第2章
　　“也就是說(shuō)，我們只有這一點(diǎn)點(diǎn)錢了？”
　　蘇糖信心滿滿的準(zhǔn)備買食材，卻發(fā)現(xiàn)身上只有五十文，這已經(jīng)是他們最后的積蓄。
　　這點(diǎn)錢根本不夠買什么好的食材。

　　弟弟蘇錦升嚴(yán)肅點(diǎn)頭。
　　明天去大集需要自己帶食材，對(duì)別人來(lái)說(shuō)或許簡(jiǎn)單，但他們家實(shí)在拿不出別的東西。

　　蘇糖深吸口氣，在家里翻翻找找，廚房只有面粉跟雞蛋，要不然明日做個(gè)油潑面或者蔥油拌面？
　　這個(gè)想法剛冒出來(lái)，蘇糖搖頭。
　　明日比賽的選手有三百多名，卻只有二十名考官。
　　人數(shù)眾多，等待的時(shí)間也長(zhǎng)，而面食這東西最不經(jīng)放，絕對(duì)不能做。

　　可是廚房除了這些東西，就剩幾個(gè)油瓶。
　　油瓶也是被姐弟兩個(gè)藏起來(lái)的，否則也被嬸子搶走。

　　蘇糖看那油瓶顏色跟平時(shí)用的豬油菜油不同，上前聞了聞。
　　這一聞讓她驚喜異常。
　　竟然是芝麻油！

　　芝麻油又稱香油，也叫麻油。
　　古代小磨香油的工藝復(fù)雜，頗有獨(dú)到之處。
　　蘇糖想起原身的父親，好像就憑借這樣的香油手藝這才把小飯館開下去。

　　“姐姐，你抱著香油干什么啊？”蘇錦升開口道，姐姐抱著香油像寶貝一樣，實(shí)在很奇怪。

　　蘇糖笑得開心：“姐姐已經(jīng)知道明日要做什么菜肴了，一定會(huì)晉級(jí)的。”

　　“什么是晉級(jí)？”蘇錦升又問(wèn)，這話好像怪怪的。

　　蘇糖淺淺笑了，她已經(jīng)把這次京城廚神大賽當(dāng)成現(xiàn)代的比賽節(jié)目，第一關(guān)就是要過(guò)了海選。
　　從三四百人當(dāng)中脫穎而出。
　　成為留下來(lái)，正式比賽的一百五十人。

　　第二天清早。
　　姐弟兩個(gè)趕著去集市，蘇錦升已經(jīng)著急的不行，姐姐昨晚把香油瓶擦的干干凈凈，顯然是要帶著去比試。
　　可香油只是調(diào)味品，又能做什么菜呢？

　　出發(fā)的時(shí)候蘇糖只帶了半瓶香油，食鹽，白醋。
　　剩下的兩手空空，根本不像去做菜的。

　　蘇糖走到集市，看著水靈靈的小蔥十分滿意，花了兩文錢買了一把小蔥，又去豆腐攤上買了老豆腐。
　　前后花了不到十文。
　　她就拿著這些東西，帶弟弟蘇錦升去大集。

　　“姐你要炒豆腐嗎？會(huì)不會(huì)太簡(jiǎn)單了點(diǎn)？”蘇錦升抓耳撓腮，實(shí)在想不出這些東西能做什么好吃的。

　　他話音剛落，后面就傳來(lái)嗤笑聲。
　　“去參加廚神大賽竟然炒豆腐，也虧你們想得出來(lái)。”

　　蘇糖扭頭往后面看，見一個(gè)粗壯的漢子手里提著山珍海味，顯然是要做頓大餐過(guò)來(lái)。
　　蘇糖頭上的疤嚇到那漢子。

　　“長(zhǎng)這么丑還敢出來(lái)見人。”漢子嘟囔著，捂住自己的食材離開。
　　他可是花大價(jià)錢買的，一定要在廚神大賽中晉級(jí)！

　　蘇糖摸摸額頭，她的傷疤已經(jīng)好得差不多了，但今天出門前故意用東西涂得嚇人了些。

　　“這是鮑魚？”蘇糖緩緩道，“鮑魚顏色黯淡，肉質(zhì)發(fā)白，顯然已經(jīng)死了很久。用這樣的鮑魚做菜，食用者輕則腹瀉疼痛，重則去醫(yī)館看診。這位仁兄還是慎用的好。”

　　蘇糖說(shuō)完拉著蘇錦升離開。
　　京城不靠海，能弄來(lái)鮑魚顯然是花了大價(jià)錢的，只是那漢子看起來(lái)也不是什么富貴人家，只怕不懂得鮑魚新不新鮮。

　　那漢子面紅耳赤，剛想反駁，就見人家已經(jīng)帶著弟弟離開，那背影怎么看怎么風(fēng)姿綽約。
　　漢子趕緊搖頭，他在想什么，剛剛女子的臉?biāo)惨娏耍^上的疤實(shí)在是丑，怎么會(huì)好看呢。

　　進(jìn)到大集，蘇糖觀察周圍的人，來(lái)比賽的男人居多，女人只有寥寥幾個(gè)，身邊還有家人護(hù)著。
　　蒼秦國(guó)男女大防不算嚴(yán)苛，但畢竟是古代，還是有些忌諱。
　　只有蘇糖這邊帶著幼弟，顯得格外冷清。

　　旁邊有個(gè)女子見蘇糖孤身一身，主動(dòng)上前道：“這比賽少見女子參加，你倒是膽大。”
　　這女子語(yǔ)氣活潑，身穿栗黃色衣裳，看著十分活潑。

　　“小姐謬贊了，您不是也來(lái)參賽了嗎？”蘇糖笑著。

　　那女子打量她下，蘇糖衣裳漿洗的干凈，只舊不臟，打扮的十分利落，只有頭上傷疤礙眼些。
　　“還不是我爹逼著我來(lái)試試，說(shuō)什么黃家世代廚藝精湛，萬(wàn)不可在我這輩斷了傳承。要我說(shuō)我哥已經(jīng)夠厲害了，根本不需要我。”黃小姐語(yǔ)氣輕松，可見被家中嬌養(yǎng)，卻又不失可愛，“我叫黃月桐，你叫什么？”

　　蘇糖點(diǎn)頭：“蘇糖，黃小姐幸會(huì)。”

　　兩人打過(guò)招呼，順天府的差役就已經(jīng)到齊，直接宣布了比賽規(guī)則。

　　在場(chǎng)一共三百六十人，隨機(jī)分為十組，每組三十六人，兩個(gè)考官。
　　組內(nèi)的人比拼，直接淘汰一大半人。
　　蘇糖跟黃月桐挨得近，直接分到一個(gè)組里面。
　　旁邊蘇錦升滿臉擔(dān)憂，見此蘇糖安慰道：“記得姐姐吩咐的事嗎？一會(huì)看著時(shí)間送來(lái)東西即可。”

　　蘇錦升立刻點(diǎn)頭，表示自己知道了。

　　蘇糖跟黃月桐走到自己位置上。
　　比試正式開始。

　　他們這邊是第八組，一共三十六人，因?yàn)槭亲詭巢模幌拗谱霾说膬?nèi)容。
　　基本上每位廚師都帶了極其豐盛的食材。
　　看來(lái)一定要做出豐盛的佳肴出來(lái)。

　　蘇糖看了一圈，之前那個(gè)帶鮑魚的漢子也在這個(gè)組里，只是離得比較遠(yuǎn)，蘇糖見他處理鮑魚的動(dòng)作都不利落，輕輕搖頭。
　　黃月桐這邊則是一塊牛肉，牛肉鮮嫩無(wú)比，上面還能看見鮮紅的血絲，這樣的食材太過(guò)新鮮，隨便做做都是一頓美味。

　　其他人基本上差不多，只有自己手里帶了寒酸的豆腐跟小蔥。

　　蘇糖倒是坦然，可不少人的目光已經(jīng)看過(guò)來(lái)。
　　這古代廚藝比賽女子本來(lái)就少，他們這個(gè)組里也只有蘇糖跟黃月桐兩個(gè)女子。
　　蘇糖手里食材如此少，倒是引人注目。

　　黃月桐也注意到了，小聲道：“我分你點(diǎn)吧，我這還帶了剛宰的雞跟豬里脊。”

　　“不用，謝謝你了。”蘇糖只覺得黃小姐可愛的很。
　　明明是比賽，她卻愿意幫助別人。

　　蘇糖指了指牛肉：“用刀背拍打牛肉，會(huì)讓它更加鮮嫩。”

　　“考場(chǎng)上不準(zhǔn)大聲喧嘩！”來(lái)試菜的官員呵斥道，顯然在說(shuō)蘇糖跟黃月桐。

　　黃月桐吐了吐舌頭，開始處理牛肉。

　　那官員姓紀(jì)，名叫紀(jì)澍。
　　是順天府里的一名文職官員，可是竟然被派來(lái)做什么廚子大賽的評(píng)委，簡(jiǎn)直貽笑大方。
　　人心不古，世風(fēng)日下，這種庖廚之事還讓他過(guò)來(lái)。
　　紀(jì)澍旁邊的華世新倒是不計(jì)較，他本就好吃，這次能來(lái)當(dāng)評(píng)委，簡(jiǎn)直求之不得。
　　再說(shuō)這比賽要辦得好，說(shuō)不定真的能讓那位看上眼，他們這興師動(dòng)眾的比賽，就沒(méi)有白費(fèi)。

　　蘇糖不慌不忙，她做的菜簡(jiǎn)單，根本不用著急。

　　這邊先起一鍋開水，里面放了幾滴白醋，直接燒開。
　　但這水燒開之后沒(méi)有立即用，而是在一旁放涼，過(guò)了會(huì)只倒出上面的水，留下三分之一直接倒掉。
　　剩下三分之二的水則繼續(xù)煮，煮好之后用細(xì)密的紗布過(guò)濾下。
　　這碗湛清的水也就做出來(lái)了。

　　“這在做什么啊？他會(huì)做菜嗎？”
　　比試的廚師們不能說(shuō)話，但圍觀的百姓卻議論紛紛。

　　周圍有人炒菜的，有人烙餅的，還有人蒸魚的。
　　反正什么都有，菜肴的香味都撲面而來(lái)了，這個(gè)小女子還在燒水。

　　百姓們的討論讓兩位評(píng)比老師也看過(guò)來(lái)，見那女子還在煮水，輕輕搖頭。
　　真是什么人都有啊。

　　另一處，蒼秦國(guó)的小將軍石定一臉緊張，小心翼翼勸道：“侯爺，這都是為您辦的比賽，您就坐著稍等等，說(shuō)不定有不錯(cuò)的菜肴送過(guò)來(lái)。”
　　石定抬頭看看那位，嚇得立刻低頭。

　　上位的男子劍眉星目，輪廓深邃俊美。
　　只是身上的冷冽之氣讓人不敢直視，他眼神帶著濃濃的壓迫，薄唇緊抿成一條直線，顯示他此時(shí)的壞心情。
　　若不是下面這人是將軍之子石定，只怕早就抬腿走人。

　　“這人要吃五谷雜糧，您也不能例外，如果京城沒(méi)有您喜歡的廚子，咱們就去別處找。您不能不吃東西啊。”石定滿頭大汗，他是奉了皇上跟父親的命令，必然要留著威遠(yuǎn)侯看看這廚神大賽。
　　侯爺吃飯如嚼蠟，這是許多人都知道的事。

　　若不是為了身體康健，只怕侯爺都不想吃東西。
　　這才有了廚神大賽。

　　今日開始比試，怎么也要留著侯爺，讓他耐心等等。

　　石定絞盡腦汁想找話說(shuō)，趕緊道：“聽說(shuō)外面有個(gè)女子，有意思的很，別人做菜，她燒水，聽說(shuō)已經(jīng)燒了三遍，也不知道在做什么。”

　　“你留我，就說(shuō)這種無(wú)趣的事？”威遠(yuǎn)侯淡淡道，顯然不吃這一套。

　　他們這邊氣氛僵到極點(diǎn)。
　　蘇糖已經(jīng)開始做菜，他們這組三十六人，已經(jīng)有三十人做好菜讓兩位老師品嘗。
　　已經(jīng)到了她出馬的時(shí)候了。

　　蘇糖手腳麻利，用已經(jīng)過(guò)濾很多次的水給買來(lái)的老豆腐焯水，煮了約莫兩分鐘。
　　那邊蘇錦升端來(lái)另一盆水，蘇糖趕緊接過(guò)去，手指試了試。
　　“不錯(cuò)，是冰涼的井水。”

　　可惜了，若是處理過(guò)的冰水會(huì)更好。
　　蘇糖搖搖頭，把井水分成三份，煮好的豆腐放進(jìn)涼水里激了下，然后迅速撈出，再放進(jìn)另一盆井水里。

　　“她到底在干什么啊？！”
　　“嘩眾取寵，沒(méi)意思。”

　　蘇糖看了看說(shuō)閑話的那兩個(gè)廚師，微微笑了下，她做這些可不是嘩眾取寵，而是另有用途！