第831章 試制方便面,野望,展望
蘇何可絕對(duì)不知道蘇蓉從碧水市逃走之后,去了蔣星洲的家鄉(xiāng)。
并且蘇蓉還在那邊遭遇了這些事情,差一點(diǎn)就被蔣星洲的媽媽給賣了。
僥幸逃脫后,蘇蓉的厄運(yùn)還沒有結(jié)束。
她在火車站,身上的錢,就被人摸走了一部分。
還好因?yàn)樗?jǐn)慎,把錢分了幾處收藏,要不然這一下,就不知道后面該怎么辦了。
還有行李,為了逃出來,蘇蓉全部給丟在了蔣星洲的家里,只拿了介紹信等,貼身藏著。
可蘇蓉沒發(fā)現(xiàn),她的這一些動(dòng)作,都被同車廂的一個(gè)女人給盯上了。
“看到那個(gè)人沒有?一看就知道是剛出門的,估計(jì)是剛丟了什么東西。也沒帶行李,看起來應(yīng)該是從家里離家出走的。這種女孩,最好忽悠了。”
“交給我了,這種人,等她吃點(diǎn)苦頭,就知道沒錢是不行的。到時(shí)候你再上。”
蘇蓉此時(shí)還氣憤不已,既有對(duì)蔣星洲媽媽的,也有對(duì)蔣星洲的。
蔣星洲那一次逃走之后,就再也沒有聯(lián)系她了。
那一次,蔣星洲可是偷了蘇何不少錢的。
居然一個(gè)人跑了。
她來找蔣星洲,結(jié)果蔣星洲居然一次都沒有回來。
蘇蓉心里又想起蘇何:“要不是這個(gè)賤人,我何必要經(jīng)歷這一切?”
賤人的心里,總覺得別人都和她一樣。
以己之心,度人之腹。
這邊,蘇何在收拾東西的時(shí)候,還想到了一個(gè)問題。
他收集了一批,打算讓人運(yùn)到燕京城去。
“還有燕京城的一些朋友,雖然只是一起吃了個(gè)飯,只有一面之緣。或許可以聯(lián)系一下,未來也未必沒有一起合作的機(jī)會(huì)。”
不知道為何,蘇何就想起了盛玉秋。
咳咳,嗯,還有蕭慶蓉。
“嗯,陳晨和陳楠自然是不能少的。還有盛文喬和盛文楊兩兄弟,都有過一面之緣。加上陳晨的四叔陳坤。”
這些就是蘇何在燕京認(rèn)識(shí)的所有人了。
“等收拾好了,就再往燕京發(fā)一趟車,也不知道那邊的銷售情況怎么樣了。”
按道理來說,已經(jīng)去了有一段時(shí)間了。
有竇丁幫忙,在燕京要找一家門面,不是很難。
那些商品,想要打開銷路,應(yīng)該不難的。
這些東西,在魔都的時(shí)候,都是已經(jīng)驗(yàn)證過的。
“再說了,在這個(gè)物資短缺的時(shí)代。有東西賣,應(yīng)該不難找到銷路才對(duì)。”
這邊,蘇何和六爺爺正在開發(fā)方便面呢。
這種東西,說難不難,但要說容易,也沒那么容易。
好在蘇何也好,還是六爺爺也罷,都是廚藝出眾的人。
六爺爺不愧是大師傅,蘇何剛和他一說,他就提出來幾點(diǎn)難點(diǎn)。
“第一個(gè)難點(diǎn),面片含水過多,切絲成型后,花型塌陷堆積;含水太少,花型松散,不整齊。若面片破邊、有孔洞,則會(huì)形成斷條。面片過厚,成型后面條表面會(huì)有皺紋。”
“然后還有蒸煮的時(shí)間,必須要把握好……”
六爺爺雖然之前沒有做過這個(gè),但蘇何只是一提這個(gè),他就迅速的把握到了很多的要點(diǎn)。
實(shí)際上,做方便面,和做其他的點(diǎn)心也沒有什么區(qū)別。
“最主要的,還是后期的保存上面了。所以后續(xù)一定要經(jīng)過油炸,將水分去除一部分。另外,油炸過的東西,也容易保存……”
蘇何拍手:“不愧是六爺爺,把我想的,都給提出來了。”
“少跟我拍馬屁。你這小子,手藝早就超過我了。”
“沒有沒有。六爺爺,我這還需要你坐鎮(zhèn)掌舵呢。那個(gè)咱們的廚師培訓(xùn)中心,我已經(jīng)在弄了。裝修一下,后續(xù)就可以開始了。”
六爺爺看了過來:“哦?就是你上次提到的那個(gè)?安溪市那邊的老董已經(jīng)同意了?”
《天阿降臨》
蘇何點(diǎn)頭:“老董是同意的。畢竟他和咱們也算是同源了,再說了,他自己也沒有擴(kuò)大私房菜的打算,就是自己慢慢鼓搗一下他的私房菜。”
或許是因?yàn)檫@些年的遭遇,老董不太愿意太高調(diào)。
他的想法就是鼓搗自己的私房菜,就接待幾個(gè)熟客。
當(dāng)然,熟客可以帶生客來,慢慢的就變熟客了。
做的,就都是熟人的生意。
不算大,可以湖口,養(yǎng)活自己就可以了。
但蘇何幾次邀請(qǐng),老董還是愿意來當(dāng)個(gè)老師。
蘇何承諾了,會(huì)給一部分的運(yùn)行分紅給老董和六爺爺,老董或許以為不是什么大事,沒多少人,也分不了多少錢。
老董可不知道,未來的社會(huì),平行時(shí)空內(nèi),一個(gè)廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu),能賺到多少錢。
蘇何點(diǎn)頭:“過些天,我就想要開業(yè)了。或許可以趕在我去羊城之前,就開業(yè)了。”
六爺爺一邊做著手上的動(dòng)作,一邊說道:“我還是有些奇怪。你說,這個(gè)廚師培訓(xùn),真的有人會(huì)來報(bào)名嗎?另外,咱們要是把壓箱底的手藝教給別人了,會(huì)不會(huì)影響咱們的生意?”
他看了蘇何一眼,戲謔的說道:“我可是記得,你小子以前給人畫餅,以后這九鼎食肆要開連鎖店,要開遍全國的。”
蘇何兩手一攤,面粉都有些帶出來,他連忙想要用手去拍,最后發(fā)現(xiàn)自己手上都是面粉,還是算了。
“我可沒有畫餅啊。難道咱們的九鼎食肆沒有開出去嗎?碧水市已經(jīng)有九家分店了,魔都也有七家了,豫章剛開始,也已經(jīng)扎根了。后續(xù)的擴(kuò)張,都是已經(jīng)有計(jì)劃了的。咱們踏遍全國的理想,不是已經(jīng)開始實(shí)現(xiàn)了么?”
六爺爺一愣,指了指蘇何,蘇何又道:“接下來,咱們碧水市下面的宜縣,也要開一家分店。沒有咱們自己的地盤,給別人占去的道理。不過對(duì)于廚師培訓(xùn),人家學(xué)了手藝,可咱們還是最精的。
除了咱們廚師的手藝是最好的,還有咱們配套的設(shè)施,以及很多的調(diào)料。所有的東西都是最好的,食物和點(diǎn)心自然也是最好的。
這么多的生意,咱們也不可能一家全部吃掉。在這個(gè)過程中,廚師培訓(xùn),也能給咱們帶回不少的資金回籠,這也算是助力九鼎食肆擴(kuò)張了。”
后世,各種美食店鋪如雨后春筍,迅速的開張。
用一個(gè)成語來形容,琳瑯滿目或許不夠精準(zhǔn),但絕對(duì)是十分確切的。
蘇何不可能將這個(gè)十幾億人口大國的所有飲食產(chǎn)業(yè)。
這是不可能的。
不說蘇何沒有這個(gè)本事,就算是有,這也是不被允許的。
所以說,蘇何只要占據(jù)了這其中最肥美的一塊,這就可以了。
但想要實(shí)現(xiàn)這些,蘇何必須要有足夠的金錢。
他旗下有很多的產(chǎn)業(yè),不可能其他的都不發(fā)展,只發(fā)展餐飲這一條。
一個(gè)集團(tuán)公司想要發(fā)展,必須要幾條腿走路,不可能只發(fā)展一條。
盡管只是一條,也可以成為十分龐大的企業(yè)。
但多幾條腿走路,何樂而不為呢?
蘇何看著四周的服務(wù)員,笑道:“以后啊,你們也可以報(bào)名,學(xué)了廚藝。未來也可以在九鼎食肆周圍開店,做一些分支的產(chǎn)業(yè)。比如說,專門售賣某幾種點(diǎn)心的小店鋪。”
服務(wù)員好奇:“老板還允許我們做這些?那……”
蘇何知道她想說的是什么,無非就是之前不是有一些廚師直接走了。
蘇何對(duì)他們,可沒有什么好眼色。
蘇何道:“那些人和我說的這個(gè)沒有關(guān)系。我想要說的,是以后九鼎食肆?xí)闪N師協(xié)會(huì),或者說是商會(huì)。你們手藝過關(guān),可以選擇加盟。這個(gè)是要統(tǒng)一管理,甚至是裝修風(fēng)格,以及銷售的菜單等,都要走統(tǒng)一的路線的。”
錢,蘇何一個(gè)人是賺不完的。
但他可以團(tuán)結(jié)大多數(shù)人,一起來賺。
加入商會(huì),蘇何就可以分享一部分他們的成果。
當(dāng)然了,他們也會(huì)有好處。
一個(gè)服務(wù)員意動(dòng):“老板,你說的和那些串串香的加盟差不多吧?”
“確實(shí)差不多,但又有區(qū)別。”
蘇何笑道:“那些串串香的加盟商,可不會(huì)時(shí)刻得到我們的支持。而這個(gè)廚師商會(huì),你們的店鋪,要開在九鼎食肆的周圍。如果有什么需要的,也可以直接到九鼎食肆求助。商品也可以做一些互補(bǔ)。”
“都在九鼎食肆附近,小店可能沒有競(jìng)爭(zhēng)力啊。”
“不不不。”蘇何笑道:“立意不同,賺的就不是一樣的錢。”
“老板,你仔細(xì)說說,我們都有興趣。”
有服務(wù)員確實(shí)有興趣,但也有人不感興趣。
畢竟,開店就要承受一部分的壓力,創(chuàng)業(yè)又不是一定能賺錢。
就算是現(xiàn)在,也有開店的人虧本的。
不說管理能力,又或者是運(yùn)行能力。
總有這樣那樣的問題,讓商販可能會(huì)招致虧損。
蘇何笑道:“你看現(xiàn)在,大家都是下班自己回家做飯。但未來,等大家工資高了,另外,上班的時(shí)間很緊張。很多人都喜歡快節(jié)奏的生活,或者是被動(dòng)的需要快節(jié)奏的生活。這樣一來,這種小店,就有了很大的生存空間。可以走快速、便捷這條道。”
后世那些快餐為何會(huì)這么流行?
這其中的道理,現(xiàn)在的人可能還沒有辦法想象。
畢竟誰知道咱們國家發(fā)展的這么快?
現(xiàn)在,碧水市都沒幾家工廠,但未來,除了工廠,還有各個(gè)店鋪。
不可能所有人都會(huì)喜歡做飯的。
特別是年輕人,下館子的想法和需求會(huì)很大。
他們又不想花太多錢,那么快餐,就有了生存的根基了。
這些,其他人還有些懵懂,但蘇何卻是能把握到節(jié)奏的。
這些東西,他就是暫時(shí)畫個(gè)餅。
等未來有了相應(yīng)的基礎(chǔ),自然也就發(fā)展起來了。
他們聊著天,面已經(jīng)差不多弄好了。
六爺爺?shù)溃骸澳氵@餅畫的不錯(cuò),我都信了。”
“我怎么會(huì)是畫餅?zāi)兀苛鶢敔敚憔驼f,我曾經(jīng)說過的話,哪一句沒有實(shí)現(xiàn)吧?”
眾人都是沉默,蘇何說過的話,承諾的福利,沒有一條沒有實(shí)現(xiàn)的。
或許他們可能聽不懂,但后面,事情的發(fā)展,一定會(huì)和蘇何說的一樣。
這是一個(gè)很有遠(yuǎn)見的人。
大家的心里,都是這樣的想法。
不少人都在心里有一些想法。
甚至還有人玩笑似的問了一句:“公司不是說,表現(xiàn)好的,可以公司出資讓大家去學(xué)習(xí)廚藝。但后面需要給公司干一段時(shí)間,在合同完成之前,不得離職。否則需要賠償一部分的損失,以及后續(xù)不再錄用的條款。那我們要是學(xué)了廚藝,想要做剛才老板你說的這個(gè)項(xiàng)目,還要賠償嗎?”
咦?
這人的想法倒是挺先進(jìn)的。
這是想要薅公司的羊毛啊。
九鼎食肆給你出錢,公費(fèi)培訓(xùn)。
然后你就出去自己開店?
很多人都看了過來,想知道蘇何如何回答。
這個(gè)問題,蘇何不管怎么回答,其實(shí)都是可以的。
但蘇何卻笑著給了一個(gè)大家都沒有想到的答桉。
“可以啊。但這個(gè)加盟的商店,你自己也需要付出不少。而且加盟的商店,會(huì)有不少的規(guī)矩,比如要跟隨總店的一些規(guī)矩,這個(gè)到時(shí)候再談。總之,我的理念一直都沒有變……”
“合作雙贏么!”一群服務(wù)員大聲的應(yīng)和,引得一些用餐的客人都看了過來。
蘇何的理念一直都是這樣,和蘇何一起合作,不用擔(dān)心蘇何會(huì)落井下石,或者是出手破壞什么的。
這一點(diǎn),大家都是相信的。
那些串串香的加盟商,也深有體會(huì)。
但有一點(diǎn)前提,不能背叛,不能做有害蘇何和九鼎食肆的行為。
否則的話,蘇何這邊,也是不會(huì)客氣的。
“行了,不說那些了。趕緊試試。”
六爺爺將面條放到了蒸鍋上,開始蒸面條。
九鼎食肆的廚房,絕對(duì)是國內(nèi)現(xiàn)在最先進(jìn),設(shè)備最齊全的廚房了。
蘇何還在想:“除油煙機(jī),也可以弄出來啊。”
其實(shí)除油煙機(jī)也很簡(jiǎn)單,別看除油煙機(jī)好像很大。
但其結(jié)構(gòu)其實(shí)也很簡(jiǎn)單。
核心部分,自然是電機(jī)和葉輪。
其他的,都是一些將油煙排除,和收集重新液化的油煙的設(shè)備。
“到了帝都,要想想辦法,把油煙機(jī)給設(shè)計(jì)出來。不管是自己弄,還是將專利賣出去,都是可以的。國內(nèi)也有不少人愿意開設(shè)工廠創(chuàng)業(yè),只要有人,就不愁這個(gè)。”
蘇何心里想著,也上前幫忙,將面條鋪好,開始蒸煮。