第65章 素排骨
,美食之金玉滿(mǎn)堂 !
就在寧溪的雙溪炸雞事業(yè)一步一步地?cái)U(kuò)大規(guī)模的時(shí)候,誰(shuí)也不知道,在人群的背后,有一雙怨毒的眼睛,死死地盯著她的快餐車(chē)。
那人便是原來(lái)品鮮居的少東家李少明。
李少明雖然是家中的嫡子,但他的親娘生性軟弱,既不能得到李老爺?shù)膶檺?ài),在家中也不能主事,因此帶累到李少明自幼在家中也不得寵,他費(fèi)了好大的心思,才得到這個(gè)品鮮居酒樓的主事權(quán),原本是想要摩拳擦掌干出一番事業(yè),讓一直看不起他的李老爺刮目相看。
沒(méi)想到才剛剛接手品鮮居不久,對(duì)門(mén)就開(kāi)了一家雙溪樓,不但時(shí)時(shí)處處壓著他的品鮮居,害得品鮮居閉門(mén)歇業(yè)三個(gè)月,最后還害得品鮮居徹底關(guān)門(mén)。
為此李老爺對(duì)李少明徹底失望,甚至還放出話(huà)來(lái),李家的產(chǎn)業(yè)以后只會(huì)交給他的二弟,那個(gè)擅會(huì)爭(zhēng)寵的姨娘所生的小雜種繼承。
從此李少明對(duì)寧溪可謂是恨之入骨,發(fā)誓絕不能讓她如此好過(guò)。
因此,當(dāng)他看到寧溪的快餐車(chē)隊(duì)伍紅紅火火地發(fā)展壯大,同時(shí)又發(fā)現(xiàn)還有另一批人在悄悄地關(guān)注著寧溪的時(shí)候,一絲邪惡的微笑浮現(xiàn)在他的嘴角。
當(dāng)日下午,李少明就出現(xiàn)在一座豪華的大宅子前:“我要見(jiàn)曹會(huì)長(zhǎng)。”
“哪來(lái)的混小子,曹老爺豈能是你想見(jiàn)就能見(jiàn)的?”
“我有很重要的事要見(jiàn)曹會(huì)長(zhǎng),請(qǐng)幫幫忙,給我通報(bào)一聲?!崩钌倜鲝男渥永锩鲆恍″V銀子,塞到門(mén)房手上,那門(mén)房掂量了一下手中的銀子,臉上現(xiàn)出猶豫之色。
“怎么回事?”一輛繡著金絲銀線(xiàn),極盡奢華的軟轎停在門(mén)口,一只纖纖玉手掀開(kāi)轎簾,依稀可見(jiàn)里面是一個(gè)極其美艷的年輕女子。
門(mén)房臉上一喜:“寒姑娘,這人說(shuō)有重要的事要找曹會(huì)長(zhǎng)。”
那姓寒的女子上下打量了李少明一番,輕輕“咦”了一聲道:“讓他進(jìn)來(lái)吧!”
這一日雙溪樓來(lái)了一位極為張揚(yáng)的女客人,剛從她那輛極盡奢華的馬車(chē)上下來(lái),就有侍女上前在她腳下鋪上一層潔白的絨毯,狹長(zhǎng)的絨毯一直朝前延伸,一直鋪到雙溪樓最好的一間雅間的門(mén)前,女子高揚(yáng)著頭,姿勢(shì)極盡優(yōu)美地慢慢走近,眉角眼梢,都流露出一股不盡的風(fēng)情。
確實(shí)是一個(gè)名副其實(shí)的美女。
雙溪樓的桌椅一向潔凈,所用器具也無(wú)不雅致清潔,可這女子所坐之處,全都要換上她自己所帶來(lái)的坐墊,桌上的杯子也換上了她們自家慣用的。
負(fù)責(zé)照管這間雅間的伙計(jì)對(duì)此頗有微詞:“再怎么裝模作樣,也不過(guò)是個(gè)商戶(hù)女,難道還能變成千金小姐不成?”
孟雙雙從這抱怨之言中聽(tīng)出了點(diǎn)兒乾坤:“你們知道這女子是誰(shuí)?”
那些伙計(jì)們面露不屑地笑道:“這京城里誰(shuí)不知道她呀,寒思煙,原本不過(guò)是個(gè)出身梨園的小戲子,不知怎的得了曹大老爺?shù)那嘌?,收為了義女,就以為自己飛上枝頭變成鳳凰了?!?br/>
“那曹大老爺又是誰(shuí)?”
“曹大老爺那可不得了,全國(guó)皇商總會(huì)會(huì)長(zhǎng),要論有錢(qián),全大周他認(rèn)第二就沒(méi)有人敢認(rèn)第一,那生意做得可大,據(jù)說(shuō)全國(guó)各地的生意,十有五六,可都是他們曹家的?!?br/>
孟雙雙咋舌:“原來(lái)那曹家這么厲害?”
這兩人正低聲說(shuō)著閑話(huà),冷不防寧溪在身后冷冷扔出一句:“既然人家來(lái)頭如此之大,怎么不好生去招呼著,還有空躲在這兒說(shuō)閑話(huà)?我看你這個(gè)月的獎(jiǎng)金都不想要了吧!”
那伙計(jì)渾身一個(gè)激靈:“寧東家,您可千萬(wàn)別生氣,這不是人家挑剔,只要自己人伺候,把咱給趕出來(lái)了嘛!”
寧溪?dú)獾溃骸澳悄阍趺床幌胂耄思腋陕飼?huì)嫌你伺候得不夠好?還不趕緊滾過(guò)去看看客人要吃些什么?!?br/>
“是是是,小的這就過(guò)去?!?br/>
誰(shuí)知沒(méi)過(guò)多久,這伙計(jì)又愁眉苦臉地回來(lái)找寧溪:“這女人太過(guò)挑剔,咱還是伺候不來(lái)?。 ?br/>
寧溪挑眉:“又怎么了?”
“這女人說(shuō)她吃素,葷菜一概都不能上,可是小人給她推薦咱菜單上的素菜,她卻全都嫌棄寡淡,說(shuō)什么要從素菜里吃出肉味來(lái)。你說(shuō)想吃肉就吃肉嘛,矯情什么呢,還非要吃素?!?br/>
孟雙雙一擼袖子:“這人是故意砸場(chǎng)子來(lái)的吧,我這就去叫安大小姐出來(lái),給她點(diǎn)顏色瞧瞧!”
正在后廚苦逼地切著蘿卜丁的安明月突然覺(jué)得鼻子很癢,大大地打了個(gè)噴嚏。
寧溪按住孟雙雙:“稍安勿躁,我想這寒姑娘是無(wú)事不登三寶殿,絕不會(huì)是來(lái)刁難一下那么簡(jiǎn)單,大概是想來(lái)探一探咱們的虛實(shí)的?!?br/>
孟雙雙道:“那你說(shuō)我們應(yīng)該怎么辦?”
寧溪道:“兵來(lái)將擋水來(lái)土掩唄,她要從素菜里吃出肉味,那咱們給她做就是了?!?br/>
孟雙雙點(diǎn)頭:“對(duì),一定不能讓人給小瞧了。”
寧溪對(duì)那伙計(jì)道:“你去跟那寒姑娘說(shuō),你們家寧東家親自出手,給她做一桌素宴,讓她耐心等等!”
“是,寧東家?!蹦腔镉?jì)口里應(yīng)著,飛快地一路小跑回去。
孟雙雙興趣盎然地跟著寧溪進(jìn)了小廚房:“寧溪,那你打算給她做些什么呀?”
“她不是說(shuō)想吃肉又非要吃素嗎,那我們就給她來(lái)一手以假亂真?!?br/>
寧溪找出面粉、香菇、蘿卜、黃豆、蓮藕等食材,開(kāi)始動(dòng)起手來(lái),蒸煮揉捏,原本散亂的食材在寧溪的手下漸漸成型,孟雙雙瞪大了眼睛:“天哪,這真的不是你偷偷給換過(guò)來(lái)的嗎?這唯妙唯俏的排骨和鯉魚(yú),真的只是用面粉做出來(lái)的?”
寧溪笑道:“快讓人去上菜吧!”
雅間里寒思煙一看這些剛送上來(lái)還冒著熱氣的菜肴,氣得柳眉倒豎:“不是跟你們說(shuō)過(guò)了嗎?我只吃素,怎么,黔驢技窮了,非要弄這些葷菜來(lái)糊弄我?”
“寒姑娘,這些當(dāng)真是我們寧東家親手整治出來(lái)的素菜,保證一絲肉腥兒也沒(méi)有,半滴葷油也沒(méi)加?!?br/>
桌上菜肴冒出的陣陣香氣早已引得寒思煙食指大動(dòng),如果不是礙于她干爹曹立文嚴(yán)厲的規(guī)矩,她早就不管是葷是素,吃了再說(shuō)了:“你們給我聽(tīng)好了,如果讓我在這菜中吃出一點(diǎn)肉來(lái),我可決饒不了你們?!?br/>
說(shuō)罷把筷子伸向那碟色澤鮮亮,早已吸引了她許久的紅燒排骨,夾起一塊排骨輕輕咬上一口,外層酥脆、里層鮮嫩,有濃厚的肉汁在齒間爆開(kāi),酸甜可口。
就算一向沒(méi)怎么吃過(guò)肉,她也知道這絕不應(yīng)該是素菜所能擁有的鮮美滋味。
寒思煙臉色一變:“還敢說(shuō)沒(méi)有騙我?這分明就是真的排骨!”那上菜的伙計(jì)嚇得腿腳一軟,正不知該如何是好,門(mén)外傳來(lái)一個(gè)清脆的女聲:“曹家的大小姐怎么能如此不分青紅皂白呢?是不是真的排骨,再吃下去不就知道了?”
寒思煙看了一眼剛進(jìn)來(lái)的這個(gè)看起來(lái)只有十三四歲的女孩子,冷笑一聲:“你們雙溪樓也未免太沒(méi)有規(guī)矩了,隨便一個(gè)什么小孩也敢這樣跟客人說(shuō)話(huà)?”
寧溪雙手抱拳:“不敢,鄙人正是這雙溪樓的東家寧溪,姑娘眼前的這桌菜也正是出自鄙人之手,還請(qǐng)曹家大小姐指教?!?br/>
寒思煙一怔:“你就是寧溪?”不可否認(rèn),寧溪的那句“曹家大小姐”取悅了她,她緩和了神色,狠狠心再咬了一口,中間的排骨應(yīng)齒而斷。
寒思煙緩緩咀嚼幾下,疑惑地問(wèn):“這是蓮藕?”
寧溪點(diǎn)頭:“正是。蓮藕洗凈切小長(zhǎng)條,插入掏空內(nèi)部的油條中,兩面煎至酥脆,用山楂汁勾兌的芡汁調(diào)味,這道素排骨,不知可入得寒姑娘的口?”
不待她回答,寧溪繼續(xù)一道一道地介紹送上來(lái)的菜:“這道筍炒鱔絲,鱔絲是用香菇絲代替;油炸魚(yú)乃黃豆和山藥泥烹制而成;鴿蛋是用綠豆粉摻水仿制的;蟹粉是胡蘿卜和土豆蒸熟碾成泥,煸炒而成;還有這道鯉魚(yú)躍龍門(mén),是用香芋煮熟攪成芋茸,捏成鯉魚(yú)的形狀,入油鍋炸酥脆后,再加入多種調(diào)味汁調(diào)味而得。請(qǐng)寒姑娘品嘗?!?br/>
寒思煙沒(méi)有說(shuō)話(huà),一口接一口地吃著,在旁邊眾人驚訝的目光中,吃得淚流滿(mǎn)面,她帶來(lái)的侍女著急地問(wèn)道:“小姐,你這是怎么了?”
寒思煙突然“哈哈”笑了起來(lái):“我終于吃上肉了,我終于在不惹怒干爹的情況下吃上肉了,原來(lái)肉果真是這么好吃?!苯又趾翢o(wú)形象地埋頭狂吃起來(lái)。
到最后,她居然一個(gè)人把桌上的盤(pán)子都一掃而空,打了個(gè)飽嗝,撫著高高挺起的肚子道:“干爹果然沒(méi)有騙我,寧東家你的手藝確實(shí)是一絕?!?br/>
寧溪好整以暇地看著她:“既然該吃的都已經(jīng)吃完了,那寒姑娘可否說(shuō)出你來(lái)我們雙溪樓有何貴干呢?”