第215章 品嘗
秦柳晨正跟楚白詳細(xì)的規(guī)劃一下品類和價(jià)格,一開始打算定的價(jià)格就不是特別的高,但是要計(jì)算一下的,他們開店的目的也是要賺錢。
雖然空間里邊能出品很多的食材,但是若是開飯店卻不購入大量的食材,肯定會(huì)引人注目的。
選擇的是套餐,基本上一天是三道菜,一葷兩素,外加一份米飯。據(jù)葷菜不同,定價(jià)也不一樣,最貴的十五元,最便宜的十元,可以指定一道配菜。
秦柳晨每天讓楚白都做了幾道常見的菜,比如宮保雞丁,土豆燉雞,糖醋里脊,蜜汁雞翅,醬香排骨等。每天定期拍照發(fā)到朋友圈之外,還會(huì)陸續(xù)要上架的更新菜單。
他們兩個(gè)也擔(dān)心做出來的口味,需不需要進(jìn)行一定的調(diào)整,還是楚白腦子反應(yīng)最快,他們?cè)谶@里算是比較熟悉的人,就是馬大爺。
因?yàn)榍亓繒?huì)陸續(xù)地出去辦事情,而楚白是一直呆在店里的,在來來往往,裝修的時(shí)候,他就能時(shí)不時(shí)看到馬大爺在這周圍轉(zhuǎn)圈。M.XζéwéN.℃ōΜ
他覺得現(xiàn)在可以請(qǐng)馬大爺過來嘗一嘗,順便也讓他參觀一下,讓老人家成天提心吊膽的,覺得他們?cè)谧鲆恍┎缓玫纳猓吘寡b修的時(shí)候,二人直接選擇是圍擋起來的。
馬大爺也沒有想到,這兩個(gè)年輕人還真有膽子讓自己去參觀,入口的東西最重要的就是干凈衛(wèi)生,他在自家吃飯的時(shí)候,都可能吃出老婆子的頭發(fā)絲,更別說外面的店。
他想的就是這個(gè)店鋪,不管怎么樣的加工,這廚房肯定還是那種黑漆漆油膩膩的感覺。但這一次,秦柳晨跟楚白就打破了馬大爺?shù)墓逃杏∠螅瑧{什么中式小餐館的廚房一定要是臟亂差的感覺?
廚房的基本顏色只有兩個(gè),一個(gè)是白色,一個(gè)就是銀色,比如說不銹鋼的案面上面配著不同的貨架。另一側(cè)的貨架上擺著不同的用具。這點(diǎn)是秦柳晨特別想吐槽楚白的,鍋不都是一樣的嗎?為什么一定要置辦不同大小、材質(zhì)、類型的鍋?
還有就是,不是說中餐廚師只有一把刀就夠了嗎?為什么還有那么多不同的刀?
有些男孩子喜歡收藏游戲的皮膚,有些喜歡收藏鞋子配飾,但是楚白就喜歡收藏不同的用具,尤其是鍋與刀。一個(gè)類型的鍋,但是它內(nèi)膽的涂層可能不一樣,楚白就一定要把它給收藏過來,而且系統(tǒng)商城里邊買的鍋比外面賣的還要合適很多,有的時(shí)候楚白心情不好,逛商場(chǎng)的時(shí)候就會(huì)東一口鍋西一口鍋的置辦。一開始秦柳晨還沒有想過,但是等楚白這一次把兩個(gè)世界收藏的鍋有其他的小家電全都搬出來的時(shí)候,秦柳晨都要蒙掉了,什么時(shí)候,楚白辦了這么多的“家業(yè)”!
鑒于這些家電和不同的鍋,可以做出秦柳晨喜歡的菜,她覺得自己男人喜歡收藏點(diǎn)實(shí)用東西,這個(gè)習(xí)慣是可以的。
至于各種刀具那更就小菜一碟,大頭她都不算了,還在乎這一些小東西。若是秦柳晨翻翻購買記錄,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有些刀,價(jià)格非常非常高,楚白給秦柳晨說買這些東西的時(shí)候,秦柳晨從來都不會(huì)去問價(jià)格,以至于楚白以為他媳婦知道這些器具的價(jià)格。
可不管如何,在馬大爺?shù)难劾锞褪牵鞣N的家伙事,那算是齊了。他想到了年輕人最常說的一句話:差生文具多。
是看到廚房還有整個(gè)店面都是比較干凈的狀態(tài),馬大爺心里暗暗點(diǎn)點(diǎn)頭,不管菜的味道如何,這對(duì)小年輕,他還是比較看好的,是實(shí)在人。
擔(dān)心馬大爺有的菜不吃,或者是可能有血糖的情況,就選擇了最不會(huì)出錯(cuò)的宮保雞丁,素菜就是西紅柿炒蛋和土豆絲。雖然是最家常的菜,但是要做的好或者是讓人覺得不錯(cuò),還是要下一點(diǎn)功夫。
馬大爺看到這面前的一葷兩素,平平無奇,還有配了一份米飯,也不多說,用筷子夾起來就直接吃。他最先吃的就是西紅柿炒蛋,真正有滋味的西紅柿炒蛋,這么說有點(diǎn)奇怪,但是馬大爺已經(jīng)好久沒有吃過西紅柿味道的西紅柿了。科技發(fā)展的同時(shí),也讓一些食材失去了它本身的味道,馬大爺覺得他當(dāng)時(shí)吃的最好吃的西紅柿,就是去下鄉(xiāng)當(dāng)知青的,那個(gè)時(shí)候在菜地里直接摘下個(gè)西紅柿,胡亂一擦就可以直接入嘴,那口感是以后這么多年都沒有再去嘗到的。
其實(shí)這主要是因?yàn)椋滓矅L過了這個(gè)世界的西紅柿,水水的粉粉的,并不是很好吃,他就用空間里出品的西紅柿做成了西紅柿醬,別看滿滿一壺,每次做的時(shí)候,不用加特別多,這一鍋里面出來的味道都特別好。
不過,嘗過西紅柿炒雞蛋再吃另外兩種,雖然也不錯(cuò),但是對(duì)于馬大爺而言,這西紅柿炒雞蛋著實(shí)是讓他驚艷了。
這年輕人的手藝還真不錯(cuò),馬大爺再看看菜單,簡(jiǎn)單的算了一下價(jià)錢,他覺得他跟老伴可以來這邊吃飯了,他們兩個(gè)人年紀(jì)都有點(diǎn)大,又不想跟子女們一起過活,平常買菜做飯打掃衛(wèi)生,馬大爺都是跟老伴一起做的,這一家店味道不錯(cuò),做的東西也干凈,既然手上有錢,而且花的價(jià)格又不是特別多,還能節(jié)約體力和時(shí)間,何嘗不出去吃呢?
馬大爺也在想,以自家老伴兒的性格,肯定不愿意,所以立馬掏了錢,讓楚白和秦柳晨給他打包一份西紅柿炒蛋和米飯,他拿回去給他老伴嘗一嘗。
其實(shí)楚白是用空間里種的西紅柿,做的西紅柿醬,里面只放了一些特調(diào)鹽,其他的都沒有放,保持整個(gè)番茄醬是原汁原味的。
每次用的時(shí)候,用量也不是太多,按照做菜的量來加就好,秦柳晨對(duì)比一下,味道不錯(cuò)。
馬大爺也心滿意足的離開,走之前還告訴他們,夫妻二人在這里開店,口味上面沒有那么多的講究,實(shí)惠衛(wèi)生干凈,把什么口味要重要很多,若是一味追求一些口味,直接吃一些添加劑,豈不更好?