第4章
　　端上來的二十多道菜里，唯獨小蔥拌豆腐尚可入眼。
　　其他菜品，不是魚肉蝦蟹就是烹羊宰牛，看著反胃的很。

　　祁天云隨便指了指，應(yīng)付過去便是。
　　以后也不用那這種事來煩他。

　　石定見此，立刻把那碟小蔥拌豆腐拿過來。
　　雖過了約莫半刻鐘，但這小蔥依舊水靈靈的，豆腐也還緊致。
　　石定剛湊近，就聞到豆腐特有的清香跟香味的醇香味。
　　哇，他已經(jīng)餓了！
　　如果侯爺不吃，他肯定要把這碟子豆腐給吃完！

　　祁天云定睛一看，也覺得這碟子豆腐做的有些巧妙，不由自主嘗了一口。
　　豆腐吃到嘴里，完全沒有以往讓人惡心的豆腥味，反而只有豆腐的清香。
　　這種清香似春雨拂面，讓人清爽萬分。
　　豆腐似乎還沾染了一絲蔥香，讓原本就清香的豆腐，口感復(fù)雜了些。

　　沒留神，祁天云已經(jīng)把這碟子小蔥拌豆腐給吃完了。
　　這已經(jīng)是他最近吃過最多的菜。

　　石定已經(jīng)傻眼了，立刻把其他菜品也端上來，幾乎要喜極而泣：“侯爺！您再吃點吧！”

　　可是這些飯菜的味道剛湊上來，祁天云就覺得刺鼻得很，皺眉道：“什么腌臜東西，合該倒進泔水桶。”

　　石定看著美味的菜肴，指了指自己的嘴：“這就是泔水桶？”

　　祁天云挑眉：“全賞你了。”

　　石定這才發(fā)現(xiàn)，侯爺竟然在開玩笑！
　　天啊！
　　這還是威遠侯嗎？
　　難道是剛剛那碟子小蔥拌豆腐讓侯爺高興了？

　　果然，祁天云淡淡道：“方才那道菜是誰做的？讓他上前回話。”

　　！！！
　　侯爺愿意吃東西了！
　　侯爺還主動要見那廚子！

　　石定也顧不上什么美味佳肴，立刻讓人去找做小蔥拌豆腐的主人。

　　此時的蘇糖這會正帶著弟弟回家。
　　兩人拿了晉級的牌子，心里都十分歡喜。

　　蘇錦航眼睛里都是對姐姐的崇拜：“姐姐你也太厲害了，真的晉級了呀。我還看見隔壁飯店的大廚都被淘汰了。”
　　“評委也是對姐姐做的菜大加贊賞！”

　　蘇錦航看向蘇糖的目光，簡直跟看神仙一樣。
　　姐姐怎么會這么厲害哦，這是他姐姐！

　　蘇糖笑，沒把心里話說出來。
　　她從現(xiàn)代學(xué)到的做飯方法，那可是五花八門，是幾千年廚藝的精華，自然要比古代人要注重細(xì)節(jié)。
　　而做菜一事，細(xì)節(jié)決定成敗。

　　姐弟兩個面帶喜色的回到小飯館。
　　他們下一場比賽是十天后，現(xiàn)在參賽的人就剩150人，而下次比賽，會直接淘汰五十名選手。
　　蘇糖都覺得這樣的淘汰實在太殘酷了。

　　可是沖著賞銀，她都要努力爭取到名次。

　　“呦，這不是咱們大廚娘蘇錦糖嗎？怎么了？聽說你還去參加廚神大賽？真是好笑，你爹在世估計都不能贏，你還去？”陰陽怪氣說這話的，自然就是隔壁家的嬸子。

　　蘇糖臉上的傷也是拜她所賜。

　　蘇糖眼神轉(zhuǎn)過去，帶了一絲涼意：“嬸子，想必你家定然是不缺醋的。”

　　隔壁嬸子愣了下，就聽蘇糖繼續(xù)道：“你就酸的厲害，想必把你泡一泡，那就當(dāng)醋用了。”

　　說著，蘇糖拉了弟弟回家。
　　她可不是以前的蘇錦糖，她上輩子可是能跟評論區(qū)黑粉爭辯一二的。
　　還怕她這種惡毒親戚？

　　但蘇糖知道，這種極品親戚，定然是不會罷休的。
　　果然，外面那女人反應(yīng)過來，已經(jīng)開始破口大罵，什么污糟地往小飯館里面罵。
　　剛罵一句，一盆水直接潑到女人腳邊。
　　蘇糖直接道：“再多說一句，那就是滾燙的水潑過去了。”

　　惡毒嬸子被蘇糖眼神嚇到，只好灰溜溜逃走。

　　蘇錦航看向姐姐的眼神愈發(fā)崇拜。
　　蘇糖面不改色，對弟弟道：“我們晚上吃雞蛋糕好嗎？今日嘗嘗味道，明日咱們就賣這糕點。”

　　這是蘇糖早就想好了的，他們姐弟兩人，自己十六，弟弟七歲。
　　如果賣炒菜，賣面食，兩人定然支應(yīng)不過來。
　　還不如賣些軟糕點心，雖說不如做菜賺錢，但兩個人也夠用了。
　　只是弟弟還要上學(xué)，上學(xué)的錢怎么說也要攢出來。

　　姐弟兩人在家里做雞蛋糕，這種糕點做起來也簡單，主要是內(nèi)里要蓬松，很多經(jīng)年的老師傅都把握不好。
　　但蘇糖是明白的，糕點內(nèi)里蓬松，無非就是攪拌油脂跟糖的時候產(chǎn)生空氣。
　　而空氣才是蛋糕之類點心蓬松的原理。
　　古代做糕點約莫不懂這些科學(xué)知識，只是按照手感來調(diào)配。
　　可蘇糖嚴(yán)格按照調(diào)味品的比例來做，再按照科學(xué)的方法來打出氣泡，讓面糊里的空氣更多。
　　這樣蒸出來或者烤出來的糕點，就會格外蓬松。

　　好在這些原料在家里搜刮搜刮還能找到一些，幸好她家是開小飯館的，否則就蘇糖手里那點錢，只怕連糕點都做不出來。
　　如今剛好是初春時節(jié)，這些東西也能放。
　　不過蘇糖只是做了些試驗品出來，讓自己跟弟弟果腹。
　　糕點還是現(xiàn)做的好吃！
　　明天他們就要開門做糕點啦！

　　他們這忙到深夜，而順天府尹也忙到深夜。
　　威遠侯祁天云竟然真的吃了廚神大賽上的菜品，這讓順天府尹大喜過望。
　　只是小侯爺要找那廚子的時候，人竟然已經(jīng)走了！
　　而且順天府尹這才知道，原來那竟然是個小廚娘。
　　不過做菜這事，不拘男女，只要做的合胃口，那便是好廚師。

　　順天府尹立刻差人去找小廚娘的消息，還好在幾百份報名單子上，終于找出這位小廚娘的名諱，住址。

　　順天府尹，也就是另一個世界的京城市長。
　　此刻畢恭畢敬地在小侯爺面前站著，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢道：“侯爺，這便是那小廚娘的全部信息了，她生母早亡，父親前些日子去世，如今帶著幼弟經(jīng)營一家小飯館。只是這小女子年齡方才十六，飯館經(jīng)營不善，故而參加廚神大賽，約莫是沖著獎金來的。”

　　祁天云掃了一眼，他只是提了幾句話，這人話卻這樣多。

　　“知道了，退下吧。”祁天云隨口道。

　　順天府尹揣摩不透小侯爺?shù)囊馑迹囂降溃骸耙蝗晃⒊及涯切N娘接過來，專門給侯爺您做菜？”

　　祁天云這才抬眼看他：“大可不必，不過是恰好對了胃口。”

　　祁天云一向不注重口腹之欲，無非是吃飯?zhí)袅诵?br />　　皇帝重視此事，下面的官員自然也開始重視。

　　要是別人聽見祁天云說自己無非是吃飯?zhí)袅诵切┯鶑N能抱著他哭！
　　小侯爺！
　　您真的只是吃飯?zhí)袅诵﹩幔?br />　　您在開什么玩笑！
　　您明明非常挑剔好嗎？
　　一盤子菜，如果能讓您動兩筷子，那就是佛祖顯靈了好嗎！

　　按皇上的話說，江山還要靠您撐著。
　　您不吃飯怎么行啊。

　　等順天府尹離開，祁天云又看了眼蘇錦糖的報名單子。

　　蘇錦糖。
　　名字就像個吃食。

　　祁天云又想到白日爽口的一清二白，眼神往下掃了眼。
　　住在西城。
　　小飯館也在西城。

　　停。
　　他又不打算去吃，看這個作甚。

　　第二天一早。
　　祁天云不由自主去了西城。
　　身邊的侍衛(wèi)問道：“侯爺可是要去暗中巡查？侯爺真是勤勉啊。”

　　祁天云看他一眼：“你說的沒錯，本侯爺就是要去巡查。”
　　絕對不是想吃那什么小蔥拌豆腐。

　　祁天云逛到一處坊市，此時正是清晨，車來車往，人流涌動。
　　正是一片繁榮景象。
　　可偏偏前邊有處店面被擠得水泄不通，聽著還有吵嚷聲。

　　“我要再買三塊！”
　　“我要十塊！我家小姐跟夫人喜歡的緊。”
　　“我包圓了！全賣給我吧！”
　　“小姑娘您這手藝也太絕了吧，我從未吃過這樣好吃的軟糕！”
　　“我先來的，給我給我！”

　　祁天云走近聞到一陣清甜，是雞蛋跟糖的清甜，聞著就柔軟的厲害。
　　原來這里擠得水泄不通，竟然是搶著買糕點。

　　侍衛(wèi)肚子立刻叫起來。
　　他吃過早飯了啊，為什么還在咽口水。
　　他也好想嘗嘗這軟糕啊。

　　祁天云也覺得腹中空空，早晨他勉強喝了半碗粥，平日也就罷了，可今天卻有些想嘗嘗這糕點。

　　他們猶豫之時，只聽一個清亮的女聲響起。
　　“諸位可排成一隊，按順序購買，一人只限購兩塊雞蛋糕。這樣諸位都有份了。”

　　蘇糖覺得，一人吃兩塊這雞蛋糕，定然是能吃飽的，所以定了這個數(shù)字。
　　她也沒想到這糕點能賣這樣好。
　　在她看來，沒有穩(wěn)定溫度的烤箱，糕點汁液的氣泡也不夠充分。
　　其實沒那么好吃。

　　但就是這樣，已經(jīng)讓來購買的顧客們驚為天人。
　　這樣柔軟的糕點，怎么會叫雞蛋糕啊，跟他們平時吃的雞蛋糕完全不同。
　　有個小丫鬟買了剛要當(dāng)早飯吃，正好被家里主母瞧見，主母嘗了后都夸這點心好吃，給了賞錢讓她再買些回來。
　　可見這點心有多香甜。

　　經(jīng)過蘇糖維持秩序，大家勉強排了隊伍。
　　過了會大家看出好處，這樣果然快多了呢。

　　祁天云跟侍衛(wèi)還未走，就聽后面有人道：“這位兄臺也是排隊嗎？可否往前走走？”

　　祁天云這才發(fā)現(xiàn)，他們正好在隊伍的末尾。
　　侍衛(wèi)小聲道：“侯爺，排都排了，要不嘗嘗？”

　　祁天云皺眉，過了會才道：“也罷，就試試吧。”
　　不是他想吃，是他體恤屬下，這才開始排隊。