胖叔叔，你燒苞米吃啦，怎么不給我留兩穗！”奇奇T指禪指向胖子。該章節(jié)由{中文網(wǎng)}提供在線閱讀
    胖子抹了一下黑糊糊的嘴巴子：“都吃沒(méi)了，這秋苞米還真香。”話音剛落，毛毛就探頭探腦地拿著一穗烤得黑糊糊的苞米，塞到奇奇手里，一看就是它的杰作，都烤糊了。
    “還是毛毛好。”奇奇拿過(guò)苞米，啃了一口：“有點(diǎn)苦，胖叔叔真笨，連苞米都烤不好。”
    “呵呵，那是毛毛烤的，等會(huì)胖叔叔在灶坑里給你烤，鍋里還著呢。”胖子早就給奇奇留了幾穗。
    奇奇摟著胖子的脖子，在他臉上香了一下，留下一個(gè)黑乎乎的嘴印，然后就蹦蹦跳跳地進(jìn)了園子，砍了兩根甜桿回來(lái)。
    話說(shuō)這甜桿可是小孩們最得意的東西，外表跟高粱差不多，都是一節(jié)一節(jié)的，每一節(jié)都有一尺多長(zhǎng)。
    扒開(kāi)外皮，里面是綠色的嫩瓤，一咬就冒水，甜絲絲的，比糖塊也差不得了多少。而且甜味十分純正，不像甘蔗啥的，有股鬧騰味。
    越到老秋，這甜桿就越甜。上幾天吳瓊來(lái)的時(shí)候，也吃了不少。結(jié)果有一回上大地，看到一片高粱，這家伙把她樂(lè)得：“好多甜桿啊！”
    類(lèi)似的還有苞米稈子，也有點(diǎn)甜味，不過(guò)比起甜桿就差多了。有時(shí)候在地里干活，趕上沒(méi)水喝，就嚼點(diǎn)苞米稈子解渴。
    毛毛它們也都弄了一根，放在嘴里大嚼。奇奇看見(jiàn)笨笨上來(lái)抱大腿，也給它扒了一根甜桿，笨笨嚼得直吧唧嘴，狗熊都喜歡吃甜的。
    苞米好了之后，撈出來(lái)一看，焦黃焦黃的，而且苞米粒都脹開(kāi)花，透出一股清香，大辮子拿了幾穗，用刀子把苞米粒搓下來(lái)，一會(huì)叫胖子做松仁玉米。
    胖子則把毛豆洗了一遍。然后帶著綠色地豆莢放到鍋里。撒點(diǎn)鹽。放點(diǎn)花椒大料。小火慢慢煮。使滋味都進(jìn)到毛豆里面。
    又炒了兩盤(pán)子松仁玉米。松子是去年采地。可勁放。跟苞米粒各占半壁江山。
    剛要開(kāi)飯。二丫端著個(gè)小盆進(jìn)來(lái)：“奇奇。我家蒸地土豆磨糊。”
    奇奇看著盆子里灰色地土豆磨糊。跟煤球差不多。于是就拿起來(lái)一個(gè)咬了一小口。粘糊糊地特別勁道。連叫好吃。
    “正好。把這松仁玉米端回去一盤(pán)。還有毛豆。也拿回去點(diǎn)那啥。本來(lái)就是你家地里地。”胖子知道。農(nóng)村做點(diǎn)啥好吃地。一般左鄰右舍都送點(diǎn)嘗嘗。
    大辮子跟二丫送了一趟。回來(lái)地時(shí)候拎著一塊鐵片子：“明天咱們也磨糊土豆。”
    老革命眉開(kāi)眼笑：“成，先弄點(diǎn)土豆磨糊湯，那個(gè)好喝。”
    胖子把鐵片接過(guò)來(lái)，只見(jiàn)上面是密密麻麻的小眼，都是用鐵釘子釘出來(lái)的。一面光，另一面的釘子眼上**一圈圈高低錯(cuò)落的鋸鋸齒。只要拿著土豆在上面來(lái)回畫(huà)圈，就可以把土豆磨成碎面，然后就可以用來(lái)包餡，或捏成長(zhǎng)條、拷成小球，下到鍋里煮湯。
    “嘿嘿，那得先要點(diǎn)土豆才行。”胖子一聽(tīng)說(shuō)要弄吃的，就先張羅開(kāi)了。
    三五天時(shí)間，各家各戶(hù)的土豆就都起完了，接著就是扒苞米，割黃豆，割谷子、子，十幾天工夫，大地里就變得光禿禿，只剩下空蕩蕩的苞米稈子立在那。
    最熱鬧的地方就屬場(chǎng)院了，黃豆垛，谷垛，一家比一家高。場(chǎng)院里放不下的，就在自家房后壓一個(gè)小場(chǎng)院，照樣可以打場(chǎng)。
    家家戶(hù)戶(hù)的當(dāng)院里都充滿(mǎn)秋天的收獲。房檐子底下是一串串紅辣椒，用麻繩穿著，密密麻麻，等曬干之后，啥時(shí)候想吃，就搓碎了炸點(diǎn)辣椒油，又香又辣。
    沒(méi)油也不要緊，把干辣椒放到灶坑里面烤一下，烤得糊巴的，放到酸菜湯里面，能吃得你滿(mǎn)頭大汗，那叫一個(gè)痛快。
    除了辣椒，還都掛著成串的紅菇娘。菇娘有兩樣，一樣的黃菇娘，比較甜，另一樣就是紅菇娘，個(gè)頭大，不過(guò)味道苦，必須熟透曬干才能吃，而且消炎敗火，有個(gè)牙疼爛嘴丫子啥的，嚼上點(diǎn)紅菇娘，兩天就好。
    在晾衣服繩上，掛著一串串茄子干。本來(lái)半尺長(zhǎng)的茄子，現(xiàn)在耷拉成二尺長(zhǎng)，這里面的奧秘全在刀法上。
    囫圇個(gè)曬不透，所以就在茄子兩面打上花刀，然后一抻就能抻老長(zhǎng)了。
    茄子把上面豁個(gè)小口，另一只茄子把往里面一串，然后就搭到繩上晾曬。
    除了這個(gè)，蓋簾上面還有豆角絲，掰的豆角片等等。這些干菜，等到來(lái)年開(kāi)春，青黃不接的時(shí)候再拿出來(lái)燉著吃。
    本來(lái)是無(wú)奈之舉，救急的東西，在胖子眼里，這些干菜可是好東西，大點(diǎn)油一燉，油汪汪的，味道一點(diǎn)不比鮮菜差。
    最好的就是土豆干，先把土豆了，然后扒掉土豆皮，用刀子切成小圓片，整整齊齊在簾子上擺好，兩天就能曬成硬邦邦、金燦燦的土豆干。
    到了冬天，燉小雞燉大鵝的時(shí)候放里點(diǎn)，咬起來(lái)勁勁道道，肉味都在里面。不過(guò)，這東西必須得好東西燉它，雞鴨魚(yú)肉啥的才行。
    胖子家今年就沒(méi)少曬土豆干，干了之后也有大半面袋子，估計(jì)夠他和奇奇這個(gè)小饞貓吃的了。
    秋高氣爽，雖然沒(méi)有夏天那么熱，但是曬東西最愿意上干，
    月份家家戶(hù)戶(hù)不論咋忙，婦女們都要把干菜準(zhǔn)備充足
    另外就是要準(zhǔn)備點(diǎn)好苞米，掛在房檐子底下，曬得響干，留著冬天炒苞米花。
    炒苞米花和爆米花不同，爆米花是把苞米都炸開(kāi)，炒苞米花則是鍋里放上一層沙子，先把沙子燒熱，然后把苞米粒放到里面，慢火翻炒，苞米粒不爆成花，只是稍稍有些裂縫。
    炒完之后，用篩子把沙子再篩回到鍋里，繼續(xù)炒下一鍋。炒完的爆米花嚼起來(lái)嘎巴嘎巴直響，又酥又脆，冬天兩頓飯，就用這個(gè)打零。
    小娃子們上學(xué)的時(shí)候，口袋里都揣著一兜子苞米花，下課的時(shí)候，嘎巴嘎巴的聲音響成一片，那叫一個(gè)壯觀。
    也有淘氣的，吃苞米花也要玩花樣，高高扔起來(lái)，都快碰到棚了，然后用嘴把苞米花接住，練得就是這個(gè)技術(shù)，邊吃邊玩了。
    去年冬天的時(shí)候，胖子家也炒過(guò)，毛毛同志受到二肥子他們的傳染，苦練接苞米花的絕技，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到爐火純青的地步，能蹦到空中，牢牢把苞米花接到嘴里。
    農(nóng)家生活，就是這樣，平淡中蘊(yùn)藏著生機(jī)，看似平平無(wú)奇，但是細(xì)咂摸起來(lái)，也有滋有味。
    胖子忙活完家里的，就到場(chǎng)院去跟著忙活，誰(shuí)家有活就幫著干干。
    場(chǎng)院上人歡馬叫，石頭磙子隆隆，壓黃豆，打谷子，還都需要用這種比較原始的農(nóng)具。胖子對(duì)于揚(yáng)場(chǎng)這樣的技術(shù)活不行，他擅長(zhǎng)的是最能體現(xiàn)老爺們氣概的力氣活，比如扛麻袋、拉磙子啥的。
    村里原來(lái)有幾個(gè)號(hào)稱(chēng)大力士的小伙子不服氣啊，就跟胖子比著扛麻袋。胖子真不含糊，二百斤的黃豆袋子壓在肩膀，照樣健步如飛。
    后來(lái)一看其他小伙子也都這樣，胖子微微一笑，扛起一袋之后，騎馬蹲襠勢(shì)往那一站：“再來(lái)一個(gè)。”
    結(jié)果又摞上一袋，一共四百斤，胖子照樣扛著走。這一下就把那些叫號(hào)的小伙子鎮(zhèn)住，四百斤啊，估計(jì)換成別人就直接壓趴下。
    幫著扛完麻袋，就又幫王三炮家拉磙子打谷子，一圈一圈，比馬跑得還歡實(shí)，滿(mǎn)場(chǎng)院的人都邊笑邊贊，別人想拉，估計(jì)兩圈就得累躺下。
    “胖子，到時(shí)候給你一斗小米子，太賣(mài)力氣了。”王三炮只是偶爾動(dòng)動(dòng)叉子，把地上的谷草翻個(gè)。
    胖子呵呵直笑：“大伙也都聽(tīng)著，打完糧食的麥子谷糠啥的，自家留夠之后，都得交公，咱們的鵝廠鴨廠那些扁嘴的家伙得老吃的了。”
    大伙一哄聲的答應(yīng)，完事車(chē)?yán)习遄佑秩氯乱痪洌骸芭肿樱阋褕?chǎng)院里的莊稼都打嘍，就都?xì)w你了。”
    胖子看著一座座小山，腳下一個(gè)踉蹌，連石磙子也不拉了：“趕緊換人那啥，趕緊換馬。”
    “胖子你別跑啊，中午我還管飯呢。”王三炮哈哈大笑。
    “等會(huì)再干，咱們都先去迎接貴客。”胖子大步流星跑出場(chǎng)院，只見(jiàn)兩輛大馬車(chē)停在那里，上面裝著鍋碗瓢盆還有家具啥的。
    “藥子叔，您真搬來(lái)啦！”胖子一把抓住老藥子的手，使勁搖晃。
    “哈哈，聽(tīng)說(shuō)要修公路，我打完場(chǎng)就來(lái)了，好在地不多。”老藥子爽朗地一笑，然后把身后一個(gè)年近四旬的婦女介紹給胖子說(shuō)：“這是我老伴。”
    “嬸子好。”胖子熱熱乎乎地叫了一聲，卻現(xiàn)藥子?jì)鹉樕侠淅渎渎洹Ｅ肿右幌胍簿兔靼走^(guò)來(lái)：靠山屯是有名的窮窩子，村里的姑娘都在外邊找婆家，誰(shuí)愿意到這破地方來(lái)呀。
    相通此節(jié)，對(duì)老藥子更加高看一眼，能頂著家里的壓力，硬是把家搬來(lái)，那是純爺們。
    “嬸子，別看現(xiàn)在靠山屯還不富裕，來(lái)年就能打個(gè)翻身仗，到時(shí)候您就瞧好吧。”胖子先送上一寬心丸。
    王三炮車(chē)?yán)习遄拥热艘捕紘蟻?lái)，挨個(gè)捶老藥子的胸脯子，最后打得老藥子齜牙咧嘴，這也太熱情了，就是這個(gè)見(jiàn)面禮有點(diǎn)叫人受不了。
    “窮在鬧市無(wú)人問(wèn)，富在深山有遠(yuǎn)親，老藥子，你是正好相反啊，跑到山溝溝里來(lái)跟大伙一塊干，我們靠山屯男女老少心里都記著這個(gè)情。”
    李五爺在場(chǎng)院邊溜達(dá)，正好趕上這事，也上來(lái)打招呼。他的話有份量，說(shuō)得大伙全都一個(gè)勁點(diǎn)頭，就連藥子?jì)穑樕弦查_(kāi)朗許多。
    “先搬東西，房子早就給你騰出來(lái)，雖然破點(diǎn)，先對(duì)付住著，等來(lái)年就先給你們蓋新房那啥，是蓋新房子。”李隊(duì)長(zhǎng)一高興，嘴也有點(diǎn)不大聽(tīng)使喚。
    正說(shuō)著，只見(jiàn)二丫和奇奇急火火地跑過(guò)來(lái)，氣喘吁吁地嚷嚷：“爺爺，爺爺，咱家的小羊吃黃豆脹死了”
    話說(shuō)農(nóng)村常有這樣的事，農(nóng)忙時(shí)候照顧不到，牲口吃多了黃豆，然后一喝水，豆子膨脹起來(lái)，能把老牛都活活撐死。
    李隊(duì)長(zhǎng)先是一愣，然后又一揮手：“死就死了，反正到冬天也得殺吃肉。老藥子，還是你有口福，咱們羊肉吃！”
    胖子聽(tīng)了，連忙言：“啥呀，咱們涮著吃！”
    一會(huì)看大閱兵，中午這章早點(diǎn)，呵呵
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