方野用手指了一下韭菜根：“割韭菜不能齊地皮割，最好是留上個(gè)三厘米左右，你們等會(huì)割的時(shí)候注意點(diǎn)。”
    呂葉神色吊詭：“？？？園長(zhǎng)，我總感覺你在暗示什么。”
    方野納悶道：“什么？”
    呂葉：“沒什么，還有什么技巧嗎？”
    聊種地的話題，方野還是很有興致的：“割完一茬韭菜需要施肥，不過不能立刻施肥，要等韭菜的傷口愈合差不多了，再施肥澆水，而且割韭菜不能太頻繁，等過一個(gè)月再割下一茬，這樣一茬長(zhǎng)得比一茬好。”
    呂葉吐槽道：“園長(zhǎng)，你這說(shuō)的是割韭菜吧！”
    方野一頭霧水：“對(duì)啊！怎么啦？”
    呂葉看著眼前一片綠油油茂盛的韭菜，黯然神傷：“我突然想起傷心的事。”
    孟石和呂葉倆人在地里勤勉地割韭菜。
    方野把韭菜沖了一下后，用簽子串成一串。
    藍(lán)鯉把成熟的草莓摘下來(lái)，放到籃子里。
    又過了一陣，獅子餐廳的大廚過來(lái)了，兩個(gè)幫廚“吭哧吭哧”抬著一個(gè)小烤爐，在院子里的泳池邊上把烤爐架上，燒起了碳。
    天色漸漸暗了下去，院子里造型古樸的燈也亮了起來(lái)。
    眾人圍在烤爐邊上坐著，一邊聊著天。
    莊小白：“園長(zhǎng)，你種出來(lái)的草莓是真的好吃！我有一年買了一箱很貴的高級(jí)草莓，但是味道也沒你這個(gè)甜，你這是什么特殊品種嗎？”
    方野笑道：“現(xiàn)在商業(yè)品種的草莓主要是耐儲(chǔ)存，賣相好，我這個(gè)是鄉(xiāng)下找的小草莓，然后用有機(jī)農(nóng)業(yè)的方式種出來(lái)的。”
    另一邊，女生們也湊成一堆聊著天。
    關(guān)珊：“今天在園里看到一個(gè)小奶狗類型的帥哥，還朝我笑了一下。”
    林穎眼睛一亮，八卦道：“然后呢？沒有問你要個(gè)微信啥的。”
    藍(lán)鯉也好奇地聽著。
    在黃色溫暖的燈光下，聊天很有氣氛。
    更不用說(shuō)，邊上時(shí)不時(shí)還飄來(lái)一陣烤肉的煙火氣息。
    大廚這會(huì)烤的是羊肉。
    羊肉被切成了拇指一節(jié)的長(zhǎng)度的肉塊，一塊瘦肉搭配一塊肥肉，兩塊瘦肉，肥瘦相間。
    隨著炭火的炙烤，慢慢的有油脂被烤得冒了出來(lái)，“滋滋”作響，散發(fā)出來(lái)一陣誘人的油脂香氣。
    大廚又開始添加作料，拿著刷子刷了點(diǎn)油。
    接著用手指捻搓著各種顏色的調(diào)料，紅色的辣椒粉，暗黃色的孜然粉，白色的椒鹽，灑落在羊肉串上，另一只手握著一大把簽子不斷快速轉(zhuǎn)動(dòng)，讓調(diào)料均勻包裹在羊肉上。
    添加了調(diào)料后，羊肉串散發(fā)出來(lái)的香氣又多了一些變化，聞著更誘人了。
    “滋滋”冒的油，有一些滴落到了炭火中，讓炭火一陣陣跳躍，發(fā)出了“啪啪”的微弱炸裂聲，另一些油脂隨著簽子旋轉(zhuǎn)，把羊肉整塊地自然包裹起來(lái)。
    不斷的涂刷炙烤中，羊肉漸漸變成了金黃顏色，表皮的光澤帶著一點(diǎn)微微的焦意。
    眾人聊著聊著，感覺肚子“咕咕”叫了起來(lái)。
    望著表皮微焦的焦黃羊肉串，漂亮的油色光澤，口水直流。
    “哇，好香的味道。”
    “還有多久才能吃到。”
    大廚把烤肉轉(zhuǎn)了幾圈，放到了邊上的一個(gè)盤子里，微笑道：“做好了，請(qǐng)慢用。”
    方野迫不及待地拿起一串，輕輕吹了吹氣。
    他還是很喜歡吃燒烤的，有一陣還帶著孟石，經(jīng)常去菜市場(chǎng)買小龍蝦，讓老張做成麻辣口味的。
    不過口味刺激的燒烤、小龍蝦，天天吃就不香了，身體也受不住。
    過一段時(shí)間吃一次，會(huì)感覺格外美味。
    一塊肉有拇指節(jié)大小，一口吃進(jìn)去剛好。
    方野眼睛瞬間一亮。
    好吃！
    瘦肉微微發(fā)干散發(fā)著焦香，很有嚼勁，但是又不感覺柴。
    吃一塊瘦肉，又吃一塊肥肉，肥肉被均勻炙烤過后，油脂滲了出來(lái)，看上去油亮，但是一點(diǎn)都感覺不到肥膩，反而有種焦脆的感覺。
    一口咬下去，滿嘴都是肉汁。
    羊肉肥瘦的搭配比例非常合適，每塊肉吃完都是不同的新鮮感覺。
    獅子餐廳用的是西北的羊肉，基本沒有膻腥味，而且大廚涂刷的油料里似乎也有一些玄機(jī)，帶著一絲微微的清新果香。
    “太好吃了！”
    “我舌頭都要吃掉了。”
    “是我的錯(cuò)覺嗎，有種果香味？”
    大廚這會(huì)又烤上了牛肉，微笑道：“是草莓，我加了草莓。”
    嘗過方野種的美味草莓后，當(dāng)即把草莓榨汁添加到涂刷的烤油里。
    于是濃郁的肉香中帶了一絲絲的回甜，清新解膩。
    關(guān)珊贊嘆道：“這樣烤出來(lái)感覺好棒！肥肉看著油油的，但是吃起來(lái)一點(diǎn)都不膩。”
    林穎拿起一瓶啤酒，“咕咚咕咚”往玻璃杯里倒?jié)M。
    淡黃色的啤酒上面冒著白色的泡沫，還有小泡泡不斷從杯底升上來(lái)，逸散出麥芽香氣。
    吃一口烤肉，喝一口啤酒，滿臉都寫著愉悅。
    瞇著眼睛，長(zhǎng)舒一口氣：“哇！好爽。”
    方野一般不喝酒的。
    感覺啤酒味很淡，還沒有果汁好喝。葡萄酒又太酸澀，品不來(lái)那個(gè)味道。
    但是看林穎喝的這么爽，給自己也倒了一杯。
    輕聲問藍(lán)鯉道：“你要喝點(diǎn)嗎？”
    藍(lán)鯉點(diǎn)點(diǎn)頭：“好吧，那我也喝一杯。”
    眾人紛紛倒上啤酒，舉起杯，碰了一下：“干杯！”
    方野“咕咚咕咚”，仰起脖子，一杯啤酒一飲而盡。
    又倒上了一杯。
    雖然啤酒味很淡，不過喝著啤酒吃烤肉，這種氛圍還是很不錯(cuò)的。
    藍(lán)鯉則是小口啜飲著，喝一點(diǎn)吃一口烤肉。
    孟石大口大口吃著，一串肉對(duì)他來(lái)說(shuō)根本不夠塞牙縫的。
    眾人第一串吃完，準(zhǔn)備吃第二串的時(shí)候，他都已經(jīng)開始吃第三串了。
    看得林穎著急：“誒誒誒，能不能吃慢一點(diǎn)！都被你吃光了！”
    孟石笑道：“呵呵，好吧。”
    反正牛肉也快烤好了。
    牛肉烤完了，接著又烤起韭菜！
    剛摘下來(lái)的韭菜，為了不容易被烤焦，放到水里浸了一段時(shí)間，越發(fā)翠綠鮮嫩。
    等烤了一陣，葉子微微變扁發(fā)焦后，大廚開始刷上生抽烤油各種蘸料，刷上一層油的韭菜在炭火炙烤下“滋滋”作響，散發(fā)迷人的煙火氣息。
    撒上辣椒粉等各種調(diào)料后，大廚用紅油再次涂刷，讓調(diào)料與韭菜融為一體。
    被烤成暗綠色的韭菜，染上了一層淡淡的紅油，看上去美味可口。
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