，美食之金玉滿堂 ！
    “寧溪！”孟雙雙首先氣急敗壞地嚷起來，“你這不是坑人嘛，一開始也沒說要錢的呀！”
    這選出來的四個(gè)人家境都不怎么好，五十兩白銀對(duì)他們來說絕對(duì)是一個(gè)大數(shù)目，要真有這么多錢，誰還去擺地?cái)傃?，早開鋪?zhàn)恿恕?br/>     “可我也沒說不要錢呀，不然哪有這樣的好事，天上掉餡餅呀！”
    其中兩人首先拂袖而去：“哼，原來是騙咱們做苦工來了?！?br/>     宋天順也有點(diǎn)兒猶豫：“寧姑娘，這五十兩的數(shù)目是不是太苛刻了一點(diǎn)？整個(gè)攤子買下來也值不了幾兩銀子啊！”
    寧溪道：“我這賣的可不是攤子，而是手藝，招牌，懂不？這門手藝學(xué)好了，可是祖祖輩輩都能沾光兒的。我們前些日子在夜市里擺攤的情形你們也看到了，你們自己算算，這五十兩值不值？”
    宋天順低頭想了一會(huì)兒，見周春麗的目光中充滿了躍躍欲試，便道：“周姑娘，這五十兩銀子我確實(shí)拿不出來，不過家中三五兩還是能湊出來的，你如果真的有心要學(xué)，我可以先借給你，等你以后生意做開了，手頭上寬裕了再慢慢還也不遲?！?br/>     孟雙雙聽得心酸，拉過寧溪耳語道：“寧溪，你這是怎么回事？你又不缺那一點(diǎn)錢。”
    寧溪拍拍她的手背，示意她稍安勿躁，只見周春麗終于下定決心，抬頭說道：“這筆錢我現(xiàn)在是沒有辦法拿出來，但如果寧姑娘能把攤位交給我，我保證三年之內(nèi)，一定會(huì)掙到這五十兩還給寧姑娘?！?br/>     “口說無憑，我怎么相信你三年內(nèi)一定還得清這筆錢？”
    “寧姑娘，我這個(gè)三年之約可不是隨口亂說的，我在夜市里看過你們做生意，街市里食材的價(jià)格我也清楚，一天能賺多少錢大概也是能算出來的，只要足夠努力，我相信三年之內(nèi)還清這筆錢并不成問題?！?br/>     寧溪拍掌道：“好！思路清晰，有志氣！你這個(gè)徒弟我是收定了?！?br/>     周春麗一臉驚喜：“真的？謝謝寧姑娘！”
    宋天順也很為她高興：“太好了，周姑娘，以后你弟弟妹妹的生活就不用愁了?！?br/>     寧溪笑道：“其實(shí)宋大哥也是個(gè)厚道人，你們兩個(gè)要是互相信得過的話，不妨一起來操持這個(gè)鹵味攤，畢竟周姑娘一個(gè)女孩子家，晚上出去也不大方便，而且搬搬抬抬這些粗重活也需要個(gè)男人來做?！?br/>     宋天順和周春麗兩人既驚且喜：“這樣也可以嗎？”
    “當(dāng)然可以??！我的目的是要找到真心想做好鹵味攤的人，既然你們兩個(gè)表現(xiàn)都不錯(cuò)，那就交給你們兩個(gè)了，當(dāng)然咯，如果你們兩人能湊成一家，那是最好不過啦！”
    寧溪這一席話把周春麗羞得滿臉通紅，宋天順也只知道呵呵地傻笑，手腳都不知道該往哪兒放了。
    寧溪也不再逗他們了，認(rèn)真道：“現(xiàn)在天色也不早了，你們先回家交待一下，晚上就開始過來學(xué)吧！”
    兩人歡歡喜喜地告辭回了家。
    孟雙雙拍著胸口埋怨寧溪：“原來你打的是這個(gè)主意啊，嚇?biāo)牢伊耍€以為你真的貪圖那五十兩銀子呢！”
    寧溪道：“哪能呢，只是太容易得到的東西，會(huì)讓人不懂得去珍惜罷了?！?br/>     正說著，小澤放學(xué)回來了，一邊進(jìn)屋還一邊大聲道：“大姐二姐，你們看看誰來了？”
    嬉皮笑臉跟在小澤身后進(jìn)來的，除了榮大全那胖子還能有誰？
    榮大全今天為了討好小澤可沒少費(fèi)功夫，不但給書院里帶去了全聚福的點(diǎn)心，還送了他許多街上買的小玩意兒。小澤畢竟還是小孩兒心性，很容易就被他哄得樂呵呵的了，還主動(dòng)邀請(qǐng)他回家吃飯。
    “榮大廚，今天怎么有功夫光臨寒舍??？”寧溪起身打招呼，她以為，全魚宴的事了結(jié)以后，她們跟全聚福也該沒什么交集了。
    榮大全道：“這不就你上次教我的那道菜，拆燴鰱魚頭，我做了幾回，總覺得有哪里做得不夠好，味道就是差那么一點(diǎn)兒，所以找你討教來了。”
    “嗯，那你做一次我看看?！北局龊檬酆蠓?wù)的原則，寧溪擼起袖子準(zhǔn)備好好指點(diǎn)一下榮大全，畢竟收了人家五百兩銀子么！
    但其實(shí)榮大全今天來的主要目的還真不是討教，他是奉沈掌柜之命過來勸說寧溪到全聚福去當(dāng)大廚的。
    事實(shí)上榮大全并不是一個(gè)很看重名利的人，對(duì)他來說，廚藝大過天。因此當(dāng)沈掌柜提出想要招攬寧溪的時(shí)候，他想的不是自己主廚的位置即將不保，而是太好了，又可以跟著她學(xué)到很多東西了！
    要不是這個(gè)時(shí)代廚師界特別忌諱帶藝投師，他都不介意以自己一個(gè)三十多歲的大男人之身，去拜寧溪一個(gè)十幾歲的小姑娘為師了。
    因此一聽到沈掌柜的吩咐，立馬屁顛屁顛地跑了過來，一路上連說辭都打好腹稿了，借著這個(gè)討教的機(jī)會(huì)磕嘮起來。
    “寧溪啊，我聽說你打算開酒樓了？”
    “是啊，正看地方呢！”
    “你一個(gè)女孩家家的，要開個(gè)酒樓可不容易??！就說這個(gè)店面吧，好的地段你找不到，不好的地方又沒客源，就算地方找到了吧，這個(gè)大個(gè)地方要裝修、要擺設(shè)，還要請(qǐng)掌柜、廚師、跑堂、賬房、雜役，這人一多嘛，心就散了，要管好那么多人可不容易，再說了，開個(gè)酒樓可不光就是開個(gè)酒樓那么簡(jiǎn)單，這白道黑道的，上上下下的關(guān)系可都得打點(diǎn)好，這些東西，你一個(gè)小姑娘家家的，能應(yīng)付得過來嗎？”
    寧溪一聽，這話說得有道理，上輩子她也開過餐廳，而且還是全國(guó)頂尖的連鎖餐廳，不過那時(shí)候她有個(gè)好哥哥，一切瑣事都幫她打理得妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)?，她只要一門心思研究怎樣做好菜就行?？扇缃瘢贾竿粋€(gè)人了……
    見寧溪一副若有所思的表情，榮大全覺得有戲，更加起勁地說道：“就算酒樓開起來了，也不能打包票一定能賺錢是不是？萬一不能賺錢，過幾個(gè)月酒樓撐不下去了，那你前期投入的那些錢可都打了水漂了呀！其實(shí)呀，我覺得最穩(wěn)妥的就是找一家有名的大酒樓去做大廚，既不用費(fèi)神管理酒樓，又能旱澇保收，賺了銀子還能攢下來當(dāng)嫁妝呢！你說是不？”
    “其實(shí)像寧溪你這么好的手藝，不管去哪家大酒樓都能名利雙收，何必自己費(fèi)心巴力地開什么酒樓呢？”
    “榮大哥，其實(shí)你說的也很有道理，可是我這個(gè)人啊，自由慣了，偏生不喜歡被人管著呢！就好像榮大哥您吧，您在全聚福里當(dāng)主廚，算是這京城里的頭一份了吧，可歸根結(jié)底全聚福都是齊王爺?shù)?，齊王爺說一句他想吃甜的，你敢做成咸的嗎？”
    “這，自然是得聽王爺?shù)模墒蔷退隳汩_酒樓，不也得聽客人的嗎？還不是客人想吃什么你就要做什么？”
    “那當(dāng)然不，我開的酒樓當(dāng)然是我做主，我認(rèn)為一道菜這樣做好吃，如果你偏偏要讓我那樣做的話，對(duì)不起，本店恕不招待?！?br/>     榮大全哈哈一笑：“那也得是你底氣足才敢這么說，一般的廚子哪敢這么說啊，要都照你這么干，酒樓早就該關(guān)門大吉了?！?br/>     “不是我自夸，榮大哥，其實(shí)你有沒有想過，如果我去了全聚福，主廚這個(gè)位子很有可能就輪不到你來坐了？”
    “這有什么，你手藝比我好，主廚這位子自然就應(yīng)該是你的?！?br/>     “你能這么想就最好了，可是別人呢，也是這么看的嗎？全聚福廚房里那么多人，哪能沒有捧高踩低之輩？難道就不會(huì)有人說閑話，說你技藝不精，被人從主廚的位子上擠了下來？就算你不在意這些，可是相應(yīng)的你的月銀也拿不到現(xiàn)在這么多了吧，你家里人呢？會(huì)怎么想？”
    榮大全一時(shí)語塞，這些問題他確實(shí)沒有想到，被人說閑話沒問題，可是家里上有老下有小，都是靠他的月銀過日子的，也都習(xí)慣了現(xiàn)在手頭寬裕的生活，如果他的收入一下子少了一大截，要說沒有怨言，那是肯定不可能的。
    寧溪趁熱打鐵：“可是自己開的酒樓就不一樣了，所謂天外有天人外有人，如果有廚藝比我更好的人來了，我高興還來不及呢，反正到最后賺的錢都是我的呀！榮大哥，不如你來跟我一起開酒樓吧！咱們大家有錢一起賺，怎么樣？”
    寧溪原本其實(shí)是沒想著要拉攏榮大全的，可是剛才不是聽他說了一大堆開酒樓的難處嘛，她就想著這事還是得找一個(gè)熟悉酒樓業(yè)務(wù)的當(dāng)?shù)赝林鴰兔Σ拍苻k得成，而想要那人死心塌地地幫她的忙，那最好的法子就是讓那人把這事當(dāng)成自己的事來辦。
    真是得來全不費(fèi)功夫，眼前的榮大全，可不就是最好的人選嗎？所以寧溪卯足了力氣，想要說動(dòng)榮大全跟她一起干。
    “榮大哥，你現(xiàn)在辛辛苦苦地做菜，帶徒弟，可到最后還不是為他人做嫁衣裳，等到將來年老體衰，全聚福哪里還有你的容身之地？而他們要再找合適的大廚，又是多么易如反掌？可是你自己開的酒樓就不一樣了啊，你想想，那可是可以傳子傳孫的，祖祖輩輩都是你們榮家的產(chǎn)業(yè)。榮大哥，你希望你兒子僅僅是一個(gè)大廚的兒子呢？還是一家酒樓的少東家？”