?jīng)吃了一個(gè)了才問，給你吃就拿著唄，小孩子嘗嘗鮮怕什么？”李嬸拍了一下莊棟的屁股，其他人都哈哈大笑起來，弄得莊棟臉都紅到脖子根了。
    莊棟有樣學(xué)樣地學(xué)著大人們，把河里的菱盤拎起來，他拿了個(gè)上面的花還開得正艷的菱盤，隔壁小春云的媽媽連忙對(duì)他說：“摘菱的時(shí)候，要挑花少的或者已經(jīng)沒花了的菱盤，說明下面已經(jīng)結(jié)了不少果實(shí)了。上面花開得正旺的，說明菱還沒結(jié)，或者結(jié)得很少，要不就是菱角還沒長(zhǎng)大?！彼^的菱盤，其實(shí)就是長(zhǎng)在水里的，形狀如盤子綠色的植物，上面長(zhǎng)滿了葉子，到了開花季節(jié)它的花是白色的小花，細(xì)細(xì)的。
    媽媽對(duì)莊棟說，菱角的種植是在清明前后，水溫12°C左右才能放養(yǎng)菱角。第一次采摘后，隔十天左右可以再采摘，一個(gè)菱盤可以采摘5－6次。當(dāng)采到3－4次時(shí)，就要留下菱種。留種的菱角，采后要及時(shí)在水中清洗，除去上浮的嫩菱角。以后每隔10－15天更換一次水，才能保證來年菱角的發(fā)芽率。
    菱角在不同的生長(zhǎng)階段，對(duì)溫度的要求不一樣。如發(fā)芽，出苗適宜溫度為15°C－20°C,生長(zhǎng)、分蘗適宜溫度為20°C－30°C。結(jié)果的適宜溫度為15°C。當(dāng)水溫超過35°C,則會(huì)引起“燙花”，妨礙受精和結(jié)果。其實(shí)菱角相對(duì)比較容易養(yǎng)，一般氣溫適宜，到時(shí)候收成都還可以。
    “李嬸，怪不得你把嫩菱給我的，原來這嫩菱沒什么用。”莊棟大喇喇地說?！靶⊥冕套?，你是討了便宜賣乖。嫩菱最好吃了，每個(gè)小孩來，我們大人都會(huì)給他們嘗嘗鮮的?！崩顙鹂墒莻€(gè)嘴尖牙利的主，說話從來不饒人?！拔覀冞@可以才來摘第一次，不信你可以問問你媽?！蹦堑故?，莊棟是昨天聽老媽說，村里要摘菱就興奮起來了，好久沒玩過這“游戲”了，要不然誰還記得村里的河里長(zhǎng)著菱呢？更不知道第幾次采摘。
    村里的孩子，大的上學(xué)去了。還有的，還沒起來，或者還沒過來呢。他們不會(huì)象莊棟覺得這也新鮮，那也新鮮，莊棟對(duì)這些事特別提得起興趣。這時(shí)媽媽說話了：“小棟，還不趕快謝謝李嬸?！薄爸x謝李嬸，我是跟你開玩笑的。”莊棟從小就嘴甜?！袄顙鹬?，不說不笑，不成老少嘛，要不然，都悶頭摘菱，多沒意思。”李嬸雖然嘴厲害，卻也是快言快語。
    船頭上站滿了人，大家都在有說有笑地摘著。至于他這個(gè)小屁孩，純屬來玩的，欣賞欣賞大好的自然風(fēng)光，跟大自然零距離接觸就OK了。盡管如此，莊棟還是吸取了上次的教訓(xùn)，這次挑了個(gè)幾乎沒花了的菱盤，把它翻過來，哇，真的是丁丁掛掛地長(zhǎng)滿了綠色的菱角，鮮綠鮮綠的，晶瑩剔透。
    這里的菱不同于太湖的紅菱，沒有那么大，也不同于里下河的飯菱。這里的綠菱是四角菱，呈水餃型，前后兩角大，平展略下垂，左右兩角小，向下彎曲。腹部不對(duì)稱，向一邊突出。當(dāng)年乾隆帝下江南，經(jīng)過此地，嘗過這里的菱角后，贊不絕口。以后每年中秋前夕，都要挑選上好的菱角，作為貢品，星夜送往北京，供宮中享用。
    莊棟一邊忘我地欣賞著菱盤，一邊用力地一拽。誰知到?jīng)]拽到菱角的肚子，一下子拽到尖尖的角了，戳得手上都出血了?！鞍パ?，你家莊棟真是個(gè)少爺命，干點(diǎn)活驚天動(dòng)地的?！毙〈涸频膵寢屨f，旁邊已經(jīng)有人，找了根布條，幫莊棟包了起來。其實(shí)沒事啦，碰了一下下而已。但是莊棟還是準(zhǔn)備先回家，畢竟出血了嗎，于是找了個(gè)袋子，把李嬸的草帽里的嫩菱角倒了進(jìn)來，把草帽還給了李嬸。話說這太陽馬上要越來越大了，草帽還在莊棟這兒放著呢。
    莊棟上了岸，發(fā)現(xiàn)袋子口松了，就蹲在草地上，把袋子口扎緊，草地附近就是一排蘆葦?！澳闵习陡墒裁矗俊鼻f棟聽到有人說話，原來是村西頭的尤二，在草地的偏僻處，正嘻嘻哈哈地和一個(gè)中年婦女打情罵俏。“我上岸干什么管你什么事？你上岸干什么？”“你先說，我就告訴你?！薄肮苣闶裁词?？”那女的嘴上說得犟犟的，臉上卻沒什么不高興的，反而還飛起了紅暈。
    “我知道，你是不是來上廁所了？”尤二壓低了聲音，用近乎挑逗的口吻說?！澳銈€(gè)死尤二，老娘饒不了了你。”莊棟假裝沒看見，聳聳肩走了。說實(shí)話，在這個(gè)地方，也就是過過嘴癮而已，這么多人在摘菱，不可能真發(fā)生什么事的。
    莊棟記得前一陣，聽人說過發(fā)生在村里的一件事，倒真是鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的。有一個(gè)姓趙的中年婦女，由于丈夫比較冷，也不知道是不是在那方面冷落她了。于是她和村里的一個(gè)光棍勾搭上了，兩個(gè)人居然上了床。
    有一次，被她小叔子撞見了。當(dāng)時(shí)這女的正在光棍家里，和光棍兩個(gè)人，在床上脫得一絲不掛的，正在酣暢淋漓，他小叔子到了。看到這一幕，他作為小叔子自然是非常氣憤，這是抓了個(gè)現(xiàn)行，于是他把門反鎖了起來，正所謂“捉賊要捉贓，捉奸要捉雙”?？墒撬芑丶胰フ宜绺?，他哥哥反而怪他多管閑事。莊棟真有點(diǎn)高不明白，你要說才開始，哥哥怪弟弟多管閑事可以，畢竟這么一弄，當(dāng)時(shí)弄得這個(gè)哥哥也下不來臺(tái)。
    但是，后來也風(fēng)平浪靜的。實(shí)際上在眾人面前，裝傻充愣，莊棟覺得可以理解。但是回家，這個(gè)男的居然都沒有對(duì)他老婆發(fā)火。莊棟真是百思不得其解，是他不愛他老婆，還是怎么回事？但莊棟作為一個(gè)小孩，也不宜到處打聽這事，再說哪有大人跟小孩子說這事。算了，咱也不管這些閑事了，反正聽說他老婆不僅沒有收斂，反而跟這個(gè)光棍打得越來越火熱了。