第73章 紅禧餅(1)
,饕餮娘子(全集) !
后來我才知道,之所以用紅禧餅拜祭送[煞],就好比家中有不好的事,所以要用紅事沖喜的緣故一樣。再加上是用桃三娘做的紅禧餅,因此才能這么順利治好她的病吧?大致如此。
這嚴(yán)家,據(jù)說原籍蘇州府長洲縣,祖上曾在京城里做過扇子的生意,后來因?yàn)榇滞ㄎ哪銤u漸與一些文人雅士往來,尤其是交際中有一位姓林的秀才,是一位言談不俗、頗有學(xué)問的人物,與京里一些高位的大人有些往來,跟廠里的公公也能說得上話,后又沒幾年,他便考取了一名進(jìn)士,次年選拔更給他擎了通州縣的簽,到通州去做了知縣。林縣官重情義,就叫嚴(yán)家這位祖上也一同隨往通州安置經(jīng)營,這一住就是十年,竟掙下過百萬的家資。林知縣后來因?yàn)檎冏恐?,?fù)調(diào)回京師任職,可嚴(yán)家這位大人已經(jīng)到了知天命的年紀(jì),所以無心再費(fèi)心力操持,又仰慕淮揚(yáng)一帶的好風(fēng)光人景,于是也不回原籍,直接帶著一眾家人奴仆到了江都,在城里買下倚水的一塊地,蓋了一幢大宅,自此安居樂業(yè),嚴(yán)家現(xiàn)在的老爺乃是二代子嗣,也已近六旬,老夫人死后,老爺看厭俗世,想踏實(shí)安享天年了,才索性將當(dāng)家的全副擔(dān)子都交到嚴(yán)家大少爺手中,這才是第三代。
而嚴(yán)家的二少爺,今年十四歲,據(jù)說自小就聰明好學(xué)、個性穩(wěn)重,因此深得嚴(yán)家老夫人疼愛,珍視若寶;只可惜天生體弱多病,又性情有些孤僻,所以為了讓他讀書安靜,調(diào)養(yǎng)身體,老夫人在世時就讓他單獨(dú)搬到西邊的一套單獨(dú)院子去住,但是伺候他的人,除了襁褓時起就帶他的奶母和外間灑掃房屋的婆子外,配給他的丫鬟他哪一個也不中意,或說嫌其聒噪了,要不就是俗氣礙眼,老夫人還在時,時常就打發(fā)貼身的大丫頭玉香,也就是后來出了家的玉葉尼姑過來照料一下,現(xiàn)在玉香出了家,家中再沒有好的丫鬟能擔(dān)待這事,嚴(yán)家大少爺與大少奶奶合計過后,決定專為二少爺買一個身家清白、又中看能干的,以后若能真正貼合心意了,也可直接收為“房里人”——
這些都是我來了嚴(yán)家之后,斷斷續(xù)續(xù)從旁人口中聽說,慢慢才完全明白過來的。起初的我,還并不知道嚴(yán)家大少爺為何會那樣費(fèi)心思去說動我爹,要買了我來這兒。
我到了嚴(yán)家,從西北角一個側(cè)門下車,嚴(yán)大爺這會兒早不見了蹤影,只有門里一個包著藍(lán)印包頭的婆子接我下了車來,笑吟吟地對我道:“是小月姑娘?我是唐媽?!?br/>
“唐媽?!蔽揖o緊抱著包袱和烏龜,向她彎一彎腰。
“隨我來吧?!彼I(lǐng)著我進(jìn)了門里,一面又問我:“吃飯了么?”我答:“吃過了?!?br/>
轉(zhuǎn)入一條回廊,她就告訴我那邊那間屋子就是廚房,而這條路是往后花園去的。到了一個花廳,檐下掛著一只紅冠綠身子的大鸚鵡,我忍不住多看了兩眼,唐媽笑說:“這鳥兒是二夫人養(yǎng)的,二夫人平素就愛養(yǎng)這些畜生逗樂?!?br/>
第一次走進(jìn)嚴(yán)家二少爺嚴(yán)湛琥所住的院子,我便是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,頭也不敢抬起多少。
院子不大,路都是圓石頭鋪的彎曲小徑,中央挖的一個水池,四周壘著怪石,當(dāng)中養(yǎng)著魚和蓮花,屋子前面種著一棵高過屋頂?shù)哪咎m,一樹綠葉蔥蘢。
唐媽讓我站住,她先去稟告一聲,正巧屋里一個身量矮胖但是面圓紅潤、氣色和藹的婆子掀簾子出來,看見唐媽和我便笑道:“正要去喊你的,這就領(lǐng)來了?”
“領(lǐng)來了?!碧茓岦c(diǎn)頭,回頭對我道:“這是二少爺?shù)哪棠疙n奶奶?!?br/>
我便行個禮喊一聲:“韓奶奶?!?br/>
“噢,你姓什么?叫什么?”韓奶奶笑吟吟地上下打量我問。
“我姓桃,爹娘給取的小名叫月兒?!蔽掖鸬?。
“好,你隨我進(jìn)來。”韓奶奶招手,我便跟著她進(jìn)去,可一腳才跨過門檻,韓奶奶就止住我:“你先把腳在這毯子上蹭干凈,從外面進(jìn)來,鞋子上都沾著泥水?!?br/>
我只得仔細(xì)把腳在進(jìn)門的毯子上來回蹭了幾下,一抬頭,面前正中央的墻上掛著一大幅畫著白云松柏的墨畫,我還未待看仔細(xì),耳邊就聽見韓奶奶輕輕嗽了嗽嗓子,我趕緊又低下頭隨她身后往里走,里面靠窗便是一張寬大的書桌,一個穿著常服束著發(fā)髻的少年正手拿一本書在看。
“少爺,大少爺給你買的丫頭帶來了。”韓奶奶對那少年說道,我這時緊張得只低頭看著地面。
那少年似乎也沒怎么細(xì)看我,就淡淡地答一句道:“就勞煩奶娘您帶她去先安置吧!”
韓奶奶就帶了我出來,重新仔細(xì)打量我一番,我被她看得有點(diǎn)不自在,便也低頭循著她的目光看去,原來是在看我手里的烏龜。此刻烏龜?shù)念^和四肢全都縮進(jìn)殼里,看起來就是光溜溜一個龜殼,她便問我:“你手里拿的是什么?”
我只好答道:“是、是我養(yǎng)的烏龜……”
韓奶奶也就不說什么,帶我順著檐下走到這排屋子的盡頭拐角處,推開最末的一間小屋的門,隨著她指給我看,屋子極小,似乎是新收拾出來才當(dāng)做臥室用的,里面擺了一張半舊的木榻,恰好占了屋子的一半,榻上已經(jīng)鋪好席子、被子以及枕頭,還有一張方桌,卻正好將屋子另一半也占去了,韓奶奶輕輕拍我的肩:“一開始你就先委屈一下睡這屋子,貼身要用的東西也先放這里,按規(guī)矩往后你應(yīng)睡在少爺寢室外屋那廂的簾子后面,夜里少爺或吃藥或喝水,才能喊得著人?!?br/>
“是?!蔽尹c(diǎn)頭,之后她又叮囑了我好些細(xì)節(jié),讓我把包袱和烏龜放下,重新去洗了臉和手,才帶我回到少爺讀書的屋子這邊來,在門外她就問我:“會烹茶么?”
我怔了怔,才點(diǎn)頭:“會的。”
韓奶奶又故意道:“少爺脾胃不太好?!?br/>
我聽出她在試驗(yàn)我,便答:“喝團(tuán)茶不傷脾胃,略加點(diǎn)姜還可祛風(fēng)散暑邪?!?br/>
“哦?”韓奶奶笑了,引我到檐下的一角去,那里有專門的小灶和風(fēng)爐:“你來做吧!”
燒茶的銚子、茶具一應(yīng)俱全,韓奶奶打開一個木柜,里面有一排貯茶的錫罐,各個打開給我看,有的茶我是認(rèn)得的,有些卻不認(rèn)得,沒有姜,但有冰糖和甘草,我便按照以前隨桃三娘學(xué)的烹茶方法,小心翼翼地煮水烹出一壺茶,倒好一杯后,照韓奶奶的示意,雙手捧到屋里去給二少爺。
那少年仍專致看著書,我捧茶到他身邊他眉毛也沒抬起一下,我低聲道:“二、二少爺,請用茶。”
“放著吧?!鄙倌赀€是淡淡的。
我放下茶杯就趕緊出來,韓奶奶問我:“少爺嘗了嗎?”
我搖搖頭,然后我又倒了另一杯遞給韓奶奶,韓奶奶抿了兩口,似乎還算滿意,又問我家住哪兒?幾個兄弟姊妹?我一一答了,她聽我說到柳青街和竹枝兒巷,就問那里是否有一家飯館叫歡香館,老板娘是北方過來的人,治廚烹調(diào)十分了得?我連忙說:“歡香館與我家最近,桃三娘不但飯菜做得好,酒糖糕餅做得更好,中秋、重陽的時候,大家街坊都要買她的點(diǎn)心吃才算過節(jié)呢!”
“是這么著,那我就把家里那事托她去做好了?!表n奶奶笑道,我才知道原來是她的親生兒子過幾天就要娶親,那位新媳婦也是嚴(yán)家的下人,名叫玉靈,當(dāng)初同樣是伺候老夫人的,老夫人沒了以后,玉香出家,她就跟隨了那位二夫人,但二夫人脾性大,對老夫人身邊過來的丫鬟更是沒什么好氣,主仆間不合,便干脆讓她擇婿嫁人了事。
韓奶奶要找桃三娘做的是婚慶時擺設(shè)和分送的“紅禧餅”,新人拜完天地入洞房后,還要同吃一個這種餅,表明團(tuán)圓甜美,因此這餅也成了婚嫁儀式上最不能馬虎的一樣吃食。韓奶奶喝完茶就出去了,臨走還不忘叮囑我好生待在這兒,少爺若有事叫人的話,記得答應(yīng)等等。
面對這片陌生而安靜的庭院,我不敢隨意多走一步,便在灶邊的板凳上坐著,雙手撐著下巴出神。
也不知什么時候,烏龜竟從那邊屋子里爬了出來,我看它四下里東張西望一番,就慢騰騰地往我這邊過來,許是這里情景陌生,只認(rèn)得我吧?它一直爬到我腳邊,我抓起它來,低聲說:“到了這里你可不許亂跑了,萬一被他們拿去燉湯怎么辦?”
烏龜眨了眨它那雙明亮的小綠豆眼兒,似乎并不害怕似的,我便摘了一片青草葉子逗它玩。這時候遠(yuǎn)處的長廊有人聲傳來,我趕緊把烏龜藏在草叢里。走過來的是唐媽,她提著食盒立在檐下,看見我還站在這兒,便招手叫我過去,低聲對我道:“韓奶奶出去前,沒告訴你要在申時二刻來廚房拿點(diǎn)心?”
我只好搖搖頭:“沒有?!?br/>
唐媽微皺眉道:“以后要記住,雖然每日三餐都由廚房的人送飯菜過來,但申時二刻,你就得到廚房來拿點(diǎn)心,夜宵或者你這里小灶做,或者到廚房做,少爺身體不好,往往食欲不佳,因此更要少食多餐……以后你可要在這方面特別留意才好??!”
“是……我知道了?!蔽医舆^唐媽手里的食盒拿進(jìn)屋里去,按照唐媽指示,在一張桌子上把食盒打開,里面有一碟蜜酥、一碗紅豆湯。唐媽又低聲告訴我說:“你擺好碗筷,就去請少爺出來用點(diǎn)心,他如果說等等,你就過一陣子再進(jìn)去問,如果他說不用了,你再收好拿到那邊櫥里放著,晚上少爺都不吃的話,你就可以自行處置,或吃或倒掉,記得了?”
我點(diǎn)頭,唐媽這才拿著空食盒走了。我對著桌上的食物發(fā)了會兒愣,還是只好硬著頭皮進(jìn)那屋去,意外的是那少年竟已經(jīng)伏在桌面睡著了,我之前給他端進(jìn)去的茶,似乎沒有碰過,窗外微微吹進(jìn)的風(fēng)把他手邊的書頁吹得輕輕翻過去。我想還是不要吵醒他,便轉(zhuǎn)身出去,不曾想我剛走到門邊,那少年卻醒來:“茶涼了,替我換一杯來?!?br/>
我回身去拿茶杯,并且詢問道:“廚下送來了點(diǎn)心,您用不用?”
少年重新拿起書本:“不必了,你換茶來就是。”
“是。”我退出去,那少年書不離手,也不曉得他看的是什么,更難怪他老母親在世時對他這般牽掛,他的身量看來比我高不了多少,面容清瘦,眼眶下有些烏青,想是睡得不好。
我倒了熱茶送進(jìn)去,他正在桌上展開一張紙,問我:“會研墨么?”
我以前曾在歡香館看過來吃飯的讀書人寫過字,因此點(diǎn)點(diǎn)頭,他又問:“識字么?”
我搖搖頭:“只認(rèn)得幾個菜名……”
“菜名?你家是做什么的?”少年似乎皺了皺眉。
“我爹是木匠……”我的聲音小得我自己都快聽不見了。
少年也就不多說了,叫我去拿清水,然后讓我研墨,在紙上寫了幾行工整的字,我也看不大懂是什么??蓪懥艘话?,他又停住,放下筆,重拿起方才看的那本書沉吟起來。
窗外忽然“噼里啪啦”落下大顆的雨點(diǎn)來,打在窗欞上,我怕打壞了窗戶紙,趕緊放下墨條去關(guān)窗,少年卻止住我道:“讓它開著吧!”
我一愣,少年的目光投向窗外,一蓬蘭草間正跳出一只被雨水嚇驚了的癩蛤蟆,發(fā)出“呱呱”幾聲,躲到屋檐底下去避雨。少年望著這情景出了一會兒神,突然轉(zhuǎn)身從書架上拿出另一張白紙,重新?lián)Q筆蘸墨,在紙上幾筆就勾畫出一道道蘭草的長葉,一只背上長疙瘩、扁著大嘴的白肚癩蛤蟆蹲在葉下,隨著水墨在白紙上微有暈潤,仿佛真像是雨中濡濕的情景,我不禁驚嘆了一聲。少年畫完,窗外的天色更加陰晦下來,隱約的悶雷就像在人的頭頂滾過,我想起該去點(diǎn)盞燈,但燈臺旁邊沒有火石,韓奶奶走時也沒告訴我放哪兒了,我也不敢問。
少年的目光又對著窗外出神,有一陣我?guī)缀跻詾樗瓦@樣成了泥塑不會動一樣,真不知那外面有什么好看的……我再看他剛畫好的畫,覺得那蛤蟆的模樣實(shí)在是像極了活的,那半翻的眼跟剛才那只真的被雨水驚嚇到時,一瞬間抬眼望天的神情是一模一樣。
不知過了多久,屋外傳來一些輕微細(xì)碎的腳步聲,但從這窗戶看不到是誰,我便走出去,看見唐媽打著傘一臉驚慌站在那兒。她看見我就把我拉到一邊壓低了聲說道:“月兒,韓奶奶出事了,方才下大雨時她正從外面回來,車子翻了,她人從車上滾下來,把腿摔斷了?!?br/>
“???”我嚇了一跳,這一會兒不到的工夫怎么就出了這樣的意外?我趕緊問:“她家不是就要辦喜事了么?出了這事可怎么辦?”
唐媽為難地?fù)u頭:“那事還另說,這院里平時就她照顧少爺?shù)娘嬍称鹁幽?,她這下子受傷,至少也得將養(yǎng)一兩個月吧,你又剛來,很多事都不曉得,可怎好……”
我問:“這事也得告訴二少爺吧?”
唐媽點(diǎn)頭,那少年站在屋里正拿著畫在吹干,聽完唐媽的話,他卻并沒有十分驚訝,只是嘆了一口氣,神色有點(diǎn)黯然,唐媽便說:“這小月姑娘剛來,恐怕不周到,少爺……”
少年卻搖頭笑了笑打斷她的話:“不礙事,還請你抽空替我去探望奶娘一下,不必她掛心我,只是好好養(yǎng)傷?!?br/>
唐媽一迭聲答應(yīng)著走了,我送她出門,她仍不忘叮囑我小心這個注意那個,還說她會經(jīng)常過來幫忙,但我心里倒覺得這位少爺似乎不像別人口中說得那么乖僻難伺候,不過韓奶奶受傷了,勢必這里的事都得我來整理,我想起應(yīng)該去找點(diǎn)燈的火石,可剛一進(jìn)屋,就看見那少年正把那幅癩蛤蟆畫拿火點(diǎn)著,我嚇了一跳:“少爺,你這是……”
少年看著畫燒起來,燒到那只癩蛤蟆時,覷了我一眼:“你看不見么?”
“看見什么?”我奇怪道。
“沒什么……”少年的目光又落在燃燒的紙上,紙又落到地上,慢慢燃盡,我趕緊去找濕布來擦拭,少年則坐回書桌上,神情若有所思。