第五十四章 皮蛋的妙處
李宏看到她的動(dòng)作有些詫異,這可不像是個(gè)生手,他們酒樓的廚子都沒有這小姑娘這么熟練,而她做菜的手法自己從來都沒有看過。
李宏抱著臂,好整以暇地站在一旁,就等著她自己打臉。
葉瑾言看著咕嚕咕嚕冒著泡的水,把火苗熄滅,把甑子端了出來,打開甑子上面的蓋子,“嘩”的一下,香味溢滿了整個(gè)灶房,尤其是站在葉瑾言最近的李宏更是被這香味沖擊。
葉瑾言盛了一碗粥交到他的手里,轉(zhuǎn)頭看到所有的廚子都在看著這邊,于是笑道:“大家想喝粥都可以。”
那些廚子卻都沒有動(dòng),因?yàn)槔詈暾诘芍麄儯羲麄儎?dòng)了一下,估計(jì)明天就要卷鋪蓋走人了。
李宏哼哼唧唧地喝了一口粥,表示自己做的東西才是最好吃的,可粥剛一入口,里面的皮蛋就瞬間化開了,香甜可口略帶些鮮味,顯然不像是加了肉的粥,倒像是加了海鮮的粥。
見李宏喝完之后沒有說話,所有人都翹首以待,他們就想聽聽李宏喝完粥之后會(huì)做出什么評價(jià)。
李宏可是他們這兒最嚴(yán)格的,所有的廚子都被他罵過,他也從來都沒有夸過任何人。
葉瑾言心里有些發(fā)顫,畢竟之前有葉瑾瑜的前科,她就算再怎么自信,也要給自己留條后路,若這辦法不成,那么她又要想新的方法了。
李宏皺著眉,又喝了一口粥,直至把粥全部喝光。
在灶房里的廚子們都睜大了眼睛。
李宏伸出手擦嘴,從懷里掏出一兩銀子還給了葉瑾言,夸贊道:“你說的沒錯(cuò),你做的粥很好,不過就味道……”
葉瑾言看著他,等著他下一句話。
“我從來都沒有吃過這么好喝的粥,味道雖然奇特,但是卻十分的鮮美。”說完,他又砸吧了一下嘴。
灶房里的廚子聽到這樣的評價(jià)幾乎流出了口水,他們也想嘗嘗被他們老大夸獎(jiǎng)的粥到底是什么味道。
李宏雙眸掃過那些廚子,淡淡的說道:“現(xiàn)在你們可以喝了。”
那些廚子發(fā)出一聲歡呼,拿起碗就走到了,甑子里的粥兩三下就被他們盛完了。
他們伸出手擦了擦嘴,大聲的夸贊道:“我這還是第一次喝這么鮮美的粥,這里面到底加了什么?”
李宏當(dāng)然知道里面加了什么東西,他剛開始以為那蛋是壞的,可吃到嘴里卻一點(diǎn)騷的味道都沒有,看來那蛋應(yīng)該本來就是如此。
“這是誰教你做的?”李宏突然開口問道。
葉瑾言眼睛轉(zhuǎn)了一圈,恭恭敬敬的回道:“這是我家里傳下來的秘方,有幾百年的歷史了。”
李宏詫異的看著葉瑾言,看不出這個(gè)小姑娘手上竟然有這樣的秘方,若是用那皮蛋研究出新的菜式,肯定能大火。
灶房的廚子把粥喝的精光,目光又回到了葉瑾言的身上。
李宏不喜歡被那么多人打擾,他向葉瑾言招了招手,示意她跟著自己一起出去。
葉瑾言知道李宏對她的秘方很有興趣,遂跟著他一起走了出去。
果不其然,他們一到外面,李宏就停住了,轉(zhuǎn)頭向她討要秘方,并揚(yáng)言自己可以給二十兩銀子。
二十兩銀子可是非常多的錢,可葉瑾言卻并沒有答應(yīng)他,只是很認(rèn)真的告訴他,傳家秘方不外傳是祖宗留下來的規(guī)矩。
聽到葉瑾言這么說,李宏也是訕訕的收了之前那個(gè)想法,轉(zhuǎn)而問道:“那若我買你的皮蛋呢?這價(jià)錢怎么算。”
葉瑾言微微一笑,答道:“十文錢。”
“十文錢?!”李宏錯(cuò)愕的表情可以吞下一個(gè)雞蛋了。
葉瑾言知道讓他出十文錢買一個(gè)皮蛋可能有點(diǎn)難,不過只要她再加把火,說不定會(huì)很簡單。
“我們家傳的秘方?jīng)]有任何人擁有,而且要制作那么一小個(gè)蛋得耗時(shí)好幾個(gè)月。”葉瑾言一本正經(jīng)道。
物以稀為貴,想必這位大廚應(yīng)該懂得這個(gè)道理。
李宏看著葉瑾言,琢磨了一會(huì)兒,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“好,我先在你這里買十個(gè)。”
葉瑾言見他那么爽快,高興的答應(yīng)了。
李宏拿到皮蛋后興沖沖的走回了灶房,葉瑾言看著剩下來的皮蛋,陷入了沉思,一個(gè)皮蛋只賣十文錢的話,那得賣到猴年馬月。
酒樓到了晚上吃飯的人依舊很多,葉瑾言餓不住到一樓點(diǎn)了一盤小菜,剛一動(dòng)筷,就見幾個(gè)人走了進(jìn)來。
他們個(gè)個(gè)長得五大三粗的,腰間還別了一塊牌子,似乎刻有“賈”這個(gè)字,在鎮(zhèn)子上能叫的出名還能帶著牌子的人,只有賈員外家的仆人和參加賈員外七十大壽的那些人。
他們繞過葉瑾言徑直走入后廚,后廚是不能讓別人走進(jìn)去的,葉瑾言之前進(jìn)去全靠因?yàn)樽约洪L得小巧,偷摸著混進(jìn)去的。
而這些人進(jìn)得這般光明正大,讓她還真是有些落差感。
葉瑾言抬眼,看到掌柜躲在柜子后面憂心忡忡的看著他們。
她不認(rèn)識(shí)那些人,但是似乎除了她之外,整個(gè)酒樓的人都認(rèn)識(shí)他們。
“他們怎么到這里來了?他們現(xiàn)在應(yīng)該在賈員外家吧。”
葉瑾言打算無視他們,繼續(xù)吃飯,卻聽到坐在自己后桌的那一桌人議論了起來。
“呵呵,這你就不知道了吧,賈員外請了很多廚子給他過七十大壽,可沒想到廚子太多了把他們家灶房都快擠爆了,所以他打算踹走幾個(gè),留下一個(gè)主廚。”
“那他們這是要做什么?這酒樓和賈員外也沒有什么關(guān)系吧。”
“酒樓是和賈員外沒有關(guān)系,但是這酒樓的主廚可是賈員外一直看好的廚子,他們估計(jì)是想狠狠地教訓(xùn)那個(gè)廚子。”
葉瑾言轉(zhuǎn)頭見兩個(gè)中年男人,一邊喝著小酒一邊看好戲的模樣。
李宏在鎮(zhèn)子上是個(gè)名人,他若把皮蛋的名聲做起來了,葉瑾言完全可以吃喝不愁,可是若他做不起來的話就真真辜負(fù)了葉瑾言的期望。
不行,不能讓那些人害的李宏丟了名聲。
葉瑾言把筷子放在桌上,轉(zhuǎn)頭想跟在他們身后看看他們要做什么,可還沒走到路口就被兩個(gè)護(hù)院給攔住了。
酒樓平時(shí)鬧事的人挺多,所以護(hù)院也相應(yīng)的多了很多。
葉瑾言不滿的看著他們,昂首問道:“剛才那三個(gè)人都可以進(jìn)去,為什么我不可以?”
兩個(gè)護(hù)院心虛的對視了一眼,回道:“他們是廚子,找我們主廚有事。”
“我也找你們主廚有事。”葉瑾言一本正經(jīng)的說道。
可她的回答在護(hù)院眼里只不過是笑料,一個(gè)護(hù)院伸腳把葉瑾言往旁邊踹了踹,“去去去,別礙事!”
葉瑾言看了他們一眼,轉(zhuǎn)身真走了。
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