19、第十九章
趙韋伯早上一來(lái)公司就發(fā)現(xiàn)到了很多人看他的眼神不對(duì)。
一樓的前臺(tái)恭恭敬敬地喊他:“趙先生。”但低下頭的時(shí)候,目光還是似有若無(wú)地流連在他身上。
邵家的集團(tuán)規(guī)模不小,從大廈外走進(jìn)來(lái)的員工幾乎都是邵氏的員工,這些人更勝以往的關(guān)注讓趙韋伯的臉色變得很難看。他低著頭匆匆步入電梯,電梯里原本正在等候的搭乘者們就紛紛朝另一側(cè)擠去,好像趙韋伯是洪水猛獸一般。
趙韋伯陰著臉?biāo)⒖ㄉ享敇牵乓惶こ鲭娞蓍T(mén),就聽(tīng)到一記陰陽(yáng)怪氣的男聲:“哎呦,這不是我們趙董么?您最近可忙吧?怎么有空到公司來(lái)?”
趙韋伯抬頭一看,眼神立刻變得更加陰鷙――這是邵氏酒店發(fā)展計(jì)劃的負(fù)責(zé)人廖河?xùn)|,也是邵氏集團(tuán)的股東之一,手握著邵家百分之十二的大筆股權(quán),平日里說(shuō)句話連邵玉帛都要讓上三分。廖河?xùn)|和邵玉帛可不對(duì)付,這老頭從邵老爺子活著的時(shí)候就開(kāi)始蹦q了,年紀(jì)也比邵老爺子小不了多少,手上的股權(quán)是邵老爺子的父親直接送的,于是在集團(tuán)里的腰板也格外硬,身邊也有一部分擁躉對(duì)他唯命是從。邵老爺子并不喜歡這個(gè)不知底細(xì)的大股東,卻也不能隨意得罪,便只好在平常工作的時(shí)候盡量提防,不讓他觸碰核心。但只有千日做賊哪有千日防賊的?廖河?xùn)|可不是什么省油的燈,邵氏酒店業(yè)的計(jì)劃剛開(kāi)始發(fā)展的時(shí)候他就開(kāi)始不老實(shí)了,后來(lái)更是趁著老爺子住院的機(jī)會(huì)趁虛而入,拿下了近半酒店計(jì)劃的控制權(quán),頗有一種要另尋山頭自立為王的架勢(shì)。
邵玉帛將趙韋伯安排到新酒店是直接走的公司的程序,一切手續(xù)都合法合規(guī)矩,廖河?xùn)|并沒(méi)有出言反對(duì)的權(quán)利。但對(duì)于這個(gè)無(wú)緣無(wú)故插手新酒店事宜很明顯來(lái)自邵玉帛陣營(yíng)的技術(shù)管理廖河?xùn)|可從來(lái)沒(méi)有歡迎過(guò)。這段日子以來(lái)給趙韋伯找了不少麻煩,偏偏又老奸巨猾讓人抓不著把柄,趙韋伯每次氣地內(nèi)傷,打電話告狀的時(shí)候邵玉帛卻只會(huì)讓他忍忍忍,久而久之,對(duì)一點(diǎn)也不怕得罪自己的廖河?xùn)|,趙韋伯自然也就越發(fā)地忌憚起來(lái)。
他心中憋屈,看著對(duì)方臉上明顯的諷笑,眼角抽搐片刻后才低聲反問(wèn):“怎么了?這公司廖董能來(lái),我不能來(lái)?”
“喲喲喲!這話說(shuō)的可言重!”廖河?xùn)|古里古怪地撇嘴,一副假模假式的惶恐,手上啪啪地拍著一卷報(bào)紙,“我可是閑人一個(gè),手上半點(diǎn)實(shí)權(quán)沒(méi)有,哪能和趙董您比啊?您可是我們董事長(zhǎng)面前的大紅人,徒弟們也一個(gè)比一個(gè)出息,我們這把老骨頭,以后還得靠你們多多提攜給口飯吃呢!”
被他連諷帶刺,趙韋伯后腦勺的血管砰砰直跳,幾乎恨不能抬手給他一拳的時(shí)候,廖河?xùn)|卻又瞬間收起了那一臉的惶恐,轉(zhuǎn)為幸災(zāi)樂(lè)禍地笑了起來(lái)。
他將手上卷著的報(bào)紙拍到趙韋伯的肩膀上,側(cè)著頭對(duì)上趙韋伯殺氣騰騰的眼神,滿(mǎn)含嘲諷地撇了撇嘴,隨即便揚(yáng)長(zhǎng)而去,連頭都沒(méi)回。
趙韋伯?dāng)傞_(kāi)報(bào)紙,頁(yè)面上鋪開(kāi)了滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌賣(mài)相好看的菜肴,頭版頭條字跡醒目:“邵氏老店正式更名御門(mén)席――首日酬賓顧客拼桌用餐,宴席預(yù)定日期排至元旦前后。”
他刷的一下握緊了報(bào)紙,渾身被廖河?xùn)|激沸的血液逐漸平息下來(lái),肌肉開(kāi)始一寸寸僵冷。
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幾間老店更名的主意還是邵父先想的,邵家集團(tuán)畢竟到了邵玉帛手里,對(duì)方近段時(shí)間來(lái)幺蛾子不斷,誰(shuí)知道之后會(huì)不會(huì)朝著餐廳的名字開(kāi)刀?至于餐廳的新名字,最后還是邵衍一錘定音決斷下來(lái)的,取自邵衍的成名作御門(mén)宴――在某種程度上,和滿(mǎn)漢全席有異曲同工之妙。
不過(guò)清朝皇室窮盡奢侈,滿(mǎn)漢全席共計(jì)三百余道菜,這樣的宴席要是敢辦到邵衍那個(gè)時(shí)代,妥妥是要被看不下去的皇帝痛打一頓的。皇家作風(fēng)簡(jiǎn)樸,雖然偶有越界,但在這種每日都要大量消耗的資源上還是很節(jié)約的。皇帝一頓飯頂多也就十六道菜,太后進(jìn)一等,皇后同等,嬪妃次等,量也做的及少。御門(mén)宴在某種程度上來(lái)說(shuō)已經(jīng)相當(dāng)豪華了――全宴共四十六道菜,五涼三十熱八道糕點(diǎn)兩道湯另附一酒。從食材挑揀到動(dòng)火制作都出自邵衍和他徒弟之手。鄰邦來(lái)繳歲貢的時(shí)候邵衍他師父第一次讓他上臺(tái)面,首次作品便吃得那些遠(yuǎn)道而來(lái)的使臣們各個(gè)瞠目結(jié)舌,幾年后寫(xiě)信回朝仍舊念念不忘。皇帝也因此一次徹底被邵衍鬼才般的手藝折服,從那以后邵衍便平步青云地位超然起來(lái)了。
包括天府店在內(nèi),邵父名下統(tǒng)共還有五家老餐廳,都是中餐館,規(guī)模大小也差不多。這次改了名字,就代表老餐廳徹底和邵玉帛脫離關(guān)系了,邵衍也打算將自己幾經(jīng)改良的御門(mén)宴當(dāng)做招牌宴席推廣出去。宴席上不論是涼菜還是熱菜,菜品的原材料還是很常見(jiàn)的,比較困難的就是那道酒水――那是邵衍自己鉆研古籍琢磨出來(lái)的一種釀法:當(dāng)年的桃花用新產(chǎn)的百花蜜腌起,必須放到宮內(nèi)恒溫的冰窟保存,一直腌到當(dāng)年冬季,再取新鮮的梅花花瓣碾碎攪拌繼續(xù)腌制,等到冬季下完第三場(chǎng)雪,再挖出早已收拾干凈的梅花林中被層層堆疊在新雪之上的第二層雪。這一層雪往往保持著冰晶的形狀,入口片刻后才會(huì)融化,用融化的雪水配合蜜水,釀出的酒入口回甘,滋味鮮甜,老少皆宜。皇帝和皇后有時(shí)候坐在一塊就著花生米就能喝下去兩小壇,每次宴席上只要搬出這種酒,文官兒們肯定就能盡興而歸。不得不說(shuō),自從邵總管上位之后,朝臣們對(duì)宮宴的期待真的是比從前大多了。
天已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)冷,可是還沒(méi)下雪,邵衍掰了一片香茅草的葉子放進(jìn)嘴里,一邊嚼一邊琢磨這個(gè)味道能用來(lái)搭配什么菜。a省電視臺(tái)的早間新聞?wù)诓シ庞浾卟稍L邵家?guī)讉€(gè)老店客流盛況的畫(huà)面,順帶點(diǎn)出并推廣了老店“御門(mén)席”這個(gè)新名字。鏡頭上的田方笠穿著廚師袍戴個(gè)白帽子,看起來(lái)還是頗人模狗樣的。邵衍搞不太懂這年頭怎么有人把孝服當(dāng)成工作服來(lái)用,在醫(yī)院里看到大夫們這樣穿他已經(jīng)很受不了了。
廚房里叮鈴哐啷地響,沒(méi)一會(huì)兒有人高聲問(wèn):“師父!牛奶藤怎么切啊?切段還是切菱?”
“段!”邵衍高聲回了一句,接著又道,“羊骨頭你先燉一下再熗鍋,別放八角那些,放胡椒粉,辣椒和椒鹽出鍋之前再擱。”
“怎么弄啊?放胡椒燉出來(lái)有腥氣啊……”廚房里鉆出個(gè)絮絮叨叨的腦袋,抬起頭他就笑了,“嘿,師父,你在看我爸啊。啥時(shí)候讓我也上回電視唄。”
邵衍側(cè)過(guò)頭目光平靜地看著他,對(duì)視了兩秒鐘之后,對(duì)方咽了口唾沫鉆回廚房去了。
“蠢死的。”邵衍輕嘆一聲。
外頭傳來(lái)開(kāi)門(mén)的小動(dòng)靜,伴隨入內(nèi)的腳步聲一起響起的是邵母的招呼:“累死了,快進(jìn)來(lái)快進(jìn)來(lái),屋里暖和。”
邵衍從聽(tīng)到腳步的時(shí)候就辨認(rèn)出了來(lái)人,此時(shí)聽(tīng)到趙玉珂的聲音也不意外:“怎么那么早就開(kāi)暖了?”
“衍衍愛(ài)穿著家里的衣服到處亂跑,他病才好,怕他凍著。”邵母笑呵呵地,進(jìn)屋后皺了皺鼻子,眼睛一亮,“燉羊肉了啊?”
邵衍從沙發(fā)背上滑下來(lái),笑瞇瞇地朝李玉珂和嚴(yán)頤點(diǎn)頭,目光落在嚴(yán)岱川臉上,并不和他說(shuō)話。嚴(yán)岱川也不喜歡他,到底假正經(jīng)地問(wèn)了句好,邵衍眼角的余光上下一掃,打心底切了一聲――你不樂(lè)意搭理我,我還不樂(lè)意搭理你呢。就是不搭腔。
邵衍覺(jué)得自己跟嚴(yán)岱川絕對(duì)是兩個(gè)世界的人,從思想到為人處世都有著很大的不同,他要是看不上一個(gè)人,那絕對(duì)是連話都懶得搭理的,嚴(yán)岱川明明看不上他,每次卻還是和爹媽一起來(lái)自家吃飯。這沒(méi)皮沒(méi)臉的勁兒就叫邵總管覺(jué)得討厭。問(wèn)候沒(méi)得到回應(yīng),嚴(yán)岱川半點(diǎn)不見(jiàn)尷尬,反倒是邵母覺(jué)得兒子這樣沒(méi)禮貌,朝邵衍瞪了一眼。邵衍更火大了,他是一點(diǎn)委屈吃不得的那種人,嚴(yán)岱川這種裝模作樣的最惹他討厭。從前在宮里邵衍什么人沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊,哪能不知道嚴(yán)岱川這副大度樣是故裝給長(zhǎng)輩看的?呸,老大一把年紀(jì)了還這樣,真不要臉。
嚴(yán)岱川也打量邵衍,穿著單衣坐在沙發(fā)扶手上的年輕人看著文縐縐的,人挺瘦,個(gè)頭不高脖子卻特別長(zhǎng),白白凈凈的一張臉上原本還能看到的頰肉已經(jīng)消褪了不少,五官比起之前見(jiàn)面時(shí)更是分明了太多,桃花眼又大又有神,模樣倒是很漂亮,討人喜歡。就是不能接觸,一接觸就幻滅。
邵母在那邊給李玉珂他們介紹邵衍的徒弟田小田,這是田方笠的獨(dú)兒子,人有些傻氣,長(zhǎng)得卻高大俊秀,神經(jīng)粗嘴又甜,一下子就叫兩個(gè)女人喜歡地不行,又是摸腦袋又是拍肩膀的,好像渾不知這小子已經(jīng)二十多了似的。田小田喊年紀(jì)比他小的邵衍做師父時(shí)也一點(diǎn)不害臊,被罵地兇了有時(shí)候會(huì)蹲一邊委屈會(huì)兒,但后來(lái)看到他爹都會(huì)被邵衍吼之后立刻就平衡了,打那之后反倒更粘人,三五不時(shí)就要賴(lài)到邵家住,恨不能把自己拴在師父褲腰帶上似的。
一堆人落座之后,田小田屁顛屁顛出來(lái)了,擰干熱騰騰的毛巾給邵衍擦臉擦手,擠了檸檬汁的水端來(lái)給邵衍漱口,滿(mǎn)屋子給邵衍找不知道踢到哪里去的拖鞋,弄完這些后才在邵母的連聲催促中坐下,手提一雙公筷,時(shí)刻準(zhǔn)備為邵衍夾菜。
邵衍面不改色理所當(dāng)然,嚴(yán)岱川瞥他,心中為對(duì)方奇葩的大少爺作風(fēng)翻了個(gè)白眼。</br>