第二卷 浮生如斯 第五十三章 靈丹妙藥(中)
公主聽了白素貞講述完用普通的菜色為公主進行治療的想法后,公主雖然面上沒有興奮的表情,但眸子里已閃現(xiàn)了異樣的光芒,看得出來,她對白素貞所提出的方法相當(dāng)感興趣。
公主問道:“許夫人,你說的這可是藥膳?我在宮里也經(jīng)常看到父皇母后他們常吃的!只可惜我天生吃不得半點兒藥,也不知這藥膳是個什么滋味兒……”
白素貞道:“公主,您吃不得藥,我們當(dāng)然不敢往這些菜品里加任何藥材了,所以,那些菜品和您平日里吃的菜肴是一樣的,沒有什么太大區(qū)別,只是需要在成菜后加些我祖師爺傳下來的秘制調(diào)料罷了……”
說到這里,九兒便搶過話頭接著道:“公主,這種以普通的菜肴來治病的方法,在我們鄉(xiāng)下老家,不叫藥膳,叫做食療呢!”
公主頻頻點頭,又問九兒道:“這藥膳我是懂得的,早在周朝時便有‘食醫(yī)’這類通過調(diào)配膳食為帝王養(yǎng)生提供服務(wù)的宮廷醫(yī)生了;《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載了數(shù)則藥膳的方子;《神農(nóng)本草經(jīng)》也記載了許多既是藥物又是食物的品種,如大棗、芝麻、山藥、葡萄、核桃、百合、薏仁等;至東漢醫(yī)圣張仲景在《傷寒雜病論》中亦記載有一些藥膳名方,如當(dāng)歸生姜羊肉湯、百合雞子黃湯、豬膚湯等;而唐朝名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方》和《千金翼方》已專列有‘食治’、‘養(yǎng)老食療’等門類了。難道姑娘你所說的‘食療’和前人所提的‘食療’不是一回事兒么?”
公主的長篇演說給九兒唬得一愣一愣的,這些可都是她沒聽說過的,自然她又要馬屁一番,“公主,沒想到您于醫(yī)理所知居然如此淵博,連我這種整天在醫(yī)館藥房里瞎忙活的人都不得不佩服啊!公主果然是公主,跟我們普通人就是不一樣!”
若是別的女人被這樣稱贊,定是要樂得心花怒放的,公主沒法表達她內(nèi)心的喜悅,只道:“我也不過是久病成良醫(yī)罷了,算不得什么本事的……”這已不像是句自謙的客套話,而像是公主自怨自艾的牢騷了。
“前人所提之‘食療’便是和我們鄉(xiāng)下老家所提的‘藥膳’是一般道理,但我們鄉(xiāng)下老家的人多數(shù)和我一般就算生病也不愛吃藥,就想出了些真正‘食療’的法子,就把一日三餐的特定菜肴當(dāng)成治病的藥材,既有藥物的功效,又有餐食的美味,成了防病治病、強身益壽的特殊食品了,而不是如前人所說的那樣,定是要加入藥物、食物、調(diào)料才成的。”九兒解釋道。
公主的眼光望向了遠處,像是在想象九兒口中所說的“鄉(xiāng)下老家”是個什么樣子,“小青姑娘,我今夜便可吃到你鄉(xiāng)下老家為我這樣的病人特別設(shè)定的菜品么?”
九兒點頭道:“當(dāng)然,公主殿下能親臨夜未央是我等無上的榮耀,莫說現(xiàn)在是五月初五端午節(jié)的三更,縱是大年初一的三更,大廚子們通宵達旦為公主殿下您準(zhǔn)備餐食,也是他們一生最大的幸事了,他們難道還敢說出個‘不’字么?”
公主望向九兒,眼中微微閃現(xiàn)出一絲乞求的意味,道:“姑娘你誤會了,依我看來,像夜未央如此規(guī)模的酒樓,就算和宮里的膳房一樣,全天十二個時辰都能輕松提供膳食也是沒什么問題的。我只是有個想法……”
九兒看向白素貞,見白素貞微微頷首,示意她不管公主提出什么要求都答應(yīng)便是了,道:“不知公主您有什么旨意,只要是我們能力所及的,定當(dāng)為公主辦妥!”
公主面上稍顯難色,道:“談不上什么旨意,只是個小小的要求,待會你們?yōu)槲覝?zhǔn)備食療的餐食時,我能不能在一旁看著……”
九兒和白素貞相視而笑,像是了解公主難于啟齒的原因一樣——公主要求在邊兒上看著,不就是想當(dāng)監(jiān)工嘛~還不是怕夜未央提供的膳食不合她公主尊貴的地位,又或者她吃慣了御膳怕這里的食物不合她的口味唄。
白素貞說道:“公主有命豈敢不從?只怕……柳將軍若是知道了定是要從中阻撓的!公主您是萬金之軀,豈可去那廚房煙火是非之地?”
公主皺眉道:“因此我才說這是‘要求’啊!若是柳將軍寧死也不許我去,你們就說那治病的菜品定是要剛出鍋就得吃下去才有效的,半分都馬虎不得!柳將軍為了醫(yī)治的效果,應(yīng)該會破例讓我進廚房的……”
九兒心想:“原來公主扯起謊來也是不含糊的,看來只要是個人說謊就不畢刻意去學(xué),張嘴就來……”她忍住大笑的沖動,給公主在前邊帶路。
不出公主所料,柳將軍果然出來阻攔了,但聽到白素貞說出了公主之前就囑咐過的“理由”,柳將軍也就不再阻攔,乖乖退了回去,繼續(xù)喝他的茶了。
許仙偷偷問白素貞九兒為何要把公主帶去廚房,他之前確實沒聽說過非得要剛出鍋的菜才有治病功用的說法。
白素貞一臉神秘地笑道:“這是小青她鄉(xiāng)下老家的偏方,你沒聽過也是正常的!別說你是頭回聽說,連我也是一樣呀!你這個許氏醫(yī)館的當(dāng)家大夫就等著看小青她鄉(xiāng)下老家的偏方有沒有效果吧……”
“既然是小青想出來的法子,就讓她去做吧,反正吃菜也害不死人的……”白素貞心里暗道。
夜未央的廚房里,大廚們都在候著,不像往常只留一名大廚留夜值班便可,連廚房里打下手的伙計也全員到齊——畢竟今夜里來的是宮里的重量級貴客,任誰也不敢怠慢的。
公主對夜未央的廚房布置顯得相當(dāng)滿意,因為她居然親自用手去觸碰了幾乎每一樣廚具……
公主的這個舉動讓廚房里的幾乎所有人都感到有些受寵若驚——高高在上的公主能親臨廚房他們本就吃了一大驚了,更何況生得冰肌雪膚的公主竟然不嫌棄廚房里的被煙熏火燎過的廚具!
在一邊靜靜看著的九兒認為這并不是值得奇怪的事情,夜未央的廚房只能用一個極現(xiàn)代的詞來形容——窗明幾凈,這里整潔得根本不像個廚房,既沒有油膩,也沒有濃煙,估計跟公主他們家的餐廳差不多了。